20 May, 2019
Home / Διαφορα (Page 349)


Κατάπτυστο χαρακτήρισε το νόμο περί ευθύνης υπουργών, ο δημοσιογράφος Δημήτρης Χατζηνικόλας. Διαφώνησε μαζί του ο αντιδραστικός (πως τον αντέχει στις «Παρεμβάσεις» του ο Ακης Παυλοπουλος?), Χρήστος Κώνστας. 
Εγινε, είπε, για να προστατεύουν οι πολιτικοί από την δικομανία των Ελληνων! 
Και…
‘κανε την φοβερή πρόβλεψη: Το άρθρο 86 (που περιγράφει την ευθυνη των υπουργών) θα αντικατασταθεί μ’ ενα άλλο άρθρο 86!
Οπως (το λεγε ο μακαρίτης, κριτικός κινηματογράφου, Ζήσης Τσιριγκούλης), «μια ταινία με τον Μάρλον Μπράντο. Είναι πάντα μια ταινία με τον Μάρλον Μπράντο».
Ακριβώς…

Πηγή Το άρθρο 86…

Μου αρέσουν πολύ τα γλυκά και ιδιαίτερα όλα εκείνα που έχουν σοκολάτα. Ανήκω σε αυτούς που πιστεύουν ότι ένα επιδόρπιο δεν είναι πλήρης άμα δεν περιέχει τουλάχιστον λίγη σοκολάτα. Σήμερα θα μάθουμε πως να φτιάχνουμε κέικ σοκολάτας με φράουλες και μπισκότο χωρίς την χρήση του φούρνου μας. Πάμε να δούμε τα βήματα στο παρακάτω βίντεο δημιούργημα του καναλιού στο YouTube με το όνομα Home Cooking Adventure.

Δείτε το βίντεο:

Πηγή

The post Νόστιμο κέικ σοκολάτας, φράουλες και μπισκότα, χωρίς τη χρήση φούρνου. (Βίντεο) appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Νόστιμο κέικ σοκολάτας, φράουλες και μπισκότα, χωρίς τη χρήση φούρνου. (Βίντεο)


Καϊλη στην Θεσσαλονίκη…
Ούτε κι αυτό το Σαββατοκύριακο, μάλλον, δεν θα μάθουμε ποιος θα είναι ο υποψήφιος δήμαρχος για την πόλη της Αθήνας, με την στήριξη του ΣΥΡΙΖΑ. 
Είναι ενας…
γρίφος, είπε στον ΣΚΑΙ ο Τάκης Χατζής. 
Στην Θεσσαλονίκη, αντίθετα, είναι ξεκαθαρισμένα τα πράγματα. 
Οπως είπε: 

Δεν νομίζω οτι κι αυτό το Σαββατοκύριακο θα λυθεί ο γρίφος, για το ποιος θα είναι υποψήφιος δημαρχος Αθηναίων με την στήριξη του ΣΥΡΙΖΑ.
Ξέρω να σου πω μόνο από τις ασφαλείς πληροφορίες που έχω, πως, δεν θα είναι σε καμιά περίπτωση αθλητης ή κάποιο πρόσωπο μέσα από τον χώρο του life style. 
Από την άλλη μεριά άκουσα και το όνομα του κ. Ηλιόπουλου το οποίο είναι ενα όνομα, είναι πάνω στο τραπέζι, είναι η καβάτζα που έχουνε σε περίπτωση που δεν έρθουν σε συμφωνία με πρόσωπο όπως το θέλουνε, δηλαδή θέλουνε ενα πρόσωπο που να είναι ανεξάρτητο, να μην είναι μέσα από το θερμοκήπιο το κομματικό. Να είναι μια τέτοιου είδους προσωπικότητα και να το στηρίξουν βεβαίως με τα στελέχη που θα συμπεριλάβει στο ψηφοδέλτιο του. 
Προς αυτή την κατεύθυνση κινήθηκαν, υπήρχαν και κάποια τραπεζώματα με στελέχη της κεντροδεξιάς , με πρόσωπα που στο παρελθόν είχαν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στον χώρο της κεντροδεξιάς, ενδεχομένως και πρώην υπουργό. Την κ’ίνηση αυτή την εκαναν οι ΑΝΕΛ. Οι ΑΝΕΛ πήραν αυτή την πρωτοβουλία, να κατεβάσουν ενα πρόσωπο που να το στηρίξει κι ο ΣΥΡΙΖΑ. Αυτό το σενάριο ναυάγησε και η πληροφορία είναι από πρώτο χέρι.

