22 March, 2019
Home / Lifestyle (Page 534)

Ο 21χρονος πολίστας του Παλαιού Φαλήρου Ιάσονας Πανταζής σκοτώθηκε σε τροχαίο δυστύχημα στην εθνική οδό Μεθώνης – Πύργου στην Πεολοπόννησο.

Την είδηση του τραγικού θανάτου ανακοίνωσε ο ΑΟ Παλαιού Φαλήρου, αποχαιρετώντας τον Έλληνα αθλητή.

Ολόκληρη η συγκινητική ανακοίνωση του Συλλόγου:
«Πώς να σε αποχαιρετήσουμε μετά από δεκαέξι χρόνια συνεχής παρουσίας στα νερά της έδρας μας, το «Ρέστειο» κολυμβητήριο; Οι πρώτες φθινοπωρινές προ-εφηβικές αναμνήσεις είναι ανεξίτηλα νοτισμένες από τον «υγρό αέρα» του Φαλήρου. Συζητήσεις, νίκες, γέλια, χαρές που σε κάνουν να νιώθεις άτρωτος ακόμη κι όταν ναυαγούν τα περισσότερα σχέδια. Όσο και να είσαι προετοιμασμένος, τελικά πάντα ο θάνατος σε πιάνει απροετοίμαστο!

Το βράδυ της Παρασκευής 3/8 έπεσε σαν κεραυνός σε φίλους, συναθλητές και σε όλους όσους σε γνώρισαν η είδηση της άδικης απώλειάς σου. Φεύγεις και αφήνεις σε όλους ένα μεγάλο κενό και ένα αναπάντητο, γιατί; Τώρα είμαστε όλοι εδώ, για να σου πούμε πόσο πολύ σ’ αγαπήσαμε και πόσο σημαντικός ήσουν όλα αυτά τα χρόνια δίπλα μας. Καλό ταξίδι αγαπημένε μας Ιάσονα, θα είσαι πάντα στο μυαλό μας, στην ψυχή και την καρδιά μας.

Πηγή Έχασε τη ζωή του ο 21χρονος παίκτης πόλο από το Παλαιό Φάληρο

Η Βρετανία σχεδιάζει να αυξήσει τον αριθμό των δωρητών οργάνων αλλάζοντας τον κανονισμό ώστε να προβλέπει ότι όλοι συναινούν να είναι δωρητές αν δεν έχουν δηλώσει την αντίθεσή τους.

Το ξέρεις οτι δικαιούσαι επιστροφή χρημάτων απο online αγορές σε supermarket , φαρμακεία , καταστήματα ρούχων και υποδηματων ?? Κάνε click ΕΔΩ και εγγραφή για να κερδίσεις την επιστροφή

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Η σχετική νομοθεσία για την δωρεά οργάνων και ιστών θα συζητηθεί στο κοινοβούλιο αργότερα μέσα στον χρόνο και οι νέοι κανονισμοί αναμένεται να τεθούν σε ισχύ την Άνοιξη του 2020, ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Υγείας.

«Θεωρούμε ότι προχωρώντας σε αυτές τις αλλαγές θα μπορούμε κάθε χρόνο να σώζουμε έως και 700 περισσότερες ζωές», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Τζάκι Ντόιλ-Πράις, υπεύθυνη για θέματα ισότητας και ψυχικής υγείας.

Θα υπάρχουν εξαιρέσεις στην «εικαζόμενη συναίνεση», περιλαμβανομένων όσων είναι κάτω των 18, όσων δεν έχουν την νοητική ικανότητα να αντιληφθούν την αλλαγή στο σύστημα και όσων δεν διέμεναν στο Ηνωμένο Βασίλειο για τουλάχιστον ένα χρόνο πριν από τον θάνατό τους.

Στην Ουαλία, ισχύει το σύστημα «εικαζόμενης συναίνεσης», ενώ η Σκωτία έχει δώσει στη δημοσιότητα ένα σχέδιο για ένα σύστημα με δυνατότητα εξαίρεσης.

Περίπου 6.000 άνθρωποι στη Βρετανία βρίσκονται σε λίστα αναμονής για μεταμόσχευση και τον περασμένο χρονο περισσότεροι από 400 ασθενείς πέθαναν ενώ περίμεναν να υποβληθούν σε μεταμόσχευση, ανακοίνωσε η υπηρεσία δημόσιας υγείας.

