22 April, 2019
Home / Διαφορα (Page 1227)

 

Η Υπερλογική του Παρμενίδη. Ο Άνθρωπος που διάβασε τα χρωμοσώματα του Δημιουργού.
 
Ο Παρμενίδης ήταν αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος. Γεννήθηκε στην Ελέα της Μεγάλης Ελλάδας στα τέλη του 6ου αι. π.Χ., σε ένα περιβάλλον επηρεασμένο από τις απόψεις του Πυθαγόρα και του Ξενοφάνη. Θεωρείται η πλέον πρωτότυπη μορφή της προσωκρατικής σκέψης. Σε αντίθεση με τους Ίωνες φυσιολόγους, δεν αναζητά την ενότητα του κόσμου σε μια φυσική ουσία, αλλά την ίδια την «οντότητα» των πραγμάτων που μας περιβάλλουν, στο είναι όλων των όντων και όλων των πραγμάτων. Ο  Παρμενίδης ασχολήθηκε με την ανάλυση του Σύμπαντος Κόσμου, του Ενός, τη Δημιουργία των Πάντων, καθώς και με τον Χώρο και Χρόνο. Ανέλυσε διεξοδικά τόσες σημαντικές θεωρίες που έφτασε σε κβαντικό επίπεδο, με μόνο εργαλείο την Υπερλογική του. Οι θεωρίες του μετά από 2.500 χρόνια, παραμένουν κατάρριπτες και ανέγγιχτες από την σύγχρονη επιστήμη που το μόνο που την ενδιαφέρει είναι να αγωνίζεται για ένα βραβείο νόμπελ χάνοντας την ουσία της Γνώσης και της Αλήθειας.

«…Μήπως η κίνηση δεν υπάρχει, αλλά νομίζουμε ότι υπάρχει…» σκέφτηκε ο Σοφός άντρας και συνέχισε… « …η ακινησία δεν είναι προνόμιο των Όντων αλλά του Ενός. Του Απόλυτου Ενός, που είναι αιώνιο άπειρο και όμοιο προς κάθε κατεύθυνση και είναι ακίνητο. Απολύτως ακίνητο επειδή είναι αδύνατον να κινηθεί γιατί είναι πλήρες. Όταν κάτι είναι πλήρες δεν χωράει τίποτα άλλο μέσα του. Δηλαδή δεν υπάρχει χώρος, δεν υπάρχει κενό. Κενό και Χώρος είναι δυο έννοιες που δεν υπάρχουν και δεν έπρεπε να λέγονται ούτε να λαμβάνονται υπόψη, γιατί ο νους του ανθρώπου κινδυνεύει να πλεχτεί σε χαοτική λογική και να λέει ανοησίες…».  

Έτσι ξεκίνησαν οι πρώτες σκέψεις του Παρμενίδη που κατέληξαν σε απίθανα συμπεράσματα για τον Κόσμο μας, το Σύμπαν, το Δημιουργό αλλά κυρίως για την θέση της ψυχής μας μέσα στην Ανυπαρξία και τον αγώνα που κάνει για να βρεθεί κοντά στην Ύπαρξη του Δημιουργού. 




 Το κυνήγι της αλήθειας

              

Το παρόν είναι μία ακαριαία στιγμή που συνθλίβεται αιωνίως μεταξύ παρελθόντος και μέλλοντος. Κάποτε στην παρυφή των αρχαίων Αθηνών έξω από τα τείχη της πόλεως κοντά στον Κεραμεικό, δύο σπουδαίοι άντρες ο Παρμενίδης και ο Ζήνων, δάσκαλος και μαθητής έχοντας 20 χρόνια διαφορά, μίλησαν για πράγματα ανήκουστα. Παρουσία τους ήταν, ο νεαρός τότε Σωκράτης καταγράφοντας έναν από τους φιλοσοφικότερους διαλόγους όλων των εποχών. Ποτέ μέχρι τότε και μέχρι σήμερα κανένας ανθρώπινος νους δεν διείσδυσε τόσο βαθειά στην ύλη και το πνεύμα, ξεχωρίζοντας με την τερατώδη λογική τους τον κόσμο των αισθήσεων από τον κόσμο των ιδεών. Ο Παρμενίδης με τον Ζήνωνα συμφώνησαν ότι ο χώρος και ο χρόνος δεν τέμνονται επ΄ άπειρον. Ότι το σύμπαν είναι αγέννητο και άπειρο.


Η Ουτοπία της κίνησης

             

 Ο Δάσκαλος Παρμενίδης γνώριζε ότι η κίνηση δεν είναι στην πραγματικότητα κίνηση, αλλά μια σειρά από διαδοχικές ακινησίες. Ουσιαστικά μας λέει ότι ο κόσμος μας (χρόνος-χώρος), δεν έχουν συνεχή ροή αλλά διακοπτόμενη. Ο υλικός κόσμος λειτουργεί δηλαδή όπως η κίνηση της εικόνας  στην τηλεόραση, που είναι 24 καρέ το δευτερόλεπτο. Εμάς μας φαίνεται ότι υπάρχει συνεχή κίνηση αλλά στην πραγματικότητα είναι συνδεδεμένες εικόνες (ακινησίες). Έτσι λειτούργει και ο δικός μας χωρο-χρόνος. ¨Αναβοσβήνει¨ τρισεκατομμύρια φορές το δευτερόλεπτο γι΄αυτό δεν γίνεται αντιληπτός από τα αισθητήρια όργανα μας. Ο χώρος (ύλη) και ο χρόνος έλεγε… δεν τέμνονται επ΄άπειρον, αλλά κάποια στιγμή σταματά η διαίρεση τους όταν φτάσουμε στην βάση της δημιουργίας τους. Σήμερα οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το υπο-ατομικό σωματίδιο, top κουάρκ, το μικρότερο σωματίδιο ύλης που δεν τέμνεται άλλο, έχει ζωή ένα τρισεκατομμυριοστό του τρισεκατομμυριοστού του δευτερολέπτου (10^-24 sec)! Συνεπώς η μικρότερη μονάδα ύλης αντιστοιχεί στην μικρότερη μονάδα χρόνου, αρά η ηλικία του χρόνου ζωής του μικρότερου  υπο-ατομικού σωματιδίου της ύλης, είναι ταυτόχρονα και η μικρότερη μονάδα χρόνου που δεν τέμνεται άλλο! Από τον Παρμενίδη δεν ξέφυγε η λεπτομέρεια πως ότι στοχαζόμαστε από το παρελθόν, με τη μορφή αναμνήσεων, μας έρχονται σαν ακίνητες – παγωμένες εικόνες και ποτέ σαν συνεχόμενη ροή. Αυτό άλλωστε το γνώριζε και ο Όμηρος και το αναφέρει στη ραψωδία Ο στίχος 80, στην Ιλιάδα.  