Αυτή την στιγμή βρίσκονται με δύο πρόσωπα με τα οποία συζητάνε, αλλά ακόμη δεν έχει υπάρξει κατάληξη.
Από την άλλη, η Θεσσαλονίκη είναι μια διαφορετική περίπτωση. Θα κατέβει η κυρία Νοτοπούλου, είναι βέβαιο αυτό. Ομως, η κυρία Καϊλή λένε οτι θα είναι υποψήφια, ακούγονται κι άλλα γυναικεία ονόματα, πάντως η Καϊλή, φέρεται, να είναι ενα πρόσωπο που κατεβαίνει δυνατά στον στίβο της αυτοδιοίκησης στην Θεσσαλονίκη…

Πηγή Γρίφος στην Αθηνα…


Δεν μπορεί παρά να θαυμάσει κανείς την καγκελάριο, όσον αφορά κυρίως την ικανότητα της να παρουσιάζεται ως η πλέον άμεμπτη και ηθική πολιτικός της υφηλίου – ενώ έχει ένα επί πλέον μεγάλο πλεονέκτημα: το να παρουσιάζει επίσης τη Γερμανία ως ηθική, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων της!


Γράφει ο Βασίλης Βιλιάρδος


Επικαιρότητα

Ήδη από το 2014 η γερμανική εφημερίδα DIE WELT έγραφε πως σε θέματα διαφθοράς πιστεύουν πολλοί ότι, προηγούνται χώρες όπως η Κίνα, η Ελλάδα ή η Ρωσία (πηγή) – παραθέτοντας όμως ένα γράφημα, από το οποίο διαπιστώνεται πως η Γερμανία είναι στην 4η θέση παγκοσμίως, μετά την Αίγυπτο, τη Νιγηρία και τη Ναμίμπια (όλες οι άλλες αφρικανικές!)χωρίς να υπάρχει καθόλου η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις. Με δεδομένες δε τις συνεχείς απάτες, καθώς επίσης τη διαφθορά που έχει αποκαλυφθεί όσον αφορά τη Deutsche Bank (το πρόσφατο εδώ), ίσως να έχει κατακτήσει πια την πρώτη θέση – επιμένοντας παρόλα αυτά να κατηγορεί την Ελλάδα, προφανώς για να διευκολύνει τη ληστεία της.


Με τον τρόπο αυτό καταφέρνει βέβαια να αυξάνει τις εξαγωγές της, παραπλανώντας τις άλλες χώρες που πιστεύουν πως οφείλεται στις ικανότητες των Γερμανών και στα προϊόντα τους – κάτι που φυσικά δεν ισχύει. Ξεπερνάει πάντως κατά πολύ τις Η.Π.Α., τη Ρωσία και την Ιταλία όσον αφορά τη διαφθορά – οπότε εύλογα συμπεραίνει κανείς πως τα βασικά της ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα είναι η διαφθορά, η διαπλοκή, η απάτη, το ψέμα, το ξέπλυμα μαύρου χρήματος, η παράνομη και η νόμιμη φοροδιαφυγή.
Εμείς έχουμε αναφερθεί βέβαια αναλυτικά σε πολλά από αυτά, χαρακτηρίζοντας τη Γερμανία ως πρωταθλήτρια της απάτης – μεταξύ άλλων στην τράπεζα των σκανδάλων, στην Deutsche Bank που θεωρείται από την ίδια την αστυνομία της χώρας ως εγκληματική συμμορία. Επίσης στην απάτη της Volkswagen, στη μεγαλύτερη νόμιμη ληστεία όλων των εποχών (άρθρο), στη Διεθνή Διαφάνεια που έχει έδρα το Βερολίνο και μέλη της όλους τους διαφθορείς της χώρας, με πρώτη τη Siemens, στους χρηματισμένους δημοσιογράφους της, στις φορολογικές οάσεις που συντηρεί κοκ.

