Οι ποικίλες μορφές μικρής παραγωγής τροφίμων που βασίζονται στην Αγρο-οικολογία δημιουργούν τοπικές γνώσεις, προάγουν την κοινωνική δικαιοσύνη, και τον πολιτισμό και ενισχύουν την οικονομική βιωσιμότητα των αγροτικών
περιοχών ». – Δήλωση του Διεθνούς Φόρουμ Αγροοικολογίας, 2015
Υποστηρίζουν ότι η αγρο-οικολογία αποτελεί κίνημα και πρακτική από κάτω προς τα πάνω, η οποία πρέπει να υποστηρίζεται, παρά να οδηγείται, από την επιστήμη και την πολιτική. Από αυτή την άποψη, η αγρο-οικολογία είναι αδιαχώριστη από την
διατροφική κυριαρχία: το δικαίωμα των πολιτών να ελέγχουν την πολιτική και την πρακτική στον τομέα των τροφίμων. “Δεν υπάρχει διατροφική κυριαρχία χωρίς αγρο-οικολογία.Το παρακάτω βίντεο παρουσιάζει αυτό το όραμα σε βάθος και διερευνά την αγρο-οικολογία μέσα από τις προοπτικές παραγωγών τροφίμων που εμπλέκονται στο κίνημα για την διατροφική κυριαρχία.
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=Ab82gAfh554]
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=-Km9Kv5UylU]
Κοινοποιήστε: