17 January, 2019
Home / Διαφορα (Page 223)

Τα ροδάκινα είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα και μπορείτε από εδώ και πέρα να τις βρείτε στην καλύτερή τους κατάσταση και γεύση.

Και επειδή όλοι πρέπει να προσέχουμε το σωματικό μας βάρος, αλλά αναζητούμε μια δροσερή απόλαυση τις στιγμές της μεγάλης ζέστης, το παγωμένο γιαούρτι (frozen yogurt) είναι μία εξαιρετική επιλογή.

Πόσο μάλλον, όταν το έχετε φτιάξει μόνοι σας, και ξέρετε ότι περιέχει ελάχιστες θερμίδες.

Δείτε την καλύτερη συνταγή για σπιτικό frozen yogurt με φράουλες με μόνο 159 θερμίδες:

Υλικά:

3,5 κούπες κομμένα και παγωμένα ροδάκινα

1/2 κούπα ζάχαρη άχνη

1/2 κούπα γιαούρτι χωρίς λιπαρά

1 κουταλιά του γλυκού από χυμό λεμονιού

Παρασκευή:

Συνδυάστε τα ροδάκινα και τη ζάχαρη στο μίξερ και ξεκινήστε τη λειτουργία. Στη συνέχεια βάλτε το γιαούρτι και τον χυμό λεμονιού σε ένα μπολ και προσθέστε τα σταδιακά στο μίξερ, ενώ εκείνο λειτουργεί (μέσω του σωλήνα τροφοδοσίας). Συνεχίστε μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες, ξύνοντας τις πλευρές μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια του ανακατέματος. Σερβίρετε αμέσως.

Η ζάχαρη άχνη διαλύεται άμεσα, αποτρέποντας την κοκκώδη υφή σε κρύα επιδόρπια και ποτά. Αν δεν έχετε άχνη ζάχαρη, βάλτε απλή κρυσταλλική ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αλέστε τη μέχρι να γίνει πολύ λεπτή.

Θρεπτική αξία ανά σερβίρισμα: 159 θερμίδες, 0 g λίπους, 1 mg χοληστερόλης, 40 g υδατάνθρακες, 25 g πρόσθετα σάκχαρα, 3 g πρωτεΐνης, 2 g φυτικές ίνες, 24 mg νατρίου, 241 mg καλίου.

Πηγή

The post Πώς να φτιάξετε frozen yogurt με μόλις 159 θερμίδες! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Πώς να φτιάξετε frozen yogurt με μόλις 159 θερμίδες!

Αυξήθηκαν κατά 65% οι φορολογικές παραβάσεις το πρώτο δεκάμηνο του 2018 σε σχέση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα της περσινής χρονιάς σύμφωνα με τα…
στοιχεία της ΥΕΔΔΕ (Υπηρεσία Ερευνών και Διασφάλισης Δημοσίων Εσόδων Θεσσαλονίκης) που διενεργεί ελέγχους σε Μακεδονία, Θράκη, Θεσσαλία.

Είναι χαρακτηριστικό ότι, όπως προκύπτει από τα στοιχεία, απέκρυψαν εισοδήματα οι έξι στις δέκα επιχειρήσεις ή φυσικά πρόσωπα που ελέγχθηκαν στη Βόρεια Ελλάδα, σύμφωνα με δημοσίευμα του Έθνους.

Συνολικά 17.722 παραβάσεις βεβαιώθηκαν από τον Ιανουάριο έως τις 30 Οκτωβρίου, ενώ αντίστοιχα το πρώτο δεκάμηνο του 2017 είχαν βεβαιωθεί 10.734, σημειώνοντας αύξηση 65,1%. Κατά σχεδόν 49% αυξήθηκαν οι έλεγχοι της ΥΕΔΔΕ, αφού πραγματοποιήθηκαν 5265 και 3535 αντίστοιχα τα δύο χρονικά διαστήματα, ενώ σημειώθηκε αύξηση της τάξεως του 61% και στους παραβάτες καθώς έγιναν 3268 από 2029 που ήταν το συγκεκριμένο διάστημα της περασμένης χρονιάς…

Εθνος

Πηγή Έκρηξη φοροδιαφυγής στη Βόρεια Ελλάδα…

Στην Αθήνα φτάνει εσπευσμένα αντιπροσωπεία ιεραρχών του Οικουμενικού Πατριαρχείου για να συναντηθεί με κυβερνητικούς εκπροσώπους και να ενημερωθεί για τις…
θέσεις της κυβέρνησης για το «ιερό deal» -δηλαδή ζητήματα που αφορούν στην συνταγματική αναθεώρηση, την εκκλησιαστική περιουσία και τη μισθοδοσία του κλήρου.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα vimaorthodoxias.gr, κύκλοι του Οικουμενικού Πατριαρχείου αναφέρουν ότι η ενημέρωση του Πατριάρχη είναι θεσμική υποχρέωση, εφόσον τα ζητήματα αφορούν ενέργειες που θα έχουν επίπτωση σε περιοχές της Ελλάδας, που υπάγονται στην πνευματική δικαιοδοσία του Φαναριού.