Εν τούτοις δεν μπορεί παρά να θαυμάσει κανείς την καγκελάριο, όσον αφορά κυρίως την ικανότητα της να παρουσιάζεται ως η πιο άμεμπτη και ηθική πολιτικός της υφηλίου, ενώ έχει ένα επί πλέον μεγάλο πλεονέκτημα: το να παρουσιάζει επίσης τη Γερμανία ως ηθική, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων της! 

Κλείνοντας, αφού μία εικόνα είναι χίλιες λέξεις, όλοι γνωρίζουν πια πως η Γερμανία τρέφεται από την κρίση υπερχρέωσης της Ευρωζώνης – παράγοντας μετά το 2009 τεράστια πλεονάσματα στο ισοζύγιο της, με τη βοήθεια της ΕΚΤ και του ευρώ. Η σύγκριση της δε με τη Γαλλία, όπου οι μπλε στήλες και η αριστερή κάθετος στο γράφημα που ακολουθεί αφορούν τη Γερμανία, ενώ η διακεκομμένη καμπύλη (δεξιά κάθετος) τη Γαλλία, είναι τρομακτική – αρκεί βέβαια να προσέξει κανείς πως η δεξιά κάθετος παραμένει αρνητική, παρά το ότι ανέκαμψε από το -3% το 2012, στο περίπου -1,5% το 2016 (ενώ η αριστερή, η Γερμανία δηλαδή, έφτασε στο τεράστιο +8,5% του ΑΕΠ, ήτοι πάνω από 250 δις €).


Δυστυχώς όμως, η Γαλλία κυβερνάται από έναν πολιτικό που δεν είναι τίποτα άλλο από ένα πιόνι του Βερολίνου – αφού έχει εκπαιδευθεί εκεί, ενώ η προεκλογική του εκστρατεία στηρίχθηκε από τις γερμανικές εταιρίες με την προτροπή της κυβέρνησης τους. Ως εκ τούτου, οι ελπίδες να υπάρξει κάποια αλλαγή στην Ευρώπη, με ηγέτη τη Γαλλία, είναι μάλλον ουτοπικές – σημειώνοντας την απίστευτη στροφή του δικού μας πρωθυπουργού, ο οποίος έχει μετατραπεί επίσης σε «υποτακτικό» της καγκελαρίου.



Πηγή Γερμανία, η 4η πιο διεφθαρμένη παγκοσμίως!


Εεεεε ΠΡΟΔΟΤΕΣ ΤΟΥ ΕΘΝΟΥΣ, ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΟ….

===ΟΜΟΛΟΓΙΑ «ΒΟΜΒΑ» ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ:
«ΘΕΛΟΥΝ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΧΩΡΗΣΟΥΝ ΣΕ ΔΙΑΜΕΛΙΣΜΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ –
ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ Η ΠΑΡΑΧΩΡΗΣΗ ΤΟΥ ΟΝΟΜΑΤΟΣ »ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ» ΣΤΑ ΣΚΟΠΙΑ»
ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΌ ΤΗΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΣΤΟΝ ΓΙΑΝΝΗ ΠΑΠΟΥΤΣΑΝΗ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΗ ΛΙΑΡΕΛΗ ΣΤΟΝ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟ ΣΤΑΘΜΟ ΑΝΤ1 ΣΤΙΣ 5 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΤΟΥ 1993



https://www.youtube.com/watch?v=Lu7BVyIurkU



Τό είδα έδώ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ ΕΝ ΟΨΕΙ μέσω oxistinneataksiΠηγή ΟΜΟΛΟΓΙΑ «ΒΟΜΒΑ» ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ ΓΙΑ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΜΑΣ!!!


«Γειά χαρά για όσους ανησυχούν είμαι καλά. Ό, τι έπαθα, το έπαθα από δικιά μου μ@λ@κία», είπε  (REAL FM) ο Γιώργιος Γεωργίου, μετά την περιπέτεια με την υγεία του, που τον οδήγησε στην Εντατική.  
«Κάθε βράδυ τις τελευταίες μέρες, σαν το πρεζόνι έτρωγα μια μεγάλη…
σακούλα… γαριδάκια», παραδέχτηκε, ευχαριστώντας παράλληλα τον απλό κόσμο που όλες αυτές τις ημέρες δεν σταμάτησε να στέλνει μηνύματα συμπαράστασης.
Σιδερένιος…

Πηγή "Ό, τι έπαθα, το έπαθα από δικιά μου μ@λ@κία"…


Βρες τους πρόσφυγες συγγενείς σου από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Ανατολική Θράκη

Έναν κατάλογο που σήμερα είναι συγκινητικά φορτισμένος για τους απογόνους των προσφύγων που εγκαταστάθηκαν στην Ελλάδα από τον Εύξεινο Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Ανατολική Θράκη, διέσωσε και δημοσίευσε πριν από λίγα χρόνια η Επιτροπή Ποντιακών Μελετών.

Πρόκειται για ένα ονομαστικό ευρετήριο, αρκετά μεγάλο σε έκταση, που καταρτίστηκε από το υπουργείο Γεωργίας και την Επιτροπή Αποκατάστασης Προσφύγων, και δημοσιεύτηκε το 1928.

Για την κατάρτισή του χρησιμοποιήθηκαν οι δηλώσεις αποζημίωσης που είχαν κατατεθεί από τους αγρότες. Επιπλέον, περιλαμβάνονται όσοι εγκατέλειψαν τις αγροτικές περιοχές στις οποίες το κράτος εγκατέστησε πρόσφυγες, αλλά και όσοι εγκαταστάθηκαν μετά την 1η Ιουλίου του 1928.

Στους τόμους του ευρετηρίου το όνομα που εμφανίζεται είναι αυτό του αρχηγού της κάθε οικογένειας, με την «υποσημείωση» ότι ίσως υπάρχουν κάποιοι που έχουν δεύτερο και τρίτο επίθετο και ότι οι ενδιαφερόμενοι θα πρέπει να το αναζητήσουν σε άλλο γράμμα της αλφαβήτου. Επίσης επισημαίνεται ότι η ορθογραφία των επιθέτων ίσως να είναι διαφορετική – οι βασικότερες διαφορές έχουν εντοπιστεί στα διπλά σύμφωνα που βρίσκονται είτε στην αρχή είτε στο μέσο, στα ταυτόφωνα φωνήεντα και στις καταλήξεις, ειδικά των γυναικείων επιθέτων.

Ενδεικτικό της συστηματικής δουλειάς που είχε γίνει –με δεδομένες και τις αντικειμενικές δυσκολίες που υπήρχαν στην Ελλάδα της δεκαετίας του 1920– είναι ότι στους ονομαστικούς καταλόγους υπάρχουν και πληροφορίες για τον τόπο καταγωγής των προσφύγων, για το αν δικαιούνται αποζημίωση, για το αν έφυγαν από το συνοικισμό, για το αν αυτός που έχει καταγραφεί είναι αρχηγός ή μέλος της οικογένειας και για το αν εγκαταστάθηκε στο συνοικισμό πριν ή μετά το 1928.


  • Δείτε ΕΔΩ τις οδηγίες για την ανάγνωση των καταλόγων.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Α έως το Αναγκίστου.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Αναγκίστου έως το τέλος του Α.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο για το Β.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο για το Γ.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο για το Δ.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Ε έως το Ι.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Κ έως το Καράνος.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Καράνου έως το Κορδομήσης.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Κορδονούρη έως το τέλος του Κ.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Λ έως το Μανώλογλου.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Μανωλόπουλος έως τοΜουρσουνίδης.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Μουρτεζίκης έως το τέλος του Ν.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Ξ έως το Παπαμιχαήλου.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Παπαμιχάλης έως το τέλος του Π.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Ρ έως το Σέρφη.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Σερφυρίδης έως το τέλος του Σ.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Τ έως το Τσαλαγδάρας.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Τσαλαγράδου έως το τέλος του Τ.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Υ έως το Χατζηκυριακίδου.
  • Δείτε ΕΔΩ τον ονομαστικό κατάλογο από το Χατζηκυριάκογλου έως το τέλος του Ω.



pontos-news.grΠηγή Βρες τους πρόσφυγες συγγενείς σου από τον Πόντο, τη Μικρά Ασία και την Ανατολική Θράκη


 ΦΩΤΟ…
Ενταση επικράτησε έξω από το Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας περίπου μία ώρα πριν από την έναρξη του παιχνιδιού του Ολυμπιακού με την…
Μπούντουτσνοστ για την 10η αγωνιστική της Εuroleague.

Μερίδα οπαδών αγνώστου ταυτότητας συγκρούστηκε με τις αστυνομικές δυνάμεις, οι οποίες έκαναν χρήση χημικών, με αποτέλεσμα η ατμόσφαιρα να γίνει αποπνικτική.

Τα επεισόδια έγιναν έξω από το φαληρικό στάδιο και ένα αυτοκίνητο που ήταν σταθμευμένο στον περιβάλλοντα χώρο πήρε φωτιά, όπως επίσης και μία μηχανή, που ήταν σταθμευμένη δίπλα του.

Έπειτα από λίγο τα πνεύματα ηρέμησαν, με τις αστυνομικές δυνάμεις να επιβάλουν την τάξη και την Πυροσβεστική να σβήνει τη φωτιά.

inner
inner

Πηγή Χημικά και φωτιές έξω από το Σ.Ε.Φ. ..


Το έθιμο με τα πολυσπόρια για παραγωγική σπορά


Mε αρκετές παραλλαγές σε ολόκληρο την χώρα φτιάχνονται τα πολυσπόρια στη γιορτή της Παναγίας της Πολυσπορίτισσας ή Μεσοσπορίτισσας, δηλαδή σταΕισόδεια της Θεοτόκου, στις 21 Νοεμβρίου ή του Αγίου Ανδρέα στις 30 Νοεμβρίου.
Πρόκειται για ένα έθιμο όπου τα αγροτικά νοικοκυρία κάνουν μια προσφορά στη γη, ακριβώς αυτή την εποχή που είναι ταυτισμένη με τη σπορά, και είναι η συνέχεια αρχαιότατου εθίμου που ονομαζόταν πανσπερπία, δηλαδή όλοι οι σπόροι, μ’ άλλα λόγια πολυσπόρια.
Η προσφορά αυτή του αγροτικού ανθρώπου, ένα είδος αναίμακτης θυσίας, γίνεται προς τη γη, τη βασική πηγή των αγαθών που εξασφαλίζουν την επιβίωσή του. Οι αρχαίοι μας πρόγονοι τη λάτρευαν στο πρόσωπο της Θεάς Δήμητρας και της κόρης της Περσεφόνης, που με την ευρηματική πλοκή του ο μύθος τη φέρνει στον Κάτω κόσμο, στο κέντρο της γης δηλαδή, εκεί που πέφτει ο σπόρος για να βλαστήσει και να θρέψει τον άνθρωπο.
Αν γυρίσουμε το βλέμμα μας πίσω απ’ αυτή τη λεπτή γραμμή και αναζητήσουμε τη συμβολική σημασία της «μισοσπορίτισσας» πέρα από την καθαρά θρησκευτική της διάσταση, θα ανακαλύψουμε ότι η γιορτή τοποθετείται στα μέσα περίπου της γεωργικής περιόδου, όταν οι πρώτοι καρποί – σημάδια για τη σοδειά έχουν αρχίσει να φαίνονται, και ο αγρότης εκφράζει την ευγνωμοσύνη του για όσα μέχρι τότε του έχει δώσει η μάνα γη και την ελπίδα ότι οι καρποί που κρύβει μέσα της και θα δώσει στη συνέχεια, θα επαρκέσουν για το υπόλοιπο του χρόνου. «Μισό ‘φαγα, μισό ‘σπειρα, μισό ‘χω να περάσω» είναι το λαϊκό σύνθημα της γιορτής.
Σαν θρησκευτική ημέρα η γιορτή της Παναγίας είναι η ημέρα που οι γονείς της Παναγίας οδήγησαν την Παναγία στον Ναό (είσοδος) και την παρέδωσαν στους ιερείς του Ναού.
Την ημέρα αυτή σε πολλές περιοχές της Ελλάδας όπως στην Αιτωλοακαρνανία, την Ήπειρο, την Θεσσαλία και την Θράκη έβραζαν «πολυσπόρια» ή «μπόλια» ή ακόμη και «μπουρμπουρέλια». Στις περιοχές αυτές έβραζαν σιτάρι στο οποίο πρόσθεταν ζάχαρη, σταφίδες και ξηρούς καρπούς, πανηγυρικά κόλλυβα, που τα μοίραζαν στον κόσμο. Τα έθιμα αυτά δείχνουν μαγικό-παραγωγικές ενέργειες της εποχής, που τελειώνει η σπορά και αναμένεται η βλάστηση.
Τα πολυσπόρια είναι βρασμένα δημητριακά ανακατεμένα με όσπρια, μία πανσπερμία από σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, κουκιά, ρεβίθια, φασόλια και φακές. Την παραμονή της γιορτής τα πήγαιναν στην εκκλησία για να ευλογηθούν.
Μετά την ευλογία της Παναγίας ένα μικρό μέρος από τα όσπρια αυτά βράζονταν όλα μαζί στην κατσαρόλα και αποτελούσαν το φαγητό εκείνης την ημέρας, ενώ την υπόλοιπη ποσότητα την έσπερναν στα χωράφια τους.
Το έθιμο της Παναγιάς της Πολυσπορίτισσας όπως το καταγράφει ο Φίλιππος Βρετάκος («Οι δώδεκα μήνες του έτους και αι κυριώτεραι εορταί των»): «Ονομάζουν όμως αυτήν και Πολυσπορίτισσα (Ευρυτανία, Δυτ.Μακεδονία, κ.α.), επειδή την ημέραν αυτήν, κατά το έθιμον, έβραζαν εντός χύτρας «πολυσπόρια», ήτοι διαφόρους δημητριακούς καρπούς και όσπρια, ως σιτάρι, αραβόσιτον (καλαμπόκι), λαθούρια, ρεβίθια, φασόλια, κουκκιά κ.τ.λ., τα οποία εμοίραζαν εις τον κόσμον «για τα χρόνια πολλά», δια να εξασφαλίσουν δηλαδή κατά το ερχόμενο έτος την αφθονίαν των καρπών. […] μοιράζουν δηλαδή «απαρχές» και θυμίζουν τα αρχαία «Πυανέψια» του ίδιου περίπου μήνα».
Επίσης ο Δημ.Λουκόπουλος («Γεωργικά της Ρούμελης», Αθήναι 1938, σ.171) αναφέρει:
Την 21ην Νοεμβρίου, οι γεωργοί γιορτάζουν την πολυσπορίτισσα ή Μεσοσπορίτισσα. Πολυσπορίτισσα λένε, γιατί σε πολλά χωριά παίρνουν πολυσπόρια(σιτάρι, καλαμπόκι, κουκκιά, κ.λ.π.) και πάνε στην πηγή, τα ρίχνουν μέσα και λένε: όπως τρέχει το νερό, να τρέχη το βιό. Παίρνουν νερό και γυρίζουν. Επίσης τη μέρα αυτή αντίς άλλο φαγητόι βράζουν τα πολυσπόρια, τρώνε και μοιράζουν και σε δικούς τους για χρόνια πολλά.
Μεσοσπορίτισσα, όπως λένε, το είπαν με το να μεσιάζη τότε η πρώιμη σπορά τους. Κι αυτή τη μέρα βασιλεύει η πούλια, αν τύχη ξαστεριά. Κι όπως θα κάμη αυτήν τη μέρα, θα κάμη και τις σαράντα κατοπινές μέρες.
Εκτός από τις 21 Νοεμβρίου και τα Εισόδια της Θεοτόκου, το σημαντικό έθιμο των γεωργών το συναντάμε και ανήμερα του Αγίου Ανδρέα για να αντρειωθούν τα σπαρτά τους.
“Σ’τσι τριάντα, τ’αγι’ Αντριός
αντρειεύει ο καιρός”
Δεν αντρειεύει μονάχα το κρύο, αλλά και τα σπαρτά κι όλα τα ζωντανά. Για αυτό κι οι αγρότες συνήθιζαν και τούτη τη μέρα να ετοιμάζουν «πολυσπόρια» για να τα διαβάσει ο παπάς και «να πάει καλά η χρονιά με πλούσια μπερεκέτια».
Αλλού πάλι, από την παραμονή της εορτής του και για τρεις συνεχόμενες βραδιές, οι νοικοκυρές έριχναν στα κεραμίδια του σπιτιού βρασμένο στάρι και καλαμπόκι, λέγοντας «Αντρά, Αντρά ν’αντρώσ’ν τα στάρια και τα καλαμπόκια μας».
Είναι όσπρια, συνήθως φακές, καλαμπόκια, φασόλια κλπ., τα οποία, τα μουλιάζουν το προηγούμενο βράδυ και τα βράζουν όλα μαζί. Καμιά φορά τα σερβίρουν με ξηρούς καρπούς στο ίδιο πιάτο (ενίοτε, βράζουν και σιτάρι, προσθέτοντας ζάχαρη και σταφίδες, δηλαδή φτιάχνουν πανηγυρικά κόλλυβα).
Σαν έθιμο εντοπίζεται ιδίως στην Αιτωλοακαρνανία, αλλά και στην Ήπειρο και την Αχαΐα. Σε όλες τις παραπάνω περιοχές οι κάτοικοι φτιάχνουν «μπόλια» ή «πολυσπόρια» ή «αντραλούσια», τα οποία πηγαίνουν στην εκκλησία, για να ευλογηθούν, και μετά τα μοιράζουν σε συγγενείς και φίλους.
Στην Ήπειρο συγκεκριμένα είθισται να λέγεται ότι «Τα μοιράζουν στα σπίτια, για ν’ αντρειωθούν τα σπαρτά». Παραδοσιακά λοιπόν, και εμείς θα φτιάξουμε τα πολυσπόρια μας και θα τα συνοδεύσουμε με ωραίες μικρές παραδοσιακές πυρομάδες.
Τα πολυσπόρια της Παναγίας, όσο και αυτά του Αγίου Ανδρέα, δεν είναι άσχετα με τα Πυανέψια ή τους Χύτρους της αρχαιότητας. Τα Πυανέψια ήταν γιορτή αφιερωμένη στον Απόλλωνα, κατά τη διάρκεια της οποίας πρόσφεραν στο θεό τους πρώτους καρπούς της σοδειάς (τις απαρχές των καρπών). Η ονομασία της γιορτής προέρχεται από την λέξη πύαμος (= κύαμος, κουκί) και το ρήμα ἕψω, που σημαίνει βράζω, μαγειρεύω. Κατά τα Πυανέψια έβραζαν σπόρους κάθε είδους.
Πανσπερμία ετοίμαζαν και κατά τους λεγόμενους «Χύτρους», τρίτη ημέρα των Ανθεστηρίων, γιορτή αφιερωμένη στον ψυχοπομπό Ερμή και τους νεκρούς. Κάθε σπίτι την ημέρα αυτή μαγείρευε μέσα σε χύτρες διάφορους σπόρους. Κανένας ζωντανός δεν έτρωγε από το φαγητό αυτό που προοριζόταν για τον Ερμή και τους νεκρούς, των οποίων οι ψυχές πίστευαν ότι την ημέρα αυτή ανέβαιναν στον επάνω κόσμο.
Ο λαϊκός άνθρωπος θεωρούσε τη στέγη έδρα δαιμόνων, δυσμενών ή ευμενών, αλλά οπωσδήποτε επικίνδυνων για τους ενοίκους του σπιτιού. Στη στέγη σύχναζαν και οι Καλικάντζαροι του Δωδεκαημέρου. Η ρίψη πολυσπορίων πάνω στη στέγη είναι ενέργεια εξευμενισμού των δαιμόνων που βρίσκονται εκεί. Τη λαϊκή πεποίθηση για την ύπαρξη δαιμόνων πάνω στη στέγη επιβεβαιώνουν και μερικά από τα έθιμα του γάμου.

