23 July, 2017
Home / Ελλαδα (Page 25)

Στήθηκε το μεγαλύτερο μνημείο για την Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού στον Πειραία (ΒΙΝΤΕΟ)

Πραγματοποιήθηκαν το πρωί της Κυριακής 21 Μαΐου 2017 τα εγκαίνια του μνημείου Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού στον Πειραιά εκδήλωση η οποία εντάχθηκε στα πλαίσια των εκδηλώσεων Μνήμης που συνδιοργάνωσε η Περιφέρεια Αττικής, ο δήμος Πειραιά και η Παμποντιακή Ομοσπονδία Ελλάδος για την Ημέρα Μνήμης της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου.

 Το εμβληματικό Μνημείο της Γενοκτονίας των 353.000 Ελλήνων του Πόντου, είναι έργο του εικαστικού κ. Παναγιώτη Τανιμανίδη, έχει τίτλο «Πυρρίχιο Πέταγμα» και είναι ένα τρισυπόστατο σύγχρονο έργο, με πολλές αναγνώσεις, το οποίο διαπερνάται από 17 γλυπτικές συνθέσεις που περιγράφουν τον αγώνα των προσφύγων του Πόντου.

 Το Μνημείο όπως και η ανακατασκευή της Πλατείας Αλεξάνδρας που φιλοξενεί πλέον το μνημείο είναι δωρεά του Προέδρου της ΠΑΕ Ολυμπιακός και πρώτου Δημοτικού Συμβούλου Πειραιά κ. Βαγγέλη Μαρινάκη.

 Στην εκδήλωση παρέστησαν ο υπουργός Ναυτιλίας Παναγιώτης Κουρουμπλής, η τομεάρχης Οικονομίας και Ανάπτυξης της ΝΔ Ντόρα Μπακογιάννη, ο Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της ΝΔ Λευτέρης Αυγενάκης, ο Κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Δημοκρατικής Συμπαράταξης Ανδρέας Λοβέρδος και οι Βουλευτές: Γιάννης Κεφαλογιάννης, Γιάννης Τραγάκης, Θεόδωρος Φορτσάκης, Διαμάντω Μανωλάκου, Δημήτρης Καμμένος καθώς και ο τέως πρόεδρος της Βουλής των Ελλήνων, Δημήτρης Σιούφας. Επίσης παρευρέθη και η, Ποντιακής καταγωγής, Ολυμπιονίκης και αντιπεριφερειάρχης Θεσσαλονίκης, Βούλα Πατουλίδου και ο δήμαρχος Μαραθώνα, Ηλίας Ψινάκης.

Πριν τα αποκαλυπτήρια του μνημείου οι παρευρισκόμενοι πιστοί υποδέχθηκαν την Ιερά εικόνα της Παναγία Σουμελά, οποία ευρίσκετο από την Δευτέρα 15 Μαΐου 2017 στον Ιερό Ναό Αγίου Κωνσταντίνου και Ελένης στον Πειραιά.

  {youtube}U9q6UTr9FeI{/youtube}
 

 

 

 

 

 

 

Ο

Στήθηκε το μεγαλύτερο μνημείο για την Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού στον Πειραία (ΒΙΝΤΕΟ)

H Ιταλία χαρίζει κάστρα!

Το επενδυτικό σχέδιο της χώρας, με στόχο την αξιοποίηση της περιουσίας της και την αποσυμφόρηση δημοφιλών τουριστικών περιοχών. Ποια η μοναδική προϋπόθεση

Αν έχεις ποτέ ονειρευτεί να μείνεις σε κάστρο, τώρα είναι η ευκαιρία…Η Ιταλία, στο πλαίσιο προγράμματος επενδύσεων που «τρέχει», δίνει δωρεάν κτίσματα και στα οποία συμπεριλαμβάνονται βίλες, μοναστήρια και αρχαία κάστρα.
AdTech Ad

Η μοναδική προϋπόθεση που θέτει ο Οργανισμός Δημόσιας Περιουσίας της χώρας είναι ο νέος ιδιοκτήτης του καθενός εκ των 103 κτισμάτων που παραχωρεί, να το αποκαταστήσει ώστε να μπορεί να αποτελέσει τουριστικό προορισμό. Το ιταλικό κράτος μάλιστα δίνει την ελευθερία στον νέο ιδιοκτήτη να το χρησιμοποιήσει όπως θέλει, μετατρέποντάς το από ξενοδοχείο και σπα έως εστιατόριο.

