Kliktv.gr
Lifestyle

Κατερίνα Λένη: Συνταγή για potato cakes γεμιστά με μανιτάρια και ντιπ από κάσιους (video)

Μία πεντανόστιμη συνταγή παρουσίασε στο ξεκίνημα της εβδομάδας η Κατερίνα Λένη στους τηλεθεατές του «Ευτυχείτε».

Η γνωστή σεφ και πρώην παίκτρια του MasterChef 4 μπήκε τη Δευτέρα στην κουζίνα της εκπομπής και έφτιαξε potato cakes γεμιστά με μανιτάρια και ντιπ από κάσιους.
Υλικά:
• 1-2 κιλά πατάτες, 
• 60 γρ. αλεύρι, 
• μοσχοκάρυδο,
• αλάτι, 
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Για τη γέμιση:
• 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, 
• 1 κρεμμύδι ξερό, 
• 100 ml ελαιόλαδο, 
• 1 πακέτο μανιτάρια, 
• 1 κ.σ. μουστάρδα, 
• αρωματικά βότανα, 
• 300 γρ. διάφορα κίτρινα τυριά, 
• αλάτι, 
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
• ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για το τηγάνι.
Για το ντιπ:
• 300 γρ. κάσιους, 
• 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 
• 1 σκελίδα σκόρδο, 
• λίγες σταγόνες ελαιόλαδο, 
• χυμό από 1 λεμόνι,
• αλάτι,
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
• φρέσκο άνηθο, 
• λίγο νερό.
Δείτε το βίντεο.

Το Διαβάσαμε Κατερίνα Λένη: Συνταγή για potato cakes γεμιστά με μανιτάρια και ντιπ από κάσιους (video)

Related posts

Συνελήφθη στο αεροδρόμιο με 72 δελτία ταυτότητας και 4 διαβατήρια (photo)

rularulina_xo0ks4zq

Ράδιο Αρβύλα: Επεισόδιο 13-5-2021 (video)

rularulina_xo0ks4zq

Survivor: «Λύγισε» ο James στις πρώτες δηλώσεις του για τον Ν. Μπάρτζη – «Πριν μπούμε στο συμβούλιο του ζήτησα συγγνώμη» (video)

rularulina_xo0ks4zq