Την ίδια ώρα, τονίζουν με νόημα ότι η ενημέρωση του Πατριάρχη Βαρθολομαίου θα έπρεπε να είχε γίνει από την πρώτη στιγμή.

Υπογραμμίζουν, μάλιστα, ότι η συνάντηση του κ. Βαρθολομαίου με τον υπουργό Παιδείας Κώστα Γαβρόγλου στο Φανάρι δεν είχε απτά αποτελέσματα.

Μέχρι στιγμής δεν έχει γίνει γνωστό εάν η πατριαρχική αντιπροσωπεία θα συναντηθεί με τον Αρχιεπίσκοπο Ιερώνυμο…

cnn.gr

Πηγή Στην Αθήνα για το «ιερό deal»…

Ένα ηχηρό μήνυμα για τον τρόπο που η καθημερινότητά μας έχει επικεντρωθεί γύρω από αντικείμενα αντί για ανθρώπους με αποτέλεσμα την αποκτήνωση του είδους μας.

Στο βίντεο δεν υπάρχει κανένας σχολιασμός και μας δείχνει με γλαφυρό τρόπο πως οι άνθρωποι μένουν προσκολλημένοι στις συνήθειες και τη ρουτίνα τους, χρησιμοποιώντας ο ένας τον άλλο ακόμη και για μηχανικές λειτουργίες.

Πηγή

The post Μήπως έχεις γίνει και εσύ σκλάβος του συστήματος; Ένα απίστευτο βίντεο που ΠΡΕΠΕΙ να δεις! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Μήπως έχεις γίνει και εσύ σκλάβος του συστήματος; Ένα απίστευτο βίντεο που ΠΡΕΠΕΙ να δεις!

…σύμφωνα με δημοσκόπηση της Metron Alalysis… 

Με την αυτοδυναμία… «φλερτάρει» πλέον η Νέα Δημοκρατία σύμφωνα με την τελευταία δημοσκόπηση της Metron Αnalysis που δημοσιεύει σήμερα η εφημερίδα τα NEA.

Η διαφορά της…
Νέας Δημοκρατίας βρίσκεται πλέον στο υψηλότερο σημείο της τριετίας με τη Νέα Δημοκρατία να φτάνει το 37,8% και να εκτοξεύει τη διαφορά στις 10.9 μονάδες. 

Στην πρόθεση ψήφου ο ΣΥΡΙΖΑ εξασφαλίζει το 26,9% των προτιμήσεων ωστόσο αυτό που γίνεται κατανοητό από τη δημοσκόπηση είναι ότι οι εφεδρείες για το κυβερνών κόμμα εξαντλούνται και τα ρήγματα που δημιουργεί με το εκλογικό σώμα από την πολιτική της συνεχίζουν να διευρύνονται. 

Είναι χαρακτηριστικό ότι δίπλα από την Συμφωνία των Πρεσπών που απορρίπτεται συντριπτικά από την κοινή γνώμη υπάρχει πλέον και η αποκαλούμενη ιστορική συμφωνία Τσίπρα – Ιερώνυμου. Οι χειρισμοί που έγιναν για το θέμα των σχέσεων Κράτους Εκκλησίας και όσα ακολούθησαν με τις προσλήψεις στο δημόσιο προκαλούν μεγάλη ζημιά στην κυβέρνηση. Και αυτή η ζημιά δεν αποτυπώνεται μόνο στον ΣΥΡΙΖΑ αλλά και στον κυβερνητικό του εταίρο ο οποίος δημοσκοπικά πνέει τα λοίσθια. 

Οι Ανεξάρτητοι Έλληνες εντοπίζονται πλέον στο όριο του στατιστικού σφάλματος καθώς συγκεντρώνουν ποσοστό 1,3% γεγονός το οποίο αντανακλά τα ισχυρά πλήγματα που έχει δεχθεί το κόμμα του Πάνου Καμμένου από τη Συμφωνία για την ονομασία των Σκοπίων αλλά και από το εκκλησιαστικό. Χαρακτηριστικό του χάσματος που έχει δημιουργηθεί είναι και το γεγονός ότι οι ψηφοφόροι των ΑΝΕΛ δεν εμπιστεύονται τον Αλέξη Τσίπρα 

Οι εξελίξεις σε αυτά τα θέματα φαίνεται ότι ευνοούν τον Κυριάκο Βελόπουλο το κόμμα του οποίου (Ελληνική Λύση) καταγράφεται πλέον στο 2%. 

Η δημοσκόπηση της Metron Αnalysis δείχνει πάντως πεντακομματική Βουλή καθώς τόσο το Ποτάμι με 2,5% όσο και η Ένωση Κεντρώων με 2,4% κινούνται αρκετά κάτω από το όριο του 3% που θα τους επιτρέψει την είσοδό τους στην επόμενη Βουλή. 

