Αυτό το χοιρινό ρολό ξεχωρίζει από όσα συνηθίζουμε να τρώμε στα Κυριακάτικα και γιορτινά μας τραπέζια, για την ιδιαίτερη και πολύ νόστιμη γέμισή του. Υλικά Μερίδες: 6-8 Διαδικασία Βήμα 1 Μαρινάρουμε το χοιρινό από την ανοιγμένη μεριά με μείγμα από μουστάρδα, κουρκουμά, δεντρολίβανο, ξερή ρίγανη και αλατοπίπερο. Βήμα 2 Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από το περίβλημα και τα […]
Ένα διαφορετικό hot dog από αρωματικό πουρέ πατάτας τηγανισμένο σε φρυγανιά και κεφαλοτύρι. Υλικά Μερίδες: 3 Για τον πουρέ πατάτας Για τα λουκάνικα Για το τηγάνισμα Διαδικασία Βήμα 1 Κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα ζάρια και τις ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα. Συμπληρώνουμε με κρύο νερό ώστε να καλύπτονται λίγο παραπάνω και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Έχουμε δίπλα […]
Αυτή η πανεύκολη ομελέτα είναι ιδανική για πρωινό, brunch ή ένα ελαφρύ γεύμα. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC. Στο μεταξύ ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μανιτάρια με το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι και να στεγνώσουν τα μανιτάρια. Προσθέτετε τις πιπεριές και […]
Νόστιμα και μυρωδάτα πιτάκια με 3 διαφορετικές γεμίσεις που μπορείτε να τα καταναλώσετε ακόμα και κρύα. Το τέλειο σνακ για το γραφείο ή το απογευματινό τσιμπολόγημα. Υλικά Για τη ζύμη Για τη γέµιση Για το ψήσιµο Διαδικασία Βήμα 1 Φτιάχνετε τη ζύμη: Ρίχνετε το αλεύρι σε λεκανίτσα και κάνετε στο κέντρο του µια λακκούβα. Ρίχνετε […]
Φουρνίζουμε το πιο λαχταριστό cheesecake με βούτυρο Lurpak, Arla φρέσκο τυρί κρέμα και Arla κρέμα γάλακτος πλήρης. Υλικά Για ένα τσέρκι διαμέτρου 24 εκ. Για τη βάση: Για τη γέμιση: Για το γαρνίρισμα: Μαρμελάδα της αρεσκείας μας και φρέσκα φρούτα Διαδικασία Βήμα 1 Βάση: Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ σε σκόνη και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο Lurpak, τη ζάχαρη, […]
Ένας πρωτότυπος τρόπος να σερβίρετε τον κλασικό αυτό μεζέ. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Ψήνετε τα λουκάνικα σε αντικολλητικό τηγάνι και πετάτε το λίπος που θα βγάλουν. Στο ίδιο σκεύος σοτάρετε με το ελαιόλαδο τις πιπεριές και από τις δύο πλευρές. Βήμα 2 Όταν μαλακώσουν προσθέτετε το κρεμμύδι και μετά από λίγο την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. […]
Το πιάτο προς τιμήν του καλοφαγά κόμη Πάβελ Στρoγγανόφ έχει δικαιωματικά μια θέση στα κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια σας αφού κερδίζει τους πάντες με τη μοναδική γεύση του. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Πλένετε καλά και σκουπίζετε τις μερίδες του κρέατος, τις αλατίζετε, τις αλευρώνετε και ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Τις σοτάρετε καλά και […]
Ξεχάστε τα pancakes με σοκολάτα, που σερβίρονται στα τυπικά brunch και ετοιμάστε τα πιο υπέροχα και τρυφερά ρολά με κρέμα λεμόνι, μια συνταγή που υπόσχεται απόλαυση και γεύση λεμονιού στο μέγιστο! Υλικά Μερίδες: 6 Για τη ζύμη Για τη γέμιση Για την κρέμα λεμονιού Διαδικασία Βήμα 1 Ζύμη: Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα και διαλύουμε τη μαγιά, […]
Αν είστε λάτρεις των λουκάνικων τότε σας συνιστούμε να φτιάξετε αυτή την πανεύκολη συνταγή για συνοδευτικό του κυρίως, που έχετε προγραμματίσει. Ταιριάζει όχι μόνο σε ανεπίσημα τραπέζια της Κυριακής, αλλά και για έναν ξεχωριστό βραδινό μεζέ μια καθημερινή. Υλικά Διαδικασία Βήμα 1 Ζητάμε από τον χασάπη μας λεπτά λουκάνικα για να μπορέσουμε να τα κάνουμε μικρές κουλούρες. […]
Μπορεί να είναι μέτρια εύκολο και να απαιτεί πολύ ώρα για να ετοιμαστεί, όμως αυτή η συνταγή είναι κάτι σαν πίτα με γέμιση χοιρινό και είναι ότι πρέπει για να εντυπωσιάσει τους φίλους που θα καλέσουμε σε τραπέζι. Υλικά Μερίδες: 4 Για το κρέας Για τη γέμιση Για το σιρόπι Διαδικασία Βήμα 1 Κρέας: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους […]