«Το πρόγραμμα θα προωθήσει και θα υποστηρίξει την ανάπτυξη του τομέα του τουρισμού. Στόχος είναι ιδιωτικά και δημόσια κτίρια που δεν χρησιμοποιούνται πλέον να μετατραπούν σε εγκαταστάσεις για προσκυνητές, πεζοπόρους, τουρίστες και ποδηλάτες», δήλωσε στο The Local ο Ρομπέρτο Ρέτζι από τον Οργανισμό Δημόσιας Περιουσίας.

Οι αρχές ελπίζουν ότι το σχέδιο αυτό θα «ανακουφίσει» τις πιο δημοφιλείς και υπερπλήρεις από τουρίστες, περιοχές της χώρας, όπως είναι η Βενετία.

Οι ενδιαφερόμενοι έχουν περιθώριο μέχρι τις 26 Ιουνίου να υποβάλουν την σχετική αίτηση. Οι επιτυχόντες θα λάβουν προθεσμία 9 ετών για να «συμμορφώσουν» το κτίσμα, με δυνατότητα παράτασης για άλλα 9 έτη.

Εάν, ωστόσο, η αίτηση απορριφθεί, δεν υπάρχει λόγος στενοχώριας, αφού η Ιταλία σκοπεύει να δώσει 200 ακόμα κτίσματα με τον ίδιο τρόπο μέσα στα επόμενα δύο χρόνια

news247.gr

H Ιταλία χαρίζει κάστρα!

Έγκαυμα: Τι να κάνετε αν καείτε από τον ήλιο – Παραδείγματα (ΦΩΤΟ)

Η ηλιοθεραπεία κρύβει τον κίνδυνο να καείτε από τον ήλιο. Σε μερικές περιπτώσεις, αυτά τα εγκαύματα είναι αρκετά σοβαρά.

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν τι πρέπει να κάνουν σε περίπτωση που πάθουν έγκαυμα από τον ήλιο και ακολουθούν θεραπείες που αντί να μειώνουν, επιδεινώνουν το πρόβλημα.

Φωτογραφίες – παραδείγματα

Περίπτωση σοβαρού εγκαύματος (2ου βαθμού) με πλήθος από φουσκάλες με υγρό στο δέρμα

Περίπτωση εκτεταμένου εγκαύματος

Τι μπορείτε να κάνετε σε περίπτωση που πάθετε έγκαυμα από τον ήλιο

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που θα σας ανακουφίσουν από το τσούξιμο, τον πόνο και την δυσφορία. Οι 10 καλύτερες είναι οι εξής:

1. Τοποθετήστε μία κρύα κομπρέσα στο δέρμα που έχει πληγεί.

2. Κάντε ένα δροσερό ντους ή μπάνιο.

Προσθέστε ένα φλιτζάνι ξύδι μηλίτη στην μπανιέρα για να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του pH στο σημείο της επιδερμίδας που έχει καεί και να συμβάλλει στην επούλωση του εγκαύματος.

Κάντε μπάνιο μέσα σε νερό με πλιγούρι βρώμης. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την φαγούρα.

3. Χρησιμοποιήστε λοσιόν που περιέχουν αλόη βέρα για να απαλύνετε και να ενυδατώσετε το δέρμα. Ορισμένα προϊόντα αλόης περιέχουν και λιδοκαΐνη, ένα αναισθητικό που μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του πόνου.

