20 January, 2019
Home / 2019 / Ιανουάριος (Page 38)

Τιραμισού… ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι και Βένετο, με βάση από μπισκότα σαβαγιάρ, βρεγμένα με καφέ που καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε πασπαλισμένο με κακάο. Εδώ σας δίνουμε μια πανεύκολη συνταγή του Δημ. Μιχαηλίδη για να απολαύσετε ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά, έτοιμο σε 10 λεπτά!

Δείτε πιο κάτω το video με την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα…

Υλικά συνταγής

500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα από το ψυγείο
80 γρ. ζάχαρη
2 βανιλίνες
500 γρ. μασκαρπόνε
350 ml γάλα πλήρες
3 κ.γ. στιγμαίος καφές
2 πακέτα σαβαγιάρ
κακάο σκόνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη κρύα κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ χειρός μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί σαν “γιαούρτι”. Προσθέτετε τις 2 βανιλίνες και το τυρί μασκαρπόνε και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνετε το μίξερ και τα ανακατεύετε με μια σπάτουλα να αφρατέψει η κρέμα.
Σε άλλο μπολ ρίχνετε όλο το γάλα, προσθέτετε το στιγμιαίο καφέ και ανακατεύετε καλά να διαλυθεί ο καφές.

Βουτάτε τα σαβαγιάρ, 1 τη φορά, μέσα στο μείγμα γάλακτος, για λίγο απλώς να βραχούν καλά απ” όλες τις πλευρές χωρίς να μουλιάσουν και τα τοποθετείτε σε πυρέξ 20×30 εκ. το ένα δίπλα στο άλλο (δείτε στο βίντεο πιο κάτω).

Στη συνέχεια αδειάζετε πάνω στα σαβαγιάρ λίγο λιγότερο από το μισό μείγμα μασκαρπόνε και το απλώνετε ομοιόμορφα, με μια σπάτουλα. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία, βρέχοντας τα σαβαγιάρ στο μείγμα γάλακτος και τα στρώνετε πάνω από το μείγμα μασκαρπόνε. Πάνω από τα σαβαγιάρ απλώνετε ομοιόμορφα με σπάτουλα λίγο λιγότερο από το άλλο μισό μείγμα μασκαρπόνε.

Βάζετε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής το υπόλοιπο μείγμα μασκαρπόνε και δημιουργείτε σχέδια (βλέπε βίντεο) στην επιφάνεια του γλυκού. Το πασπαλίζετε με σκόνη κακάο και το βάζετε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.

Σημείωση: Μπορείτε να βάλετε σε 2 στρώσεις όλο το μείγμα μασκαρπόνε ισομερώς, 1/2 μείγμα στη μια στρώση και 1/2 μείγμα στη δεύτερη στρώση χωρίς να χρειάζεται να κάνετε ροζέτες, αν δεν σας περισσέψει, με το κορνέ ζαχαροπλαστικής. Απλά απλώνετε τη δεύτερη στρώση, το πασπαλίζετε με το κακάο και το απολαμβάνετε.

Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Πηγή Εύκολο και πεντανόστιμο τιραμισού χωρίς αυγά σε 10 λεπτά

Όταν οι πιστοί εισέρχονται στο ναό, ανάβουν κατά το συνήθειο στο μανουάλι ένα κερί για τους ζώντες κι ένα για τους τεθνεώτες συγγενείς τους. Ή, σε ειδικές περιπτώσεις, ανάβουν και από ένα κερί ξεχωριστά για τον καθένα. Τι ζητάμε από τον Κύριο με αυτή την κίνηση; Τι συμβολίζει το κερί και τι πρέπει να λέμε όταν το ανάβουμε ευλαβικά;

Το αγνό και μαλακό κερί συμβολίζει το εύπλαστο της ψυχής μας. Όπως το κερί λιώνει αθόρυβα και φωτίζει, έτσι κι εμείς, με τη Χάρη του Θεού, θα πρέπει να «λιώνουμε» μέχρι τελευταίας πνοής, θυσιαζόμενοι αθόρυβα για τον πλησίον μας για χάρη της αγάπης του Χριστού.

Ειδικά το αγνό κερί που παράγεται από παρθένες μέλισσες συμβολίζει την ανθρώπινη φύση του Χριστού, η οποία προήλθε από την πάναγνη και παρθένο Μαρία.