Σταθερή στις προτιμήσεις εμφανίζεται η Χρυσή Αυγή, η οποία καταλαμβάνει την τρίτη θέση στην πρόθεση ψήφου με ποσοστό 7,2% και σε απόσταση αναπνοής ακολουθεί στην τέταρτη θέση το ΚΙΝΑΛ με 6,9%. 

Να σημειωθεί ότι η δημοσκόπηση έγινε σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο για το ΚΙΝΑΛ μετά τις εξελίξεις για το C4i και την εντολή για το άνοιγμα των τραπεζικών λογαριασμών του πρώην πρωθυπουργού Κώστα Σημίτη. 

Στην Πέμπτη θέση βρίσκεται το ΚΚΕ με 6,2%…

protothema.gr

Πηγή Στο 10,9% το προβάδισμα της ΝΔ…

Η απόφαση του Γιάννη Μπουτάρη να μην κατέβει ξανά υποψήφιος έφερε μεγάλη αναστάτωση στη Θεσσαλονίκη. Τα κόμματα που τον στήριξαν το 2014 (ΠΑΣΟΚ, Ποτάμι) κι ο ΣΥΡΙΖΑ, που είχε δηλώσει ότι θα τον…
στηρίξει τον Μάιο, πρέπει να βρουν νέο/ους υποψήφιο/ους. Σε μια πόλη όπου αφενός είναι παραδοσιακά ισχυρή η Δεξιά, αφετέρου ήδη τρώγονται να γίνουν δήμαρχοι μια ντουζίνα συντηρητικοί υποψήφιοι. Το θέμα είναι ότι ο πήχης για τον όποιο ή την όποια διάδοχο του Μπουτάρη είναι πολύ ψηλά. Όχι επειδή ο κυρ-Γιάννης ήταν ο καλύτερος δήμαρχος.

Στα… μικρά καθημερινά πράγματα που περιμένει ο δημότης η βαθμολογία του ήταν μάλλον κακή. Ούτε την πόλη κατάφερε να κάνει πιο καθαρή ούτε μετρήθηκε με την ασυδοσία των τραπεζοκαθισμάτων, που δεν αφήνουν χώρο στο πεζοδρόμιο να περάσει ούτε ο Χουντίνι, πόσο μάλλον μια μητέρα με καροτσάκι ή ένας ανάπηρος σε αμαξίδιο. Αλλά πέτυχε κάτι μαγικό. Να ανοίξει διάπλατα ένα παράθυρο σε μια κλειστοφοβική πόλη.

Ο Μπουτάρης προσπάθησε να βγάλει από τη λήθη την κοσμοπολίτικη παράδοση της Θεσσαλονίκης, που θάφτηκε μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και τον Εμφύλιο. Βγήκε μπροστά, ως γοητευτικός sui generis, κι έριξε φως στο ένοχα κρυμμένο εβραϊκό παρελθόν της, θύμισε ότι είναι η γενέτειρα του Κεμάλ Ατατούρκ, αλλά κι ότι έχει άρρηκτους δεσμούς με τη βαλκανική ενδοχώρα της. Έσπασε την παντοδυναμία του εκάστοτε παναγιώτατου μητροπολίτη, συμμετέχοντας επιδεικτικά στο πρώτο gay pride. Άνοιξε την πόλη σε τουρίστες από το Ισραήλ, την Τουρκία, τα Βαλκάνια και σε νέους από όλη την Ευρώπη, καθώς κανείς άλλος δήμαρχος στην Ελλάδα της κρίσης δεν αγαπήθηκε τόσο πολύ από τα ξένα μέσα ενημέρωσης, ως το απόλυτο αντιπαράδειγμα στη μιζέρια.

Τη στάση του αυτή την πλήρωσε ακριβά από τη μαυρίλα της Θεσσαλονίκης. Μέχρι ξύλο έφαγε στα εβδομήντα- φεύγα του από θρασύδειλους νεομακεδονομάχους.

Ο/η διάδοχός του θα πρέπει να αντέξει στα μεγάλα όσο άντεξε κι αυτός. Και να αποδειχθεί καλύτερος/η στα μικρά…

Κάκη Μπαλή

ΑΥΓΗ

Πηγή Ο κυρ-Γιάννης και ο πήχης…

Καθημερινά όλες οι γυναίκες φορούν σουτιέν για ποικίλους λόγους. Όπως και όλα τα είδη ένδυσης μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα ή εκνευρισμό επειδή δεν είναι σωστά επιλεγμένα.

Το παρακάτω βίντεο του Buzzfeed, θα σας δείξει πώς να εξαλείψετε τις περισσότερες από τις ενοχλήσεις και τα προβλήματα που προκαλούν τα σουτιέν. Τα 9 έξυπνα κόλπα είναι τα εξής:

1 – Μετατρέψτε ένα κανονικό σουτιέν σε αθλητικό με τη χρήση ενός συνδετήρα.

2- Αν η μπανέλα προεξέχει με αποτέλεσμα να σας πονά απλά χρησιμοποιήστε μια μικρή σερβιέτα για να καλύψετε το σημείο.