4. Εφαρμόστε φαρμακευτικές αλοιφές με 1% υδροκορτιζόνη για ανακούφιση από τον πόνο, την φαγούρα και το πρήξιμο.

5. Πάρτε αναλγητικά, όπως η ιβουπροφαίνη και η ναπροξένη για λιγότερο πόνο και μείωση στην φλεγμονή.

6. Εφαρμόστε δροσερό, όχι κρύο, γάλα με ένα καθαρό πανί στο δέρμα σας. Το γάλα θα δημιουργήσει μια επίστρωση πρωτεΐνης που θα σας βοηθήσει στην μείωση της δυσφορίας και των ενοχλήσεων από το έγκαυμα.

7. Η βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που προκαλείται από τα ηλιακά εγκαύματα. Χρησιμοποιήστε έλαιο βιταμίνης Ε στο δέρμα, ή πάρτε μια κανονική δόση με τη μορφή συμπληρώματος.

8. Εφαρμόστε φρέσκο, κρύο τσάι στο δέρμα με ένα καθαρό πανί. Το ταννικό οξύ στο μαύρο τσάι βοηθά στην άντληση της θερμότητας από το έγκαυμα και στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH.

9. Τα αγγούρια έχουν φυσικές αντιοξειδωτικές και αναλγητικές ιδιότητες. Βγάλτε κρύα από το ψυγείο και πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ για να δημιουργήσετε μια πάστα. Στη συνέχεια εφαρμόστε τη στις πληγείσες περιοχές, συμπεριλαμβανομένου του προσώπου.

10. Η καλύτερη θεραπεία είναι η πρόληψη. Χρησιμοποιείτε πάντα αντηλιακό, φορέστε προστατευτικά ρούχα και αποφεύγετε την άμεση έκθεση στον ήλιο.

iatropedia

 

Έγκαυμα: Τι να κάνετε αν καείτε από τον ήλιο – Παραδείγματα (ΦΩΤΟ)

Υπόκλιση του Τραμπ στον βασιλιά της Σαουδικής Αραβίας (BINTEO)

Σάλο έχει προκαλέσει η υπόκλιση του Ντόναλντ Τραμπ, κατά την τελετή παρασημοφόρησής του από τον Σαουδάραβα βασιλιά Σαλμάν, ο οποίος του απένειμε την ανώτατη τιμητική διάκριση του βασιλείου, το «χρυσό μετάλλιο του βασιλιά Αμπντουλαζίζ», στη διάρκεια συνάντησής τους στο παλάτι.

 

 

Την ώρα της απονομής, ο Ντόναλντ Τραμπ έσκυψε ώστε ο βασιλιάς να του φορέσει στο λαιμό το μετάλλιο. Στη συνέχεια όμως έσκυψε ξανά, λυγίζοντας τα γόνατά του, κάνοντας ουσιαστικά μία υπόκλιση.

Όπως ήταν φυσικό, η κίνησή του αυτή κάνει το γύρο του διαδικτύου και τα σχόλια δεν είναι ιδιαίτερα κολακευτικά.

«Κύριε Πρόεδρε, η επίσκεψή σας θα ενισχύσει την στρατηγική μας συνεργασία, θα οδηγήσει στην παγκόσμια ασφάλεια και σταθερότητα», ανέφερε ο βασιλιάς Σαλμάν σε μήνυμά του, στα αγγλικά και στα αραβικά, στον επίσημο λογαριασμό του στο Twitter.

Τι έλεγε όμως ο Ντόναλντ Τραμπ στο παρελθόν για τον Μπαράκ Ομπάμα που έκανε ακριβώς το ίδιο;

«Ο ερασιτέχνης! Πρώτα ο Μπαράκ Ομπάμα πιάστηκε να υποκλίνεται στον Βασιλιά της Σαουδικής Αραβίας, αλλά τώρα και στον πρόεδρο του Μεξικού!».