Την κατάσταση ανάμεσα στις διαδοχικές ακινησίες όπου δεν υπάρχει χώρος και χρόνος, ο Παρμενίδης την ονομάζει ΕΞΑΙΦΝΗΣ ΑΤΟΠΟΣ ΦΥΣΙΣ. Όταν ο Δημιουργός, μακριά από κάθε αδιάκριτο βλέμμα, και όταν η ύλη, στο απειροελάχιστο κλάσμα του χρόνου (όταν αυτός βρίσκεται σε στασιμότητα), πραγματοποιεί το έργο Του. Αυτή η άτοπος φύσις του αιφνιδίου, τοποθετείται ανάμεσα στην κίνηση και στη στάση χωρίς να βρίσκεται μέσα στο χρόνο, διότι μέσα σ αυτή την άχρονη διάσπαση του όντος – σύμπαντος, γίνεται μια μεταβολή που αποτελεί αποκλειστικό προνόμιο του Δημιουργού.


Το Αγέννητο Σύμπαν

Η θεωρία του Παρμενίδη για το Αγέννητο σύμπαν, καταρρίπτει τη θεωρία της μεγάλης έκρηξης του σύμπαντος. Διότι ότι γεννιέται, φθείρεται και πεθαίνει. Δίδασκε ότι το Σύμπαν είναι Ένα, Ενιαίο, Αγέννητο και Αιώνιο. Το ΈΝΑ (Σύμπαν), δεν βρίσκεται σε κάποιον τόπο, επειδή αν βρισκόταν εκεί, ο τόπος αυτός δεν θα ήταν ο ίδιος μέσα στον οποίο βρίσκεται. Αλλά το ΈΝΑ αποκλείεται να υπάρχει τόσο μέσα στον εαυτό του, όσο και μέσα σε οτιδήποτε άλλο. Συνεπώς το ΈΝΑ δεν υπάρχει ποτέ στον ίδιο τόπο. Ούτε ησυχάζει, ούτε στέκεται. Δηλαδή το ΈΝΑ ούτε στέκεται, ούτε κινείται. Και τότε τί κάνει άραγε? Την απάντηση την έχει μόνον ο Δημιουργός.

Αν το ΈΝΑ δεν μετέχει καθόλου σε χρόνο, τότε ούτε στο παρελθόν έχει γίνει, ούτε υπήρχε ποτέ, ούτε στο παρόν έχει γίνει και ούτε στο μέλλον θα υπάρξει. Το ΈΝΑ δεν έχει μέρη, άρα δεν έχει ούτε αρχή ούτε μέση ούτε τέλος. Και αφού λοιπόν είναι άπειρο δεν έχει ούτε σχήμα. Συνεπώς – κατέληξε ο Παρμενίδης – το ΈΝΑ δεν μπορεί να υπάρχει πουθενά. Ούτε μέσα στον εαυτό του , ούτε μέσα σε κάτι άλλο. Δεν υπάρχει ποτέ στον ίδιο τόπο. Και καταλήγει ο Παρμενίδης το μεγαλοφυή συλλογισμό του ως εξής: το ΈΝΑ ήταν και είναι και θα είναι, και γινόταν και γίνεται και θα γίνεται. Το ΈΝΑ  είναι πλήρες, ακίνητο, και ολομελές.

 


Ο Παρμενίδης ταυτίζει το ΈΝΑ με τον Δημιουργό και ότι βρίσκεται εντός του Ενός, είναι σε κατάσταση πληρότητας και ακινησίας. Δεν νιώθει την ανάγκη να κινηθεί γιατί είναι πλήρες, αιώνιο και αέναο.

Η Υπερλογική του Παρμενίδη, μαρτυρεί τη μεγάλη αλήθεια. Οτιδήποτε βρίσκεται εντός του Δημιουργού, είναι ακίνητο λόγω πληρότητας και όχι λόγω στασιμότητας και διακατέχεται από μια συνεχόμενη ροή και ένα αιώνιο παρόν. Ότι βρίσκεται εκτός του Ενός ταυτίζεται με το Μηδέν, που ο φιλόσοφος το ισοδυναμεί με το μη ΟΝ, όπως είναι ο υλικός  κόσμος, που βρίσκεται στην απόλυτη ανυπαρξία γι αυτό υπάρχουν και οι διαδοχικές ακινησίες. (Με τον όρο ανυπαρξία δεν εννοεί ο Παρμενίδης κάτι που δεν υπάρχει, αλλά κάτι που βρίσκεται εκτός της πληρότητας και της συνεχούς ροής του Δημιουργού).

Είναι εμφανές ότι είναι ο πρώτος που εισάγει τη θεωρία του εικονικού υλικού κόσμου, άρα το μόνο αληθινό είναι η ψυχή, που μάχεται να επιστρέψει στον Αληθινό κόσμο.


Βιβλιογραφία

Παρμενίδης, περί φύσεως

Κώστας Δούκας, κώδικας Παρμενίδης


Πηγή Η Υπερλογική του Παρμενίδη. Ο Άνθρωπος που διάβασε τα χρωμοσώματα του Δημιουργού.

Ρομαντικά, νοσταλγικά, ανεκτίμητα, τα θερινά σινεμά της Αθήνας παραμένουν εδώ και πολλές δεκαετίες μια αγαπημένη καλοκαιρινή ψυχαγωγική συνήθεια. Σε…
ταράτσες, κήπους και δημόσιους χώρους, με την κινηματογραφική ατμόσφαιρα, την ανεμελιά, τις μυρωδιές λουλουδιών, τον έναστρο ουρανό αλλά και το φως του φεγγαριού, αποτελούν την ιερή τελετουργία των μικρών οάσεων της πόλης.

Τα θερινά σινεμά δεν είναι μια απλή επιλογή διασκέδασης για τα καυτά καλοκαιρινά βράδια. Είναι σημεία αναφοράς για πολλές γειτονιές της Αθήνας αλλά και τόποι συνάντησης ετερόκλητων ανθρώπων, οι οποίοι, μακριά από την πίεση της καθημερινότητας, αναζητούν τη μυσταγωγική τους διάσταση…

Για να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο πατήστε εδώ

Πηγή Καλοκαίρι σημαίνει θερινό σινεμά…

Γράφει: Γεράσιμος Χουντάλας

Πυρκαγιά ξέσπασε τα ξημερώματα σε κτίριο του στρατοπέδου εφεδρείας «Ανθυπολοχαγός Γ.Μοσχονάς» στους Μυτιληνιούς της Σάμου.

Η περίεργη πυρκαγιά και λέμε περίεργη γιατί δεν υπήρχαν καύσιμα ή εύφλεκτα υλικά και ανθρώπινη δραστηριότητα- κατέκαψε μεγάλη ποσότητα στρατιωτικού υλικό όπως, δίχτυα παραλλαγής, στολές εφεδρείας και διάφορα άλλα αποθηκευμένα υλικά για ώρα επιστράτευσης.

Η επέμβαση της Πυροσβεστικής απέτρεψε τα χειρότερα.

Εξετάζονται όλα τα ενδεχόμενα ως προς τα αίτια της πυρκαγιάς.

Να σημειώσουμε ότι η απόσταση από τις τουρκικές ακτές είναι πολύ μικρή και από τα τουρκικά στρατόπεδα της περιοχής της Σμύρνης εξίσυοε μικρή και ευνοούνται ειδικές ψυχολογικές επιχειρήσεις.

Επίσης στην περιοχή κυκλοφορούν και πολλοί παράνομοι μετανάστες των hot-spots.

Πληροφορίες αναφέρουν ότι κάηκαν όλα τα δίκτυα παραλλαγής που ήταν αποθηκευμένα, με αποτέλεσμα το 70% των μονάδων να μην έχει αυτή την στιγμή, πέρα από αυτά που βρίσκονται στην μονάδες, αλλά χρησιμοποιούνται μόνο στις ασκήσεις.

Το στρατόπεδο δεν φυλάσσεται, λόγω έλλειψης προσωπικού.


pronews.gr

Πηγή Περίεργη πυρκαγιά σε στρατόπεδο στη Σάμο καίει τα δίκτυα παραλλαγής των στρατιωτικών μονάδων του νησιού!

«Δεν πρόκειται κανείς να καταφέρει να σβήσει την ιστορία μας και να διχάσει την ελληνική κοινωνία», τόνισε από το…
Μέτσοβο ο Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της ΝΔ , βουλευτής Ηρακλείου Λευτέρης Αυγενάκης.

Ο κ. Αυγενάκης σε δηλώσεις του στην εκδήλωση στο 34ο Πανελλήνιο Αντάμωμα Βλάχων, άσκησε κριτική στην κυβέρνηση για τη συμφωνία των Πρεσπών ωστόσο έστειλε μήνυμα ενότητας. Ειδικότερα υπογράμμισε: «Στις δύσκολες μέρες που περνά η χώρα μας, μετά την υπογραφή της συμφωνίας των Πρεσπών, είναι αναγκαίο να τονίσουμε ότι δεν πρόκειται κανείς να καταφέρει να σβήσει την Ιστορία μας και να διχάσει την ελληνική κοινωνία.

Η αποδοχή της “μακεδονικής γλώσσας” και της “μακεδονικής εθνότητας” συνιστούν μη αποδεκτή εθνική υποχώρηση. 153 υπαίτιοι των ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ έχουν αναλάβει προσωπικά την ευθύνη και οδηγούν τη χώρα σε περιπέτειες. Ωστόσο, δεν πρέπει να κυριαρχήσει ο θυμός. Πρέπει να πρυτανεύσει η λογική και η ανάγκη για ενότητα. Η ΝΔ δεν θα κυρώσει αυτή τη συμφωνία όταν έλθει στη Βουλή. Είναι απαραίτητο να εμπιστευτούμε τις αστείρευτες δυνάμεις του Ελληνισμού».

Ο Λευτέρης Αυγενάκης χαιρέτισε την εκδήλωση εκ μέρους της ΝΔ και του προέδρου της Κυριάκου Μητσοτάκη. Απευθυνόμενος στους παρευρισκόμενους είπε: «Είστε ένα σημαντικό τμήμα της ελληνικής κοινωνίας με τη χαρακτηριστική συμβολή σας σε πολιτικό, κοινωνικό, οικονομικό και πολιτιστικό επίπεδο στη νεότερη Ελλάδα. Η συνεισφορά σας σε ιστορικές περιόδους είναι εξαιρετικά σημαντική, όπως στους εθνικούς αγώνες, την παιδεία, τον αθλητισμό, τις τέχνες»…

Πηγή Αυγενάκης: Η ιστορία δεν σβήνεται από κανέναν…


Η εμφάνιση ενός μεγάλου λευκού καρχαρία στα ανοιχτά της Μαγιόρκας αναστάτωσε τους κατοίκους του νησιού, που είχαν να δουν …
καρχαρία στην περιοχή περισσότερα από 30 χρόνια.

Ο «τρόμος των ψαριών» εντοπίστηκε την Πέμπτη από μέλη μίας ομάδας θαλάσσιων ερευνών, στη Θάλασσα των Βαλεαρίδων. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ομάδας Alnitak, Ρικάρντο Σαγκαρμινάγκα ο καρχαρίας κολυμπούσε σε απόσταση 8 χιλιομέτρων από τις ακτές της Καμπρέρα, στα δυτικά της Μαγιόρκα. «Είναι η πρώτη επιβεβαιωμένη παρουσία λευκού καρχαρία στα Ισπανικά νερά εδώ και τριάντα χρόνια», λέει ο ίδιος.

Η ομάδα Alnitak συνάντησε τον καρχαρία ενώ κατευθυνόταν στα ανοικτά για να συλλέξει στοιχεία για την θαλάσσια πανίδα και την μόλυνση από τα μικροπλαστικά στην περιοχή. Και τα δέκα μέλη που επέβαιναν στο πλοίο είχαν την τύχη να παρατηρήσουν τον θηρευτή των θαλασσών ενώ ο βιολόγος και φιλμογράφος Φερνάρντο Μιρόνες ανάρτησε φωτογραφία του καρχαρία υποσχόμενος πως σύντομα θα δημοσιοποιήσει και το βίντεο με τις βουτιές του καρχαρία. 