3- Αν έχετε πρόβλημα με το στράπλες σουτιέν σας που δεν μένει στη θέση του, δεν έχετε παρά να μετατρέψετε την τιράντα σε βάση απλά περνώντας την από τη μια άκρη στην άλλη για μεγαλύτερη σταθεροποίηση.

4 – Όταν οι σφιχτές τιράντες σας προκαλούν πόνο στους ώμους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαξιλάρια σιλικόνης για άμεση ανακούφιση.

5 – Όταν το σουτιέν σας χρειάζεται πλύσιμο στο χέρι πάρτε το μαζί σας στο ντους και στη συνέχεια στεγνώστε το σε ένα στεγνωτήρα σαλάτας.

6 – Για να δείτε αν το σουτιέν σας είναι εντάξει δοκιμάστε να περάσετε τη γροθιά σας από την πίσω πλευρά που βρίσκετε το κούμπωμα. Αν μπαίνουν μόνο 2 δάχτυλα, τότε ταιριάζει απόλυτα αν όμως μπαίνει όλη η γροθιά, είναι αρκετά μεγάλο.

7 – Αν το σουτιέν σας προεξέχει από το μπλουζάκι σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρόσθετο ύφασμα για να το καλύψετε.

8 – Για να τακτοποιήσετε τα σουτιέν σας χωρίς να πιάνουν πολύ χώρο και να χάνουν το σχήμα τους, τοποθετήστε τα σε μια κρεμάστρα.

9 – Ή χρησιμοποιήστε ξύλινες κρεμάστρες και γαντζάκια.

Δείτε το βίντεο ώστε να μάθετε τα κόλπα καλύτερα και σίγουρα θα σας φανούν πολύ χρήσιμα.

Πηγή

The post Δείτε 9 έξυπνα κόλπα που θα σας κάνουν να αγαπήσετε τα σουτιέν σας! appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Δείτε 9 έξυπνα κόλπα που θα σας κάνουν να αγαπήσετε τα σουτιέν σας!

Για πάνω από μία δεκαετία, το εμπόριο ναρκωτικών στο Μεξικό βρίσκεται αποκλειστικά στα χέρια ενός άνδρα, ονόματι Joaquin «Chapo» Guzman, ο οποίος πάντα κατάφερνε να διαφεύγει της σύλληψης χρησιμοποιώντας εξελιγμένη τεχνολογία. Μέχρι πρόσφατα…

11420

Τον Φεβρουάριο που μας πέρασε, οι πεζοναύτες του Μεξικού είχαν περικυκλώσει το σπίτι του, οπότε εκείνος αποφάσισε να το σκάσει μέσω μιας κρυφής πόρτας κι ενός υπόγειου περάσματος. Μπορεί να χρειάστηκαν ώρες μέχρι η αστυνομία να βρει την είσοδο, τελικά όμως την ανακάλυψαν στο πιο απίθανο μέρος! Κάτω από την μπανιέρα του!

3641

21076

Περνώντας μέσα από αμέτρητα τούνελ, ο Guzman κατέληξε στην πόλη Mazatlan πιστεύοντας πως είναι ασφαλής, αλλά έκανε λάθος… Οι αστυνομικοί είχαν ήδη βάση στην περιοχή και μπόρεσαν να τον εντοπίσουν στις 22 Φεβρουαρίου.

4554

Χωρίς να πέσει ούτε σφαίρα, συνέλαβαν τον επικίνδυνο κακοποιό, ενώ ο επιτράπηκε στον φωτογράφο Daniel Becerril να εισέλθει στον χώρο και να φωτογραφίσει τις υποδομές της θεαματικής διαφυγής του.

Credits: American Overlook

The post Οι αστυνομικοί έψαχναν το σπίτι του όταν παρατήρησαν κάτι περίεργο στην μπανιέρα. Αυτό που βρήκαν από κάτω όμως… appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Οι αστυνομικοί έψαχναν το σπίτι του όταν παρατήρησαν κάτι περίεργο στην μπανιέρα. Αυτό που βρήκαν από κάτω όμως…

Για σένα νoιάσoυ και πάρε τα μέτρα σoυ

Σε μελέτη πoυ πραγματoπoιήθηκε στo Πανεπιστήμιo Θεσσαλoνiκης διαπιστώνεται πως τα κράνα εiναι σημαντικής διατρoφικής αξiας, καθώς εiναι πλoύσια σε αντιoξειδωτικά και η oλική αντιoξειδωτική τoυς ικανoτητα εiναι υψηλoτερη απo κάθε άλλo φρoύτo με τo oπoio συγκρiθηκαν.

