21 May, 2019
Home / Διαφορα (Page 257)

Λίγο μετά την απόλαυση έρχονται συνήθως οι… τύψεις! Υπάρχει όμως λύση για να απολαμβάνετε τα αγαπημένα σας εδέσματα χωρίς να παίρνετε κιλά! Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορούμε να «εξουδετερώσουμε» ένα λιπαρό γεύμα….

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι ο χυμός από γκρέιπφρουτ (χωρίς πολτό) είναι πιο αποτελεσματικός από το νερό στη διατήρηση του βάρους έπειτα από την κατανάλωση ενός γεύματος με πολλά λιπαρά.

Κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό ύστερα από ένα πείραμα. Έδιναν συγκεκριμένη ποσότητα λιπαρών και συνολικών θερμίδων για 100 ημέρες σε μια ομάδα ατόμων. Έπειτα από κάθε «γεύμα» τους έδιναν είτε χυμό από γκρέιπφρουτ διαλυμένο σε νερό (σε διαφορετικές συγκεντρώσεις) ή νερό.

grapefrukt-1024x768

Όσοι άνθρωποι κατανάλωναν τα περισσότερα λιπαρά και έπιναν στη συνέχεια το χυμό πήραν κατά 18% λιγότερο βάρος και παράλληλα παρουσίασαν σημαντική πτώση στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα τους σε σύγκριση με αυτούς που έπιναν απλά νερό..

Αναμένονται περισσότερες μελέτες ώστε να αποσαφηνιστεί ο ρόλος του φρούτου στο αδυνάτισμα και να διαπιστωθεί κατά πόσο είναι εξίσου αποτελεσματικό στον ανθρώπινο οργανισμό.

Σε κάθε περίπτωση, δε βλάπτει να το δοκιμάσετε!

Πηγή

The post Ο χυμός που διαλύει τα λίπη μετά από ένα γεύμα με… σουβλάκια appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Ο χυμός που διαλύει τα λίπη μετά από ένα γεύμα με… σουβλάκια

«Η σχέση μου με τον Σεϊταρίδη ήταν λάθος».

Την δοκιμασία του Ougachallenge πέρασε και η Αποστολία Ζώη η οποία μίλησε για όλους και για όλα. Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος την ρώτησε για ποιον λόγο σταμάτησε το τραγούδι κάποια στιγμή και πήρε την απάντηση: «Ήμουν ερωτευμένη μαζί σου αλλά έφυγα γιατί αγαπούσες τη Νάντια Μπουλέ», είπε η γνωστή τραγουδίστρια με μπόλικη δόση χιούμορ.

Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος, όμως, αποφάσισε να απαντήσει άμεσα και έριξε στο… τραπέζι την σχέση της τραγουδίστριας με τον Γιώργο Σεϊταρίδη: «Ναι, αλλά κι εσύ τα είχες με τον Σεϊταρίδη», με την Αποστολία Ζώη να απαντάει και να χαρακτηρίζει λάθος την σχέση της με τον ηθοποιό: «Τι να κάνω; Κάναμε λάθη στη ζωή μας».

Πηγή

The post «Ήμουν ερωτευμένη μαζί σου αλλά έφυγα γιατί αγαπούσες τη Νάντια Μπουλέ» appeared first on LINE LIFE.

Πηγή «Ήμουν ερωτευμένη μαζί σου αλλά έφυγα γιατί αγαπούσες τη Νάντια Μπουλέ»

Η Οκικέρον, που έγινε γνωστή για το πιο νόστιμο cheesecake, κάνει πάλι την εμφάνισή της με το κέικ σοκολάτας, 2 υλικών.

Ναι, καλά διαβάζετε. Και όμως μπορείτε να φτιάξετε το κέικ που βλέπετε στην παραπάνω εικόνα με μόνο δύο υλικά.