Πηγή "Τρόμος" στην Μεσόγειο: Εντοπίστηκε μεγάλος λευκός καρχαρίας στα ανοιχτά της Ισπανίας μετά από 30 χρόνια

Ηταν καμιά τριακοσαριά άτομα. Με θηριώδη δύναμη και πειθαρχία που θα ζήλευε ένας κανονικός στρατός. Εγκληματίες υπερεθνικιστές, αποφασισμένοι να…
σκοτώσουν. Ολη η Ευρώπη είχε ακουστά τους διαβόητους ρώσους χούλιγκαν, όμως στο Euro της Γαλλίας τους είδε επί το έργον. 

Στη Μασσαλία έδωσαν την κορυφαία από τις φονικές τους παραστάσεις. Επιτέθηκαν στους (δεκαπλάσιους) άγγλους οπαδούς, που λιάζονταν σε μια πλατεία, και έστειλαν 30 απ’ αυτούς στο νοσοκομείο – ένας έμεινε παράλυτος. Θύματα δεν υπήρξαν από καθαρή τύχη. Το «χτύπημα» συνοδευόταν από μια προκήρυξη: «Σε δυο χρόνια, στη Ρωσία, θα πάθετε πολύ χειρότερα». 

Η δράση τους δεν σταμάτησε ποτέ. Τον περασμένο Φεβρουάριο, στο περιθώριο της αναμέτρησης της Αθλέτικ με την Σπαρτάκ Μόσχας για το Europa League, μετέτρεψαν το Μπιλμπάο σε πεδίο μάχης. Ενας ισπανός αστυνομικός έχασε τη ζωή του στη διάρκεια των βίαιων επεισοδίων από ανακοπή. Τον Μάιο, οπαδοί της Λίβερπουλ που είχαν φτάσει στο Κίεβο για τον τελικό του Champions League δέχθηκαν επίθεση από 20 ρώσους -όχι ουκρανούς- χούλιγκαν, ενώ έτρωγαν σε εστιατόριο της πόλης. Από την επίθεση τραυματίστηκαν αρκετοί φίλοι των «Reds». 

Μέχρι το Κολωνάκι έφτασε η… χάρη τους, πριν από πέντε μήνες, όταν συνεπλάκησαν αγρίως με ουκρανούς οπαδούς της Ντινάμο Κιέβου που είχαν έρθει στην Αθήνα για να παρακολουθήσουν τον αγώνα της ομάδας τους με την ΑΕΚ στο Europa League. Οι Ουκρανοί το ξεκίνησαν, αλλά δεν έχει σημασία…

Για να διαβάσετε τη συνέχεια, πατήστε εδώ

Πηγή Πού χάθηκαν οι Ρώσοι χούλιγκαν;..


ΕΤΣΙ ΑΝΤΙΣΤΕΚΟΝΤΑΙ ΟΙ ΛΑΟΙ ΠΟΥ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΖΗΣΟΥΝ:

Σουηδία και Δανία κλείνουν τα σύνορα για τους πρόσφυγες

Εκλεισε οριστικά τα σύνορά της και η Ιταλία: Απαγόρευσε σεόλα τα πλοία με λαθρομετανάστες να πλησιάζουν τα λιμάνια της!

Ο Ορμπάν διώχνει από την Ουγγαρία τον Σόρος



Ο Έλληνας πρωθυπουργός έδωσε ως ανταλλάγματα μια συμφωνία να γεμίσει η Ελλάδα με πρόσφυγες και ταυτόχρονα προσέφερε στο πιάτο και το Μακεδονικό. Δύο προδοσίες μαζί σε συσκευασία δώρου για την μαντάμ Μέρκελ στην οποία το 2014 φώναζε «Go Back Madame Merkel».

Από το Go Back φτάσαμε να πέσει στα… τέσσερα για να ζητά μια λύση για το χρέος προκειμένου να διασωθεί πολιτικά.


Και τελικά αυτή τη γραβάτα του Ζαππείου την πληρώσαμε πανάκριβα, όσο δύο προδοσίες.

Οι FT έγραψαν για τη συμφωνία, όχι που απεδέχθη έπειτα από εκβιασμό, αλλά που συναίνεσε με τη θέλησή του. Μπορεί και να πρότεινε στη Γερμανίδα να δεχόμαστε πρόσφυγες που ζητούν άσυλο σε άλλες χώρες.

Έτσι, λοιπόν, διευκολύνουμε τις χώρες που δεν θέλουν πρόσφυγες και μετανάστες και ταυτόχρονα θα γεμίσει η χώρα μεhotspotsστα οποία θα ζουν υπό άθλιες συνθήκες αυτοί οι άνθρωποι, μαζί με τις τοπικές κοινωνίες.

Αλλά και στο Μακεδονικό αναδείχθηκε περίτρανα ο λόγος για τον οποίο βιάζονταν τόσο πολύ. Ήθελαν να τελειώνουν με το ξεπούλημα του ονόματος για να πάνε με πιστοποιητικό ευρωπαϊκών φρονημάτων στο Eurogroup.

Και καλά. Πούλησαν την Ελλάδα για τους πρόσφυγες. Πούλησαν τη Μακεδονία δίνοντας εθνικότητα και γλώσσα στους Σκοπιανούς. Πήραν ως αντάλλαγμα κάτι καλό;

Πήραν μια γενναία διαγραφή χρέους; Πήραν λεφτά για να αναπτυχθεί η Ελλάδα και να επιστρέψουν στη χώρα τα παιδιά μας;

Πήραν κάτι άλλο σοβαρό πέραν μια επιμήκυνσης 10 ετών; Όχι δεν πήραν τίποτε.

Προς Θεού. Το ξεπούλημα της Μακεδονίας και το γεγονός ότι θα γεμίσουμε πρόσφυγες δεν ανταλλάσσεται με λεφτά.

Όμως, αν υποθέσουμε ότι έτσι έπρεπε να γίνει το ερώτημα είναι ένα για τον κύριο Τσίπρα:

Κατέβασε τα παντελόνια, αλλά με τι τίμημα; Εκτός και αν αυτό το τίμημα είναι η πολιτική του διάσωση και η διαιώνισή του στο πολιτικό σκηνικό της χώρας.

Τότε θα είναι ακόμη μεγαλύτερη η ξεφτίλα.