Και όχι μόνον αυτό. Το κερί που βρίσκεται μέσα στις εκκλησίες συμβολίζει τον «νεκρό» εαυτό μας. Όταν το βάζουμε όρθιο και αναμμένο στο μανουάλι, συμβολίζει τον Αναστημένο Ιησού και έτσι ομολογούμε και τη δική μας Ανάσταση.

Ανάβοντας κερί πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να ζούμε μέσα στο φως που πήραμε με τη βάπτισή μας. Γι’ αυτό τη βάπτιση την ονομάζουμε και Φώτισμα και στη διάρκειά της κρατάμε αναμμένες λαμπάδες.

Όσον αφορά τα κεριά στα μνημόσυνα, στην κηδεία και στα κόλλυβα, με αυτά ομολογούμε την πίστη μας στην Ανάσταση των νεκρών και στη δίκαια κρίση της ημέρας που όλοι μας, πλούσιοι και φτωχοί, δίκαιοι και άδικοι, θα σταθούμε έναντι του Δίκαιου Κριτή.

Οι συμβολισμοί του κεριού κατά τον Αρχιεπίσκοπο Θεσσαλονίκης άγιο Συμεών

Ο φωτισμένος υπέρμαχος της Ορθοδοξίας άγιος Συμεών μας λέει ότι το κερί που ανάβουμε έχει έξι συμβολισμούς:

• Συμβολίζει την καθαρότητα της ψυχής μας, γιατί είναι κατασκευασμένο από καθαρό κερί μέλισσας.

• Συμβολίζει την πλαστικότητα της ψυχής μας, μια και εύκολα πάνω του μπορούμε να χαράξουμε οτιδήποτε.

• Υπενθυμίζει τη Θεία Χάρη, επειδή το κερί προέρχεται από τα άνθη που ευωδιάζουν.

• Συμβολίζει τη θέωση, στην οποία πρέπει να φθάσουμε, επειδή το κερί ανακατεύεται με τη φωτιά και της δίνει τροφή.

•Αλλά και το φως του Χριστού επίσης δείχνει, καθώς καίει και φωτίζει στο σκοτάδι.

• Και τέλος συμβολίζει την αγάπη και την ειρήνη που πρέπει να χαρακτηρίζουν κάθε χριστιανό, επειδή το κερί καίγεται όταν φωτίζει, αλλά και παρηγορεί τον άνθρωπο με το φως του μέσα στο σκοτάδι.

Αποτέλεσμα εικόνας για κερι προσευχη

Τι πρέπει να λέμε όταν ανάβουμε ένα κερί;

Το άναμμα του κεριού πρέπει πάντοτε να συνοδεύεται με λόγια προσευχής. Όταν με μεγάλη ευλάβεια ανάβουμε το κερί μας, μπορούμε να λέμε: «Χριστέ μου, είσαι το φως του κόσμου. Βοήθησέ με ώστε και η ζωή μου να λιώνει από αγάπη προς τον πλησίον μου και να φωτίζει σαν το ταπεινό φως αυτού του κεριού».

Γιατί μόνον η αγάπη προς τον πλησίον, και αυτόν ακόμα τον εχθρό, αποτελεί απόδειξη της αγάπης προς τον Θεό. Και μόνον η αγάπη καλύπτει πλήθος αμαρτιών.

Για τους ζώντες λοιπόν ζητάμε το έλεος και την προστασία του Θεού, ενώ για τους τεθνεώτες τη θεία ευσπλαχνία και αιώνια σωτηρία τους.

Πηγή Τι συμβολίζει το κερί και τι πρέπει να λέμε όταν το ανάβουμε;

Ο πρόεδρος της Γαλλίας Εμανουέλ Μακρόν κήρυξε σήμερα την έναρξη της «μεγάλης διαβούλευσης» προκειμένου να αντιμετωπιστεί η κρίση των «κίτρινων γιλέκων», ζητώντας να υπάρξει μια συζήτηση «χωρίς ταμπού», σε ομιλία του ενώπιον δημάρχων της Νορμανδίας, στη Γκραν Μπουργκτερούλντ.

