24.1 C
Αθήνα
19 Ιουνίου 2021
Kliktv.gr
Lifestyle

Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου (video)

Η μαγειρίτσα δε θα λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση, και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσιάζει τη δική της συνταγή μέσα από το κανάλι της στο Youtube.

«Όπου υπάρχουν Έλληνες τη βραδιά της Ανάστασης τα σπίτια μοσχοβολούν μαγειρίτσα. Αυτή η συνταγή μου τρελαίνει κόσμο! Καλή Ανάσταση!», αναφέρει στην περιγραφή του βίντεο η αγαπημένη σεφ.
Υλικά:
• 1 συκωταριά από μικρό αρνί
• 1 αντεριά από μικρό αρνί
• 1/4 φλ. ελαιόλαδο
• 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
• 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 2 μαρούλια χοντροκομμένα
• 1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
• 2 φλ. ζωμό κρέατος (ή νερό)
• 1/3 φλ. ρύζι γλασέ (προαιρετικά)
Για το αυγολέμονο:
• 2 αυγά
• χυμό από 2 μέτρια λεμόνια
• αλάτι
• πιπέρι
• λίγος ψιλοκομμένος άνηθος
Δείτε τη διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί.

Το Διαβάσαμε Η παραδοσιακή μαγειρίτσα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου (video)

Related posts

Έλα στη θέση μου: Επεισόδια 194 – 195 – 196 – 197 – 198, 5ος κύκλος

rularulina_xo0ks4zq

Χαιρέτα μου τον Πλάτανο: Επεισόδια 165 – 166 – 167 – 168 – 169

rularulina_xo0ks4zq

Η Βούλα Παπαχρήστου και ο Βύρωνας Κοκκαλάνης στον «δρόμο για το Τόκιο – Team Hellas» (photos)

rularulina_xo0ks4zq