  1. 3 αβγά
  2. 495 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα ή γάλακτος
 Πώς θα το φτιάξετε:
  • Χωρίστε τα αβγά και βάλτε τα ασπράδια στο ψυγείο μέχρι να τα χρειαστείτε.
  • Ανάψτε το φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου
  • Λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
  • Μόλις λιώσει ρίξτε μέσα τους κρόκους των αβγών και ανακατέψτε καλά.
  • Χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μια ωραία και σφιχτή μαρέγκα
  • Ρίξτε το 1/3 της μαρέγκας μέσα στο μείγμα με τη σοκολάτα και τα αβγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί
  • Μετά ρίξτε και την υπόλοιπη μαρέγκα, σε δύο δόσεις και ανακατέψτε το ίδιο
  • Τοποθετήστε στο ταψάκι σας λαδόκολλα και ρίξτε μέσα το μείγμα
  • Ψήστε για 30-40 λεπτά

Δείτε τη διαδικασία στο παρακάτω βίντεο

Πηγή

The post Το κέικ με μόνο 2 υλικά που θα σας τρελάνει! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Το κέικ με μόνο 2 υλικά που θα σας τρελάνει!

Συνταγές για κορμό σοκολάτας έχουμε διαβάσει και έχουμε δοκιμάσει πολλές, αλλά η Αμαλία μας έστειλε την συνταγή της για λευκό κορμό σοκολάτας.

Τι θα χρειαστούμε;

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ ολικής άλεσης
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
250 ml φυτική κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
Πως το φτιάχνουμε;

Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε την χτυπημένη σαντιγί και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προαιρετικά αν θέλουμε προσθέτουμε λίγα cranberries.

Βάζουμε το μείγμα σε λαδόκολλα και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Το βγάζουμε από την κατάψυξη 5 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

1816559

The post Τρομερό: O απόλυτος λευκός κορμός με 3 υλικά για να γλείφετε τα δάχτυλά σας! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Τρομερό: O απόλυτος λευκός κορμός με 3 υλικά για να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Οι χορευτικές ικανότητες αυτού του πιτσιρικά θα σας κάνουν να ξεκαρδιστείτε στα γέλια!

Το αγοράκι που βλέπετε στο παρακάτω βίντεο είναι μόλις 5 χρονών και εντυπωσιάζει τους πάντες με το ταλέντο του! Το βίντεο δημοσιεύτηκε από τους γονείς του πριν μερικούς μήνες και τόσο οι χορευτικές του ικανότητες, όσο και το νάζι του, κάνουν το γύρο του κόσμου και κλέβουν τις εντυπώσεις!

Ένα βίντεο που πρέπει να δείτε! Θα σας φτιάξει τη μέρα!

Πηγή

The post Αυτό θα πει χορός! Και είναι μόλις 5 χρονών! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Αυτό θα πει χορός! Και είναι μόλις 5 χρονών!

Το χρώμα των ματιών καθορίζεται από το γονίδιο OCA2 που ελέγχει την ποσότητα της μελανίνης που δημιουργεί ένα σώμα, η οποία επηρεάζει στο 74% το χρώμα, ενώ το υπόλοιπο επηρεάζεται από άλλους παράγοντες στο DNA. Τα περισσότερα ανθρώπινα μάτια είναι καφέ ή μπλε, ενώ τα σπάνια χρώματα είναι αυτά που θα δείτε στη συνέχεια.

1. Πράσινοματι1

Είναι το λιγότερο σπάνιο από τα σπάνια, καθώς βρίσκεται σε όλο τον κόσμο, αλλά μόνο περίπου το 2% του συνολικού παγκόσμιου πληθυσμού το έχει. Αυτό το χρώμα παράγεται από μια μεγάλη ποσότητα μελανίνης στην ίριδα κατά την ανάπτυξη, η οποία είναι αποτέλεσμα γενετικής.

2. Πορτοκαλί

ματι2

Συχνά οι άνθρωποι που έχουν πορτοκαλί χρώμα στα μάτια αποκαλούνται “οι άνθρωποι με τα μάτια του λύκου”. Αυτό το χρώμα ματιών αποτελείται από μία χρυσοκίτρινη χρωστική ουσία που ονομάζεται Lipochrome, και πολύ λίγοι άνθρωποι την έχουν.

3. Κόκκινο

ματι3

Το κόκκινο χρώμα στα μάτια συναντάται σε ανθρώπους αλμπίνο, που έχουν κατ’ επέκταση πρόβλημα με τη χρωστική και τη μελανίνη στον οργανισμό τους. Ωστόσο, υπάρχουν και μερικές σπάνιες περιπτώσεις στις οποίες οι άνθρωποι χωρίς προβλήματα στη χρωστική τους ουσία έχουν κόκκινα μάτια, ως αποτέλεσμα μιας μικρής διαρροής αίματος εντός της ίριδας που προκαλεί την απόχρωση αυτή.

