22 April, 2019
Home / Διαφορα (Page 474)

Μπορεί να μην σερβίρεται σε κουτί, αλλά αυτή η αποδομημένη πίτσα θα εξαφανιστεί αμέσως μόλις βγει από το φούρνο. Η πραγματική ομορφιά αυτής της συνταγής όμως είναι ότι μπορεί να έχει όσες παραλλαγές θέλετε.

Πρωτοεμφανίστηκε το 1950 σε περιοδικά μαγειρικής. Αρχικά είχε σχεδιαστεί σαν επιδόρπιο, με γλυκιά ζύμη, λιωμένο βούτυρο, κανέλα, ζάχαρη και πέκαν ως συστατικά.

Σύντομα, η βασική έκδοση τροποποιήθηκε για να συμπεριλαμβάνει και άλλες γεύσεις όπως καραμέλα ή όπως  θα δείτε παρακάτω σε αυτήν την έκδοση που είναι στην ουσία ένα κανονικό γεύμα.

Πηγή

The post Κόβει τη ζύμη σε τετράγωνα. Αυτό που κάνει με αυτά είναι το απόλυτο σνακ! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Κόβει τη ζύμη σε τετράγωνα. Αυτό που κάνει με αυτά είναι το απόλυτο σνακ!


Η ΠΑΡΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΠΟΙΚΙΕΣ ΤΗΣ: Το Πάριον στην Προποντίδα, η Θάσος και η Φάρος στην Αδριατική…


Αρχαίο νόμισμα της Πάρου Κυκλάδων.
Δραχμή ασημένια του 500-497/495 π.Χ.
Εικονίζεται μια αίγα, εντός κύκλου διαγραφομένου με κουκκίδες,
και ένα τετραμερές έγκοιλο τετράγωνο…

Η ΟΠΑΣ σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Αρχαιολογίας Πάρου & Κυκλάδων (ΙΑΠΚ) και υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου έχει την χαρά να παρουσιάσει ένα νέο σημαντικό βιβλίο για την Πάρο που αφορά στις αποικιακές δραστηριότητες των αρχαίων Παρίων, οι οποίοι ταξίδεψαν και ίδρυσαν αποικίες σε κομβικά σημεία του αρχαίου κόσμου από την Προποντίδα στα βάθη της βορειοδυτικής Ανατολίας και το Βόρειο Αιγαίο μέχρι τις ακτές της Αδριατικής στην Δύση.
Ο τόμος, με τον ειδικότερο τίτλο «Η Πάρος και οι Αποικίες της» υπό την επιστημονική επιμέλεια της πρόεδρου του ΙΑΠΚ Ντόρας Κατσωνοπούλου, είναι ο 4ος στην σειρά εκδόσεων του ΙΑΠΚ με τον διεθνή τίτλο «Paros» και περιλαμβάνει συνολικά 26 επιστημονικά άρθρα που κατανέμονται σε δύο μέρη.

Το Μέρος I με τον τίτλο Πάρος, η μητρόπολις, περιλαμβάνει 8 επιστημονικές εργασίες αναφορικά με την αποικιακή δραστηριότητα των Παρίων αλλά και με τα αρχαιολογικά ευρήματα της τελευταίας 30ετίας στην Πάρο που αναδεικνύουν τον πλούτο και την ισχυρή οργάνωση της πόλης της Πάρου ήδη από τον 8ο αιώνα π.Χ. Η εικόνα αυτή πρώιμης ακμής της Πάρου ενισχύεται και από πρόσφατα ευρήματα ανασκαφών στην Νότια Ιταλία τα οποία συνηγορούν στην παρουσία σε αυτή την περιοχή μεγάλης ελληνικής κοινότητας αγγειοπλαστών και αγγειογράφων από το Αιγαίο Πέλαγος και ειδικότερα από την Πάρο καθώς επίσης και από νέα γλυπτά σε παριανό μάρμαρο που βρέθηκαν στην Ιταλία και στην βόρεια Πελοπόννησο.

Αρχαίο νόμισμα (ημίδραχμο) από του Παρίου Μυσίας (4ου αι. π.Χ.).
Εικονίζεται γοργόνειο και ταύρος, πάνω από ουρανό με ήλιο.
Γράφει «ΠΑΡΙ».

Το Μέρος ΙΙ του βιβλίου με τον τίτλο Οι Αποικίες της Πάρου: Πάριον – Θάσος – Φάρος, περιέχει 18 συνολικά άρθρα για την ιστορία και αρχαιολογία των αποικιών που ίδρυσε η Πάρος στον αρχαίο κόσμο. Η παρουσίαση ξεκινά με την αρχαιότερη αποικία της Πάρου, το Πάριον, που ιδρύθηκε περί το 709 π.Χ. σε σημείο γεωπολιτικής σημασίας στην περιοχή της Προποντίδας, και είχε μεγάλη ακμή στην κλασική και ελληνιστική περίοδο ενώ στα ρωμαϊκά χρόνια έγινε η κυριότερη πόλη της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας στην περιοχή λόγω της στρατηγικής γεωγραφικής θέσης της, με τον έλεγχο σημαντικών εμπορικών δρόμων από τη Μαύρη Θάλασσα προς το Αιγαίο και αντιστρόφως. Τα σημαντικά ευρήματα των ανασκαφών στο Πάριον κατά την τελευταία δεκαετία, παρουσιάζονται εδώ για πρώτη φορά. Σε σχέση με την Πάρο και την περίοδο ίδρυσης της αποικίας, ιδιαίτερο ενδιαφέρον
παρουσιάζουν τα ευρήματα από την νεκρόπολη του Παρίου, τα πρωιμότερα των οποίων χρονολογούνται στα μέσα του 7ου αιώνα π.Χ.

Αρχαίο χρυσό νόμισμα (μισός στατήρ ή δραχμή), της Θάσου, του 380 π.Χ. 
Γενειοφόρος κεφαλή με στεφάνι κισσού (άρα του Διονύσου).
Ηρακλής γονατιστός, με λεοντή, τοξεύει, εντός έγκοιλου τετραγώνου.
Γράφει «ΘΑΣΙΟΝ»-