Το ξεβράκωμα θα τον κυνηγά για πάντα.


antinews

kerberos-hellasΠηγή ΟΛΟΙ ΚΛΕΙΝΟΥΝ ΤΑ ΣΥΝΟΡΑ Ο ΑΞΕΛ ΤΣΙΠΡΑΧ ΔΕΧΤΗΚΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΛΑΘΡΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ…

Τον εσωκομματικό ασκό του Αιόλου άνοιξε ο Κυριάκος Μητσοτάκης με την απόφασή του να διαγράψει από τη Νέα Δημοκρατία τον πρόεδρο του ΕΒΕΑ Κωνσταντίνο Μίχαλο.

Γιατί βέβαια η…
κίνηση αυτή έχει προκαλέσει οργή σε στελέχη του κόμματος που τη βλέπουν ως ένα ακόμα βήμα σε μια σκληρή επιχείρηση «εκκαθάρισης» προσώπων που πρόσκεινται στην καραμανλική πτέρυγα.

Και μπορεί δημοσίως να μην εκδηλώνονται αντιδράσεις, κυρίως λόγω κομματικού πατριωτισμού, αλλά η Ν.Δ. μοιάζει αυτή τη στιγμή με καζάνι που βράζει.

Σύμφωνα με έγκυρες πηγές της «Εφ.Συν.», αναφορικά με την ίδια τη διαγραφή του προέδρου του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών και της Κεντρικής Ενωσης Επιμελητηρίων, τα στελέχη αυτά εκφράζουν έντονες ανησυχίες γιατί θεωρούν ότι με αυτόν τον τρόπο διαρρηγνύονται οι δεσμοί του κόμματος με τον επιχειρηματικό κόσμο και με ακροατήρια στα οποία η Ν.Δ. παραδοσιακά απευθύνεται.

Και στο εσωκομματικό πεδίο βλέπουν σε βάρος των καραμανλικών, να ενισχύεται βέβαια, όλο και περισσότερο, η θέση των σαμαρικών, με τους οποίους η ηγεσία της Ν.Δ. συμπορεύεται, έχοντας προσχωρήσει σε σειρά από ζητήματα στη σκληρή δεξιά ατζέντα τους, απομακρυνόμενη από τον λεγόμενο «μεσαίο χώρο».

Την ίδια στιγμή, η προσχώρηση στην ατζέντα αυτή, όπως αποτυπώθηκε έντονα στη στάση του κόμματος στο Μακεδονικό, απομονώνει τη Ν.Δ. από εταίρους και συμμάχους της σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Αλλά ας βάλουμε τα πράγματα στη σειρά. Ο Κων. Μίχαλος, μέλος της Πολιτικής Επιτροπής της Ν.Δ. ex officio, ως πρόεδρος του ΕΒΕΑ, διεγράφη προ ημερών γιατί η ηγεσία του κόμματος δεν άντεξε να διατηρεί στις τάξεις της μια φωνή που εξέφραζε δημοσίως μετριοπαθείς απόψεις σε μια σειρά από ζητήματα της επικαιρότητας και οι οποίες διαφοροποιούνταν από την τακτική της ολοκληρωτικής σύγκρουσης με την κυβέρνηση που ακολουθεί ο κ. Μητσοτάκης.

Ειδικότερα δεν άντεξε τις θετικές κρίσεις του για τη συμφωνία εξόδου από το μνημόνιο, τη θέση του υπέρ της λύσης για τη συμφωνία στο Μακεδονικό και τη στάση του κατά των πρόωρων εκλογών με το επιχείρημα ότι διαταράσσουν την πολιτική σταθερότητα που επιθυμεί η αγορά.

Θέσεις που πάντως εξέφραζε ως εκπρόσωπος των επιμελητηρίων και υπό το πρίσμα τού τι συμφέρει την αγορά. Και δεν άντεξε και το ότι ο κ. Μίχαλος είχε δεχτεί να συμμετάσχει στην Επιτροπή για τη Συνταγματική Αναθεώρηση, όπου συμμετέχουν προσωπικότητες από διαφορετικούς χώρους.

Υπενθυμίζουμε ότι ο πρόεδρος του ΕΒΕΑ στην εσωκομματική εκλογή αρχηγού ήταν ένθερμος υποστηρικτής του βασικού αντιπάλου του Κυρ. Μητσοτάκη, δηλαδή του Βαγγέλη Μεϊμαράκη, που διέθετε την εμπιστοσύνη του Κώστα Καραμανλή αλλά και της Ντόρας Μπακογιάννη.

Και ως γνωστόν ο κ. Μητσοτάκης αναδείχθηκε αρχηγός με τη στήριξη των σαμαρικών και βέβαια του Αδ. Γεωργιάδη, τον οποίο στη συνέχεια διόρισε αντιπρόεδρο.

Χτυπά με συνέπεια
Η διαγραφή του κ. Μίχαλου είναι το τρίτο χτύπημα της σημερινής ηγεσίας στους καραμανλικούς. Ερχεται μετά τη διαγραφή της Κατερίνας Παπακώστα και του Ευάγγελου Αντώναρου, που τέθηκαν εκτός κόμματος για χάρη του κ. Γεωργιάδη, όταν σε διαφορετική συγκυρία τάχθηκαν και οι δύο υπέρ της παραίτησής του από το αξίωμα του αντιπροέδρου.

Αλλά δυσφορία σε καραμανλικούς έχει προκαλέσει και η προ ημερών (25.6.2018) αντικατάσταση της Κωνσταντίνας Μπότσιου στη θέση του γενικού διευθυντή του Ινστιτούτου Δημοκρατίας «Κωνσταντίνος Καραμανλής», από τον Ιωάννη Μαστρογεωργίου, στέλεχος προερχόμενο από τον χώρο του ΠΑΣΟΚ και συνεργάτη επί χρόνια της Αννας Διαμαντοπούλου.

Σημειώνουμε ακόμα ότι η θητεία της κ. Μπότσιου, υπό τη σημερινή ηγεσία της Ν.Δ., ως γεν. διευθύντριας τού «Κων. Καραμανλής» ήταν η δεύτερη, ενώ επί χρόνια είχε διατελέσει εκεί σε διαφορετικά πόστα.

Η πρώτη ήταν την περίοδο που πρόεδρος στο Ινστιτούτο ήταν ο Βαγγέλης Μεϊμαράκης.

