38.1 C
Αθήνα
30 Ιουλίου 2021
Kliktv.gr
Lifestyle

Χρήστος Βέργαδος: Συνταγή για αρωματικό τσουρέκι με βούτυρο (video)

Ο γνωστός Pastry Chef Χρήστος Βέργαδος μπήκε το Σάββατο στην κουζίνα της εκπομπής «Έλα, Χαμογέλα» και παρουσίασε στους τηλεθεατές μία συνταγή για αρωματικό τσουρέκι με βούτυρο.


Υλικά για το προζύμι:
• 250 γρ. γάλα,
• 250 γρ. αλεύρι δυνατό,
• 50 γρ. φρέσκια μαγιά. 
Για τη ζύμη:
• ½ κιλό αλεύρι δυνατό,
• 300 γρ. ζάχαρη,
• 130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου,
• 3 αβγά,
• 1 πρέζα αλάτι,
• 15 γρ. μαχλέπι τριμμένο,
• 10 γρ. κακουλέ τριμμένο,
• 1 κ.γ. μαστίχα τριμμένη,
• 2 βανίλιες,
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι.
Για το άλειμμα:
• 1 αβγό,
• 50 γρ. γάλα,
• χοντροκομμένο αμύγδαλο.
Δείτε το βίντεο.

Το Διαβάσαμε Χρήστος Βέργαδος: Συνταγή για αρωματικό τσουρέκι με βούτυρο (video)

Related posts

Big Brother: Ο «Μεγάλος Αδελφός» επιστρέφει με παρουσιαστές τους Γκουντάρα – Κάκκαβα (trailer+photo)

rularulina_xo0ks4zq

Formula 1: Live στην ΕΡΤ2 το Γκραν Πρι της Ουγγαρίας (1/8, 16:00)

rularulina_xo0ks4zq

Νέοι δικαιούχοι της «Ψηφιακής Μέριμνας»

rularulina_xo0ks4zq