Έρχονται οι «σούπερ πατάτες» – Η ανακάλυψη που αλλάζει τα δεδομένα

Μια ομάδα από το Ινστιτούτο James Hutton έχει δοκιμάσει ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο PCN διατηρώντας παράλληλα τη γεύση τους

Mια σημαντική ανακάλυψη που θα μπορούσε να σώσει τη βιομηχανία πατάτας της Σκωτίας από την κατάρρευση έχουν κάνει επιστήμονες.

Σύμφωνα με το BBC, ένα παράσιτο που ονομάζεται νηματώδης κύστης πατάτας (PCN) μολύνει σταθερά τα χωράφια και τα καθιστά άχρηστα για την καλλιέργεια πατατόσπορου.

Μια ομάδα από το Ινστιτούτο James Hutton έχει δοκιμάσει ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στο PCN διατηρώντας παράλληλα τη γεύση τους.

Έχουν ανακαλύψει πολλές ποικιλίες και έχουν συνεργαστεί με σούπερ μάρκετ για να βεβαιωθούν ότι μπορούν να αντικαταστήσουν τις πατάτες που είναι πιο ευάλωτες.
Ο Τζέιμς Πράις, παθολόγος μοριακών φυτών στο Ινστιτούτο, λέει ότι «οι συγκεκριμένες πατάτες «έχουν κάθε δυνατότητα να σώσουν τη βιομηχανία».

«Έχοντας αντοχή και στα δύο είδη της νηματώδης κύστης πατάτας που βλέπουμε στη Σκωτία και το Ηνωμένο Βασίλειο, θα μπορέσουν να διατηρήσουν μειωμένους αριθμούς στο έδαφος», είπε. «Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι θα μπορούσαν να φυτευτούν σε αυτά τα εδάφη όταν τα PCN δεν είναι πλέον ανιχνεύσιμα στο έδαφος», προσέθεσε.