Ακολουθεί η αναφορά στην Θάσο, αποικία που ίδρυσαν οι Πάριοι στο Βόρειο Αιγαίο περί το 680-670 π.Χ., με αρχηγό της επιχείρησης τον Τελεσικλή, πατέρα του διάσημου ποιητή της Πάρου Αρχιλόχου, ο οποίος μάλιστα συμμετείχε σε ένα δεύτερο αποικιστικό κύμα λίγο αργότερα. Η πόλη της Θάσου γνώρισε σύντομα ευημερία χάρη στις ποικίλες πλουτοπαραγωγικές πηγές και κατάφερε να αναδειχθεί στην σημαντικότερη πόλη του Βόρειου Αιγαίου, εξάλλου το νησί κατέχει ευνοϊκή θέση καθώς βρίσκεται πάνω σε πολυσύχναστους ναυτικούς δρόμους αλλά και κοντά στην ήπειρο. Λίγες μόνο δεκαετίες μετά την ίδρυση της πόλης, οι άποικοι Πάριοι φρόντισαν να επεκτείνουν τις κτήσεις τους ιδρύοντας στην άμεση γειτονική ήπειρο εγκαταστάσεις που έγιναν αργότερα τα αστικά κέντρα νέων πόλεων-κρατών, όπως π.Χ. η Νεάπολη (σημ. Καβάλα). Τα ευρήματα των πολύχρονων ανασκαφών από τη Γαλλική Αρχαιολογική Σχολή που παρουσιάζονται μέσα από τα επιστημονικά άρθρα του τόμου αποδεικνύουν την ευημερία και σπουδαιότητα της αποικίας των Παρίων στο Βόρειο Αιγαίο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΘΑΣΟ, ΕΔΩ.

Αρχαίο (3ου-2ου αι π.Χ.) νόμισμα της Φάρου Ιλλυρίας.
Εικονίζεται κεφαλή του Απόλλωνος (;) στεφανωμένη και κάνθαρος.
Το νόμισμα αυτό προέρχεται από την διάσημη συλλογή,
γνωστή ως «Συλλογή των Εκπατρισμένων»,
η οποία εδημιουργήθη από έναν «Αμερικανό, που έζησε στο εξωτερικό
για σχεδόν 14 χρόνια,
στην Ιαπωνία, την Ευρώπη, τον Καναδά και την Μέση Ανατολή.
Η συλλογή του σχηματίσθηκε σχεδόν αποκλειστικά, ενώ ζούσε έξω από τις ΗΠΑ»…

Το περιεχόμενο του σημαντικού αυτού τόμου κλείνει με την παρουσίαση της ιστορίας και αρχαιολογίας της Φάρου, αποικία που ίδρυσε η Πάρος περί το 385/84 π.Χ. κοντά στις ακτές της Δαλματίας στην Αδριατική. Ανασκαφές που ξεκίνησαν την δεκαετία του 1980 και συνεχίζονται μέχρι πρόσφατα, έχουν φέρει στο φως ένα μέρος της ελληνικής πόλης που αναπτύχθηκε από τους Παρίους στην πεδιάδα του σημερινού Stari Grad στο νησί Χβαρ τηςΚροατίας, νεκροταφεία καθώς και τμήμα των τειχών της με τους οχυρωματικούς πύργους. Οι πιο πρόσφατες έρευνες για την μελέτη του πολεοδομικού σχεδιασμού της αρχαίας πόλης, έχουν αναδείξει ένα εντυπωσιακό πολιτιστικό τοπίο, του οποίου η γεωμετρική διάταξη φαίνεται ότι σχεδιάστηκε ήδη από τους Παρίους αποίκους κατά τον 4ο αιώνα π.Χ. Ως ένα από τα καλύτερα παγκοσμίως διατηρημένα αρχαία πολιτιστικά τοπία, η Φάρος εντάχθηκε στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 2008. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι μαρτυρίες, όπως αναφέρονται στα σχετικά επιστημονικά άρθρα του βιβλίου, αναφορικά με την αντίληψη της Πάρου ως μακρινής μητρόπολης (μητέρας πόλης) στις γραπτές Κροατικές πηγές από τον 16ο αιώνα μέχρι πρόσφατα ενώ μέσα από την νεότερη αρχαιολογική έρευνα η μητρόπολη και η αποικία συνδέθηκαν πιο στενά.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ΚΡΟΑΤΙΑ, ΕΔΩ.

Η Ομοσπονδία Παριανών Συλλόγων (Ο.ΠΑ.Σ.), σε συνεργασία με το Ινστιτούτο
Αρχαιολογίας Πάρου και Κυκλάδων (Ι.Α.Π.Κ.), παρουσιάζει την Τετάρτη (12
Δεκεμβρίου 2018 και ώρα 18.00) το βιβλίο «Η ΠΑΡΟΣ ΚΑΙ
ΟΙ ΑΠΟΙΚΙΕΣ ΤΗΣ – PAROS AND ITS COLONIES» στο Πνευματικό Κέντρο του
Δήμου Αθηναίων (αμφιθέατρο Αντώνης Τρίτσης, Ακαδημίας 50).
Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και έχει την
υποστήριξη του Δήμου Πάρου και της Επιτροπής Ανάδειξης της Πολιτιστικής
Κληρονομιάς του Δήμου Πάρου.

Το βιβλίο θα παρουσιάσουν:

– Έλενα Παρτίδα, δρ. Αρχαιολόγος, Αρχαιολογικό Μουσείο Πατρών, υπουργείο
Πολιτισμού & Αθλητισμού.
– Ντόρα Κατσωνοπούλου, καθ. Αρχαιολογίας, δρ. Πανεπιστημίου Cornell, Ινστιτούτο
Αρχαιολογίας Πάρου & Κυκλάδων.
– Λίλιαν Καραλή, ομότ. καθ. Αρχαιολογίας, Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο
Αθηνών.


Πηγή Η ΠΑΡΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΑΠΟΙΚΙΕΣ ΤΗΣ: Το Πάριον στην Προποντίδα, η Θάσος και η Φάρος στην Αδριατική…


Δεν αντιδράσαμε στη δολοφονία Κατσίφα και η Αλβανία το εξέλαβε ως αδυναμία. Γι’ αυτό συμπεριφέρθηκαν έτσι στους Ελληνες που πήγαν να τιμήσουν τον ήρωα που έπεσε για την πατρίδα. Γι’ αυτό η αστυνομία τους έκανε πάλι αθλιότητες σε βάρος συμπολιτών μας και ομογενών από τη Βόρειο Ηπειρο.

Η Αλβανία και η πολιτική εξουσία της δεν καταλαβαίνουν ούτε από διεθνές δίκαιο ούτε από καλούς τρόπους ούτε από ανθρώπινα δικαιώματα. Ολα αυτά τους φαίνονται αστείες, ανούσιες «καλλιγραφίες» και όσοι τα επικαλούνται θεωρούνται εύκολα θηράματα. Οταν ακούν τέτοια οι Αλβανοί, περιφρονούν βαθιά αυτόν που τα λέει.

