37.3 C
Αθήνα
4 Αυγούστου 2021
Kliktv.gr
Lifestyle

Λάμπρος Βακιάρος: Τραγανό σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα (video)

Μέσα από το κανάλι του στο Youtube, ο Λάμπρος Βακιάρος μας δείχνει πώς να φτιάξουμε τραγανό σπιτικό ψωμί, χωρίς ζύμωμα.
Υλικά:
• 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 5 γρ. μαγιά ξηρή
• 5 γρ. ζάχαρη
• 750 γρ. νερό, χλιαρό προς ζεστό (έως 40 βαθμούς)
• 20 γρ. θαλασσινό αλάτι
Ο αγαπημένος σεφ είχε ανεβάσει το βίντεο στο Youtube πριν λίγους μήνες. Δείτε αναλυτικά τη διαδικασία, κατά την οποία χρησιμοποιεί μία τεχνική που αντικαθιστά το ζύμωμα.

Το Διαβάσαμε Λάμπρος Βακιάρος: Τραγανό σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα (video)

Related posts

Μόνιμοι διορισμοί 1.521 εκπαιδευτικών σε Πρωτοβάθμια και Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση

rularulina_xo0ks4zq

Οι «Ολυμπιακοί Αγώνες» του R. Gaillard (video)

rularulina_xo0ks4zq

Σ’ αγαπάω μεν αλλά… – Τα Επεισόδια

rularulina_xo0ks4zq