«Υπάρχουν 35 ερωτήματα» στην ανοιχτή επιστολή που απηύθυνε ο πρόεδρος στους Γάλλους πολίτες, καλώντας τους να συμμετάσχουν μαζικά στη διαβούλευση. Όμως, εκτός από αυτές που έχουν τεθεί ήδη γραπτώς, όλες οι ερωτήσεις παραμένουν ανοιχτές, εξήγησε. «Αν υπάρχουν έξυπνες ερωτήσεις, θέματα τα οποία δεν έχω δει αλλά αναδύονται, θα τα συμπεριλάβουμε επίσης. Δεν πρέπει να υπάρχει κάποιο ταμπού τη στιγμή που συζητάμε», τόνισε.

Ο Μακρόν έκανε αυτή τη δήλωση κατά την έναρξη του πρώτου από τα δέκα «ραντεβού» που θα έχει σε διάφορες περιοχές της Γαλλίας κατά τη διάρκεια αυτής της μεγάλης διαβούλευσης.

Νωρίτερα, σε αιφνιδιαστική επίσκεψή του στο Γκασνί, όπου συνεδρίαζε το δημοτικό συμβούλιο, ο Γάλλος πρόεδρος χαρακτήρισε την κρίση των «κίτρινων γιλέκων» μια «ευκαιρία για να ενεργήσουμε πιο δυναμικά και πιο βαθιά».

«Δεν θέλω να πως ότι τα κίτρινα γιλέκα είναι ένα κοινωνικό κίνημα νέου τύπου, ότι θα περιμένουμε να κουραστεί και να ξαναγυρίσει η ζωή στην κανονική πορεία της (…) Είναι όμως μια ευκαιρία για να ενεργήσουμε πιο δυναμικά και πιο βαθιά», είπε.

Ωστόσο, ο Μακρόν φαίνεται ότι ξεκίνησε στραβά αυτή τη «μεγάλη διαβούλευση», καθώς κάποια από τα σχόλιά του προκάλεσαν οργή στην αντιπολίτευση και τους επικριτές του, που κατήγγειλαν ότι ο πρόεδρος υποτιμά τους αδύναμους και τους φτωχούς. Μιλώντας στο δημοτικό συμβούλιο του Γκασνί, είπε ότι «τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν δυσκολίες, θα τους θέσουμε ενώπιον των ευθυνών τους επειδή υπάρχουν εκείνοι που συμπεριφέρονται σωστά και εκείνοι που κάνουν βλακείες».

«Ο πρόεδρος της δημοκρατίας θέλει να σβήσει μια πυρκαγιά με βόμβες ναπάλμ», σχολίασε ο βουλευτής των Ρεπουμπλικάνων Ερίκ Σιοτί. «Καθημερινά υπάρχουν νέες προκλήσεις, δηλώσεις που πληγώνουν. Θα έλεγε κανείς ότι ο πρόεδρος θέλει να ρίχνει συνεχώς λάδι στη φωτιά», πρόσθεσε.

«Ο πρόεδρος δεν έχει καταλάβει τίποτα» είπε από την πλευρά του ο Ολιβιέ Φορ, ο ηγέτης του Σοσιαλιστικού κόμματος, ενώ ο βουλευτής Ρεζί Ζουανικό υπενθύμισε κάποιες από τις πρόσφατες δηλώσεις του Μακρόν που θεωρήθηκαν προσβλητικές από πολλούς Γάλλους, όπως τις «αγράμματες υπαλλήλους του Γκαντ», «τους ανυπότακτους Γαλάτες που δεν θέλουν την αλλαγή», «τους ανθρώπους που δεν είναι τίποτα».

«Κάθε φορά που αναζωπυρώνται οι κινητοποιήσεις, αυτό γίνεται επειδή ο Εμανουέλ Μακρόν μιλάει. Και αυτό επαληθεύεται συστηματικά. Να πάψει!» είπε από την πλευρά του ο Ουγκό Μπερναλισίς της Ανυπότακτης Γαλλίας, μιλώντας σε δημοσιογράφους στο κοινοβούλιο.