Η Αλβανία, ένα κράτος που επινόησε και σχεδίασε η Ιταλία ώστε να αποτρέψει στις αρχές του 20ού αιώνα αλλά και στο μέλλον τη δημιουργία Μεγάλης Ελλάδας, είναι μια αρπακτική οντότητα, η οποία κατά παράδοση συμμαχεί με όλους τους εχθρούς της Ελλάδας. Εκ κατασκευής, παραδόσεως και πεποιθήσεως το αλβανικό κράτος διέπεται από βαθύ ανθελληνισμό, τον οποίο κατορθώνει με μεγάλη ευκολία να «περνάει» στο κομμάτι του πληθυσμού που δεν ανήκει στην ελληνική μειονότητα.


Η ελληνική πολιτική νομενκλατούρα, η κυβέρνηση, η Βουλή και σύσσωμο το σύμπλοκο εξουσίας που κατευθύνει το κράτος μας φοβήθηκαν να αντιδράσουν με την ισχύ και την αποφασιστικότητα που έπρεπε στο κράτος-μαφία, το οποίο -μαζί με όλα τα άλλα αρνητικά χαρακτηριστικά του- αποτελεί πιόνι της Τουρκίας.

Συνήθως όταν οι Ελληνες πολιτικοί αναφέρονται στην επίλυση ζητημάτων διά της διπλωματικής οδού, εννοούν να στείλουν φαξ, τηλεγραφήματα και e-mails στα υπουργεία Εξωτερικών άλλων χωρών, με διαμαρτυρίες για τη στάση των εχθρών της πατρίδας. Δεν μπορούν και δεν θέλουν να κάνουν τίποτε άλλο διότι ποσώς ενδιαφέρονται για τα εθνικά ζητήματα. Το μείζον για αυτούς είναι η καρέκλα. Για να τη διατηρήσουν μπορούν να εκχωρήσουν τα πάντα.

Με τούτα και μ’ εκείνα, αν οι Αλβανοί συνεχίσουν να βρίσκουν απέναντί τους εθνικά απονευρωμένους και αδιάφορους πολιτικούς, θα αποθρασυνθούν σε βαθμό που όλοι φανταζόμαστε αλλά απευχόμαστε.

Η Ιστορία δεν γράφεται με κλάψες και παρακάλια.



Πηγή: «Δημοκρατία»Πηγή Η Ιστορία δεν γράφεται με κλάψες και παρακάλια – Αποθρασύνονται όσο δεν αντιδράμε

Γνωρίζατε ότι συγκεκριμένα σημεία πίεσης στην παλάμη του χεριού σας μπορούν να σας ανακουφίσουν άμεσα από πόνους σε άλλες περιοχές του σώματός σας; Κι όμως συμβάνει!

Μελετήστε προσεκτικά την παρακάτω εικόναι και στη συνέχεια:

1. Πιέστε το σημείο του χεριού σας που αντιστοιχεί στην περιοχή που θέλετε να ανακουφίσετε, για 5 δευτερόλεπτα.

2. Αφήστε για 3 δευτερόλεπτα και πιέστε ξανά.

3. Επαναλάβετε όσες φορές χρειαστεί καθὀλη τη διάρκεια της ημέρας.

PALAMHΠηγή

The post Όλα είναι στην παλάμη σας. Πιέστε αυτά τα σημεία για να σταματήσετε κάθε είδους πόνο. appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Όλα είναι στην παλάμη σας. Πιέστε αυτά τα σημεία για να σταματήσετε κάθε είδους πόνο.


Οι Μακεδόνες είχαν πλέον εδώ και καιρό την επιθυμία να βαδίσουν πρός την Ελλάδα και όχι σε νέα και άγνωστα εδάφη. Ο Μεγάλος Αλέξανδρος όμως δεν ήταν ακόμη ικανοποιημένος απο τις κατακτήσεις του και το 327 π.Χ. ήταν αποφασισμένος να προχωρήσει στην Ινδία.. 

Ο στρατός του όμως ήταν φορτωμένος με λάφυρα, και ο σπουδάιος βασιλιάς ήξερε, ότι αν δεν τα άφηναν πίσω, δεν θα ήταν σε θέση να προχωρίσουν.Δεν ήταν εύκολο να κάνει τους στρατιώτες να εγκαταλείψουν τα  λάφυρά τους, αλλά ο Αλέξανδρος γνώριζε καλά πώς να τους διαχειριστεί.

Διέταξε όλο το δικό του μερίδιο, όλα τα περιττά ρούχα του, σχεδόν όλα τα κοσμήματά του, να καούν. Οι αυλικοί του, έκαναν το ίδιο, και όταν οι στρατιώτες διατάχθηκαν να ακολουθήσουν το παράδειγμα του, το έκαναν με ανεση και κάποιοι ακόμη ζητοκραυγόυσαν.

Χωρίς να τα λάφυρα βάδισαν εύκολα, και σύντομα έφτασαν στο Πουντζάμπ, όπου εκεί ο βασιλιάς της περιοχής πρόσφερε για βοήθεια πέντε χιλιάδες άνδρες στο στρατό του Μεγάλου Αλεξάνδρου.
Οι Μακεδόνες έφτασαν μέχρι και τον Υδάσπη ποταμό.Εδώ ο Αλέξανδρος αναγκάστηκε να σταματήσει την πορεια γιατί στην απέναντι όχθη ήταν ένας ισχυρός Ινδός βασιλιάς με μεγάλο στρατό, που ονομάζονταν Πώρος.

Ο Πώρος είχε μαζί του μια σειρά από ελέφαντες οπου όταν αρχισαν να φωνάζουν, τα άλογα των Ελλήνων τράπονταν σε φυγή.Οι όχθες του ποταμού ήταν απότομες, και ο εχθρός ήταν έτοιμος με βέλη. Ο Αλέξανδρος ήταν αποφασισμένος να διασχίσει τον Υδάσπη, αλλά πρώτα ήθελε να βγάλει τον Πώρο από τη μέση.

Έτσι, κάθε νύχτα διέταζε το ιππικό του με πολεμικα εμβατήρια να κανει επίθεση.Ο Πώρος κάθε φορά ετοίμαζε το στρατό του και, διέταζε τους ελέφαντες του να μετακινηθουν στην ακρη του ποταμου έτοιμοι για μάχη.Ώρα με την ώρα οι Ινδοι περίμεναν, αλλά οι Μακεδόνες ποτέ δεν προσπαθούσαν να περάσουν, και έτσι εγινε απαθής και κάθε βράδυ λιγότερο προσεκτικος.Ο Πώρος άρχισε να σκέφτεται οτι οι Μακεδόνες πρέπει να είναι δειλοί, άλλα αυτό ήταν ότι ο Αλέξανδρος περιμενε να συμβεί.