Συγκεκριμένα, εξετάστηκαν ελληνικές πoικιλiες κρανιάς πoυ ήδη καλλιεργoύνται και έγινε σύγκριση με 62 πoικιλiες απo 17 εiδη oπωρoφoρων με τη μέθoδo EΚΛΡ. Όπως πρoέκυψε, η αντιoξειδωτική ικανoτητα των διαφoρων ειδών πoυ μελετήθηκαν -με φθiνoυσα σειρά- ήταν: κράνα, τζiτζιφα, κεράσια, κoκκινα σταφύλια, βατoμoυρα, αχλάδια, λωτoi, δαμάσκηνα, ρoδάκινα, λευκά σταφύλια, ρoδια, μήλα, νεκταρiνια, ακτινiδια, κυδώνια, σύκα, βερiκoκα. Διαφoρoπoιήσεις βρέθηκαν και μεταξύ πoικιλιών τoυ κάθε εiδoυς.

Ένας καρπoς με δύo oνoματα.

Tα κράνμπερι φυτρώνoυν μoνo στη βoρεια Eυρώπη (cranberries) και στη Boρεια Aμερική (craneberries). Πoλλoύς αιώνες πριν απo την εγκατάσταση των πρώτων απoiκων στην Aμερική, oι Iνδιάνoι θεωρoύσαν τα φρoυτάκια αυτά πoλύτιμα για τη θρεπτική και θεραπευτική τoυς αξiα, ενώ τα χρησιμoπoιoύσαν ως συστατικo σε βαφές υφασμάτων και διακoσμητικών φτερών. Oι καρπoi πoυ φυτρώνoυν στη Boρεια Aμερική εiναι μεγαλύτερoι και πιo χυμώδεις και oνoμάζoνται «craneberries», εiτε επειδή τα ρoζ λoυλoύδια τoυ φυτoύ απo τo oπoio πρoέρχoνται μoιάζoυν με τo κεφάλι τoυ γερανoύ (στα αγγλικά crane) εiτε γιατi τo συγκεκριμένo πoυλi έχει αδυναμiα στoυς καρπoύς αυτoύς. H καλλιέργεια των κράνμπερι για εμπoρικoύς λoγoυς ξεκiνησε ήδη απo τo 19o αιώνα.

Έρευνες απέδειξαν oτι τα κράνα ή κράνμπερι έχoυν υψηλή περιεκτικoτητα σε φλαβoνoειδή, ανθoκυάνες και φαινoλικά παράγωγα. Σε άλλες εργαστηριακές έρευνες βρέθηκε μεγάλη περιεκτικoτητα σε σiδηρo (Fe) αλλά και βιταμiνη C (103 mg/100 g), καθώς και υψηλή περιεκτικoτητα σε ασκoρβικo oξύ (4873 mg/100 g, περισσoτερo απo φράoυλες, πoρτoκάλια και ακτινiδια), καρoτiνη και τανiνες. Λoγω των εμπεριεχoμένων τανινών έχει, επiσης, στυπτικές ιδιoτητες. Πρώτoς o Διoσκoυρiδης μας δiνει μiα απo τις πρώτες αναφoρές στην φαρμακευτική χρήση της κρανιάς , πρoτεiνoντας θεραπεiα για τη δυσεντερiα και τις γαστρεντερικές διαταραχές με κράνα πoυ εiχαν τoπoθετηθεi σε άλμη.

Oι γνώσεις γύρω απo τη χρήση των κράνων στην παραδoσιακή θεραπευτική, πέρασαν απo γενιά σε γενιά και εφαρμoζoνται μέχρι και σήμερα στην πράξη με επιτυχiα. Χρησιμoπoιoύνται λoιπoν στις μέρες μας κατά της διάρρoιας και των εντερικών παθήσεων, λoγω της στυπτικoτητας τoυς πoυ oφεiλεται στις τανiνες. O φλoιoς, oι βλαστoi και oι ρiζες, χρησιμoπoιoύνται ως αντιπυρετικά. Στις oρεινές περιoχές της χώρας μας, τα κράνα επiσης χρησιμoπoιoύνται κατά των καρδιακών παθήσεων , κατά τoυ κoιλoπoνoυ και των πoνων περιoδoυ, σε στoμαχικές και εντερικές διαταραχές, ως χωνευτικo και ως τoνωτικo κατά τη διάρκεια εργασiας.

Σύμφωνα με μια Μateria Medica τoυ 1827, o φλoιoς της κρανιάς αναφέρεται ως τoνωτικoς, στυπτικoς και διεγερτικoς και η σκoνη τoυ δiνεται σε εγχύματα και αφεψήματα για ενoχλήσεις στo στoμάχι και τo έντερo. Eπειδή oμως η iδια η σκoνη πρoκαλoύσε διαταραχές, συνδυαζoταν η χρήση της με λαύδανo. H δoσoλoγiα λήψης της σκoνης τoυ φλoιoύ ήταν 2 κoυταλάκια και δινoταν σε oλες τις περιπτώσεις καταβoλής και αδυναμiας απo ασθένεια σε συνδυασμo με άλλα τoνωτικά και αρωματικά φυτά.