Αλλά η προηγούμενη έντονη αναζωπύρωση του μπρα ντε φερ της ηγεσίας του κόμματος με τους καραμανλικούς ήρθε τον περασμένο Απρίλιο, όταν διέρρευσε η συνάντηση του Κυρ. Μητσοτάκη με τον Βαγγέλη Μεϊμαράκη σε εστιατόριο στο Κολωνάκι και μαζί της και η πρόθεση του προέδρου της Ν.Δ. να θέσει σε αποστρατεία ιστορικά στελέχη του κόμματος, ανάμεσα στα οποία και ο κ. Μεϊμαράκης, με αποτέλεσμα να εκδηλωθούν έντονες αντιδράσεις στο εσωτερικό της Ν.Δ..

Εφερε εσωστρέφεια
Τώρα, μετά τη διαγραφή του Κων. Μίχαλου η εσωστρέφεια έχει επιστρέψει στο κόμμα και σύμφωνα με πληροφορίες της «Εφ.Συν.» υπάρχουν στελέχη που βράζουν, μιλώντας για «εκκαθάριση» καραμανλικών, την ώρα που αναμένουμε να δούμε εάν θα υπάρξει κάποια αντίδραση και ποια θα είναι αυτή, από τον Βαγγέλη Μεϊμαράκη και τον Κώστα Καραμανλή.

Υπενθυμίζουμε ότι για το Μακεδονικό ο Κώστας Καραμανλής, ο οποίος είχε δεχτεί πιέσεις να βγει μπροστά, τελικά είχε επιλέξει να τοποθετηθεί με μια λιτή ανακοίνωση, χωρίς να κάνει τη χάρη στη σκληρή δεξιά πτέρυγα της Ν.Δ. να ταυτιστεί μαζί της.

Παράλληλα η στάση του κ. Μητσοτάκη στο Μακεδονικό, η οποία έρχεται σε ευθεία αντίθεση με την αντίστοιχη του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος, όπου ανήκει η Ν.Δ., ξενίζει εταίρους και συμμάχους του στην Ευρώπη, με αποτέλεσμα να δέχεται πιέσεις για αλλαγή πλεύσης.

Δεν είναι βέβαια τυχαία η διαρροή στη γερμανική Frankfurter Αllgemeine Ζeitung συνομιλητών του κ. Μητσοτάκη από το Βερολίνο που έλεγαν ότι ο πρόεδρος της Ν.Δ. έχει δεσμευτεί ενώπιόν τους εφόσον γίνει πρωθυπουργός να μην ακυρώσει τη συμφωνία, χρησιμοποιώντας διπλή γλώσσα στο εσωτερικό της χώρας και το εξωτερικό.

Οπως δεν θα πρέπει να θεωρείται τυχαία και η συνάντηση του προέδρου της Ν.Δ. με τον Γερμανό πρέσβη που ακολούθησε του δημοσιεύματος.

Τελικά ο κ. Μητσοτάκης υποχρεώθηκε να πάρει δημοσίως μια μέση θέση, δηλώνοντας ότι εφόσον γίνει πρωθυπουργός πριν κυρωθεί η συμφωνία στη Βουλή, δεν θα την κυρώσει, αλλά αν έχει ήδη κυρωθεί δεν θα μπορέσει να μην την εφαρμόσει.

Προφανώς η βολικότερη περίπτωση θα ήταν να τη βρει κυρωμένη…

Πηγή ΝΔ, ένα καζάνι που βράζει…

Δεν είμαι ειδικός αλλά έχω παίξει μπάλα πολλά χρόνια … και έχω δει πολλά (13) μουντιάλ, δηλαδή περισσότερα απ όσα προλαβαίνω να…
δω από εδώ και πέρα με βάση το προσδόκιμο…

Δεδομένης αυτής της οδυνηρής διαπίστωσης (τα έχω φάει τα μουντιάλ μου…) πιθανώς η κρίση μου να είναι φορτισμένη συναισθηματικά όπως συμβαίνει με τους ανθρώπους που όσο μεγαλώνουν αντιλαμβάνονται όχι χωρίς κάποιο θυμό ότι ο κόσμος αλλάζει- προς το καλύτερο ή προς το χειρότερο δεν έχει καμία σημασία- ερήμην τους.

Καθώς ο χρόνος μας αφήνει πίσω του, όσο κι αν προσπαθούμε να τον ακολουθήσουμε, χρειάζεται μια ιδιαίτερη προσπάθεια για να ξεφύγουμε από την μυθολογία και τους ήρωες της νεότητάς μας. Μάλιστα όσο πιο παθητικοί παρατηρητές των κοινωνικών δραστηριοτήτων (το ποδόσφαιρο είναι μια από αυτές) έχουμε υπάρξει με τόσο μεγαλύτερη δυσπιστία προσεγγίζουμε το μέλλον και πέφτουμε στην παγίδα της εξιδανίκευσης αυτού που έχουμε βιώσει. Στο ποδόσφαιρο όλα αυτά αποτυπώνονται με πιο γλαφυρό και ξεκάθαρο τρόπο.

Σε μια ποδοσφαιρική διοργάνωση όπως ένα παγκόσμιο κύπελλο που διεξάγεται κάθε τέσσερα χρόνια (η περιοδικότητα προσφέρεται για μετρήσεις και συμπεράσματα) εδώ και 80 πάνω κάτω χρόνια (ικανό διάστημα για συγκρίσεις) μπορεί κάποιος ψυχρός παρατηρητής να δει την εξέλιξη και κυρίως το μέλλον του ποδοσφαιρικού παιχνιδιού.