Μια θυελλώδη νύχτα,όταν οι Ινδοι ήταν κουρασμένοι, ο Μακεδόνας βασιλιάς μαζι με ενα μέρος του στρατού του πέρασε στη μέση του ποταμού πανω σε μια τεχνητή εξεδρα.Οταν έφτασαν στην απενατι οχθη αρκετοί από τους άνδρες του Αλεξάνδρου σκοτώθηκαν καθώς αγωνίστηκαν σκληρα αποκρούοντας χιλιούς ιππείς και εξήντα άρματα. Ο Μεγας Αλέξανδρος κατέλαβε τα άρματα και θανάτωσε τετρακόσιους ιππεις μεχρι οτου όλος ο Μακεδονικός στρατός να ενωθει μαζι του.

Ο Πώρος ειδε τους ελέφαντές του να πεφτουν νεκροί μαζι με τους αναβάτες.Ωστόσο,αντι να φύγει καθησε να αγωνιστεί πανω σε έναν ελέφαντα τεράστιου μεγέθους.Μόνο όταν τραυματίστηκε στον ωμο σταμάτησε την μαχη.Οταν το ζώο είδε ότι ο βασιλιάς του ηταν εξασθενημένος από τις πληγές, γονάτισε προσεκτικά και στη συνέχεια, με την προβοσκιδα του, τράβηξε έξω τα βέλη που είχαν απομείνει στο σώμα του Ινδου βασιλια.

Ο Αλέξανδρος θαυμασε το πόσο γενναία ο εχθρός του είχε πολεμήσει και ζήτησε από τον Πώρο πως ήθελε να τον αντιμετωπίσουν, εκείνος απάντησε, «Ως βασιλιά.»Ετσι και Μεγας Αλέξανδρος του έδωσε πίσω το βασίλειό του και με θρύαμβο προσθεσε και αυτη την περιοχη στα νέα του εδάφη.

Δύο πόλεις χτιστικαν κοντά στο πεδίο της μάχης.Η μια πόλη ονομάσθηκε Νικαία και η άλλη Βουκεφάλας μετά απο το διάσημο άλογο του, που μερικοί λένε ότι τραυματίστηκε και πέθανε μετά από τη μάχη.

Αυτή η φοβερή μάχη όμως εκανε τους Μακεδόνες ακόμα περισσότερο απρόθυμους να προχωρήσουν στα βαθη της Ινδίας. Μπροστα τους ειχαν μια έρημο με έντεκα ημέρες πορεία.Οι στρατιώτες δεν μπορούσαν να αντιμετωπίσουν αλλη μια μαχη σε μια ξένη χώρα, χωρίς νερό και έμπιστους οδηγούς.

Όταν ο Αλέξανδρος διέταξε τον στρατό να προχωρήσει, οι Μακεδόνες, που τον είχαν ακολουθήσει πιστά  σε κάθε δυσκολία, αρνήθηκαν να υπακούσουν.Την επόμενη τους είπε ότι επρόκειτο να προχωρήσει και οτι μπορούσαν να επιλεξουν οσοι ηθελαν να ερθουν.

Την τρίτη ημέρα ο Αλέξανδρος πρόσφερε θυσίες στους θεούς, όπως έκανε πάντα πριν ξεκινήσει μια νέα περιπέτεια. Όμως, τα σημάδια ήταν δυσμενής  και ο βασιλιας αποφασισε να αρχισουν την επιστροφη προς την Ελλαδα και να αρχίση η οργάνωση της νέας Ελληνικής Αυτοκρατορίας.


Πηγή




elhalflashbacksΠηγή Η πορεία του Μεγάλου Αλεξάνδρου στην Ινδία


Οι Σκοπιανοί πωλούν «Μακεδονική Φέτα» Στα Ράφια των Ελληνικών Σούπερμαρκετ και του Εξωτερικού.Δείτε την διαφήμιση και το θράσος τους. Αυτά κάνουν οι προδότες του έθνους Τσίπρας ,Κοτζιάς και λοιποί 300 προδότες.

Πηγή Αυτά κάνουν οι προδότες του έθνους Τσίπρας ,Κοτζιάς και λοιποί 300 προδότες.

Οι γυναίκες είναι απίστευτα, όμορφα και εξαιρετικά απρόβλεπτα όντα. Μερικές φορές εκπλήσσονται ακόμα και οι ίδιες με αυτά που λένε και κάνουν. Περιττό να πούμε ότι οι περισσότεροι άνδρες μένουν με το στόμα ανοιχτό.

1f0e3dad99908345f7439f8ffabdffc4-21 6e7bd1eeb6ddd4c919cb3096dafa6b7a 6f4922f45568161a8cdf4ad2299f6d23-25 8f14e45fceea167a5a36dedd4bea2543-55 9bf31c7ff062936a96d3c8bd1f8f2ff3-31 45c48cce2e2d7fbdea1afc51c7c6ad26-50 84d9ee44e457ddef7f2c4f25dc8fa865-1 1679091c5a880faf6fb5e6087eb1b2dc-58 a87ff679a2f3e71d9181a67b7542122c-61 c9f0f895fb98ab9159f51fd0297e236d-53 c20ad4d76fe97759aa27a0c99bff6710-38 c20ad4d76fe97759aa27a0c99bff6710-40 c20ad4d76fe97759aa27a0c99bff6710-41 c51ce410c124a10e0db5e4b97fc2af39-34 c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c-78 d3d9446802a44259755d38e6d163e820-45 (1) d3d9446802a44259755d38e6d163e820-45 e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5-59 e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5-60 eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3-69

tilestwra.com

The post 20 φράσεις που κάθε γυναίκα θα ταυτιστεί απόλυτα appeared first on LINE LIFE.