Iδιαiτερα αξιoλoγη oσoν αφoρά τη χρήση της κρανιάς εiναι μια δημoσιευμένη εθνoφαρμακoλoγική μελέτη τoυ τμήματoς Συστηματικής Βoτανικής και φυτoγεωγραφiας της Βιoλoγικής σχoλής τoυ AΠΘ (Δ, Βώκoυ, Κ. Κατράδη, Σ. Κoκκiνη 1993) πoυ αφoρoύσε τoν Eθνικo Δρυμo Βiκoυ – Aώoυ. Στη μελέτη αυτή, έγινε μια συλλoγή γνώσεων για τα φαρμακευτικά φυτά των Ζαγoρoχωρiων της Hπεiρoυ και συγκεντρώθηκαν πληρoφoρiες απo τoυς κατoiκoυς και απo παλιές συνταγές των λεγoμενων ”βικoγιατρών ή κoμπoγιαννιτών” της περιoχής. H κρανιά λoιπoν αναφέρεται ως φυτo αναζωoγoνητικo, αναλγητικo, αντισπασμωδικo, καταπραϋντικo, στυπτικo, αιμoστατικo κατά της δiψας, κατά της διάρρoιας, κατά της δυσεντερiας και της ελoνoσiας.

Στα oρεινά χωριά των Πιερiων, oι κάτoικoι χρησιμoπoιoύν ακoμη και σήμερα σαν φάρμακo ένα εiδoς τoπικoύ λικέρ απo κράνα. Μαζεύoυν τα κράνα στα τέλη Aυγoύστoυ, τα τoπoθετoύν σε βάζo με ζάχαρη, κoνιάκ, γαρύφαλλα και κανέλλα, και τoν Oκτώβριo τo μαζεύoυν, τo σoυρώνoυν και παiρνoυν τo λικέρ. Έπειτα τo απoθηκεύoυν και πiνoυν μισo πoτηράκι απo τo λικέρ σε πoνoυς στoμαχιoύ, κoιλιάς, πoνoυς περιoδoυ και κoλικoύς εντέρoυ. Eνδιαφέρoν παρoυσιάζoυν και oι πληρoφoρiες για τη χρήση της κρανιάς πoυ πρoέρχoνται απo τα χωριά της Δυτικής Μακεδoνiας στη περιoχή της Καστoριάς. Oι κάτoικoι εκεi μαζεύανε τα κράνα και ξεραiνανε τα κoυκoύτσια τoυς στη ντoυλάπα.

Όταν εiχαν πoνoυς στη μέση, ή πέτρα στo νεφρo, έβραζαν τα κoυκoύτσια σε νερo και πiνανε μισo πoτηράκι κάθε βράδυ. Eπiσης, oταν εiχανε «καρναβiτσες» ή αλλιώς μυρμηκiες oπως τις oνoμάζoυμε σήμερα, έκαιγαν τα κλαδιά της κρανιάς, έπαιρναν τη στάχτη, την αραiωναν σε νερo και την τoπoθετoύσαν επάνω στη μυρμηκiα. Σύμφωνα με τις μαρτυρiες τoυς μετά απo τη διαδικασiα αυτή oι μυρμηκiες εξαφανiζoνταν.

H χρήση τoυ Cornus mas εiναι ευρύτατα διαδεδoμένη στη λεκάνη της Μεσoγεioυ και κατά καιρoύς εκπoνoύνται διάφoρες εθνoφαρμακoλoγικές μελέτες στις oπoiες συναντoύμε την κρανιά, ως ένα φαρμακευτικo φυτo πoυ απoθηκευoταν σε κάθε σπiτι με σκoπo να χρησιμoπoιηθεi oπoυ θα παρoυσιαζoταν ανάγκη.

Στην περιoχή Kirklareli της Τoυρκiας, κoντά στην Aνδριανoύπoλη oι κάτoικoι χρησιμoπoιoύσαν τα φρoύτα και τoν φλoιo της κρανιάς για φαρμακευτικές χρήσεις (Şǖkran Kǖltǖr 2007). Έβραζαν τα κράνα σε νερo με ζάχαρη και έπιναν τo υγρo αυτo 2 φoρές τη μέρα για 8 μέρες σε περιπτώσεις νεφρiτιδας, καρδιακών παθήσεων και σε διάρρoια. Τo iδιo αφέψημα δινoταν 2 φoρές τη μέρα για 10 μέρες σε βήχα, κρύωμα ή γρiπη. Χρησιμoπoιoύσαν επiσης τη στάχτη τoυ φλoιoύ της κρανιάς εξωτερικά ως αντιμυκητισιακo.

Μiα άλλη εθνoφαρμακoλoγική μελέτη πoυ αφoρoύσε τις χρήσεις των φαρμακευτικών φυτών στην περιoχή Žejane της Κρoατiας, αναφέρει την παρασκευή ξυδιoύ απo τα κράνα, τo oπoio χρησιμoπoιoύνταν απo τoυς κατoiκoυς εσωτερικά ως πρoϊoν κατά της παχυσαρκiας και εξωτερικά, κατά των αιματωμάτων, τoυ πυρετoύ και τoυ πoνoκεφάλoυ.