Πάντως ο ίδιος ο Μακρόν, όταν ρωτήθηκε από έναν δήμαρχο αν έχει μετανοιώσει για κάποια από τα σχόλιά του, όπως για παράδειγμα τη δήλωση ότι οι άνεργοι μπορούν να βρουν δουλειά απλώς «διασχίζοντας τον δρόμο», απάντησε: «Έτσι είμαι, δεν πρόκειται να αλλάξω».

Πηγή Ασταμάτητες άστοχες δηλώσεις από τον Μακρόν προκαλούν την οργή του πολιτικού κόσμου

Ισχυρή σεισμική δόνηση μεγέθους 6,7 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στις 20:10 (ώρα Ελλάδας) στη θαλάσσια περιοχή των νησιών Βανουάτου, στον Ειρηνικό Ωκεανό.
Το επίκεντρο του σεισμού εντοπίστηκε στα 103 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης Sola, ενώ το εστιακό βάθος μετρήθηκε στα 10 χιλιόμετρα.
Ο σεισμός σημειώθηκε στις 5:06 το πρωί, τοπική ώρα, γεγονός που σημαίνει ότι το σύνολο των κατοίκων βρισκόταν ακόμα στα σπίτια τους, ή κοιμόντουσαν.  Σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, σε ακτίνα 100 χιλιομέτρων από το επίκεντρο του σεισμού, κατοικούν πάνω από 3.000 άνθρωποι.
Αμέσως μετά την εκδήλωση του σεισμού, το αμερικανικό ινστιτούτο που παρακολουθεί την περιοχή, εξέδωσε προειδοποίηση για τσουνάμι.

Πηγή Σεισμός 6,7 Ρίχτερ στα νησιά Βανουάτου – Προειδοποίηση για τσουνάμι

Ισχυρή σεισμική δόνηση μεγέθους 6,7 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε στις 20:10 (ώρα Ελλάδας) στη θαλάσσια περιοχή των νησιών Βανουάτου, στον Ειρηνικό Ωκεανό.
Το επίκεντρο του σεισμού εντοπίστηκε στα 103 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης Sola, ενώ το εστιακό βάθος μετρήθηκε στα 10 χιλιόμετρα.
Ο σεισμός σημειώθηκε στις 5:06 το πρωί, τοπική ώρα, γεγονός που σημαίνει ότι το σύνολο των κατοίκων βρισκόταν ακόμα στα σπίτια τους, ή κοιμόντουσαν.  Σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, σε ακτίνα 100 χιλιομέτρων από το επίκεντρο του σεισμού, κατοικούν πάνω από 3.000 άνθρωποι.
Αμέσως μετά την εκδήλωση του σεισμού, το αμερικανικό ινστιτούτο που παρακολουθεί την περιοχή, εξέδωσε προειδοποίηση για τσουνάμι.

Πηγή Σεισμός 6,7 Ρίχτερ στα νησιά Βανουάτου – Προειδοποίηση για τσουνάμι

Τη… λαχτάρα της ζωής του έπαθε ένας οδηγός, όταν είδε ξαφνικά μπροστά του να πέφτει ένα παιδί από προπορευόμενο όχημα!

Το απίστευτο περιστατικό συνέβη στη Μινεσότα. Σε μια στροφή, άνοιξε η πίσω αριστερή πόρτα του οχήματος και έπεσε από αυτό το παιδί, δεμένο στο καθισματάκι του! Ευτυχώς, ο οδηγός που ακολουθούσε πρόλαβε να σταματήσει και αμέσως βγήκε από το αυτοκίνητό του και έτρεξε δίπλα στο παιδί, ενώ κουνούσε τα χέρια του, προσπαθώντας να «ειδοποιήσει» τους γονείς για το τι είχε συμβεί.

«Αν δεν είχε γίνει μπροστά μου, δεν θα το πίστευα ποτέ», έγραψε στο Facebook ο Τσαντ Μοκ, ο οδηγός που δημοσίευσε το βίντεο με το περιστατικό. Ευτυχώς το παιδί δεν τραυματίστηκε, ενώ οι γονείς του επέστρεψαν μόλις κατάλαβαν ότι δεν βρισκόταν μέσα στο αυτοκίνητο.