Πηγή


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Πηγή Αλλάζει ο νόμος για τους δωρητές οργάνων στη Βρετανία – Θα σώζονται έως και 700 περισσότερες ζωές τον χρόνο

Από greekafair.gr Υλικά συνταγής…

4 παντζάρια (περίπου 700 γραμμάρια) ωμά ή έτοιμα βρασμένα
1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λιωμένη μαζί με λίγο αλάτι

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμη
4 κ. σ. στραγγιστό γιαούρτι
2 κ. σ. ψιλοκομμένο άνηθο και μερικές φουντίτσες για το γαρνίρισμα
2 κ. σ. ξίδι από κόκκινο κρασί ή βαλσαμικό
50 γρ τυρί φέτα, θρυμματισμένη με το πιρούνι
5-6 καρύδια, χοντρά κοπανισμένα

Εκτέλεση

Βάζουμε τα παντζάρια, χωρίς να τα καθαρίσουμε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό και τα βράζουμε για 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα με το μαχαίρι. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν για να τα ξεφλουδίσουμε. Τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ με ελάχιστο νερό. Αν τα θέλουμε λίγο πιο τραγανά δεν τα πολτοποιούμε πάρα πολύ. Ανακατεύουμε τη φέτα με το γιαούρτι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι, τον άνηθο, το αλάτι και  ανακατευτεί το μίγμα ρίχνουμε και τα πολτοποιημένα παντζάρια. Προσθέτουμε τα καρύδια και το επιπλέον ελαιόλαδο και στολίζουμε το μπολ με τις φουντίτσες του άνηθου. Συνοδεύουμε με ωμά λαχανικά κομένα; σε μπαστουνάκια και ψημένες πιτούλες.

Πηγή Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια

Όσα αποκάλυψε πασίγνωστος ηθοποιός!
Με αφορμή τη συμπλήρωση των 14 χρόνων χωρίς τη μεγάλη κυρία Ρένα Βλαχοπούλου, ο Χάρης Ρώμας θυμήθηκε ένα περιστατικό από την πρώιμη τηλεοπτική συνεργασίας τους στο σίριαλ «Μάμα μία», το οποίο έφερε την υπογραφή του.

Το ξέρεις οτι δικαιούσαι επιστροφή χρημάτων απο online αγορές σε supermarket , φαρμακεία , καταστήματα ρούχων και υποδηματων ?? Κάνε click ΕΔΩ και εγγραφή για να κερδίσεις την επιστροφή

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Όπως αναφέρει η Reallife, “Κάποια μέρα πήρα το θάρρος, αν και νέος πολύ, το σκεφτόμουν μέσα μου πως θα πάω, τελικά πάω,φτιαγμένος, έτοιμος και της λέω: ” Διαβάστε παρακάτω….

“Ακούστε, κυρία Βλαχοπούλου… Δεν λέτε τα λόγια μου!”. Γυρίζει, με κοιτάζει, κάνει παύση και μου λέει (σ.σ: με το φάσκελο διάπλατο): “Πάρτ’ τα, Σαίξπηρ, να μη σ’τα χρωστάω”», διηγήθηκε ο επιτυχημένος σεναριογράφος και ηθοποιός και ξέσπασε σε τρανταχτό γέλιο.

youweekly


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Πηγή “Πάρτ’ τα να μη στα χρωστάω..”- Τι συνέβη με Βλαχοπούλου και πασίγνωστο ηθοποιό;

Απίστευτα εναέρια πλάνα από το Ελαφονήσι και τον Μπάλο συνθέτουν ένα υπέροχο βίντεο που μας ξεσηκώνει και μας κάνει να ζηλεύουμε όσους απολαμβάνουν εκεί τα μπάνια τους.

Οι μοναδικές αποχρώσεις της θάλασσας και το έντονο μεσογειακό τοπίο, κέρδισαν όσο και εμάς έναν νεαρό πορτογάλο κινηματογραφιστή που συγκέντρωσε εικόνες όσο ήταν για διακοπές στην Κρήτη και κατά την επιστροφή του έφτιαξε μια σύντομη παραγωγή δύο από τις ωραιότερες παραλίες του νησιού.

