26.9 C
Αθήνα
24 Ιουνίου 2021
Kliktv.gr
Lifestyle

«Πένες αραμπιάτα με κεφτεδάκια» από την Κατερίνα Λένη (video)

Μία πεντανόστιμη συνταγή παρουσίασε στους τηλεθεατές η Κατερίνα Λένη, η οποία μπήκε την Παρασκευή στην κουζίνα της εκπομπής «Ευτυχείτε» και έφτιαξε πένες αραμπιάτα με κεφτεδάκια.


Υλικά για τα κεφτεδάκια: 
• 600 γρ. ανάμεικτο κιμά
• 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
• 1 αυγό
• 50 ml ελαιόλαδο
• 1 σφηνάκι ούζο
• 1 κρεμμύδι
• 1 πρέζα ρίγανη
• 1 πρέζα δυόσμο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• αρωματικά βότανα
• ηλιέλαιο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα.
Υλικά για τη σάλτσα αραμπιάτα:
• 100 ml ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουτί ντομάτα κονκασέ
• 300 ml ζωμό λαχανικών
• 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
• 2 κόκκινες πιπεριές καυτερές
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• αρωματικά βότανα
• 100 – 150 γρ. πεκορίνο τριμμένο
• 1 κουτί πένες.
Δείτε στο βίντεο τη διαδικασία.

Το Διαβάσαμε «Πένες αραμπιάτα με κεφτεδάκια» από την Κατερίνα Λένη (video)

Related posts

Survivor: Οι τρεις υποψήφιοι προς αποχώρηση (videos)

rularulina_xo0ks4zq

Γ. Καπουτζίδης: Από τις 29/6 η εκπομπή «Ο δρόμος για το Τόκιο – Team Hellas» γίνεται καθημερινή

rularulina_xo0ks4zq

«Δε Γκρανμάδερ»: O Ιεροκλής Μιχαηλίδης υποδέχεται τον Σταύρο Θεοδωράκη (trailer)

rularulina_xo0ks4zq