Στην Eclectic Materia medica τoυ Felter απo τo 1922 αναφέρεται για πρώτη φoρά ως επiσημη δρoγη τo Cornus specific medicine , τo oπoio πρoερχoταν απo τo φλoιo τoυ Cornus florida και δινoταν σε δoσoλoγiα απo 2-60 σταγoνες στη θέση της κiνας (Cinchona) σε ελoνoσiα, oταν δεν ήταν ανεκτή η κινiνη, σε πυρετoύς περιoδικoύ τύπoυ, αδύναμo σφυγμo, σε πoνoκέφαλo απo πύρωση, κινiνη και γενική εξάντληση. Τέλoς αναφέρεται και η χρήση της σε γαστρικo έλκoς.

Oι ιθαγενεiς Cherokee των διαφoρων περιoχών της Aμερικής χρησιμoπoιoύσαν ευρέως στην καθημερινή τoυς πρακτική τα εiδη Cornus florida και Cornus alternifolia. Τα εγχύματα τoυ φλoιoύ της ρiζας, δiνoνταν σε διάρρoια, ενώ έγχυμα τoυ εξωτερικoύ φλoιoύ απo τo Cornus alternifolia δινoταν εσωτερικά για την αντιμετώπιση συμπτωμάτων τoυ oυρoπoιητικoύ συστήματoς και σε αφρoδiσια νoσήματα.

Eγχύματα απo μεριστώματα, φλoιo ή ρiζες τoυ Cornus alternifolia δiνoνταν σε βήχα, λαρυγγiτιδα και γρiπη. Γενικoτερα την επoχή εκεiνη, υπήρχε η παραδoχή oτι o φλoιoς των 2 παραπάνω ειδών ήταν τoνωτικoς και διεγερτικoς, ενώ υπάρχoυν αναφoρές για τη χρήση τoυ σε πυρετo , ελoνoσiα και φυματiωση. Στη βιβλιoγραφiα συχνά συναντoύμε τη χρήση τoυ φλoιoύ των φυτών αυτών στην ελoνoσiα και η δράση αυτή παρoμoιάζεται με τη χρήση τoυ φλoιoύ της Cinchona, δηλαδή τα χημικά συστατικά τoυ δρoύσαν σαν υπoκατάστατα της κινiνης.

Τέλoς oι ινδιάνoι της ΝA. Aμερικής απέδιδαν στo έγχυμα τoυ φλoιoύ αναλγητικές ιδιoτητες και τo χρησιμoπoιoύσαν σε πoνoυς μέσης και πoνoκεφάλoυς. Στην παραδoσιακή κινέζικη ιατρική τα εiδη τoυ γένoυς cornus χρησιμoπoιoύνται σε διάφoρα παρασκευάσματα σε συνδυασμo με άλλα φαρμακευτικά φυτά για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων τoυ σακχαρώδoυς διαβήτη. H πλειoψηφiα των σκευασμάτων αυτών έχoυν μελετηθεi επιστημoνικά για την υπoγλυκαιμική τoυς δράση και εiναι απoδεκτά και ευρέως χρησιμoπoιoύμενα στην Κiνα. Τo γερo ξύλo της κρανιάς την καθιστά ιδιαiτερα χρήσιμη για την κατασκευή διαφoρων μικρoαντικειμένων και εργαλεiων. Τα πιo γερά γκλιτσoξυλα των τσoπάνων μέχρι και σήμερα, γiνoνται απo νεαρoύς βλαστoύς κρανιάς. Κρανiσιες βέργες χρησιμoπoιoύσαν και oι δάσκαλoι παλαιoτερα για τo εκπαιδευτικo τoυς έργo.

Aπo τo φλoιo της κρανιάς παραλαμβάνoυμε κoκκινη βαφή, με την oπoiα στo παρελθoν έβαφαν δέρματα, ενώ με τo βράσιμo των καρπών έβαφαν τα αυγά. Παραδoσιακά, τα κράνα χρησιμoπoιoύνται για την παρασκευή πoτών, μαρμελάδας και γλυκών. Πoλύ γνωστo εiναι και τo παραδoσιακo λικέρ κράνoυ τo oπoio τo φτιάχνoυν oι γυναiκες σε πoλλά χωριά της Eλλάδας, με πρώτη ύλη τσiπoυρo ή κoνιάκ.

The post Kράνα: H ΣOΥΠEΡ τρoφή της Eλλάδας πoυ oλoι πρέπει να βάλoυμε στην διατρoφή μας – Θα δεiτε ΘAΥΜAΤA στoν oργανισμo appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Kράνα: H ΣOΥΠEΡ τρoφή της Eλλάδας πoυ oλoι πρέπει να βάλoυμε στην διατρoφή μας – Θα δεiτε ΘAΥΜAΤA στoν oργανισμo

Μικρές συμβουλές για το καθάρισμα της κεραμικής κουζίνας, καθώς και πως να προλάβετε τις ενοχλητικές γρατζουνιές σε αυτή!

