24 June, 2017
Home / Ελλαδα (Page 23)

Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Μπήκαμε σε εργαστήριο παρασκευής του και καταγράψαμε τα μυστικά και την ιστορία του (ΦΩΤΟ)

Καταναλώνεται από όλους και παντού. Στο δρόμο, στο σπίτι, στη δουλειά στο γραφείο. Πωλείται παντού. Στο δρόμο, στους φούρνους, στα ζαχαροπλαστεία ακόμα και στα ψιλικατζίδικα. Κυρίες και κύριοι, το κουλούρι Θεσσαλονίκης, είναι το διασημότερο snack της πόλης, κι εμείς μπήκαμε σε ένα εργαστήριο παρασκευής του και σας μεταφέρουμε τα μυστικά του.

Της Δήμητρας Τσάτσου

O φούρναρης ξυπνάει από πολύ νωρίς το πρώι, την ώρα που οι περισσότεροι από έμας κοιμόμαστε, για να ξεκινήσει να ζυμώνει, να περιμένει να φουσκώσει το ζυμάρι, ώστε να ετοιμάσει το «σήμα κατατεθέν» κάθε φούρνου, που δεν είναι άλλο από το κουλούρι.

2koulouri seleo thema 2017

Ταυτισμένο με την ιστορία της Θεσσαλονίκης.

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης αν και δεν έχει κατοχυρωμένη ονομασία προέλευσης, καθιερώθηκε ως «κουλούρι Θεσσαλονίκης», γιατί άρχισε να παρασκευάζεται από πρόσφυγες που ήρθαν στην πόλη. Η ιστορία του ξεκινά την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη Θεσσαλονίκη. Η λέξη κουλούρι προέρχεται από τη βυζαντινή λέξη «κολλίκιον», που αναφέρεται σε πολλά βυζαντινά κείμενα.

Το επάγγελμα του αρτοποιού-κουλουροποιού ασκούσαν κατά κύριο λόγο Έλληνες από την Ήπειρο. Οι μικροπωλητές με τους ταβάδες στο κεφάλι ή με καλάθια ξεχύνονταν στους δρόμους από τα ξημερώματα και μέχρι τις 10-11 το πρωί ξεπουλούσαν!

10411892 1110240495659941 6901250463142430070 n

 Θεσσαλονίκη 1947. Νεαρός κουλουρτζής μετράει τις εισπράξεις της ημέρας.

Το μυστικό που κάνει το κουλούρι Θεσσαλονίκης τόσο διάσημο βρίσκεται στη συνταγή και στο ψήσιμο.

«Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι πιο τραγανό από της Αθήνας, καθώς η ζύμη του είναι πιο σφιχτή, σε αυτό παίζει ρόλο ο τρόπος παρασκευής και ψησίματος. Για να το φτιάξεις χρειάζεσαι αλεύρι, μέλι, νερό, σουσάμι, κίτρινο αλεύρι και μέλι. Στην ουσία το μέλι είναι που αλλάζει τη διαφορά στη γεύση» όπως αναφέρει στο seleo,ο Χρήστος Παναγιωτίδης, ιδιοκτήτης φούρνων στο κέντρο της πόλης.

1koulouri seleo thema 2017

Την ημέρα βγάζει 4.000 κουλούρια, όπως μας αναφέρει ο κ. Παναγιωτίδης, ο Θεσσαλονικιός μπορεί να καταλάβει αν το κουλούρι που αγόρασε είναι καλό.

3koulouri seleo thema 2017

Βέβαια, είναι σημαντικό να αναφερθεί ότι στην αγορά κυκλοφορούν πλέον και πολλές «παραλλαγές» του κλασικού κουλουριού Θεσσαλονίκης, τόσο αλμυρές όσο και γλυκές, με προσθήκη υλικών, όπως τυρί ή σοκολάτα. Φυσικά, η συνταγή διαφοροποιείται ως ένα βαθμό. Για παραδειγμα, στο κουλούρι ολικής, αντί για κρυσταλική ζάχαρη, χρησιμοποιείται καστανή.

Υπαίθριοι κουλουρτζήδες σχεδόν σε κάθε γωνιά της πόλης, πουλάνε καθημερινά φρέσκο, ζεστό και μυρωδάτο κουλούρι, τους βρίσκεις ακόμα και απογευματινές ώρες.