Πηγή Σοκαριστικό: Παιδί πέφτει από ΙΧ εν κινήσει, δεμένο στο καθισματάκι του

H 40χρονη, μητέρα δύο παιδιών, αποφάσισε να κάνει μια τολμηρή φωτογράφιση με σκοπό να κάνει δώρο τις φωτογραφίες στον άνδρα της, δημοσιεύοντας μάλιστα μία εξ αυτών στο Facebook. Έτσι είπε στη φωτογράφο Victoria Caroline Haltom να “εξαφανίσει” μέσω photoshop κυτταρίτιδα, ρυτίδες, ραγάδες και κόκκινα σημάδια. Οτιδήποτε δηλαδή δεν θα την έδειχνε τέλεια. 

Η φωτογράφος φυσικά και ακολούθησε τις προσταγές της 40χρονης και οι εικόνες της έδειχναν σχεδόν σαν… μοντέλου, σε ένα book που περιελάμβανε 30 από αυτές. Mάλιστα, έκανε δώρο τις φωτογραφίες στον άνδρα της για να τονώσει την προσωπική τους ζωή. Αυτό που όμως σίγουρα δεν περίμενε ήταν η απίστευτη αντίδρασή του και η επιστολή που έστειλε στην φωτογράφο ο παντρεμένος πό τον San Antonio του Texas. Σε αυτήν λοιπόν έγραψε:

“Γεια σου Victoria,

Είμαι ο άντρας της… που πρόσφατα της έκανες μια σούπερ σέξι φωτογράφιση. Δεν θα ήθελα να πιστέψεις πως είμαι αναστατωμένος αλλά έχω να σου πω μερικά πραγματάκια, έτσι σαν τροφή για σκέψη.

Είμαι με τη γυναίκα μου από την ηλικία των 18 ετών και μαζί έχουμε δυο όμορφα παιδιά. Όπως κάθε γάμος έχουμε τα πάνω μας και τα κάτω μας και αντιλαμβάνομαι πως αυτές οι φωτογραφίες δημιουργήθηκαν για να… ζεσταθεί λίγο η προσωπική μας ζωή.

Πολλές φορές μάλιστα με κατηγορεί ότι δεν τη βρίσκω ελκυστική και δεν θα με κατηγορούσε ακόμη κι αν πήγαινα με μια μικρότερη. Όταν άνοιξα το άλμπουμ και είδα τις φωτογραφίες δεν έμεινα αδιάφορος, αυτό που έβλεπα ήταν πραγματικά όμορφο αλλά δεν ήταν η γυναίκα μου!

Κάνατε κάθε ελάττωμα να εξαφανιστεί: Σβήνοντας όμως τις ραγάδες ήταν σαν να πήρατε μακριά τα δυο μας παιδιά. Όταν σβήσατε τις ρυτίδες εξαφανίσατε πάνω από 20 χρόνια με γέλια και χαρές, λύπες και δάκρυα, στιγμές δηλαδή που περάσαμε μαζί. Όταν… πήρατε μακριά την κυταρίττιδά της με κάνατε να ξεχάσω το πόσο καλή μαγείρισσα είναι και όλα αυτά τα πεντανόστιμα γλυκά που φτιάχνει.

Δεν θέλω να κατηγορήσω κανέναν για τίποτα και ούτε τα λεώ για να κάνω εσένα και τη γυναίκα μου να νιώσετε άσχημα, αντιθέτως θέλω να σας ευχαριστήσω. Τα γράφω όλα αυτά, γιατί κοιτώντας αυτές τις εικόνες, κατάλαβα πόσο πολύ λατρεύω τη σύζυγό μου με όλες τις ατέλειες που μπορεί να έχει! Και τον χρόνο που μπορεί να έχασε  για να γίνει όμορφη μέσω photoshop θα φροντίσω να τον απολαύσει από εδώ και στο εξής διαφορετικά. Σε ευχαριστώ πάντως πάρα πολύ για την υπενθύμιση! Φιλικά.

Πηγή

The post Μια 40άρα παντρεμένη ανέβασε αυτή τη φωτογραφία στο Facebook. Δείτε την επική απάντηση του συζύγου της… appeared first on LINE LIFE.

Πηγή Μια 40άρα παντρεμένη ανέβασε αυτή τη φωτογραφία στο Facebook. Δείτε την επική απάντηση του συζύγου της…

«Έλα να σου δώσω μια αγκαλιά» ακούς από αγαπημένα σου πρόσωπα. «Μωρό μου, αγκαλιά δεν έχει σήμερα;» θα πει το ταίρι, και κάπως έτσι ανοίγουν τα χέρια να σε κλείσουν εκεί μέσα.