Δείτε το βίντεο:

 

 {youtube}D5DZ2VKaEjc{/youtube}

Πηγή βίντεο: Live Satellite news

Υπόκλιση του Τραμπ στον βασιλιά της Σαουδικής Αραβίας (BINTEO)

Πότε θα καταβληθούν οι συντάξεις του Ιουνίου

Σε λίγες ημέρες ξεκινά η καταβολή των συντάξεων του Ιουνίου.

Συγκεκριμένα, την Τρίτη 30 Μαΐου θα καταβάλουν τις συντάξεις το ΙΚΑ, το Δημόσιο, το ΝΑΤ και τα υπόλοιπα ταμεία του υπουργείου Εργασίας.

Οι προσωρινές συντάξεις Ενόπλων Δυνάμεων, Σωμάτων Ασφαλείας και Πυροσβεστικού Σώματος θα καταβληθούν επίσης, στις 30 Μαΐου, ενώ οι επικουρικές συντάξεις (ΕΤΕΑ) θα πληρωθούν στις 2 Ιουνίου ημέρα Παρασκευή. Ο ΟΑΕΕ και ο ΟΓΑ θα πληρώσουν τις συντάξεις την 1η Ιουνίου 2017, ημέρα Πέμπτη.

 

Πότε θα καταβληθούν οι συντάξεις του Ιουνίου

Τι αλλάζει σε γυμνάσια και λύκεια - Το χρονοδιάγραμμα

Το χρονοδιάγραμμα, με βάση το οποίο θα πορευτεί για την υλοποίηση του τριετούς πλάνου, έδωσε στη δημοσιότητα το υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων.

  Το πλαίσιο των κατευθύνσεων και των προτάσεων του υπουργείου περιλαμβάνουν νομοθετικό έργο για τον τρόπο εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, για τα ΕΠΑΛ και την εκπαίδευση ενηλίκων, για το γυμνάσιο, την τριτοβάθμια εκπαίδευση, την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών και αυτο-αξιολόγηση των σχολικών μονάδων, καθώς επίσης και προτάσεις για τον εξορθολογισμό της διαχείρισης του διδακτικού προσωπικού, νέα προγράμματα σπουδών, την επιμόρφωση εκπαιδευτικών.

Η πρώτη κίνηση του υπουργείου, που αναμένεται να γίνει τον ερχόμενο Ιούνιο, είναι η υιοθέτηση νόμου για την ενοποίηση και εκσυγχρονισμό της νομοθεσίας που αφορά στο γυμνάσιο, για την εκπαίδευση των ενηλίκων, αλλά και για την αυτό-αξιολόγηση του εκπαιδευτικού έργου των σχολείων και αξιολόγηση στελεχών της εκπαίδευσης, τα νέα κριτήρια επιλογής προσωπικού και υπεύθυνων δομών και νέα ορθολογική κατανομή τους ανά Διεύθυνση Εκπαίδευσης. Μάλιστα, η έναρξη της αυτο-αξιολόγησης της εκπαιδευτικής μονάδας τοποθετείται χρονικά από το σχολικό έτος 2017-2018, ενώ η ολοκλήρωση της επιλογής όλων των διευθυντών και των στελεχών εκπαίδευσης, με το νέο σύστημα, θα έχει γίνει μέχρι τον Αύγουστο του 2018.

Τον Αύγουστο του 2017, αναμένεται ο νόμος για την τριτοβάθμια εκπαίδευση, ενώ μέχρι τις 31 του ίδιου μήνα, το υπουργείο έχει θέσει χρονικό όριο για την ολοκλήρωση των απαραίτητων ενεργειών για την τοποθέτηση μόνιμων και αναπληρωτών εκπαιδευτικών.

Για τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, εκτός του νόμου για τη βελτίωση του ελέγχου της εφαρμογής του σχολικού προγραμματισμού (μέσω αυτο-αξιολόγησης) και τις νέες αρμοδιότητες του Συλλόγου Διδασκόντων για την ενίσχυση της εκπαιδευτικής αυτονομίας των σχολικών μονάδων, προγραμματίζεται να τεθεί σταδιακά σε εφαρμογή η νέα δομή γυμνασίου-λυκείου και ο νέος τρόπος εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.