4. Βιολετί

ματι4

Όταν δεν υπάρχει αρκετή χρωστική στην ίριδα για να καλύψει τα αιμοφόρα αγγεία, το φως που ανακλάται κάνει τα μάτια να φαίνονται βιολετί. Σπάνια περίπτωση και εντυπωσιακή!

5. Μαύρο

ματι5

Αν και πολλοί πιστεύουν ότι μαύρα μάτια δεν υπάρχουν αλλά είναι απλώς σκούρα καστανά, το 1% του παγκόσμιου πληθυσμού το έχει. Όσοι το έχουν προκαλούν εντύπωση καθώς είναι σχεδόν αδύνατον να διακρίνει κανείς την ίριδα του ματιού τους. Αυτό το χρώμα είναι σχετικά συχνό σε ανθρώπους αφρικανικής καταγωγής, Ασιάτες και ιθαγενείς της Αμερικής.

Πηγή

The post Αυτά είναι τα πιο σπάνια χρώματα ματιών στον κόσμο. appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Αυτά είναι τα πιο σπάνια χρώματα ματιών στον κόσμο.

Το βάψιμο των αβγών δε θέλει κόπο, θέλει τρόπο!

Τα μισά αυγά σπάνε κατά το βράσιμο ενώ το χρώμα εισχωρεί μέσα από το τσόφλι; Τι κάνεις λάθος; Διάβασε τα 7 βασικά μυστικά για να τα βάψεις σωστά και δίχως απώλειες.

1. Πώς θα βράσεις τα αβγά χωρίς να σπάσουν;
Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές για τη βαφή των αυγών. Η πρώτη είναι να βράσεις πρώτα τα αβγά σου και μετά να τα βυθίσεις στην μπογιά και η δεύτερη να τα βάψεις μαζί με αυτήν. Σε κάθε περίπτωση υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να γλιτώσεις κόπο και χρόνο αλλά και να ελαχιστοποιήσεις τις απώλειες!

2. Η θερμοκρασία έχει σημασία!
Βασικός κανόνας για να μη ραγίσουν τα αυγά είναι να έχουν περίπου ίδια θερμοκρασία με το νερό. Οπότε καλό θα είναι να τα βγάλεις λιγάκι νωρίτερα από το ψυγείο και να τα αφήσεις σε θερμοκρασία δωματίου για κάποιες ώρες. Αν υπάρξει απότομη και μεγάλη αλλαγή στη θερμοκρασία, θα προκληθεί απότομη συστολή ή διαστολή στο τσόφλι του αβγού, κάτι που θα οδηγήσει στο σπάσιμο ή ράγισμά του.

3. Μην τα στριμώχνεις – άσε τα να αναπνεύσουν
Για να αποφύγεις το στρίμωγμα μεταξύ τους μέσα στην κατσαρόλα τοποθέτησε μια μικρή στρώση κάθε φορά ενώ μπορείς να βάλεις στον πάτο κι ένα μικρό πανάκι, που θα απορροφά τους κραδασμούς κατά τον βρασμό.

4. Κλείσε τη φωτιά αν δε θέλεις να θρηνείς… σπασμένα αβγά
Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται κατά το βρασμό. Αν δεν χαμηλώσεις τη φωτιά θα έχεις αρκετές απώλειες γι΄αυτό φρόντισε να τουλάχιστον να μειώσεις τη θερμοκρασία. Το καλύτερο κόλπο όμως είναι μόλις το νερό αρχίζει να κοχλάζει, να σβήσεις εντελώς τη φωτιά και ν’ αφήσεις την κατσαρόλα σκεπασμένη πάνω στο μάτι για 15 με 20 λεπτά (δουλεύει και σε κουζίνες με άεριο). Έτσι θ’ αποκτήσεις σφιχτά τέλεια βρασμένα αυγά, αλλά χωρίς να σου πρασινίσει ο κρόκος.

5. Ξίδι κι αλάτι κάνουν κι αυτά δουλίτσα!
Αν ρίξεις ξίδι κι αλάτι στο νερό, ακόμη κι αν κάποιο αβγό ραγίσει, οι πόροι του τσοφλιού θα έχουν διασταλεί λειτουργώντας σαν ασπίδα προστασίας οπότε ασπράδι και κρόκος δε θα χυθούν μέσα στο νερό.