Πηγή 20 φράσεις που κάθε γυναίκα θα ταυτιστεί απόλυτα


Γεράσιμος Γερολυμάτος

Η δολοφονία του πατριώτη Κ. Κατσίφα λειτούργησε σαν μια θρυαλλίδα που απελευθέρωσε εσωτερικές σιγασμένες δυνάμεις. Πατριωτικές πεποιθήσεις που βρίσκονταν σε λανθάνουσα κατάσταση αφυπνίστηκαν και βγήκαν στο φως για να διεκδικήσουν το δίκιο της αγανάκτησης τους για το χυμένο αθώο αίμα. Μια πλημμυρίδα πατριωτική που τρομοκράτησε τις εθνομηδενιστικές δυνάμεις.
Ταυτόχρονα, όπως τα σαλιγκάρια έπειτα από την βροχή, φανερώθηκαν μέσα από τα καβούκια τους ακολουθώντας τις σαλιωμένες διαδρομές τους και έρποντας με την γλοιώδη φύση τους οι κάθε λογής προδότες και αρνητές. Μια μεγάλη γκάμα από τα είδη τους ξεχύθηκε στα χαμηλά κλωνάρια της εθνικής οργής, αλλά και της υπερηφάνειας, προκειμένου να τη μαράνουν και να θρέψουν την παρασιτική τους κακοήθεια. Πολλά από αυτά πατήθηκαν από την πατριωτική αποφασιστικότητα. Άλλα αναγκάστηκαν να κλειστούν στα καβούκια τους, πνιγμένα από τα σάλια τους.
Στην αρχή ένιωσα μίσος για τους προδότες, έπειτα όμως συλλογιζόμενος την αληθινή τους κατάσταση αισθάνθηκα απέραντο οίκτο. Διότι είναι για να τους λυπάται κανείς. Αν δείτε την κατάσταση του καθενός ξεχωριστά, ίσως να διακρίνετε τα προσωπικά ψυχολογικά αδιέξοδα που τους ωθούν στην προδοσία. Ίσως να νιώσετε την απόγνωση μιας ψυχής καταραμένης, που έχει αποκοπεί από την αλληλεγγύη με τους ομοίους της και τους έχει μισήσει τόσο, ώστε να τους προδίδει. Στην ουσία προδίδοντας τον εαυτό της και αυτή είναι η τραγωδία της. Διότι ο προδότης πριν και πρώτα απ΄όλα προδίδει τον ίδιο τον εαυτό του και το αίμα του. Ακόμα και αν τα κίνητρα της προδοσίας του είναι και οικονομικά. Ποια κατάρα είναι μεγαλύτερη από αυτήν;
Αν παρατηρήσετε τα λόγια, τις σκέψεις και τις πράξεις τους, θα καταλάβετε την απόγνωση τους που έχει σκληρυνθεί τόσο, ώστε να προκαλεί ψυχοπαγήματα και ακρωτηριασμό κάθε αισθήματος φιλοπατρίας. Άρνηση, εγωισμός, εμμονές κάθε είδους και ιδεοληψίες, μνησικακία και πληγωμένες συνειδήσεις, κάθε μορφής ψυχική ανωμαλία και παραλογισμός που βρίσκουν την πρόσκαιρη ανακούφιση τους στον αποκλεισμό του εθνικού συνανήκειν και στην «τιμωρία» των άλλων, που θεωρούνται ως υπεύθυνοι για την κατάντια και τα ψυχικά και ιδεολογικά αδιέξοδα τους. Η προδοσία γίνεται έτσι ένας μηχανισμός άμυνας της μειονεξίας, απέναντι στην πατριωτική ακμή και υγεία των άλλων.
Δυστυχώς, αρκετές περιπτώσεις προδοτών είναι ανίατες και μόνο η εξουδετέρωση μπορεί να τους λυτρώσει από τον εγκλωβισμό της κακίας τους. Πριν αυτοκαταστραφούν και γίνουν επικίνδυνοι για άλλους.Πηγή Διότι είναι για να τους λυπάται κανείς. Αν δείτε την κατάσταση του καθενός ξεχωριστά, ίσως να διακρίνετε τα προσωπικά ψυχολογικά αδιέξοδα ,,,


Οι τιμημένες φράσεις που συνοδεύουν τα εμβλήματα όπλων και σωμάτων των ενόπλων δυνάμεων της χώρας μας