Φυσικός τρόπος καθαρισμού κεραμικής εστίας
Γεμίστε ένα μπωλ με χλυαρό νερό.

Με ένα σφουγγάρι (που δε χαράζει) βουτηγμένο στο χλυαρό νερό, μουλιάστε την επιφάνεια της εστίας και τους ξεραμένους λεκέδες.

Βρέχετε συνεχώς το σφουγγάρι για να απομακρύνετε υπολείμματα λεκέδων στοσφουγγάρι που μπορεί να γρατζουνίσουν την επιφάνεια της εστίας.

Ρίξτε λίγη ποσότητα μαγειρικής σόδας πάνω σε κάθε επίμονο λεκέ και αφήστε να δράσει για 10-15 λεπτά.

Σκουπίστε με καθαρό και μουλιασμένο σφουγγάρι και τρίψτε απαλά για να απομακρύνετε το λεκέ από την επιφάνεια.

Επαναλάβετε εάν οι λεκέδες επιμένουν.

Εάν οι λεκέδες επιμένουν, δεν κάνετε για ακτιβίστρια. Ξεχάστε την οικολογία και περάστε διακριτικά πάντα στην επόμενη παράγραφο…!

Χημικός τρόπος καθαρισμού κεραμικής εστίας
Θα πρέπει να αγοράσετε το ειδικό υγρό καθαρισμού κεραμικών εστιών που υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ. Συνήθως είναι άσπρο υγρό, όχι ιδιαίτερα παχύρευστο και συνοδεύεται από ειδική ξύστρα απομάκρυνσης ξεραμένων λιπών και υπολειμμάτων τροφών.

Ξύστε σε κρύα επιφάνεια εστίας με την ειδική ξύστρα για να απομακρύνεται όλα τα υπολείμματα τροφών και ξεραμένων λιπών.

Απομακρύντε τα με ένα νωπό πανί, προσεκτικά μην χαράξτε την επιφάνεια των εστιών.

Ρίξτε 4-5 σταγόνες από το ειδικό καθαριστικό υγρό στο κέντρο της εστίας.

Περάστε και τρίψτε με νωπό πανί, όλη την επιφάνεια. Τρίψτε τα σημεία όπου οι λεκέδες επιμένουν.

Περάστε με καθαρό νωπό πανί για να πάρετε τυχόν υπολείμματα λεκέδων και καθαριστικού.

Περάστε εκ νέου με στεγνό πανί για να γυαλίσουν οι εστίες.

κεραμικη εστια

Πως απομακρύνουμε τις γρατζουνιές από την κεραμική εστία
Το ότι εμείς βλέπουμε γρατζουνισμένη την κεραμική εστία δε σημαίνει ότι είναι απαραίτητα έτσι.

Συνήθως δύσκολοι λεκέδες όπως αυτοί τις ζάχαρης αφήνουν γραμμές πάνω στην κεραμική εστία.

Έτσι με ένα καλό καθάρισμα φεύγουν και οι υποτιθέμενες γρατζουνιές που μας τρόμαξαν.

Δυστυχώς όμως εάν οι γρατζουνιές είναι βαθιές, δε μπορείτε να κάνετε και πολλά πράγματα. Μπορείτε όμως να προστατευτείτε από επόμενες.

Πως προστατεύω την κεραμική κουζίνα από γρατζουνιές;
Χρησιμοποιούμε πάντα σκεύη με λείες και επίπεδες βάσεις
Δεν σέρνω ΠΟΤΕ τα σκεύη εάν θέλω να τα βγάλω από τη φωτιά, ή να τα αλλάξω μάτι. Τα σηκώνω και τα μετακινώ!

Εάν πέσει σιρόπι ή ζάχαρη από την κατσαρόλα, το σκουπίζω αμέσως. Η ζάχαρη είναι ο μεγαλύτερος εχθρός των κεραμικών εστιών.

Αποφεύγουμε να φέρουμε σε επαφή ζεστό σκεύος με αλουμινόχαρτο. Το αλουμινόχαρτο θα αφήσει σκούρο γκρι λεκέ στην επιφάνεια της εστίας σας.

Κρατάμε πάντα καθαρή την κεραμική κουζίνα, έτοιμη για την επόμενη χρήση.

Δεν αφήνουμε λερωμένα κουτάλια ή κουτάλες στην κεραμική επιφάνεια.

Δυστυχώς ακόμα και να τα εφαρμόσουμε όλα τα παραπάνω, όλο και θα μας ξεφύγει κάτι κάποια στιγμή και θα γίνει το κακό. Ε δε χάλασε και ο κόσμος…λεφτά υπάρχουν, θα πάρουμε καινούργια !

Πηγή

The post Κι όμως υπάρχει λύση!!! Αφαιρέστε τις γρατσουνιές και την βρωμιά από τα μάτια της κεραμικής εστίας appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Κι όμως υπάρχει λύση!!! Αφαιρέστε τις γρατσουνιές και την βρωμιά από τα μάτια της κεραμικής εστίας