Η αγκαλιά είναι η πρώτη κίνηση κι εικόνα που ‘χει η μάνα, η πρώτη φορά που ολοκληρώνει το δέσιμο που θα συνεχίσει να υφίσταται εφόρου ζωής. Η πράξη αυτή –τα χέρια που κλειδώνουν μέσα τους εμένα, εσένα κι οποιοδήποτε πλάσμα σε αυτό πλανήτη– έχει μια μαγική ιδιότητα να δίνει και να λέει τόσα πολλά, που όλες οι λέξεις μοιάζουν ανίκανες να τα εκφράσουν.

Οι ομορφότερες αγκαλιές έχουν δοθεί σε ΚΤΕΛ, λιμάνια κι αεροδρόμια, λένε. Σίγουρα. Μα δεν πάνε πίσω κι εκείνες που δόθηκαν σε δωμάτια σπιτιού, εξώπορτες και διαδρόμους σουπερμάρκετ. Όταν έρχεσαι αντιμέτωπος με το να χάσεις –για λίγο ή πολύ, σημασία δεν έχει– τον άνθρωπό σου, το μόνο που θες και μπορείς εκείνη τη στιγμή είναι να ανοίξεις τα χέρια σου, να τρυπώσει ο άλλος στην αγκαλιά σου, κι εσύ να κρατήσεις λίγο παραπάνω την κοινή στιγμή σας, να ‘ναι δικός σου έστω και για μερικά παραπάνω δευτερόλεπτα. Μα δεν αγκαλιάζεις μόνο όσους φεύγουν. Κι αυτοί που έρχονται, αυτοί που φτάνουν κάπου –ιδανικά σε μας– καλωσορίζονται με μια σφιχτή, ανακουφιστική, αγκαλιά, κι ας έλειψαν μονάχα λίγες ώρες.

Υπάρχουν, βέβαια, κι εκείνες οι αγκαλιές που κρατάνε μονάχα κάτι φευγαλέα δευτερόλεπτα κι αυτά μοιάζουν ψεύτικα, γιατί όντως είναι. Όλοι μας έχουμε νιώσει πώς είναι μια τυπική αγκαλιά, που ‘ρχεται να κρύψει απ’ το θύτη κίνητρα ή, απλά, προσπαθεί αποτυχημένα να καλύψει αδιαφορίες. Μα η αλήθεια πάντα φαίνεται και δε χρειάζεται καν λέξεις για να φανερωθεί.

Ακόμα κι αν ο πομπός θέλει να μας ξεγελάσει, το σώμα και τα χέρια που μας κρατάνε αγκαλιά δεν μπορούν να πουν ψέματα, γιατί σ’ αυτήν τη πράξη το συναίσθημα είναι η κινητήριός της δύναμη κι όταν η λογική μπει για να ντύσει ένα ψέμα, κάνει θόρυβο από μακριά. Γι’ αυτό κι η αντίδρασή θα ‘ναι αυτόματη, ένα τράβηγμα, ένα μειδίαμα, ένα ειρωνικό ίσως χαμόγελο. Αν κάποιος κράταγε μια φωτογραφική μηχανή να αποτυπώσει τη στιγμή, θα έβλεπες πώς χαμογελά το πρόσωπό του όταν ένα ψέμα αποκαλύπτεται.

Αρκετά όμως ασχοληθήκαμε με τα ψεύτικα, εξάλλου, όλοι μας το αληθινό ψάχνουμε. Κι οι πιο ωραίες αλήθειες συνοδεύτηκαν από μια αγκαλιά. Όπως το πρώτο «σ’ αγαπώ» που το φυλακίζουμε στη μνήμη μας με την εικόνα ενός φιλιού, μα συχνά ξεχνάμε εκείνη την ασφαλή αγκαλιά που ακολούθησε. Όταν αισθάνεσαι ευάλωτος και ψάχνεις καταφύγιο ψιθυρίζοντας δειλά τα συναισθήματά σου.  Κι είναι και τόσα άλλα «σ’ αγαπώ» που δεν τα είπαμε καν με λέξεις αλλά με αγκαλιές, κι αυτά ίσως να ‘ταν και τα πιο ειλικρινή μας.