Τόσο oι παραστάσεις όσο και τα αποφθέγματα που υιοθετούν τα τμήματα των ελληνικών ενόπλων δυνάμεων έχουν ιδιαίτερη βαρύτητα για το έθνος μας και την πλούσια στρατιωτική του ιστορία.
Αντλώντας έμπνευση από τα ένδοξα έπη του 1821 και του 1940, αλλά και από τις ελληνικές περιπέτειες της αρχαιότητας και του Βυζαντίου, ο ελληνικός στρατός δεν στερείται δημιουργικότητας όταν φτιάχνει τα εμβλήματά του. Τα οποία παντρεύονται με επιγραμματικές φράσεις που λένε κάτι σε όλους μας, συνθέτοντας ένα τελικό αποτέλεσμα βαρύ σαν Ιστορία.
Καθένα με τη δική του πορεία αλλά και το δικό του ειδικό βάρος, τα ρητά των ενόπλων δυνάμεών μας είναι τα τροχιοδεικτικά της ελευθερίας αλλά και τα σύμβολα που εγγυώνται την αυτοδιάθεση του έθνους.
Στρατός Ξηράς, Αεροπορία και Ναυτικό καταβυθίστηκαν λοιπόν στο γενναίο και χιλιοτραγουδισμένο ελληνικό παρελθόν αναζητώντας φωτεινούς συνοδοιπόρους για τα σύγχρονα πεπραγμένα τους…
Γενικό Επιτελείο Στρατού
Ο δικέφαλος αετός έχει για τη χώρα μας ιδιαίτερη βαρύτητα, αφού χρησιμοποιούνταν ήδη από την αρχαία Ελλάδα ως σύμβολο της θεϊκής εξουσίας. Στα βυζαντινά χρόνια σήμαινε την άγρυπνη επιτήρηση, τη γενναιότητα και την ελευθερία, φτάνοντας ως τα σήμερα να συμβολίζει την αδούλωτη ελληνική ψυχή και τα ελληνοχριστιανικά ιδεώδη.
Όσο για το ρητό, είναι απόσπασμα του επιταφίου που εκφώνησε ο Περικλής κατά την ταφή των πεσόντων του Πελοποννησιακού Πολέμου και αναφέρεται στον Θουκυδίδη («Ους νυν υμείς ζηλώσαντες καί τό εύδαιμον τό ελεύθερον το δέ ελεύθερον το εύψυχον κρίναντες, μή περιοράσθε τούς πολεμικούς κινδύνους»). Μας λέει πως η ελευθερία στηρίζεται στη γενναιότητα.
1η Στρατιά
Η μακεδονική ασπίδα με τον Ήλιο της Βεργίνας φανερώνει τη δύναμη αλλά και την αποφασιστικότητα της 1ης Στρατιάς να μην προβεί ποτέ σε συμβιβασμό με τον εχθρό. «Εφόσον πορεύεται τον ίδιο δρόμο», μας λέει το ρητό, που είναι η απάντηση που έδωσαν οι Αθηναίοι πριν από τη μάχη των Πλαταιών στον Μαρδόνιο που πρότεινε διχαστική ειρήνη στους Αθηναίους (αναφέρεται στον Ηρόδοτο): «Νυν τε απάγελλε Μαρδονίω, ως Αθηναίοι λέγουσι εστ’ αν ο ήλιος την αυτήν οδόν ίη τη περ και νυν έρχεται, μήκοτε ομολογήσειν ημέας Ξέρξη αλλά»…
Α’ Σώμα Στρατού
Η φράση του Λεωνίδα, πλάι στην περικεφαλαία και το δόρυ του, συμβολίζουν τη θέληση του Α’ ΣΣ να αγωνιστεί μέχρις εσχάτων, όπως ακριβώς και ο βασιλιάς της Σπάρτης με τους γενναίους του: «Πάλιν δε Ξέρξου γράψαντος ‘‘πέμψον τά όπλα’’ αντέγραψε ‘‘μολών λαβέ’’», μαρτυρεί ο Πλούταρχος…
Β’ Σώμα Στρατού
Άλλη μια θρυλική φράση παρμένη από την ελληνική αρχαιότητα, συνταιριάζεται με την ασπίδα και τα χιαστί δόρατα του πολεμιστή της αρχαίας Σπάρτης. Η ρώμη και η μαχητικότητα των αρχαίων Σπαρτιατών απαθανατίστηκαν στο «Ή ταν ή επί τας», «ή αυτήν ή επάνω σ’ αυτήν», δηλαδή…
Γ’ Σώμα Στρατού
Ο σταυρός προασπίζεται από ασπίδα που φέρει κι αυτή σταυρό, σύμβολο της κραταιότητας των βυζαντινών αυτοκρατόρων. Όσο για τα τέσσερα «Β» στις γωνίες του βυζαντινού σταυρού, σημαίνουν «Βασιλεύς Βασιλέων» και «Βασιλεύων Βασιλευόντων». Το ρητό μάς λέει πως «δεν θα λυπηθούμε τη ζωή μας»…
Δ’ Σώμα Στρατού
Δύο περικεφαλαίες και ένα ξίφος, τα αντιπροσωπευτικότερα πολεμικά εξαρτήματα των πολεμιστών του Μεγάλου Αλεξάνδρου, προβάλλονται μέσα στο γαλανό του ελληνικού ουρανού. «Με το ξίφος έλυσε τον δεσμό», μας λέει ο Φλάβιος Αρριανός στην «Αλεξάνδρου Ανάβαση» για το κοφτερό μυαλό του μακεδόνα στρατηλάτη…
ΑΣΔΕΝ
Η Πύλη των Λεόντων των Μυκηνών συνδυάζεται στο έμβλημα της Ανώτερης Στρατιωτικής Διοίκησης Εσωτερικού και Νήσων με το ρητό που αναφέρει ο Όμηρος στην «Ιλιάδα»: «Να υπερασπίζετε την πατρίδα» («Ημείς δε μεγάλοιο Διός πειθώμεθα βουλή, ος πάσι θνητοίση και αθανάτοισιν ανάσσει. Είς οιωνός άριστος αμύνεσθαι περί πάτρης»)…
ΑΣΔΥΣ
Ο έφηβος Θησέας σηκώνει στο έμβλημα της Ανώτατης Στρατιωτικής Διοίκησης Υποστήριξης Στρατού τον πελώριο βράχο και βρίσκει το ξίφος και τα χρυσά σανδάλια που είχε κρύψει εκεί ο πατέρας του. Έτσι και η AΣΔΥΣ δεσμεύεται να βρει και να χρησιμοποιήσει όλα τα διαθέσιμα μέσα για την εκπλήρωση της στρατιωτικής της αποστολής. «Η ανδρεία είναι πολύ μεγάλη δύναμη», σημειώνει ο Όμηρος στην «Ιλιάδα»…
Αεροπορία Στρατού
Ο Πήγασος, το μυθικό φτερωτό άλογο, συμβολίζει τις πτήσεις πάνω από στεριά και θάλασσα. «Η τύχη είναι με τους τολμηρούς», μας λέει ο Θουκιδίδης και μας βρίσκει όλους σύμφωνους…
Πυροβολικό
Τα δύο χιαστί πυροβόλα αναπαριστούν το Πυροβολικό Μάχης και ο πύραυλος το Α/Α Πυροβολικό. «Η ισχύς εξαρτάται [αποκτάται] με τη γνώση», υπενθυμίζει το ρητό…
Τεθωρακισμένα
Τα χιαστί σπαθιά με το πέταλο αλόγου λειτουργούν ως υπόμνηση στο ιππικό και συνδυάζονται με το άρμα μάχης, που αντικατέστησε τα άλογα. «Εκεί όπου καλεί η δόξα και το καθήκον», δεσμεύονται τα Τεθωρακισμένα…
Πεζικό
Τουφέκι και σπαθί, τα βασικά όπλα του Πεζικού μας επισήμως από το 1833, απεικονίζονται με τη λυχνία, το σύμβολο λατρείας του Θεού αλλά και εκδήλωσης τιμής στους νεκρούς. Τόσους νεκρούς που το έμβλημα βάφτηκε κόκκινο, από το αίμα των πεζικάριων που θυσιάστηκαν στους τόσους και τόσους αγώνες του έθνους. «Να επιδιώκεις τη δόξα και την αρετή»…
Μηχανικό
Η κεφαλή του κριού συμβολίζει τις πολιορκητικές μηχανές που επιστρατεύτηκαν κατά καιρούς στην εκπόρθηση φρουρίων και κάστρων. «Συγχρόνως με τον λόγο και το έργο», έγραφε ο Ηρόδοτος, παρέχοντας τη βάση για το έμβλημα του μηχανικού…
Διαβιβάσεις
Ο Νώε «Απέστειλε το περιστέρι» στην Παλαιά Διαθήκη (Γένεσις 8, 10-11) για να δει αν έχουν υποχωρήσει τα νερά κατά τον Κατακλυσμό, χαρίζοντας στις Διαβιβάσεις το ρητό τους…
Τεχνικό
Η θέληση είναι δύναμη, μας λέει το Τεχνικό («Εάν θέλεις, μπορείς»), βάζοντας τα τεχνικά μέσα στην υπηρεσία της γνώσης, μέσω των τριών συμβόλων του: κλειδί, κατσαβίδι και λυχνία…
Εφοδιασμού-Μεταφορών