Τα εναέρια πλάνα από drone καθηλώνουν και παρουσιάζουν πανοραμικά την ξεχωριστή ομορφιά των δύο αυτών περιοχών της Κρήτης που επισκέπτονται κάθε καλοκαίρι εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες από κάθε μέρος του κόσμου.

Οι σχηματισμοί της γης κατά μήκος των ακτών είναι τόσο εντυπωσιακοί που δεν μπορείς να ξεκολλήσεις από το βίντεο. Όσο για τα χρώματα, δεν χρειάζεται σχόλιο…

Δείτε το εκπληκτικό βίντεο του Xano Louro:

Πηγή Βιντεάρα απογειώνει τις αισθήσεις μας πάνω από Μπάλο και Ελαφονήσι!

Είναι το θρίλερ που θα δεις ξανά και ξανά όσο χρόνια και αν περάσουν!
Ο λόγος για την “Έκτη Αίσθηση”- το αμερικάνικο ψυχολογικό θρίλερ σε παραγωγή του Μ. Νάιτ Σιάμαλαν, με τον μικρούλη να κλέβει την παράσταση με την ερμηνεία του στην σειρά! Διαβάστε παρακάτω…

Το ξέρεις οτι δικαιούσαι επιστροφή χρημάτων απο online αγορές σε supermarket , φαρμακεία , καταστήματα ρούχων και υποδηματων ?? Κάνε click ΕΔΩ και εγγραφή για να κερδίσεις την επιστροφή

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Ο λόγος για τον Haley Joel Osment, που μεγάλωσε και έγινε αγνώριστος! Όσο για το τι κάνει σήμερα;

Ο 30χρονος πλέον Haley Joel Osment, συνεχίζει και ασχολείται με την ηθοποιία, ενώ κάποιες από τις ταινίες που έχει πρωταγωνιστήσει είναι:

Δείτε ακόμη: Φτυστή ο μπαμπάς της! Aυτή είναι η αδυναμία κούκλας Ελληνίδας ηθοποιού! Τι λέτε μοιάζουν;

“Future Man”, “Φόρεστ Γκαμπ”, “Χωρίς αντάλλαγμα” , “I’ll Follow You Down” και πολλές… πολλές ακόμη ταινίες!

youweekly


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Πηγή Θυμάστε το αγοράκι από την “Έκτη αίσθηση”; Δείτε πως είναι και τι κάνει σήμερα!

Με πληροφορίες από newsbeast.gr Το επιχειρηματικό δαιμόνιο, η νοικοκυροσύνη και η επιμονή σε ελληνικά προϊόντα απαντώνται σε ένα όνομα. Στα ελληνικά σούπερ μάρκετ Γαλαξίας που πριν μέρες έχασαν ακόμη έναν Πρόεδρο τους, έναν εκ των ιδρυτών τους, τον Χρήστο Μαυρόπουλο.

Μια αλυσίδα που ξεκίνησε με τις οικονομίες πέντε φίλων και μετεξελίχθηκε σε έναν όμιλο με τζίρο άνω των 500 εκατ. ευρώ.

Το ταξίδι του Γαλαξία ξεκίνησε πριν 47 χρόνια. Ήταν το το 1971, όταν πέντε φίλοι, εργαζόμενοι ως υπάλληλοι σε διάφορους χώρους, αποφάσισαν να βάλουν τις οικονομίες τους και να ξεκινήσουν μια οικονομική δραστηριότητα στο χώρο των καταναλωτικών αγαθών και να ιδρύσουν το πρώτο κατάστημα.

Το αρχικό εκείνο κεφάλαιο, το έτος 1971, ήταν 300.000 δραχμές και έτσι ξεκίνησε η εταιρεία που ονομάστηκε ΠΕΝΤΕ Ε.Π.Ε. από τους πέντε αρχικούς μετόχους και διαχειριστή τον αείμνηστο Βασίλειο Χειμωνίδη. Οι πέντε αυτοί αρχικοί μέτoχοί της εργάστηκαν εντατικά και αμισθί, και πλαισιώθηκαν και από άλλους αξιόλογους συνεργάτες, για να φτάσει ο Γαλαξίας να γίνει αυτό που είναι σήμερα.

