5.2 C
Αθήνα
19 Ιανουαρίου 2022
Kliktv.gr
Lifestyle

«Χειμερινός μουσακάς με ρύζι» από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (video)

Με καινούργιες γευστικές προτάσεις ξεκίνησε η νέα εβδομάδα στην εκπομπή «Ώρα για φαγητό» του ΣΚΑΪ.

Μεταξύ των πιάτων, που «σέρβιρε» στους τηλεθεατές η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ήταν και ένας πεντανόστιμος χειμερινός μουσακάς με ρύζι.
Υλικά για τον κιμά:
• 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 2 καρότα
• 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
• 1 δαφνόφυλλο
• ⅓ φλ. κονιάκ
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για το ρύζι μανιταριών:
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 300 γρ. ασπρομανίταρα 
• 1 κρεμμύδι
• 2 φλ. ρύζι για πιλάφι
• 4 φλ. ζωμός κότας
• 500 γρ. σπανάκι, ζεματισμένο 
• 100 γρ. σοταρισμένη κολοκύθα
Για την εύκολη μπεσαμέλ:
• 1½ λίτρο γάλα σε θερμoκρασία δωματίου
• 6 κ.σ. κορν φλάουρ
• 3 κ.σ. βούτυρο
• 200 γρ. mozzarella
• 2 αυγά
• 3 πρέζες μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο
• αλάτι
• πιπέρι
Δείτε το βίντεο (συνοπτικά οι οδηγίες από το 9:35 και μετά).

Το Διαβάσαμε «Χειμερινός μουσακάς με ρύζι» από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (video)

Related posts

Η Ντορέττα Παπαδημητρίου μιλάει για τα παιδιά της στην εκπομπή «Μαμά-δες» (trailer)

rularulina_xo0ks4zq

Η Φάρμα – Σάσα Μπάστα: «Είμαι χαρούμενη που επέστρεψα, το πιο δύσκολο κομμάτι είναι ότι λείπει η Αγγελική»

rularulina_xo0ks4zq

Survivor: Η Μυριέλλα κλαίει για τον John κι ο Κατσαούνης λέει… «Η κοπέλα με δούλεψε» – «Γιώργο κάνεις μεγάλο λάθος» (videos)

rularulina_xo0ks4zq
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com