Kliktv.gr • Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου «σέρβιρε» στους τηλεθεατές αλμυρά scones (video)

Στην εκπομπή «Ώρα για φαγητό», η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε πεντανόστιμα «αλμυρά scones».

Υλικά για τη ζύμη:

• 330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

• 125 γρ. βούτυρο (κρύο)

• 1 ½ κ.σ. ζάχαρη

• 1 κ.γ. αλάτι (κοφτό)

• 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 2 μεγάλα αυγά

• 80 γρ. γάλα

• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού

• λίγο πιπέρι

Για τη γέμιση:

• 2 λουκάνικα franka γαλοπούλας

• 100 γρ. σκληρό τυρί

• 2 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

• 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Δείτε το βίντεο (συνοπτικά οι οδηγίες από το 5:45 και μετά).