Τον Οκτώβριο 2017, αναμένεται η δημοσίευση της νέας Έκθεσης του ΟΟΣΑ για την Εκπαίδευση. Εξάλλου, στο πλαίσιο του εξορθολογισμού της διαχείρισης του εκπαιδευτικού προσωπικού.

Στα τέλη του Νοεμβρίου, αναμένεται να υλοποιηθεί η ενοποίηση συναφών τομέων και τον Δεκέμβριο να είναι σε πλήρη λειτουργία το βελτιωμένο σύστημα πληροφορικής, ώστε να παρέχει πιο αξιόπιστα δεδομένα για τον μαθητικό πληθυσμό και το διδακτικό προσωπικό.

Επίσης, για το Δεκέμβριο, προβλέπεται η εφαρμογή του ηλεκτρονικού Πιστοποιητικού Γλωσσομάθειας και η ριζική αναμόρφωση των προγραμμάτων σπουδών του, με στόχο την εξασφάλιση ότι η προετοιμασία στα δημόσια σχολεία είναι επαρκής, ώστε οι μαθητές να μπορούν να αποκτήσουν πιστοποιητικά γλωσσικής επάρκειας.

Τέλος, όσον αφορά στην επιμόρφωση των εκπαιδευτικών, η οποία έχει ήδη ξεκινήσει με την επιμόρφωση των σχολικών συμβούλων από τον Σεπτέμβρη του 2016, προβλέπεται η ολοκλήρωση των προγραμμάτων επιμόρφωσης το Δεκέμβρη του 2019.

thetoc

Τι αλλάζει σε γυμνάσια και λύκεια – Το χρονοδιάγραμμα

Μυστήριο θάνατος 38χρονου στο Βόλο- Προσαγωγή δύο ατόμων από την αστυνομία

Ανοιχτή παραμένει η αστυνομική έρευνα για τις συνθήκες κάτω από τις οποίες 38χρονος στη Ν. Ιωνία άφησε αιφνίδια την τελευταία του πνοή σε μονοκατοικία της οδού Δημοκρατίας σήμερα αργά το απόγευμα.

Ο θάνατος του 38χρονου,  διαζευγμένου και πατέρα δύο παιδιών, προκάλεσε σοκ στη γειτονιά της Νέας Ιωνίας. Στο σημείο άμεσα έσπευσαν αστυνομικές δυνάμεις. Απέκλεισαν τη μονοκατοικία για την έναρξη ερευνών στο εσωτερικό της.

Το ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ αναχώρησε από το σημείο, όταν διαπιστώθηκε ότι ο 38χρονος ήταν νεκρός. Από τα πρώτα δραματικά λεπτά, στη μονοκατοικία της τραγωδίας έτρεξε η μητέρα του 38χρονου, με την οποία διέμενε μετά τον χωρισμό του, και η οποία κατοικεί σε πολύ κοντινό δρόμο από το σπίτι. Ο θρήνος της μάνας έξω από το σπίτι ακούγονταν σε όλο το οικοδομικό τετράγωνο. Πλήθος κόσμου έσπευσε να δει τι συνέβαινε.

Οι σκηνές αρχαίας τραγωδίας κορυφώθηκαν, όταν στη μητέρα επετράπη –μετά την ολοκλήρωση των πρώτων αστυνομικών ερευνών- να εισέλθει στη μονοκατοικία. Ο οδυρμός της ράγισε καρδιές όταν πλέον είδε το παιδί της νεκρό, κάτι που νωρίτερα μέσα στους λυγμούς της δεν ήθελε να πιστέψει.

Μέσα στο θρήνο της, για αρκετή ώρα, η μητέρα φώναζε για «αυτό που έκαναν στο παιδί της». Συχνά στον σπαραγμό της ξεσπούσε για εκείνους που τον «έφαγαν» και ζητούσε να συλληφθούν οι υπεύθυνοι.