Το «άστρο» του Βασίλη Χειμωνίδη έλαμψε νωρίς. Άλλωστε ήταν διαχειριστής της εταιρείας.

Το πρώτο κατάστημά, λιανικής πώλησης ανοίγει το 1971 με τις οικονομίες των πέντε ιδρυτών. Ανοίγει στα Κάτω Πατήσια, στην Αθήνα και κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι εκείνα τα 60 τ.μ. θα εξελίσσονταν σε έναν από τους μεγαλύτερους ελληνικούς επιχειρηματικούς ομίλου. Στον επόμενο χρόνο που ακολουθεί ανοίγουν και άλλα μικρά εμπορικά καταστήματα του μπορούσε κανείς να βρει μια ποικιλία από απορρυπαντικά και καλλυντικά ευρείας κατανάλωσης.

Το 1973 η εταιρεία λειτουργεί το πρώτο σούπερ μάρκετ, 137 τ.μ., στην οδό Αλκαμένους 120, που εκτός από απορρυπαντικά και καλλυντικά, είχε και τρόφιμα. Ακολουθεί η ίδρυση και λειτουργία τριών καταστημάτων, περισσότερο ανεπτυγμένων στο χώρο των τροφίμων,στην οδό Κρέοντος στο λόφο Σκουζέ, στην οδό Παιωνίου 25 και στην Αργυρούπολη, Διγενή Ακρίτα 2.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής της, η εταιρεία πρωτοστάτησε για τα ελληνικά τουλάχιστον δεδομένα και έκανε μετόχους τους υπαλλήλους της. Πολλοί από τους υπαλλήλους που υπέδειξαν ζήλο και εργατικότητα βρέθηκαν, από το 1982 και μετά, στο μετοχικό σχήμα της εταιρείας, βλέποντας τα εισοδήματά τους από τα κέρδη, να αυξάνουν.

Στην ιστορία της εταιρείας, από το 1971 μέχρι σήμερα, οι μέτοχοι του Γαλαξία έφτασαν να ξεπερνούν τους 187, η πλειοψηφία των οποίων εργάζεται στην εταιρεία. Όλοι οι μέτοχοι που εντάχθηκαν στην εταιρεία εργάστηκαν με την ίδια συνέπεια και συνέχεια και εξακολουθούν να το κάνουν.

Στο τιμόνι της εταιρείας για σειρά ετών βρισκόταν ένας από τους σημαντικότερους Κιλκισιώτες επιχειρηματίες ο Βασίλης Χειμωνίδης που πέθανε πριν δέκα χρόνια.

Τα πρώτα του χρόνια ο Βασίλης Χειμωνίδης τα έζησε στο χωριό Κάτω Θεοδωράκι στο Κιλκίς. Σε μια περιοχή που μετά το 1922 φιλοξένησε το ποντιακό στοιχείο.

Σε μια περίοδο την οποία χαρακτήριζε ως δύσκολη κατάφερε να συντηρήσει το όνειρό του και να σπουδάσει. Παρά το γεγονός πως πήρε το απολυτήριο του με διαγωγή «κοσμία», διότι βοηθούσε στα μαθήματα τις πιο αδύναμες συμμαθήτριές του, ο άριστος μαθητής αποφοίτησε από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές του στη Σουηδία και την Αγγλία, με γνωστικό επίπεδο τη Διοίκηση Επιχειρήσεων και το Marketing. Επρόκειτο για σπάνια γνωστικά αντικείμενα για τα μέχρι τότε δεδομένα της χώρας, η οποία συνήθως παρήγαγε γιατρούς, δικηγόρους ή πολιτικούς μηχανικούς οι οποίοι οδηγούσαν στην αστική ανάπτυξη των δύο μεγάλων πόλεων της χώρας.

Πριν λίγες μέρες σε ηλικία 88 ετών έφυγε από τη ζωή ο πρόεδρος της Πέντε ΑΕ Χρήστος Μαυρόπουλος, ο οποίος νοσηλευόταν σε νοσοκομείο της Αθήνας.