Η συνταγή για τα πολυσπόρια

Υλικά
  • Φασόλια κόκκινα-φακές-ρεβύθια-σιτάρι (όλα μαζί μισό κιλό)
  • 1 κιλό καλαμπόκι άσπρο
  • 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
  • Λίγη κανέλα και ζάχαρη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε το καλαμπόκι στο νερό να μουλιάσει. Καλό είναι να το βάλουμε από το βράδυ. Σε περίπτωση που δεν βάλουμε το καλαμπόκι να μουλιάσει, βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν στην χύτρα με λίγο αλάτι για 1 + 1/2 ώρα και όταν βράσουν και χυλώσουν και μείνουν με λίγο ζουμάκι τα σερβίρουμε πασπαλισμένα με κανέλα και ζάχαρη.





ftiaxno.gr


Δείτε επίσης:

Εισόδια της Θεοτόκου – 21 Νοεμβρίου: Τι είναι το έθιμο με τα πολυσπόριαΠηγή Το έθιμο με τα πολυσπόρια


Πολλοί στο Οργανωτικό της ΝΔ διερωτώντο τι… θέλει η Μαρέβα Γκραμπόβσκι τα τηλέφωνα επικοινωνίας όλων των συζύγων των…
βουλευτών της ΝΔ. Τελικώς, το μυστήριο λύθηκε καθώς η σύζυγος του αρχηγού της αξιωματικής αντιπολίτευσης έχει προγραμματίσει… χριστουγεννιάτικο σουαρέ με τις συζύγους των «γαλάζιων» βουλευτών σε καινούργιο ξενοδοχείο που άνοιξε δίπλα στην πλατεία Συντάγματος. 
Η συνάντηση των κυριών θα διεξαχθεί στις 11 Δεκεμβρίου, δηλαδή ενόψει Χριστουγέννων, και προφανώς αυτό δείχνει ότι και η Μαρέβα Γκραμπόβσκι έχει μπει ενεργά στην επιχείρηση να… λιώσουν οι πάγοι στο εσωτερικό της ΝΔ.

matrix24.gr

Πηγή «Σουαρέ» με τις συζύγους…