6. Ακολούθησε τις οδηγίες βήμα-βήμα
Αν χρησιμοποιήσεις έτοιμη βαφή ακολούθησε πιστά τις οδηγίες για να υπολογίσεις το χρόνο που απαιτείται να τα αφήσεις βυθισμένα μέσα σε αυτήν. Στη συνέχεια βγάλε προσεχτικά τα βαμμένα αβγά με ένα μεγάλο κουτάλι αφήνοντας τα να στεγνώσουν πάνω σε χαρτόνι ή μεγάλη πιατέλα.

7. Στόλισέ τα και καλό τσούγκρισμα!
Μόλις τα βαμμένα αβγά στεγνώσουν γυάλισέ τα με ελαιόλαδο και προετοίμασε τις στάμπες σου, εκτός κι αν είχε επιλέξει εκ των προτέρων την τεχνική της στάμπας με τα φύλλα και το καλσόν. Αν έχεις χρόνο και διάθεση μπορείς να τα ζωγραφίσεις με ειδικό πινελάκι.

Τέλος, τοποθέτησε τα μέσα σε καλαθάκι το οποίο και θα στολίσεις με κόκκινες κορδέλες και άλλα στολίδια ώστε να γίνει ακόμη πιο πασχαλινό!

Από τη Δήμητρα Γκούντρα

womenonly.gr

The post Πώς θα βράσεις τα αβγά χωρίς να σπάσουν; appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Πώς θα βράσεις τα αβγά χωρίς να σπάσουν;

Αυτός είναι ο Graham. Και αποτελεί την απάντηση στην εξέλιξη για το πώς θα μπορούσαμε ή θα έπρεπε να ήμασταν αν θα θέλαμε να επιβιώνουμε από τα αυτοκινητικά ατυχήματα.

O Graham δεν έχει λαιμό, επομένως δεν μπορεί και να τον σπάσει, έχει ένα επίπεδο, χοντρό πρόσωπο που προστατεύει τα αυτιά και τη μύτη του, καθώς και πιο χοντρό και ανθεκτικό δέρμα.

Τα γόνατά του επίσης λυγίζουν προς όλες τις κατευθύνσεις. Ο Graham είναι ο «μόνος άνθρωπος που μπορεί να επιβιώσει στους δρόμους μας» και αποτελεί ένα διαδραστικό άγαλμα που δημιουργήθηκε από ένα χειρουργό τραυμάτων, έναν ερευνητή αυτοκινητικών ατυχημάτων και τη γνωστή καλλιτέχνη Patricia Piccinini. To όλο πρότζεκτ είναι μία πρωτοβουλία της TAC (Transport Accident Commision), ως μέρος της καμπάνιας Towards Zero που αφορά την οδική ασφάλεια.

Ο Graham είναι φτιαγμένος από σιλικόνη, υαλοβάμβακα, ρητίνη και ανθρώπινες τρίχες . Ο Graham όμως δεν θα κάθεται απλώς ακίνητος, αφού ο σκοπός του είναι η διαδραστικότητα. Καθώς είναι μοναδικός στην Αυστραλία, θα διδάξει στους ανθρώπους το πόσο ευάλωτοι είναι μέσω του Google Tango, μίας πρωτοποριακής τεχνολογίας που θα επιτρέψει στον κόσμο να «κοιτάξει κάτω από το δέρμα του» για τα κατανοήσουν για ποιο λόγο είναι κατασκευασμένος έτσι.

Το περίεργο αυτό υβρίδιο θα εκτίθεται στη κρατική βιβλιοθήκη της Βικτώρια έως τις 8 Αυγούστου, ενώ στη συνέχεια θα ταξιδέψει σε ολόκληρη την Αυστραλία. Μπορεί, όπως λένε, ο Graham να μοιάζει άσχημος και εξωγήινος, αλλά αυτό που θέλει να μας διδάξει είναι εξαιρετικά σημαντικό.