Ευεργετικές οι αγκαλιές, για το σώμα και την ψυχή μας. Κι όλοι μας έχουμε μία πιο αγαπημένη, μία που ξεχωρίσαμε απ’ τις πολλές. Οι λόγοι διαφέρουν και μοιάζουν ανούσιοι για τους άλλους, αλλά είναι τόσο προσωπική υπόθεση που δεν αφορά αυστηρά κανέναν πέρα από ‘κείνους τους δύο που τη μοιράστηκαν.

Η δική μου αγκαλιά που μου λείπει πια είναι αυτή που αναζητώ τόσο στις μαύρες μου, όσο κι όταν θέλω να μοιραστώ τα πιο ευχάριστα νέα. Τότε που το μόνο που θέλω είναι να κλειστώ σ’ αυτήν, να χαθούν όλα γύρω μου, να με λυτρώσει, να με γαληνέψει στις φουρτούνες και να με κάνει να λάμψω κι άλλο στις λιακάδες, είναι εκείνη της γιαγιάς μου.

Οι ομορφότερες αναμνήσεις κρύβουν μια αγκαλιά. Δάκρυα και γέλια που κάπου βρίσκουν καταφύγιό τους.

Υ.Γ.1: Αυτές τις σκέψεις θέλω να τις αφιερώσω σε εκείνη τη μία, ξεχωριστή για μένα, αγκαλιά. Για σένα, γιαγιά μου.

Υ.Γ.2: Μην ξεχνάτε να αγκαλιάζετε τα πρόσωπα που αγαπάτε, γιατί μια αγκαλιά γιατρεύει και πληγές. Υπέροχο γιατρικό που συνιστάται καθημερινά.

Άννα Αντωνίου – pillowfights.gr

Πηγή Αγκαλιές∙ τα καταφύγιά μας

Η ψηφοφορία στο βρετανικό κοινοβούλιο για το σχέδιο Brexit της πρωθυπουργού Τερέζα Μέι είναι πιθανόν να διεξαχθεί γύρω στις 8.00 μ.μ. ώρα Βρετανίας (10.00 μ.μ. ώρα Ελλάδας) με την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων να ακολουθεί 15 λεπτά αργότερα.

Ο πρόεδρος της Βουλής των Κοινοτήτων Τζον Μπέρκοου δήλωσε πως έχει επιλέξει μέχρι στιγμής τέσσερις τροπολογίες πάνω στην κύρια πρόταση της κυβέρνησης, οι οποίες θα τεθούν σε ψηφοφορία προτού οι βουλευτές ψηφίσουν για τη συνολική Συμφωνία Αποχώρησης.

Κάθε ψηφοφορία διαρκεί περίπου 15 λεπτά, άρα αν και οι τέσσερις τροπολογίες τεθούν σε ψηφοφορία, θα χρειαστεί περίπου μία ώρα από την έναρξη της διαδικασίας ψηφοφοριών η οποία αρχίζει στις 7.00 μ.μ. (9.00 ώρα Ελλάδας).

Ο Μπέκροου μπορεί, ωστόσο, να επιλέξει και άλλες τροπολογίες για να θέσει σε ψηφοφορία προτού ξεκινήσει η διαδικασία των ψηφοφοριών.

Στο μεταξύ ο πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ζαν-Κλοντ Γιούνκερ επέστρεψε νωρίτερα από το προγραμματισμένο στις Βρυξέλλες, από το Στρασβούργο όπου βρισκόταν, προκειμένου να χειριστεί ζητήματα που σχετίζονται με το Brexit, μετά την αποψινή ψηφοφορία στο βρετανικό κοινοβούλιο, όπως ανέφερε μέσω του Twitter ο εκπρόσωπός του, Μαργαρίτης Σχοινάς.

«Είναι σημαντικό να είναι διαθέσιμος και να εργαστεί στις Βρυξέλλες κατά τις επόμενες ώρες», πρόσθεσε ο εκπρόσωπος.

Ο Γιούνκερ επρόκειτο να δώσει το παρών αύριο, μαζί με τον πρωθυπουργό της Ισπανίας Πέδρο Σάντσεθ, σε μια συζήτηση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο με θέμα το μέλλον της Ευρώπης.

