Αυτό είναι το ιδανικό διατροφικό πρόγραμμα για τις διακοπές: Δίαιτα χωρίς… δίαιτα

Η αλήθεια είναι ότι όταν βρισκόμαστε σε διακοπές είναι αρκετά δύσκολο είτε να ακολουθήσουμε την δίαιτά μας είτε να μετράμε διαρκώς θερμίδες.

Δεν χρειάζεται καθημερινά να μετράτε τι τρώτε και πότε το τρώτε, αρκεί να θυμάστε τις καλύτερες και πιο υγιεινές εναλλακτικές για κάθε ώρα της ημέρας. Με δύο λόγα, μπορείτε να ακολουθήσετε μiα δίαιτα χωρίς… δίαιτα, όπως συστήνει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Γεωργία Καπώλη:

ΠΡΩΙΝΟ:

Ημίπαχο Γάλα/1 ποτήρι χυμό & δημητριακά ολικής αλέσεως ή μπάρα δημητριακών
Ημίπαχο Γάλα/1 ποτήρι χυμό & 2-3 φρυγανιές Ή ρυζογκοφρέτες με μέλι ή μαρμελάδα & μαλακή μαργαρίνη ή τυρί χαμηλών λιπαρών ή ταχίνι ή αυγό βραστό
Ημίπαχο Γάλα/1 ποτήρι χυμό & 1 κουλούρι θεσσαλονίκης
Ημίπαχο Γάλα/1 ποτήρι χυμό & 1 Τοστ με γαλοπούλα και τυρί χαμηλών λιπαρών

ΣΝΑΚ:

Τοστ με ψωμί σίκαλης, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, γαλοπούλα βραστή, ντομάτα
Κουλούρι ή ρυζογκοφρέτες με σουσάμι ή cream crackers σίκαλης & τυρί χαμηλό σε λιπαρά
Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα ή χυμοί
Γιαούρτι ή γάλα χαμηλό σε λιπαρά με δημητριακά ολικής αλέσεως
Μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως
Μπισκότα τύπου πτι μπερ ή πολυδημητριακών ή χωρίς ζάχαρη

ΕΛΑΦΡΥ ΓΕΥΜΑ:

Τονοσαλάτα ή σαλάτα ceasars ή σεφ χωρίς σως
Ντάκος κρητικός (κρίθινο παξιμάδι με ντομάτα, ελιές, ανθότυρο ή cottage cheese)
Χωριάτικη σαλάτα
Μπαγκέτα ολικής αλέσεως με τυρί, γαλοπούλα, λαχανικά
Κρύα ζυμαρικά ολικής αλέσεως με σαλάτα

ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑ:

Κοτόπουλο ή ψάρι ή θαλασσινά ή μπριζόλα ή μπιφτέκια ή φιλέτο & σαλάτα
Ή 2 κομμάτια Πίτσα λαχανικών & Σαλάτα επιλογής
Ή Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα, τυρί & σαλάτα επιλογής
Ή Ριζότο με θαλασσινά ή μανιτάρια & σαλάτα

Γεωργία Καπώλη Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, ΜSc Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας
Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρου Διαιτολογικής Υποστήριξης & Μεταβολικού Ελέγχου «ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ» – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Νεμέας Κορινθίας

kapoli@logodiatrofis.gr logodiatrofis.gr

Πηγή