Ο Χρήστος Μαυρόπουλος ήταν ένας από τους ιδρυτές της εταιρίας των Σούπερ Μάρκετ Γαλαξίας και είχε διαδεχθεί στην θέση του προέδρου τον αείμνηστο Βασίλη Χειμωνίδη πριν 10 χρόνια, ενώ τελευταία φορά επανεξελέγη πρόεδρος στις 25 Ιουνίου του τρέχοντος έτους.

Η πορεία του Γαλαξία
Η δομική σύσταση της επιχείρησης άλλαξε το 1982 και η Ε.Π.Ε. μετεξελίχθηκε σε ανώνυμη εταιρεία με αντικείμενο την ανάπτυξη και τη λειτουργία σούπερ μάρκετ. Ταυτόχρονα συμμετείχαν νέα πρόσωπα στη μετοχική της σύνθεση, ενώ το ρευστό που εισέρευσε στην επιχείρηση με την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου, ευνόησε την ταχεία ανάπτυξη του δίκτυου καταστημάτων της Γαλαξίας.

Το 1988 τα πρώτα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κάνουν την εμφάνισή τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αυτή τη στιγμή, η εταιρεία διαθέτει πλέον των 1.000 προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας και στόχος της είναι να αναπτύξει ακόμα περισσότερο τα προϊόντα της κατηγορίας.
Το 1988 ιδρύθηκε η εταιρεία Ο.Ρ.Α Α.Ε. (Οργανισμός Αγορών), η οποία προέκυψε από τη συνένωση των σούπερ μάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ, TRESCO, ΤΡΟΦΟ, ΑΣΤΗΡ. Η εταιρεία αυτή λειτούργησε έως το 2000 συμβάλλοντας στην ανάπτυξη των θυγατρικών της επιχειρήσεων.
Το 1992 η ΠΕΝΤΕ Α.Ε. απέκτησε την ΑΡΓΩ Α.Ε., στην οποία μετέχει με ποσοστό 99,8%, εντάσσοντας στο δίκτυο του Γαλαξία ακόμα 13 καταστήματα. Τότε λειτούργησε και το πρώτο σούπερ μάρκετ στον Ορχομενό Βοιωτίας, το πρώτο κατάστημα της εταιρείας στην επαρχία. Ακολούθησε η Πέλλα, τα Τρίκαλα, η Φθιώτιδα, η Φωκίδα, η Εύβοια, η Καρδίτσα και άλλες πόλεις.
Σήμερα  η εταιρεία διαθέτει 137 σούπερ μάρκετ με 13 Cash&Carry και απασχολεί 3.800 υπαλλήλους. Αυτό που διαφημίζει είναι ότι πρόκειται για ένα «100% ελληνικό Σούπερ Μάρκετ».

Πηγή Οι πέντε φίλοι που έβαλαν 300.000 δραχμές και ίδρυσαν το ελληνικό σούπερ μάρκετ των 500 εκατ. ευρώ – Ο όμιλος που απασχολεί 3.800 υπαλλήλους

Τι συνέβη τελικά με τον Zombie Boy;
Οι φήμες για τον θάνατο Zombie Boy πάνε και έρχονται καιρό τώρα και όλοι ζητούν να μάθουν την αλήθεια!

Το ξέρεις οτι δικαιούσαι επιστροφή χρημάτων απο online αγορές σε supermarket , φαρμακεία , καταστήματα ρούχων και υποδηματων ?? Κάνε click ΕΔΩ και εγγραφή για να κερδίσεις την επιστροφή

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Το 32χρονο μοντέλο Rick Genest και γνωστό με το ψευδώνυμο “Zombie Boy”, έχασε τη ζωή του ύστερα από πτώση του από το μπαλκόνι του διαμερίσματός του στο Montreal. Διαβάστε παρακάτω…

Όλες οι ειδήσεις αναφέρονταν στο γεγονός ως αυτοκτονία, ωστόσο η οικογένεια μέχρι και σήμερα αρνείται να το πιστέψει και θεωρεί πως ο Rick δεν υπάρχει περίπτωση να έδωσε από μόνος του τέλος στη ζωή του.