Παρά τα όσα με μεγάλη ένταση ακούστηκαν στη γειτονιά, ο θάνατος του 38χρονου παραμένει μυστήριο προς το παρόν και φως αναμένεται από τη διενέργεια νεκροψίας – νεκροτομής, αλλά και τις τοξικολογικές αναλύσεων (η έκδοσή τους μπορεί να φτάσει μέχρι και το τρίμηνο).

Οι πληροφορίες αναφέρουν ότι δεν βρέθηκε κάτι περίεργο στο σπίτι, αν και αρχικά ερευνήθηκε από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης Ναρκωτικών. Πηγές ανέφεραν ότι δεν εντοπίστηκε οτιδήποτε επιλήψιμο. Γι’ αυτό τις έρευνες έχει αναλάβει το Αστυνομικό Τμήμα Ν. Ιωνίας, ο διοικητής του οποίου μετέβη στη μονοκατοικία.

Επίσημες ανακοινώσεις από την Αστυνομία δεν έχουν γίνει ακόμη, καθώς οι έρευνες βρίσκονται σε εξέλιξη.

Προσαγωγές

Εγκυρες πληροφορίες αναφέρουν, στο μεταξύ, ότι αστυνομικοί της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Βόλου έχουν προχωρήσει στην προσαγωγή δύο ατόμων, τα οποία βρίσκονταν την ώρα του μοιραίου στο σπίτι.

Στο Τμήμα προκειμένου να καταθέσουν μεταβαίνουν η μητέρα, καθώς και η αδερφή του 38χρονου άτυχου άντρα. 

taxydromos.gr

 

Μυστήριο θάνατος 38χρονου στο Βόλο- Προσαγωγή δύο ατόμων από την αστυνομία

Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Μπήκαμε σε εργαστήριο παρασκευής του και καταγράψαμε τα μυστικά και την ιστορία του (ΦΩΤΟ)

Καταναλώνεται από όλους και παντού. Στο δρόμο, στο σπίτι, στη δουλειά στο γραφείο. Πωλείται παντού. Στο δρόμο, στους φούρνους, στα ζαχαροπλαστεία ακόμα και στα ψιλικατζίδικα. Κυρίες και κύριοι, το κουλούρι Θεσσαλονίκης, είναι το διασημότερο snack της πόλης, κι εμείς μπήκαμε σε ένα εργαστήριο παρασκευής του και σας μεταφέρουμε τα μυστικά του.

Της Δήμητρας Τσάτσου

O φούρναρης ξυπνάει από πολύ νωρίς το πρώι, την ώρα που οι περισσότεροι από έμας κοιμόμαστε, για να ξεκινήσει να ζυμώνει, να περιμένει να φουσκώσει το ζυμάρι, ώστε να ετοιμάσει το «σήμα κατατεθέν» κάθε φούρνου, που δεν είναι άλλο από το κουλούρι.

2koulouri seleo thema 2017

Ταυτισμένο με την ιστορία της Θεσσαλονίκης.

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε ως «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί άρχισε να παρασκευάζεται από πρόσφυγες που ήρθαν στην πόλη. Η ιστορία του ξεκινά την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται από τη βυζαντινή λέξη «κολλίκιον», που αναφέρεται σε πολλά βυζαντινά κείμενα.

Το επάγγελμα του αρτοποιού-κουλουροποιού ασκούσαν κατά κύριο λόγο Έλληνες από την Ήπειρο. Οι μικροπωλητές με τους ταβάδες στο κεφάλι ή με καλάθια ξεχύνονταν στους δρόμους από τα ξημερώματα και μέχρι τις 10-11 το πρωί ξεπουλούσαν!

10411892 1110240495659941 6901250463142430070 n

 Θεσσαλονίκη 1947. Νεαρός κουλουρτζής μετράει τις εισπράξεις της ημέρας.