1 2 3

The post Εκπληκτικό! Αυτός είναι ο Graham, o άνθρωπος που μπορεί να επιβιώσει από κάθε τροχαίο δυστύχημα! (photos) appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Εκπληκτικό! Αυτός είναι ο Graham, o άνθρωπος που μπορεί να επιβιώσει από κάθε τροχαίο δυστύχημα! (photos)

Η κατάσταση της γλώσσας σας μπορεί να λέει πολλά για τη συνολική σας υγεία, και συγκεκριμένα χρώματα, πληγές, ή υφές της γλώσσας θα σας δώσουν σαφείς ενδείξεις για το τι συμβαίνει.

Να όμως τα καλά νέα!

1

Το να βλέπεις να σχηματίζονται βουναλάκια στη γλώσσα σου είναι ένα φυσιολογικό σχέδιο που δείχνει ότι έχεις ένα Υγειές Στόμα!

Ακολουθούν παθήσεις της γλώσσας που μπορεί να αποτελούν ένδειξη για κάτι κακό.

2

Μια γλώσσα σε έντονο κόκκινο χρώμα, για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς να σχετίζεται με κάποια τροφή με κόκκινο χρώμα, μπορεί να αποτελεί ένδειξη για Έλλειψη Βιταμίνης Β και Σιδήρου. Μπορεί επίσης να δείχνει ευαισθησία ή αλλεργία σε κάποια συγκεκριμένη οδοντόκρεμα, φαρμακευτική ουσία ή όξινη τροφή.

3

Όσο άσχημο και να φαίνεται, ο σκούρος χρωματισμός ή η Μαύρη Τριχωτή Γλώσσα, δεν είναι επικίνδυνη. Είναι σημάδι πολύ κακής υγιεινής του στόματος, η οποία έχει σαν αποτέλεσμα να αναπτυχθούν στη γλώσσα θηλές («τρίχες») που παγιδεύουν τα βακτήρια. Όσο αηδιαστικό και να φαίνεται, μπορεί να αποκατασταθεί βελτιώνοντας την υγιεινή του στόματος.

4

Μια Λευκή ή Κονιώδης γλώσσα σημαίνει το ίδιο με τη Μαύρη ή Κίτρινη γλώσσα: βακτήρια είναι κολλημένα ανάμεσα σε πυκνές τρίχες της γλώσσας λόγω κακής υγιεινής του στόματος. Οι αιτίες μπορεί να είναι ίδιες: ξηρό στόμα, κάπνισμα, ή μόλυνση από μύκητες που προέρχονται από αντιβιοτικά, όλα εμποδίζουν την ικανότητα της γλώσσας να καταπολεμά βακτήρια που έχουν κολλήσει στις θηλές.

5

Μια Χλωμή ή Κίτρινη γλώσσα μπορεί να αποτελεί ένδειξη χαμηλών ποσοστών αιμοσφαιρίων ή προβλήματα στους πνεύμονες ή το κόλον. Για το σύμπτωμα αυτό θα πρέπει να επισκεφτείτε τον γιατρό σας.

6

Μικρές σχισμές είναι συνήθως σημάδι γήρανσης, ενώ Λευκά Σημάδια αποτελούν ερεθισμό του στόματος και συχνά εμφανίζονται στο κάτω μέρος της γλώσσας. Συναντώνται πιο συχνά σε καπνιστές, και θα πρέπει να ελέγχονται από χειρούργο του στόματος, ο οποίος μέσω βιοψίας θα επιβεβαιώσει ότι δεν πρόκειται για καρκίνο. Καλύτερα να προλαμβάνετε.

7

Επώδυνες πληγές στο στόμα συχνά είναι αντίδραση που προκαλείται από το στρες. Εξαφανίζονται με τη μείωση του στρες, αλλά αν αυτό δε συμβεί, ή αν συνεχίσουν να επανέρχονται, θα πρέπει να συμβουλευτείτε ένα ειδικό για να τις αξιολογήσει.

8

Έλκη άγχους:
Αν έχετε έλκη, αυτό υποδηλώνει ότι βιώνετε συχνά πολύ άγχος. Οι ασκήσεις ηρεμίας και οι σωστές αναπνοές θα σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε και είναι βασικό κλειδί στην μείωση των επιπέδων του άγχους σας.

Απλά κοιτάξτε την γλώσσα σας, για να παρακολουθήσετε την υγεία σας.

Όπως βλέπετε η γλώσσα μπορεί να μας δώσει πολλές πληροφορίες για τον έλεγχο της υγείας μας. Δείτε το βίντεο για περαιτέρω συζήτηση πάνω σ’ αυτό το σημαντικό θέμα.