Σ έναν ποδοσφαιρικό αγώνα σαν αυτούς που παρακολουθούμε σε κορυφαίο επίπεδο στο μουντιάλ της Ρωσίας αποτυπώνονται με σαφή τρόπο βασικά χαρακτηριστικά της εποχής μας:
• Η παγκοσμιοποιημένη αντίληψη (όλες οι ομάδες τείνουν να υιοθετήσουν το ίδιο αποδεδειγμένα «βέλτιστο» στιλ παιχνιδιού, γεγονός που προϋποθέτει αθλητικές (υπερφυσικές) ικανότητες για τις τακτικές απαιτήσεις κάλυψης χώρων
• η επιστήμη (με την βοήθειά της αυξάνονται σωματικές/ πνευματικές ικανότητες και αντοχές) των ποδοσφαιριστών
• Η τεχνολογία (μπορούμε να φανταστούμε ένα μέλλον που ο έλεγχος του παιχνιδιού θα έχει εκμηδενίσει το ανθρώπινο διαιτητικό λάθος, αλλά και κόλπα και πρακτικές που θα αναπτυχθούν προκειμένου ο άνθρωπος ποδοσφαιριστής να επιχειρεί να ξεγελάσει τον ρομποτικό διαιτητή

Σε σύγκριση με τα παγκόσμια κύπελλα του παρελθόντος, ειδικά με αυτά που έγιναν πριν 20 με 30 χρόνια το παγκόσμιο κύπελλο της Ρωσίας μοιάζει, και είναι, από άλλον αιώνα. Κι αυτό είναι μετρήσιμο…

Τα συνολικά χιλιόμετρα που τρέχουν οι ομάδες μέσα στο γήπεδο σε ένα αγώνα, τα συνολικά σπριντ , οι συνολικές μεταβιβάσεις συνθέτουν τις νοερές γραμμές που χαράζουν οι κινήσεις των ποδοσφαιριστών στο αγωνιστικό «καμβά». Σήμερα σε σχέση με το παρελθόν αυτό που βλέπουμε στο τερέν είναι πολλά περισσότερα χιλιόμετρα, πολλές περισσότερες παρατεταμένες ταχύτητες πολλές περισσότερες μεταβιβάσεις. Με πιο απλά λόγια βλέπουμε περισσότερη κίνηση, μεγαλύτερη ταχύτητα πολύ μεγαλύτερη τεχνική κατάρτιση.

Σήμερα- σε γενικές γραμμές- δεν μπορεί να υπάρξει καλός αθλητής αλλά «άμπαλος» ή «μπαλαδόρος» αλλά καλός αθλητής σε μια ποδοσφαιρική ομάδα κορυφαίου επιπέδου. Σε αντίθεση με το παρελθόν για να παίξει κάποιος σε κορυφαίο επίπεδο θα πρέπει να είναι ταυτόχρονα (υπέρ)αθλητής και εξαιρετικός τεχνίτης έτσι ώστε να μπορεί να ανταποκριθεί στις τακτικές απαιτήσεις ενός αγώνα σε κορυφαίο επίπεδο.

Το παρόν και το διαφαινόμενο (κοινωνικό/ οικονομικό/πολιτικό) μέλλον περιγράφουν ένα ασφυκτικό πλαίσιο προδιαγραφών «επιβίωσης» μέσα στο οποίο τίποτε δεν αφήνεται στην τύχη, τίποτε δεν μένει χωρίς μετρήσιμη επιβεβαίωση, τίποτε δεν αφήνει περιθώριο ελιγμών και αναζήτησης «αυθόρμητων» ή «επαναστατικών» επιλογών. Μέσα σ αυτό το πλαίσιο κινείται ήδη το ποδοσφαιρικό θέαμα σε αγωνιστικό επίπεδο και σε επίπεδο οργανωτικό και μάρκετινγκ.

Παρ όλα αυτά, όπως και στο παρελθόν έτσι και στο μέλλον η καθεστηκυία «τάξη» όσο παραμένει βολική για τους λίγους και αβάσταχτη για τους πολλούς είναι καταδικασμένη να διασαλευτεί έτσι και στο ποδόσφαιρο δεν θα πάψουν να υπάρχουν στιγμές που η ιδιοφυία θα μπορέσει να εκμεταλλευτεί μια στιγμιαία έστω αδυναμία του «καθορισμένου» πλαισίου και να αποτυπώσει στον καμβά μια αναπάντεχη πινελιά τέχνης, σαν αυτή για παράδειγμα στο video που μας χάρισε ο Ricardo Quaresma.
Στο παρελθόν, στο παρόν και στο μέλλον άλλωστε, κάτι τέτοιες αναπάντεχες επαναστατικές στιγμές (θα) θυμίζουν στους ανθρώπους ότι πράγματι, ζουν…

Δημήτρης Μηλάκας

Πηγή Για να θυμόμαστε οτι ζούμε…


Ένα καλά κρυμμένο μυστικό των σεφ μεγάλων εστιατορίων έχει αποκαλυφθεί τα τελευταία χρόνια και ένα προϊόν καταφέρνει να πιάσει απίστευτες τιμές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.


Ο λόγος για το χαβιάρι σαλιγκαριών. Το προϊόν που κατάφεραν να παράγουν πρώτοι οι Γάλλοι και στο οποίο έδωσαν πολλά Έλληνες που επέμειναν και δεν περίμεναν να θησαυρίσουν μέσα σε λίγα χρόνια από την εποχή που οι φάρμες σαλιγκαριών έγιναν μόδα.


Άλλωστε τα προηγούμενα χρόνια η ενασχόληση με την εκτροφή σαλιγκαριών ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής και θεωρείτο για κάποιους, η λύση στην κρίση. Οι φάρμες έπαιρναν και έδιναν, όλοι έψαχναν το γρήγορο κέρδος αλλά τελικά πολλοί ήταν αυτοί που επένδυσαν, αλλά λίγοι κέρδισαν το στοίχημα.


Η κατανάλωση νωπών και μεταποιημένων σαλιγκαριών στην Ευρώπη κυμαίνεται τους 100.000 τόνους ετησίως. Αυτή η ποσότητα, αποτελείται πάνω από 90% από το είδος Helix pomatia, που προέρχεται από φυσικούς πληθυσμούς σαλιγκαριών και συλλέγονται από φυσικούς πληθυσμούς της Ανατολικής Ευρώπης. Το υπόλοιπο αποτελεί το είδος Helix aspersa που παράγεται σε εκτροφεία που έχουν δημιουργηθεί τα τελευταία 15 χρόνια.


Οι λίγοι Έλληνες που τα κατάφεραν προχώρησαν ένα βήμα πιο μακριά. Έδωσαν βάση στο χαβιάρι σαλιγκαριών.

1568946

Ήδη η παραγωγή του συστηματοποιήθηκε στην Ελλάδα και κυκλοφορεί σε επιλεγμένα καταστήματα, γίνονται εξαγωγές σε πολλές χώρες, ενώ, βέβαια, όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να το παραγγείλει κατευθείαν από τον παραγωγό. Γενικά, πάντως, είναι ένα σπανιότατο προϊόν αφού ελάχιστοι το παράγουν στον κόσμο εξ αιτίας της πολύ δύσκολης μεταποίησής του και ο μεγαλύτερος Γάλλος παραγωγός βγάζει μόλις 150 κιλά ετησίως. Αρκεί να πούμε, ότι από ένα σαλιγκάρι ο παραγωγός παίρνει περίπου 3 γραμμάρια αβγά, ενώ σε αυτά πρέπει να υπολογίζει και τις απώλειες.