Κοντινός συγγενής του αδικοχαμένου μοντέλου δήλωσε χαρακτηριστικά: “Το μπαλκόνι από το οποίο έπεσε στον τρίτο όροφο είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Πριν τρεις εβδομάδες, τον επισκέφτηκα και κάτσαμε σε αυτό το σημείο να κάνουμε ένα τσιγάρο, οπότε το είδα με τα μάτια μου. Ο Rick Genest δεν θα μπορούσε να αυτοκτονήσει, καθώς είχε πολλά σχέδια για το μέλλον. Δεν άφησε κανένα σημείωμα αυτοκτονίας και μάλιστα είχαμε κανονίσει πράγματα για την επόμενη εβδομάδα. Δεν ήταν ο άνθρωπος που θα έβαζε τέλος στην ζωή του. Μπορεί να περνούσε μερικές δύσκολες στιγμές, αλλά πάλευε γι’ αυτά”.

youweekly


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Πηγή Zombie Boy: Όλη η αλήθεια για τον θάνατο του!

Υλικά για 4 άτομα

2 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ.γ. πάπρικα
Χυμό από 1 λεμόνι
2 κ.σ. ξηρό λευκό κρασί
Φρέσκος μαϊντανός για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά λιώστε το 1 κ.σ. βούτυρο και το ελαιόλαδο. Προσθέστε το σκόρδο, τις γαρίδες και την πάπρικα και μαγειρέψτε μέχρι οι γαρίδες να γίνουν ροζ, δηλαδή για 3′.

Βγάλτε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο, τον χυμό λεμονιού, το κρασί και τον μαϊντανό.

imommy.gr

Πηγή Γαρίδες στο τηγάνι με λεμόνι και σκόρδο

Στη Σύρο τα πάντα, οι εικόνες, οι μυρωδιές, τα χρώματα, είναι ολοζώντανες παραπομπές σε έναν μαγικό κόσμο όπου το απλό και το απέριττο κρύβουν ατελείωτο πλούτο σε ένα νησί που σίγουρα δεν είναι μόνο για διακοπές αλλά για κάθε μέρα του χρόνου.

Το λαμπερό στολίδι της Σύρου ταιριάζει σε όλους όσοι επιμένουν ότι οι διακοπές τους πρέπει να έχουν αισθητική, με ό,τι αυτό συνεπάγεται, αρχοντιά, μεγαλοπρέπεια, ποιότητα. Ενδεχομένως και μια νοσταλγία για την ομορφιά που αποτελεί αιώνια υπόσχεση ευτυχίας και για το καλό που θα επικρατήσει στη μουσική, στο φαγητό, στην κάθε ελάχιστη λεπτομέρεια που μετράει γι’ αυτούς τους αμετανόητους ευζωιστές των Κυκλάδων.

Δεν είναι τυχαίο ότι η πρωτεύουσά της, η Ερμούπολη, είναι συνυφασμένη με το αγέρωχο παρελθόν της και ειδικά με τον 19ο αιώνα, οπότε το νησί αποτέλεσε το κοσμοπολίτικο κέντρο της χώρας, το παλιό κέντρο του εμπορίου της ανατολικής Μεσογείου και το μοναδικό καταφύγιο των κυνηγημένων προσφύγων, οι οποίοι άρχισαν να καταφθάνουν μαζικά διεκδικώντας ένα καλύτερο μέλλον.

Ο χρόνος έχει σταματήσει εδώ για πάντα, σαν μια όμορφη, παλιά φωτογραφία που μπορείς να τη δεις να ξαναζωντανεύει στο θέατρο Απόλλων που χτίστηκε ως απομίμηση των εμβληματικών θεάτρων της Ευρώπης, στο περίφημο δημαρχείο του Τσίλλερ με την επιβλητική σκάλα ή στον περίτεχνο διάκοσμο ναών όπως η Κοίμηση της Θεοτόκου, όπου θα ανακαλύψεις σπάνια εκκλησιαστικά αριστουργήματα, ακόμα και εικόνα φιλοτεχνημένη από τον Δομήνικο Θεοτοκόπουλο!

Δεν είναι τυχαίο ότι η πρωτεύουσά της, η Ερμούπολη, είναι συνυφασμένη με το αγέρωχο παρελθόν της και ειδικά με τον 19ο αιώνα, οπότε το νησί αποτέλεσε το κοσμοπολίτικο κέντρο της χώρας, το παλιό κέντρο του εμπορίου της ανατολικής Μεσογείου και το μοναδικό καταφύγιο των κυνηγημένων προσφύγων, οι οποίοι άρχισαν να καταφθάνουν μαζικά διεκδικώντας ένα καλύτερο μέλλον.