Παρακαλώ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ αυτό το σημαντικό βίντεο για την ΥΓΕΙΑ σε φίλους και οικογένεια στο Facebook.
Πηγή

The post Τι δείχνει η γλώσσα για την υγεία σας; Πηγαίνετε σε ένα καθρέφτη και κοιτάξτε τη δικιά σας ΤΩΡΑ appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Τι δείχνει η γλώσσα για την υγεία σας; Πηγαίνετε σε ένα καθρέφτη και κοιτάξτε τη δικιά σας ΤΩΡΑ

Έχετε αδυναμία στις τηγανητές πατάτες; Δείτε πώς θα τις κάνετε υγιεινές για να μην τις στερηθείτε ποτέ ξανά!

Ας ξεκινήσουμε από τα βασικά: η πατάτα αποτελεί μία από τις πιο πλούσιες πηγές αμύλου, ενώ περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Και η αλήθεια είναι ότι όλοι προτιμούμε την τηγανητή εκδοχή τους στη θέση της ψητής ή της βραστής. Ωστόσο, οι τηγανητές πατάτες είναι έντονα συνδεδεμένες στο μυαλό όλων μας με την αύξηση του σωματικού βάρους κι έτσι αντιμετωπίζονται ως η υπέρτατη ένοχη απόλαυση. Παρόλα αυτά, οι ειδικοί τονίζουν ότι μπορούμε να απολαμβάνουμε όλα τα τρόφιμα και μάλιστα ανεξάρτητα από το πόσο «καλά» ή «κακά» τα θεωρούμε για τη σιλουέτα μας αρκεί να δίνουμε βάση στη συχνότητα και την ποσότητα.

Για να καταφέρετε να δώσετε άδεια παραμονής στις τηγανητές πατάτες στο τραπέζι σας, δεν έχετε παρά να κάνετε μερικές μικρές αλλαγές στον τρόπο που τις προετοιμάζετε έτσι ώστε να απολαμβάνετε ένα εξίσου νόστιμο αλλά πιο υγιεινό κι ελαφρύ πιάτο με λιγότερες θερμίδες. Δείτε ποιες είναι αυτές:

Ρίξτε την χαμηλά Κι εννοούμε τη θερμοκρασία τηγανίσματος. Όσο μεγαλύτερη είναι η τελευταία, τόσο περισσότερη ποσότητα λαδιού απορροφάται από τις πατάτες και, έτσι, αυξάνονται και οι θερμίδες που προσφέρουν. Επομένως, τηγανίζοντας τις σε πιο χαμηλή θερμοκρασία μειώνετε εξαρχής τις θερμίδες τους.

Βάλτε (το σωστό) λάδι Η μαμά και η γιαγιά σας πιθανόν να προτιμούσαν να τηγανίζουν τις πατάτες σε σπορέλαιο. Ωστόσο, εμείς σας προτείνουμε να το βάλετε άκρη και, στη θέση του, να βάλετε στο τηγάνι, ελαιόλαδο το οποίο είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να το ανανεώνετε μετά από κάθε τηγάνισμα.

τηγανιτες πατατες1

Μπορεί να σας φαίνεται πιο ελαφριά η γεύση του, αλλά το ηλιέλαιο δεν αποτελεί την πιο υγιεινή επιλογή για το τηγάνισμα.

Το μέγεθος μετράει Κι όμως οι ψιλοκομμένες πατάτες περιέχουν διπλάσιο ποσοστό λίπους σε σύγκριση με τις χοντροκομμένες. Με άλλα λόγια, καλό είναι να μην κόβετε τις πατάτες σας πολύ λεπτές.

τηγανιτες πατατες2

Όσο πιο χοντρές είναι οι πατάτες σας τόσο πιο καλές είναι… για τη σιλουέτα σας!

Στραγγίξτε τις καλά Αφού τις τηγανίσετε, αφήστε τις πατάτες να στραγγίξουν πάνω σε χαρτί κουζίνας ώστε να απορροφηθεί κάποια ποσότητα λαδιού.

Πηγή

The post 4 βήματα για πιο υγιεινές πατάτες τηγανιτές! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή 4 βήματα για πιο υγιεινές πατάτες τηγανιτές!