10 C
Athens
12 Δεκεμβρίου 2019
Kliktv.gr
Διαφορα

Γευση Πεντανόστιμη τάρτα μερέντας!!!

Μια τάρτα με σπιτικη πραλίνα που θα σας ενθουσιασει! Τα παιδιά θα τη λατρέψουν και οι μεγάλοι θα ξετρελαθούν. Ένα γλυκό που τελειώνει αμέσως!

Υλικά

  • 450 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
  • 500γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 60 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 1/2 κ.γ. βανίλια εκχύλισμα
  • 150 γρ. φουντούκια
  • 1 φύλλο ζύμη τάρτας ψημένη

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-200C.
  2. Απλώνουμε τα φουντούκια στο ταψάκι και τα ψήνουμε για 10′-12“ λεπτά να ροδίσουν.
  3. Τα βάζουμε σε καθαρή πετσέτα να ξεφλουδίσουν.
  4. Κρατάμε 10-12 φουντούκια για γαρνιτούρα.
  5. Αφού κρυώσουν τα αλέθουμε σε σκόνη.
  6. Σε κατσαρόλα με χοντρή βάση βάζουμε την κρέμα και μισά αλεσμένα φουντούκια.
  7. Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι στις άκρες να εμφανιστούν φουσκάλες αλλά η κρέμα να έχει πάρει βράση.
  8. Αποσύρουμε από τη φωτιά , αφήνουμε να σταθεί η κρέμα μια ώρα και να αρωματιστεί από τα φουντούκια.
  9. Σουρώνουμε την κρέμα σε λεπτή σήτα.
  10. Βάζουμε την σοκολάτα γάλακτος και την κουβερτούρα σε μπεν μαρί σε μέτρια φωτιά. Προσοχή το μπολ του μπεν μαρί να μην ακουμπάει στο βραστό νερό.
  11. Ανακατεύουμε τακτικά να λιώσει.
  12. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα και χτυπάμε με σύρμα.
  13. Ανακατεύουμε γρήγορα να ενωθούν. Προσθέτουμε αλάτι και βανίλια και τα υπόλοιπα φουντούκια αλεσμένα.
  14. Αδειάζουμε τη σπιτική μερέντα στην ψημένη τάρτα και με προσοχή να μη χυθεί έξω, βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες να σφίξει.
  15. Για να σερβίρουμε, αφήνουμε όπως όλα τα γλυκά με σοκολάτα να σταθεί για 20-30′, να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  16. Γαρνίρουμε με τα ολόκληρα φουντούκια.

Πηγή

The post Γευση Πεντανόστιμη τάρτα μερέντας!!! appeared first on LINE LIFE.

Το Διαβάσαμε Γευση Πεντανόστιμη τάρτα μερέντας!!!

Related posts

ΠΟΜΙΔΑ: Δηλώσεις πραγματικών τετραγωνικών χωρίς πρόστιμα και αναδρομικά

rularulina_xo0ks4zq

Τσαβούσογλου: Αν μπουν στην υφαλοκρηπίδα μας, θα αντιδράσουμε

rularulina_xo0ks4zq

Ποια τα νέα για την υγεία του Μίκαελ Σουμάχερ; “Ο Μίκαελ γνωρίζει ότι…”

rularulina_xo0ks4zq

Ο παρών ιστότοπος κάνει χρήση cookies για την παροχή της καλύτερης δυνατής εμπειρίας περιήγησης. Δέχομαι Όροι Χρήσης

Privacy & Cookies Policy