Η όψη του είναι διαφορετική από το κλασικό χαβιάρι. Αποτελείται από ολόλευκες σατινέ πέρλες, που θυμίζουν μαργαριτάρια και δεν έχει γεύση θάλασσας. Κάνοντας κανείς μια βόλτα σε gourmet site του εξωτερικού θα διαβάσει πως κάποιοι λένε ότι το χαβιάρι σαλιγκαριών είναι σαν «μια βόλτα στο δάσος μετά τη βροχή». «Η χαρακτηριστική γεύση του μοιάζει με μανιτάρια, ξύλο, φύλλα δρυός και ψητά σπαράγγια», περιγράφουν όσοι το έχουν δοκιμάσει. Το χαβιάρι σαλιγκαριών μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους. Το πιο συνηθισμένο είναι με σαμπάνια. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί σε σούπες και σαλάτες ή ως συστατικό του κύριου πιάτου.

Σε μία πρότυπη μονάδα εκτροφής σαλιγκαριών στην Κρήτη η παραγωγή γίνεται με σαλιγκάρια-γεννήτορες που τοποθετούνται σε ειδικούς θαλάμους αναπαραγωγής, κάτω από ειδικές συνθήκες και εκεί παράγεται το παρθένο χαβιάρι που απλώς προστίθεται ανθός αλατιού και συσκευάζεται. Μεγάλη κινητικότητα υπάρχει στη Λάρισα από όπου γίνονται σημαντικές εξαγωγές από επιχείρηση που δραστηριοποιείται στο εξωτερικό, ενώ κίνηση υπάρχει και στη Λήμνο. Μάλιστα, πριν λίγα χρόνια μαθητές της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στη Θεσσαλονίκη κατάφεραν να μπουν στην παραγωγή.

175939

Τα μικρά κουτάκια των 35 γρ. έχουν λιανική που κυμαίνεται μεταξύ 80 ευρώ έως 100 ευρώ και η τιμή του κιλού φτάνει τα 3.200 ευρώ. Στα μεγαλύτερα πολυκαταστήματα του Λονδίνου στα φημισμένα Harrods φτάνει να πωλείται 65 – 70 λίρες τα 30 γραμμάρια.


Πρόκειται για ένα προϊόν που οι Ελληνικές επιχειρήσεις καταφέρνουν να ξεχωρίσουν σε διεθνείς αγορές.


Ήδη το ελληνικό χαβιάρι χαράσσει τη δική του πορεία στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Καναδά, Γαλλία, Ισπανία και στις ΗΠΑ.


Οι Γάλλοι, οι μαθητές της Θεσσαλονίκης και οι φάρμες στην Ελλάδα

Η γαλλική εταιρεία De Jaegers μετά από μια περίοδο εκτεταμένης έρευνας κατάφερε να έχει ένα απόθεμα περίπου 60.000 σαλιγκάρια.


Η γαλλική εταιρεία είναι η πρώτη που κατάφερε να μεταποιήσει με μεγάλη επιτυχία το χαβιάρι των σαλιγκαριών. Μάλιστα χρειάστηκε να δαπανήσει τέσσερα χρόνια έρευνας για να φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα.

75606

Αυτή η μέθοδος διατήρησης του χαβιαριού σαλιγκαριών είναι μοναδική. Μετά από χρόνια εργασίας ανέπτυξε έναν ειδικό τρόπο διατήρησης του χαβιαριού σαλιγκαριών, το οποίο τελικά επιτρέπει στο χαβιάρι να σκάσει τέλεια μεταξύ του ουρανίσκου και της γλώσσας σας. Η συνταγή είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική και αποφεύγει την παστερίωση. Χρησιμοποιεί αλατόνερο με πρόσθετο θαλασσινό αλάτι, δεντρολίβανο και άλλα συστατικά. Αυτή η διαδικασία μαλακώνει το αυγό χωρίς να μεταβάλλει τη γεύση και την υφή του.


Η διάρκεια ζωής του χαβιαριού De Jaeger είναι 3 μήνες και πρέπει να φυλάσσεται σε ψυγείο.

Την παραγωγή λευκού χαβιαριού από σαλιγκάρια πέτυχαν και μαθητές του Επαγγελματικού Λυκείου της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής και του τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Perrotis College.


Πριν ξεκινήσετε το ταξίδι σας για να φτιάξετε μόνοι σας χαβιάρι, να γνωρίζετε ότι πρόκειται για πολύ δύσκολη εργασία. Άλλωστε η αρχικά πολλά υποσχόμενη εκτροφή σαλιγκαριών κατάντησε εφιάλτης για πολλούς από τους εκτροφείς στην Ελλάδα.

Tα σαλιγκάρια μπορούν να πωληθούν ζωντανά με τα κελύφη σε δίχτυ ή ξύλινο κιβώτιο, αλλά και κατεψυγμένα. Στην αγορά, πωλείται επίσης σώμα σαλιγκαριών ημι-επεξεργασμένων σε άρμη, διατηρημένων σε κονσέρβα.


Στην Ελλάδα, αρμόδιος φορέας για τη σύνταξη προτύπων είναι ο ΕΛΓΟ-Δήμητρα.

Σύμφωνα με στοιχεία του 2012 από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, οι μονάδες εκτροφής σαλιγκαριών ήταν 259. Λόγω του σχετικά χαμηλού κόστους για μια οργανωμένη μονάδα, ξεφύτρωσαν μέσα σε ελάχιστα χρόνια ουκ ολίγες εκμεταλλεύσεις, οι οποίες γρήγορα αντιμετώπισαν προβλήματα βιωσιμότητας. Καθώς η εκτροφή ήταν νέα για τα ελληνικά δεδομένα, δεν υπήρχε τεχνογνωσία. Οι περισσότερες μονάδες οργανώθηκαν σε Θεσσαλονίκη, Σέρρες, Εύβοια, Λάρισα και Ξάνθη. Σήμερα λίγες από αυτές βρίσκονται σε λειτουργία.
 
 
 
newsbeast.gr

Πηγή Το ελληνικό προϊόν που πωλείται για 3.200 ευρώ το κιλό