Πηγή Brexit: Στις 10.00 μ.μ. αναμένεται να ψηφίσει η βρετανική Βουλή το σχέδιο Μέι

Η πρόθεση του διενθούς ΄Ελληνα και μερικές πολύ ενδιαφέρουσες απόψεις του όπως εκφράστηκαν σε πρόσφατη ομιλία του.

Θα διαθέτει περίπου 30 ερευνητές και 150 φοιτητές. Θα έχει τη μορφή ιδιωτικά χρηματοδοτούμενου κοινωφελούς οργανισμού.

Ο λόγος για το ερευνητικό κέντρο διεθνούς κλάσης για την τεχνητή νοημοσύνη στην Ελλάδα που προτίθεται να ιδρύσει ο «διεθνής» ΄Ελληνας, Κωνσταντίνος Δασκαλάκης, προκειμένου να λειτουργήσει ως ανάχωμα στο brain drain, σύμφωνα με όσα αναφέρει σχετικό δημοσίευμα της «Καθημερινής».

Την πρόθεσή του αποκάλυψε ο  37χρονος καθηγητής στο Τμήμα Ηλεκτρονικών Μηχανικών και Επιστήμης Ηλεκτρονικών Υπολογιστών του ΜΙΤ μιλώντας σε φιλανθρωπική εκδήλωση της οργάνωσης «Μαζί για το Παιδί» το βράδυ της Παρασκευής στο Hilton προκαλώντας το χειροκρότημα του κοινού.

Ο απώτερος στόχος του δεν είναι μόνο η παραγωγή τεχνολογίας αιχμής και η δημιουργία συστάδας καινοτόνμων εταιρειών γύρω από το κέντρο, αλλά – κυρίως – η συμβολή του στην αναστροφή του brain drain. Ο ίδιος, ωστόσο, σε παλιότερή του συνέντευξη στο ΑΠΕ σημειώνεται ότι είχε εκφράσει την απαισιοδοξία του για την μαζική εκροή των πιο ταλαντούχων μυαλών της Ελλάδας.

Στην ομιλία του το βράδυ της Παρασκευής, ο ίδιος μίλησε επίσης για κάποια από τα θαύματα που μπορούν να αποτελέσουν οι έξυπνες μηχανές. Παρουσίασε, μεταξύ άλλων, τον αλγόριθμο που μπορεί να μετατρέπει φωτογραφίες σε πίνακες με την τεχνοτροπία συγκεκριμένων ζωγράφων.

Ο Κωνσταντίνος Δασκαλάκης με συντελεστές της εκδήλωσης που μίλησε στην Αθήνα
Ο Κωνσταντίνος Δασκαλάκης με συντελεστές της εκδήλωσης που μίλησε στην Αθήνα

Παρ’ όλα αυτά ο ίδιος δεν πιστεύει πως οι μηχανές είναι έτοιμες να κατακτήσουν τον κόσμο. Παρομοίασε τη στενή νοημοσύνη που διαθέτουν σήμερα οι μηχανές σε μαθητές μαχηλής ευφυΐας. Οσο για το φόβο σύγκρουσης ανθρώπων και μηχανών πιστεύει πως δεν θα τεθεί τέτοιο ζήτημα γιατί τις επόμενες δεκαετίες «δεν θα υπάρχει ξεκάθαρη διαφοροποίηση μεταξύ των δύο».

Τέλος, σε ερώτηση που δέχτηκε για την ελληνική ανώτατη εκπαίδευση, ο Κωνσταντίνος Δασκαλάκης φάνηκε να συμπλέει με το νόμο Διαμαντοπούλου, ενώ κατηγόρησε πολιτικούς και πανεπιστημιακούς ότι συνέπραξαν στην αναίρεση των «καλών» αυτού του νόμου. Κι όπως πιστεύει, τα ελληνικά Πανεπιστήμια δεν προετοιμάζουν τους φοιτητές να προσφέρουν στην αγορά, αλλά «να γίνουν πολιτικοί».

Πηγή Eρευνητικό κέντρο ανάχωμα στο brain drain σχεδιάζει ο Κ. Δασκαλάκης