Η χρονομηχανή σταματάει για πάντα στο Ελληνικό Καφενείο στην κεντρική πλατεία, με το απογευματινό λικέρ να αποκτάει εδώ νέο νόημα. Βεγγέρες, παλιά ενσταντανέ από καρτ ποστάλ έρχονται κατευθείαν στον νου όταν συναντάς τη μαρμαροστρωμένη πλατεία Μιαούλη με τους μεγαλοπρεπείς φοίνικες, το δημαρχείο, το παλιό κτίριο της λέσχης «Ελλάς», που παλιά φιλοξενούσε τις λεγόμενες χοροεσπερίδες, ή τα μαγαζιά που έχουν μείνει αναλλοίωτα στον χρόνο.

Βγαλμένο από τα βάθη του χρόνου μοιάζει, για παράδειγμα, το Οινοπνευματοπωλείο Κριτσίνη, που έχει το ίδιο ντεκόρ από το 1917: το παλιό ξύλινο ρολόι στον τοίχο και τα υπέροχα «χειροποίητα» οινοπνευματώδη και κρασιά. Χαρακτηριστικό είναι και το φαρμακείο του Κωβαίου, το πρώτο στην Ελλάδα, όπως διατείνεται ο ίδιος, με τα μπουκαλάκια, την κλασική διακόσμηση και τα ξύλινα, παλιά ράφια από το 1837.

Στο ίδιο πλαίσιο και ο Αθυμαρίτης, το παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο που προσφέρει το κλασικό γλυκό της Σύρου με την αμυγδαλόπαστα αλλά και πάστες άλλης εποχής, όπως η Κουβανέζα ή το ποντικάκι. Δεν είναι να απορείς που το φάντασμα της Μαρίνας από τη Μεγάλη Χίμαιρα του Καραγάτση περιπλανιέται ακόμα παντού στο νησί. Επειδή, λοιπόν, η Σύρος εμπνέει τη σκέψη και την ανάγνωση, καλή είναι μια βόλτα και από τον Βιβλιοπόντικα στην Ερμούπολη, ένα από τα πιο όμορφα βιβλιοπωλεία στην Ελλάδα.

Ο χρόνος έχει σταματήσει εδώ για πάντα, σαν μια όμορφη, παλιά φωτογραφία. Φωτο: Shutterstock
Ο χρόνος έχει σταματήσει εδώ για πάντα, σαν μια όμορφη, παλιά φωτογραφία. Φωτο: Shutterstock

Πανέμορφη και η συνοικία Βαπόρια, στο ομώνυμο εστιατόριο-καφέ της οποίας θα απολαύσεις μοναδική θέα, ηλιοβασίλεμα με δροσερά κοκτέιλ ή λεμονάδα. Για πιο προχωρημένες γεύσεις, υπάρχει η Κουζίνα με την εντυπωσιακή βουκαμβίλια, όνειρο και το ομώνυμο εστιατόριο με την κρυμμένη αυλή (ό,τι πρέπει για ερωτική εξομολόγηση).

Ελληνική δημιουργική κουζίνα στην Ερμούπολη σημαίνει Μαζί και Περί… Τίνος, ενώ για τσιπουροκαταστάσεις, οι οποίες επιβάλλονται στην κάπως πιο παρεΐστικη Σύρο, υπάρχουν το εμβληματικό Τσιπουράδικο 50-50, το Αερικό και η Πικραλίδα με τους απίστευτα γευστικούς μεζέδες.

Για συζήτηση και κοζερί με τους ντόπιους το «σωστό» μαγαζί είναι αναμφίβολα το Barola. Μην ξεχαστείς, πάντως, με την κουβέντα και δεν φας μετά παγωτό στο Dai, Dadi στο λιμάνι με ντόπιο γάλα. Εκεί θα συναντήσεις και το περίφημο παντοπωλείο του Πρέκα με ό,τι καλούδι βάλει ο νους: μη φύγεις χωρίς το τυρί του Σαν Μιχάλη, ένα μπουκάλι με ωραίο Ασύρτικο Σύρου και απαραιτήτως χαλβαδόπιττες και λουκούμια (σε αυτό το νησί ακόμα μετράει η γεύση τριαντάφυλλο).

