Το BBQ, το παιδικό πάρτυ των ενηλίκων, αγαπά κάθε λογής κρέας, που εδώ βουτά σε πλούσιες μαρινάδες και μπαχαρικά του κόσμου και ψήνεται πανεύκολα και ιδιαιτέρως νόστιμα. Xοιρινά ribs με μαρινάδα western30 Λεπτά + 2 ώρες αναμονή | Εύκολο | Για 4 άτομα Υλικά2-3 κομμάτια μεσαίου μεγέθους χοιρινά ribs Για τη μαρινάδα western4 κουτ. σούπας κέτσαπ2 κουτ. […]
Αυτές οι γαρίδες με τη σάλτσα πάπρικας είναι ένας πολύ ωραίος θαλασσινός μεζές που ταιριάζει μοναδικά με ούζο. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Προετοιμασία: Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνουμε είναι να βράσουμε την πατάτα και να την κόψουμε σε μικρά κυβάκια. Επίσης λίγο πριν από το μαγείρεμα θα χρειαστεί να καθαρίσουμε τις γαρίδες από τα κελύφη του […]
Θαλασσινά πιτάκια που θα φτιάξετε πολύ γρήγορα, με σαρδέλες του κουτιού. Συνοδεύονται εξαιρετικά από λευκό κρασί και τσίπουρο. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC στον αέρα. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε πάρα πολύ καλά μία κουταλιά ελαιόλαδο και σοτάρετε το φινόκιο για 1-2 λεπτά σε πολύ δυνατή φωτιά. Αλατίζετε. Αφαιρείτε το φινόκιο από το τηγάνι, […]
Ένας διαφορετικός τρόπος να απολαύσετε την φάβα, ετοιμάζοντας ένα εξαιρετικό ορεκτικό για τα καλοκαιρινά τραπέζια σας. Συνοδεύετε ιδανικά με ένα Ασύρτικο από τη Σαντορίνη. Υλικά Για τις τάρτες Για τη φάβα Για τα ντοματίνια Διαδικασία Βήμα 1 Με τη βοήθεια ενός στρογγυλού κουπ πατ κόβετε 6 δίσκους από τις σφολιάτες, αρκετά μεγάλους ώστε να καλύπτουν τον […]
Μια διαφορετική και πολύ νόστιμη εκδοχή των αγαπημένων μας αυγών, για ένα brunch που κάνει κρατς, με αέρα Σκoτίας. Υλικά Για το πανάρισμα Διαδικασία Βήμα 1 Τοποθετούμε τα 6 αυγά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, τη βάζουμε στη φωτιά και τα αφήνουμε να βράσουν για 6 λεπτά από τη στιγμή που πάρει βράση το νερό. Κρυώνουμε τα αυγά […]
Με γέμιση σαν μουσακά, αυτή η πίτα απογειώνεται γευστικά χάρη στη Μπεσαμέλ. Αν θέλετε, εκτός από ρολό μπορείτε να τη φτιάξετε και σε στρογγυλό ή μακρόστενο ταψάκι. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C. Αλατίζετε τις μελιτζάνες και μετά από 15 λεπτά τις ξεπλένετε με άφθονο νερό και τις στύβετε ελαφρά με το χέρι. […]
Αν ακολουθούμε ειδική διατροφή και δεν πρέπει να καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν γλουτένη αυτά τα pancakes είναι τέλεια για πρωινό ή brunch χωρίς ενοχές και πειρασμούς. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και δεν απαιτεί εξεζητημένα υλικά τα οποία θα δυσκολευτούμε να βρούμε. Αν είμαστε λάτρεις της σοκολάτας μπορούμε να προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας ή διάφορα φρούτα, αλλά και οποιοδήποτε […]
Το εντυπωσιακό sundae είναι ένα επιδόρπιο με παγωτό με αμερικανικές ρίζες. Φτιάχνουμε υπέροχο sundae με brownies, παγωτό παρφέ σοκολάτα και σιρόπι βύσσινο που απογειώνει το αποτέλεσμα. Υλικά Για τη βάση Για το παγωτό σοκολάτα 1 κουτί Μίγμα για Παγωτό με γεύση παρφέ σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ Για το γαρνίρισμα Διαδικασία Βήμα 1 Για το brownies: Ετοιμάζoουμε το 1 · 2 […]
Αυγά με ντομάτα ή αλλιώς στραπατσάδα ή καγιανάς: ένα νόστιμο, εύκολο και καλοκαιρινό πιάτο! Υλικά Για τα αυγά Για το σερβίρισμα Διαδικασία Βήμα 1 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε την πιπεριά και σοτάρουμε για 3-5 λεπτά ακόμα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βήμα […]
Αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων, ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Δροσερό και απολαυστικότατο, ό,τι πρέπει για καλοκαιρινά πάρτι. Υλικά Tips Μπορείτε να γαρνίρουμε με μπανάνα σε φέτες βουτηγμένες σε λεμόνι, λίγο τριμμένο μπισκότο και Κουβερτούρα σε Νιφάδες. Διαδικασία Βήμα 1 Ανακατεύουμε το Τριμμένο Μπισκότο με την Καστανή Ζάχαρη και το ξύσμα. Λιώνουμε σε κατσαρολάκι το βούτυρο, προσθέτουμε το παραπάνω μίγμα […]