Το μυστικό που κάνει το κουλούρι Θεσσαλονίκης τόσο διάσημο βρίσκεται στη συνταγή και στο ψήσιμο.

«Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι πιο τραγανό από της Αθήνας, καθώς η ζύμη του είναι πιο σφιχτή, σε αυτό παίζει ρόλο ο τρόπος παρασκευής και ψησίματος. Για να το φτιάξεις χρειάζεσαι αλεύρι, μέλι, νερό, σουσάμι, κίτρινο αλεύρι και μέλι. Στην ουσία το μέλι είναι που αλλάζει τη διαφορά στη γεύση» όπως αναφέρει στο seleo,ο Χρήστος Παναγιωτίδης, ιδιοκτήτης φούρνων στο κέντρο της πόλης.

1koulouri seleo thema 2017

Την ημέρα βγάζει 4.000 κουλούρια, όπως μας αναφέρει ο κ. Παναγιωτίδης, ο Θεσσαλονικιός μπορεί να καταλάβει αν το κουλούρι που αγόρασε είναι καλό.

3koulouri seleo thema 2017

Βέβαια, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι στην αγορά κυκλοφορούν πλέον και πολλές «παραλλαγές» του κλασικού κουλουριού Θεσσαλονίκης, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές, με προσθήκη υλικών, όπως τυρί ή σοκολάτα. Φυσικά, η συνταγή διαφοροποιείται ως ένα βαθμό. Για παραδειγμα, στο κουλούρι ολικής, αντί για κρυσταλική ζάχαρη, χρησιμοποιείται καστανή.

Υπαίθριοι κουλουρτζήδες σχεδόν σε κάθε γωνιά της πόλης, πουλάνε καθημερινά φρέσκο, ζεστό και μυρωδάτο κουλούρι, τους βρίσκεις ακόμα και απογευματινές ώρες.

2koulouri

Δεν είναι τυχαίο που ακόμα και το BBC βρεθηκε στη Θεσσαλονίκη, κάνοντας ρεπορτάζ για την ιστορία της γαστρονομίας της πόλης, εντάσσοντας και το κουλούρι. 

Ποια είναι όμως η διατροφική του αξία;

Εκτός από νόστιμο, φθηνό κι άμεσο, το κουλούρι Θεσσαλονίκης έχει μεγάλη διατροφική αξία . Γι αυτήν μίλησε στο  seleo, η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, Αναστασία Κόκκαλη και μας αποκάλυψε τα οφέλη του κουλουριού στον οργανισμό μας.

13631581 10154761176634879 6045220903245761475 n«Το σουσαμένιο κουλούρι είναι μία βασική πηγή υδατανθράκων, η οποία μας δίνει στον οργανισμό την απαιτούμενη ενέργεια για ολόκληρη τη διάρκεια της ημέρας, αυτός είναι και ο βασικός λόγος που το συστήνουμε να καταναλώνεται κυρίως πρωινές ώρες. Αποτελεί μία πολύ καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες επίσης είναι  απαραίτητες για ενέργεια και τόνωση του οργανισμού.

Το σουσάμι, το οποίο καλύπτει το κουλούρι Θεσσαλονίκης, αποτελεί μία υπερτροφή, είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, κάποια αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά. Προτείνεται να καταναλώνεται πρωινές ώρες, είτε ως πρωινό, είτε ως ένα ενδιάμεσο δεκατιανό. Θα συμβούλευμα να συνδυαστεί με μία τροφή, η οποία να παρέχει την απαιτούμενη πρωτεΐνη, δηλαδή σε συνδυασμό μ’ ένα ποτήρι γάλα ή ένα κομμάτι κασέρι ή ένα βραστό αυγό. Επομένως, έτσι γίνεται πιο πλήρες σαν γεύμα.