Πάντως, είναι ανέλπιστο ότι η Σύρος είναι ένας πραγματικός γαστρονομικός παράδεισος. Το ωραιότερο ριζότο, για παράδειγμα, με μελάνι μαύρης σουπιάς που έχω φάει στη ζωή μου, όπως και άλλα ευφάνταστα πιάτα με ολόφρεσκα θαλασσινά, ήταν στο Ηλιοβασίλεμα του Κώστα Μπουγιούρη στον Γαλησσά, ένα εστιατόριο δίπλα ακριβώς στη θάλασσα, μια ειδυλλιακή τοποθεσία που σε στέλνει κατευθείαν στα ’70s.

Η χρονομηχανή σταματάει για πάντα στο Ελληνικό Καφενείο στην κεντρική πλατεία.
Η χρονομηχανή σταματάει για πάντα στο Ελληνικό Καφενείο στην κεντρική πλατεία.

Αντίστοιχη εμπειρία και το Αλλού Γιαλλού στο Κίνι, ενώ η πιο ωραία χωριάτικη, μαζί με φρεσκομαγειρεμένα πιάτα, σερβίρεται λίγο πιο κάτω, στα 2 Τζιτζίκια. Αν βρεθείς στη γραφική παραλία της Αζόλιμνου –δεν θα θες να φύγεις από εκεί–, επιβάλλεται να δοκιμάσεις το κότσι στην ταβέρνα «Φιλομήλας», όπως και το τρομερό επίσης κεμπάμπ που σερβίρεται εδώ. Ο συνδυασμός φαγητού και θάλασσας σε αυτό το νησί είναι ιδανικός.

Αν, πάλι, προτιμάς τα αρμυρίκια, υπάρχει ο Μέγας Γιαλός, ενώ το πιο κοσμοπολίτικο μέρος του νησιού είναι αναμφίβολα οι Αγκαθωπές με τον μπιτάτο Οno, όπου Ιάπωνες σεφ ετοιμάζουν γευστικό σούσι και η όλη ατμόσφαιρα παραπέμπει κατευθείαν σε Μύκονο και Ίμπιζα. Το μάτι δεν μπορεί να μην πέσει στις κεντητές, σαν με βελονάκι, ομπρέλες.

Σε αυτό το νησί παραμονεύουν παντού οι εκπλήξεις. Αρκεί μια βόλτα στην Άνω Σύρα με τα γραφικά σοκάκια και τον καθολικό ναό του Σαν Τζώρτζη. Αρκεί, επίσης, να μπεις στον πανέμορφο Ταξιάρχη με την τρομερή θέα στο φαράγγι για να νομίζεις ότι πρωταγωνιστείς σε ταινία.

Σε αυτό το νησί παραμονεύουν παντού οι εκπλήξεις. Φωτο: Shutterstock
Σε αυτό το νησί παραμονεύουν παντού οι εκπλήξεις.

Τέτοια εμπειρία έχει κανείς καθώς βολτάρει στην Ποσειδωνία (γνωστή από το τραγούδι και ως Ντελαγκράτσια) με τα εμβληματικά νεοκλασικά και τις επαύλεις που θυμίζουν το αστικό παρελθόν του νησιού. Ένα τέτοιο δείγμα είναι η έπαυλη των αδελφών Τσιροπινά αλλά και τα πετρόχτιστα σπίτια που ξεφυτρώνουν ανάμεσα στα αμπέλια και την πυκνή βλάστηση στην περιοχή Χρούσσα.

Στη Σύρο τα πάντα, οι εικόνες, οι μυρωδιές, τα χρώματα, είναι ολοζώντανες παραπομπές σε έναν μαγικό κόσμο όπου το απλό και το απέριττο κρύβουν ατελείωτο πλούτο σε ένα νησί που σίγουρα δεν είναι μόνο για διακοπές αλλά για κάθε μέρα του χρόνου.

πηγη: lifo.gr

Πηγή Σύρος: Η αρχοντιά που διασχίζει τον χρόνο