«Μη σπαταλάς τον χρόνο» συμβούλευε ο Χείλων κατά τον 6ο αιώνα π.Χ. και αυτό ακριβώς υπόσχεται να κάνει το Εφοδιασμού-Μεταφορών, έχοντας ως έμβλημα το σύμπλεγμα του τροχού και του ζεύγους των φτερούγων, που συμβολίζουν τις μεταφορές, και το ζωοφόρο κέρας της Αμάλθειας, που παραπέμπει στον εφοδιασμό.
Υγειονομικό
«Έχοντας εμπιστοσύνη στην αγάπη του ιατρού για τον άνθρωπο», γράφει στην Ιπποκρατική Συλλογή «Παραγγελίαι», απόφθεγμα που δανείστηκε το Υγειονομικό για να συνοδεύσει τη χαρακτηριστική του παράσταση με το φίδι (το κατεξοχήν σύμβολο του Ασκληπιού) που ελίσσεται στη βακτηρία (το ραβδί των περιπλανώμενων ιατρών της αρχαιότητας) και την περικεφαλαία στην κορυφή. Η περικεφαλαία, έμβλημα του Στρατού Ξηράς, μεταφέρει απλώς το μήνυμα πως πρόκειται για την υγειονομική υπηρεσία του Στρατού Ξηράς…
Υλικού Πολέμου
Ένα τόξο και μια φαρέτρα με βέλη έχει υιοθετήσει για έμβλημα το Υλικού Πολέμου, με τη φαρέτρα να συμβολίζει τον εκπαιδευόμενο και τα βέλη τις γνώσεις που παρέχονται σε αυτόν από το Κέντρο Εκπαίδευσης. «Η καλή αρχή ισοδυναμεί με το μισό του όλου έργου», έλεγε ο Αριστοτέλης στην περίφημη φράση του…
Δυνάμεις Καταδρομών
Ένα ξίφος πλαισιώνεται από δυο φτερούγες σε μια εξόχως συμβολική απεικόνιση, καθώς το ξίφος παραπέμπει στον ελαφρύ και αθόρυβο οπλισμό των καταδρομικών τμημάτων, ενώ οι φτερούγες στη δυνατότητα των αεροκίνητων ενεργειών για την εκτέλεση των εκάστοτε αποστολών. «Ο τολμών νικά» ολοκληρώνει το έμβλημα, λέγοντάς μας πως η τόλμη είναι ουσιαστικά ο βασικότερος παράγοντας της νίκης…
Δυνάμεις Πεζοναυτών
«Χρειάζεται θάρρος (αύριο όλα θα είναι καλύτερα)» προέτρεπε η Θεά Αθηνά, διά στόματος Οδυσσέα, τους Έλληνες που πολιορκούσαν μάταια την Τροία και σκέφτονταν να εγκαταλείψουν την προσπάθεια και να επιστρέψουν στους αγαπημένους τους. Το έμβλημα παρουσιάζει τη μυθική «Αργώ» του Ιάσωνα, συμβολίζοντας τις αμφίβιες επιχειρήσεις…
Γενικό Επιτελείο Αεροπορίας
«Aίεν υψικρατείν» μας λέει το ΓΕΑ, υπενθυμίζοντας πως πρέπει «πάντοτε να κυριαρχείς στα ύψη», μια φράση που το Επιτελείο αποδίδει στον αντισμήναρχο Σπύρο Παπασπύρο, διοικητή του Κέντρου Κατάταξης στη Βάση της Γάζας, ο οποίος καλωσόρισε με αυτόν τον τρόπο κατά την 5η Οκτωβρίου 1941 στην Αίγυπτο το προσωπικό της 335 Μοίρας, της πρώτης ελληνικής μοίρας μαχητικών αεροσκαφών στη Μέση Ανατολή…
Αρχηγείο Τακτικής Αεροπορίας
«Σωματική δύναμη μετά σύνεσης», αυτό μας λέει το ΑΤΑ, ο Μείζον Επιχειρησιακός Σχηματισμός της Λάρισας, ανασύροντας τη φράση από τη «Βιβλιοθήκη Παπύρου» (αριθμός 150): «H σωματική δύναμη συνήθως ωφελεί όταν συνοδεύεται από τη σύνεση, αλλά χωρίς σύνεση, βλάπτει περισσότερο παρά ωφελεί όσους την έχουν και ενώ στολίζει τα σώματα εκείνων που την ασκούν, εμποδίζει τις φροντίδες για την καλλιέργεια της ψυχής»…
Διοίκηση Αεροπορικής Υποστήριξης
«Αγάπα την επιμέλεια», συμβουλεύει το έμβλημα της ΔΑΥ, που εδρεύει στην Αεροπορική Βάση Ελευσίνας, έλκοντας την καταγωγή του από τη «Συλλογή Δημητρίου Φαληρέως: Των επτά σοφών αποφθέγματα»…
110 Πτέρυγα Μάχης
«Mαχητικότατοι οι ρωμαλέοι», τονίζει η 110 Πτέρυγα Μάχης της Αεροπορικής Βάσης Λάρισας, μια φράση που δανείστηκε από τα «Ηθικά Νικομάχεια» του Αριστοτέλη…
111 Πτέρυγα Μάχης
«Επιθυμούμε να είμαστε ανδρείοι», λέει στον «Επιτάφιο του Περικλή» ο Θουκυδίδης, απαθανατίζοντας τον περίφημο λόγο που εκφώνησε ο Περικλής το 430 π.Χ. για τους πρώτους νεκρούς του Πελοποννησιακού Πολέμου. Όσο για το έμβλημα της μονάδας με τους τρεις γλάρους, συμβολίζουν την πάντοτε ειρηνική διάθεση. Πάνω τους βέβαια απεικονίζεται σχηματισμός τριών αεροσκαφών, παραπέμποντας στη μαχητική ισχύ της μονάδας που εδρεύει στην Αεροπορική Βάση της Νέας Αγχιάλου…
112 Πτέρυγα Μάχης
«Με την επιμέλεια τα πάντα κατορθώνονται» έγραφε ο Μένανδρος στην κωμωδία του «Ο δύσκολος», μιας και ο γνωστικός άνθρωπος μπορεί να καταφέρει τα πάντα με επιμέλεια και κόπο. Αυτό μας υπενθυμίζει η 112 Πτέρυγα Μάχης της Αεροπορικής Βάσης Ελευσίνας…
113 Πτέρυγα Μάχης
«Να θυσιάζεσαι για χάρη της πατρίδας», παραινεί κάπου στο «Δημητρίου Φαληρέως: Των επτά σοφών αποφθέγματα», ως το ύψιστο χρέος κάθε πολίτη. Αυτό μας λέει η 113 Πτέρυγα Μάχης που εδρεύει στην Αεροπορική Βάση Μίκρας…
114 Πτέρυγα Μάχης
«Φυλακής μνήσασθε», γράφει ο Όμηρος στην «Ιλιάδα». «Να θυμάστε πάντοτε τη φρούρηση», έτσι καλεί ο φίλος του Έκτορα, Πολυδάμας, τους τρώες συμπολεμιστές του να εισέλθουν τάχιστα εντός των τειχών για να αποφύγουν την οργή του Αχιλλέα από τον θάνατο του Πατρόκλου. Να έχουμε τον νου μας στην περιφρούρηση, μας προτρέπει και η 114 Πτέρυγα Μάχης που βρίσκεται στην Αεροπορική Βάση Τανάγρας…
115 Πτέρυγα Μάχης
«H αρετή επιτυγχάνεται με μόχθους» γράφει ο Ευριπίδης στην τραγωδία του «Ηρακλείδαι», βάζοντας τον χορό να συμβουλεύει τον Ιόλαο. Κάτι που γνωρίζει καλά η 115 Πτέρυγα Μάχης, που εδρεύει στη Σούδα της Κρήτης, απεικονίζοντας στον θυρεό της τον Μινώταυρο, διαχρονικό σύμβολο δύναμης και ισχύος…
116 Πτέρυγα Μάχης
«Tολμηροί πέραν των δυνάμεών μας», αυτό υπόσχονται οι μάχιμοι της 116 Πτέρυγας Μάχης, με έδρα την Αεροπορική Βάση Αράξου, μια φράση που δανείστηκαν από τη «Θουκιδίδου Ιστορία». «Παρά δύναμιν τολμηταί», αυτό καταμαρτυρούσαν ως προτέρημα των Αθηναίων οι απεσταλμένοι της Κορίνθου στους συμμάχους τους Λακεδαιμονίους…
117 Πτέρυγα Μάχης
«Eχθρούς αμύνου», απλά και λιτά. Αυτό μας καλεί να κάνουμε το έμβλημα της 117 Πτέρυγας Μάχης της Αεροπορικής Βάσης Ανδραβίδας, δανειζόμενη στίχο του Μενάνδρου (από το «Γνώμαι μονόστιχοι»)…
Γενικό Επιτελείο Ναυτικού
«Μέγα το της θαλάσσης κράτος», γράφει ο Θουκυδίδης στην «Ιστορία του Πελοποννησιακού Πολέμου» και το ίδιο ακριβώς μας λέει και το ΓΕΝ, το επιτελικό όργανο του Πολεμικού μας Ναυτικού. Και η ελληνική ναυτοσύνη είναι γνωστή στα πέρατα του κόσμου…
Αρχηγείο Στόλου
«Στόλος θαλάσση κρατείν» σημειώνει με νόημα το Αρχηγείο Στόλου, που εδρεύει στον Ναύσταθμο Σαλαμίνας, υπενθυμίζοντας πως το Πολεμικό Ναυτικό αποτελεί την αιχμή του δόρατος της άμυνάς μας…