Χρειάζεται προσοχή στις παραλλαγές του κουλουριού γιατί αυξάνεται η θερμιδική αξία, οπότε για αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος εν όψει του καλοκαιριού θα συμβούλευα να αποφύγουμε τα κουλούρια που έχουν εξτρά – για παράδειγμα – μέσα τυρί ή μπορεί να είναι με σταφύδες, καθώς έχουν παραπάνω ζάχαρη στη ζύμη και έτσι λαμβάνουμε την κρυμμένη ζάχαρη. Δεν παύει σαφώς να είναι μία πιο υγιεινή επιλογή από κάτι άλλο που πουλάει ένας φούρνος. Ακόμα και μια παραλλαγή του κουλουριού είναι προτιμότερη από ένα κρουασάν ή μια σφολιάτα.

Το κουλούρι είναι πολύ καλή τροφή και επιλογή για δεκατιανό, για τα παιδάκια στο σχολείο, αντί να καταναλώσουν κάποιο μπισκότο ή κάποιο κρουασάν. Η καλή παραλλαγή που κυκλοφορεί τα τελευταία χρόνια είναι το κουλούρι ολική άλεσης, αυτό το κουλούρι, μας δίνει παραπάνω φυτικές ίνες, κάτι που βοηθάει στη καλή λειτουργία του εντέρου, αλλά και στον κορεσμό, δηλάδη μας χορταίνει καλύτερα ».

Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Μπήκαμε σε εργαστήριο παρασκευής του και καταγράψαμε τα μυστικά και την ιστορία του (ΦΩΤΟ)

Εφημερίδα στην Τουρκία κυκλοφόρησε χωρίς κανένα θέμα και...ξεπούλησε (ΦΩΤΟ)

Χωρίς ύλη, χωρίς κανένα θέμα, αλλά με 20 «λευκές» σελίδες και τον τίτλο…

«Όταν σιγεί η Sözcü θα σιωπήσει η Τουρκία», κυκλοφόρησε η  τουρκική εφημερίδα «Sözcü», μετά τη δίωξη τριών κορυφαίων στελεχών της από την κυβέρνηση Ερντογάν.

Η τρίτη σε κυκλοφορία εφημερίδα της Τουρκίας και αντιπολιτευόμενη στον Ερντογάν επέλεξε αυτόν τον τρόπο για να απαντήσει στην προσπάθεια των αρχών να τη φιμώσουν, συλλαμβάνοντας και τον ιδιοκτήτη της.

Μάλιστα τέτοια ήταν η ανταπόκριση του κοινού που η κυκλοφορία της παρουσίασε αύξηση της τάξεως του 60%.

Η εφημερίδα Sozcu κυκλοφορεί από το 2007. Είναι επικριτική απέναντι στον Ερντογάν και τον Σεπτέμβριο του 2015 είχε ξανακυκλοφορήσει με κενές τις σελίδες γνώμης, διαμαρτυρόμενη για την αντιμετώπιση των ΜΜΕ από την κυβέρνηση.

Σύμφωνα με την Sözcü, λόγω της αντιπολιτευτικής της στάσης, βρέθηκε το 2015 57 φορές στα δικαστήρια, ενώ κατατέθηκαν εναντίον της 67 μηνύσεις.

topontiki.gr

Εφημερίδα στην Τουρκία κυκλοφόρησε χωρίς κανένα θέμα και…ξεπούλησε (ΦΩΤΟ)

Πορεία Ειρήνης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Πορεία για την Ειρήνη θα  πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη.

Σε αυτή θα συμμετέχουν μέλη της Ελληνικής Επιτροπής για τη Διεθνή Ύφεση και Ειρήνη Θεσσαλονίκης (ΕΔΥΕΘ). Η πορεία θα ξεκινήσει στις 10:00 το πρωί από το ΝΑΤΟϊκό Στρατηγείο στο πρώην 3ο Σώμα Στρατού και θα ολοκληρωθεί στο Μνημείο του Γρηγόρη Λαμπράκη.

Πορεία Ειρήνης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Γραμματοσειρά
Αντίθεση