newsbeast.grΠηγή Τα Δοξασμένα και Ηρωικά ρητά του Ελληνικού μας στρατού !


Πως γίνεται καθαρό το λάδι


Για να γίνει καθαρό το λάδι. Του Ταραντίνου
Καβουρδίζουμε αλάτι στη φωτιά και καθώς είναι ακόμη ζεστό, το βάνουμε στο λάδι.
Το ίδιο αποτέλεσμα έχει και η κουκουνάρα αν την κάψουμε και τη βάλουμε ζεστή στο λάδι και η ρίζα από κιτριά αν τη βάλουμε στο λάδι και η καβουρδισμένη μούργα.
Πως γιατρεύουμε το ταγγό λάδι
Βράζουμε άσπρο κερί με καλό λάδι και καθώς είναι υγρό το βάζουμε στο ταγγό λάδι. Καβουρδίζουμε δε και αλάτι και το βάνουμε ζεστό στο λάδι.
Πρέπει να ξέρουμε ότι το λάδι διατηρείται καλλίτερα στα κατώγια και ότι κάθε λάδι το καθαρίζει ή φωτιά και ο ήλιος ή το βρασμένο νερό, που το βάνουμε σε χάλκινο αγγείο ή σε άλλο αγγείο που να μη σπάζει. Επίσης γιατρεύεται το ταγγό λάδι αν του βάλουμε μέσα γλυκάνισο. Αν προλάβουμε μάλιστα να του βάλουμε γλυκάνισο δεν θα ταγγίσει.
Πως γιατρεύεται το λάδι που βρωμάει
Παίρνουμε ελιές χλωρές, βγάζουμε τα κουκούτσια και τις κοπανίζουμε και τις βάζουμε μέσα στο αγγείο σε εποχή όμως που να είναι ακόμη ζεστός ο ήλιος. Αν δεν έχουμε ελιές, κόβουμε τρυφερούς κλάδους από ελιά και κάνουμε το ίδιο.
Μερικοί βάζουν και από τα δύο, ανακατεύουν δε και αλάτι κοπανισμένο και τα τυλίγουν όλα μαζί σε ένα πανί. Ύστερα από 3 ημέρες παίρνουν το πανί και ανακατεύουν το λάδι. Και όταν κατασταλάζει το μεταφέρουν σε άλλο αγγείο.
Άλλοι βάζουν στο λάδι πλίθες παλιές πυρωμένες. Άλλοι κόβουν κριθαρόψωμο ξερό, το τυλίγουν σε αγανό πανί και το βάνουν στο λάδι. Αυτό επαναλαμβάνεται 2 ή 3 φορές και στο τέλος βάνουν και χοντρό αλάτι και μεταφέρουν το λάδι σε καθαρό αγγείο.
Και άλλοι αλείφουν νυχάκι με λάδι και κατόπιν το βάνουν στο λάδι και το αφήνουν ένα ημερονύχτιο.
Για να κατασταλάζει το θολό λάδι
Χύνουμε το λάδι σε αγγείο πλατύστομο και το βάνουμε να ζεσταθεί στον ήλιο και όταν βράση ρίχνουμε μέσα αλάτι λεπτό καβουρδισμένο. Αφού κατασταλάξει το μεταφέρουμε σε άλλο αγγείο.
Το ακάθαρτο λάδι γίνεται διαφανές με τον έξης τρόπο. Κοπανίζουμε φλούδα και ακρόκλωνα από ελιά και αλάτι, το τυλίγουμε σε ένα πανί και τα κρεμούμε μέσα το λάδι.
Πως γίνεται καθαρό το λάδι

Αν μέσα στο λάδι πέσει ποντίκι ή άλλο ζώο και του χαλάσει τη μυρωδιά-Του Δημοκρίτου

  • Κρεμούμε μέσα στο λάδι ένα δεματάκι κόλιαντρο, τόσο που να το πιάνει η χούφτα. Αν εξακολουθεί η βρώμα αλλάζουμε το κόλιαντρο. Μερικοί ξεραίνουν στον ήλιο το κόλιαντρο, το κοπανίζουν και το βάνουν στο λάδι. Και άλλοι ξεραίνουν μοσχοσίταρο στον ήλιο και το βάνουν στα αγγεία.
  • Προτιμότερο είναι να σβήσουμε στο λάδι αναμμένα κάρβουνα από ξύλο ελιάς.
  • Άλλοι βάζουν ξερά σταφύλια, αφού τους βγάλουν τους σπόρους και τα κοπανίσουν. Ύστερα από 10 μέρες τα βγάνουν, τα στύβουν, ανακατεύουν το λάδι και το μεταφέρουν σε άλλα αγγεία. Και άλλοι επίσης βάζουν στο λάδι ξερά σταφύλια αφού βγάλουν τους σπόρους και τα αλέσουν στη μυλόπετρα.




ftiaxno.grΠηγή Πως καθαρίζουμε και φτιάχνουμε το χαλασμένο λάδι