2koulouri

Δεν είναι τυχαίο που ακόμα και το BBC βρεθηκε στη Θεσσαλονίκη, κάνοντας ρεπορτάζ για την ιστορία της γαστρονομίας της πόλης, εντάσσοντας και το κουλούρι. 

Ποια είναι όμως η διατροφική του αξία;

Εκτός από νόστιμο, φθηνό κι άμεσο, το κουλούρι Θεσσαλονίκης έχει μεγάλη διατροφική αξία . Γι αυτήν μίλησε στο  seleo, η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, Αναστασία Κόκκαλη και μας αποκάλυψε τα οφέλη του κουλουριού στον οργανισμό μας.

13631581 10154761176634879 6045220903245761475 n«Το σουσαμένιο κουλούρι είναι μία βασική πηγή υδατανθράκων, η οποία μας δίνει στον οργανισμό την απαιτούμενη ενέργεια για ολόκληρη τη διάρκεια της ημέρας, αυτός είναι και ο βασικός λόγος που το συστήνουμε να καταναλώνεται κυρίως πρωινές ώρες. Αποτελεί μία πολύ καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες επίσης είναι  απαραίτητες για ενέργεια και τόνωση του οργανισμού.

Το σουσάμι, το οποίο καλύπτει το κουλούρι Θεσσαλονίκης, αποτελεί μία υπερτροφή, είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, κάποια αντιοξειδωτικά και καλά λιπαρά. Προτείνεται να καταναλώνεται πρωινές ώρες, είτε ως πρωινό, είτε ως ένα ενδιάμεσο δεκατιανό. Θα συμβούλευμα να συνδυαστεί με μία τροφή, η οποία να παρέχει την απαιτούμενη πρωτεΐνη, δηλαδή σε συνδυασμό μ’ ένα ποτήρι γάλα ή ένα κομμάτι κασέρι ή ένα βραστό αυγό. Επομένως, έτσι γίνεται πιο πλήρες σαν γεύμα.

Χρειάζεται προσοχή στις παραλλαγές του κουλουριού γιατί αυξάνεται η θερμιδική αξία, οπότε για αυτούς που θέλουν να χάσουν βάρος εν όψει του καλοκαιριού θα συμβούλευα να αποφύγουμε τα κουλούρια που έχουν εξτρά – για παράδειγμα – μέσα τυρί ή μπορεί να είναι με σταφύδες, καθώς έχουν παραπάνω ζάχαρη στη ζύμη και έτσι λαμβάνουμε την κρυμμένη ζάχαρη. Δεν παύει σαφώς να είναι μία πιο υγιεινή επιλογή από κάτι άλλο που πουλάει ένας φούρνος. Ακόμα και μια παραλλαγή του κουλουριού είναι προτιμότερη από ένα κρουασάν ή μια σφολιάτα.

Το κουλούρι είναι πολύ καλή τροφή και επιλογή για δεκατιανό, για τα παιδάκια στο σχολείο, αντί να καταναλώσουν κάποιο μπισκότο ή κάποιο κρουασάν. Η καλή παραλλαγή που κυκλοφορεί τα τελευταία χρόνια είναι το κουλούρι ολική άλεσης, αυτό το κουλούρι, μας δίνει παραπάνω φυτικές ίνες, κάτι που βοηθάει στη καλή λειτουργία του εντέρου, αλλά και στον κορεσμό, δηλάδη μας χορταίνει καλύτερα ».

Κουλούρι Θεσσαλονίκης. Μπήκαμε σε εργαστήριο παρασκευής του και καταγράψαμε τα μυστικά και την ιστορία του (ΦΩΤΟ)

Εφημερίδα στην Τουρκία κυκλοφόρησε χωρίς κανένα θέμα και...ξεπούλησε (ΦΩΤΟ)

Χωρίς ύλη, χωρίς κανένα θέμα, αλλά με 20 «λευκές» σελίδες και τον τίτλο…

«Όταν σιγεί η Sözcü θα σιωπήσει η Τουρκία», κυκλοφόρησε η  τουρκική εφημερίδα «Sözcü», μετά τη δίωξη τριών κορυφαίων στελεχών της από την κυβέρνηση Ερντογάν.

Η τρίτη σε κυκλοφορία εφημερίδα της Τουρκίας και αντιπολιτευόμενη στον Ερντογάν επέλεξε αυτόν τον τρόπο για να απαντήσει στην προσπάθεια των αρχών να τη φιμώσουν, συλλαμβάνοντας και τον ιδιοκτήτη της.

Μάλιστα τέτοια ήταν η ανταπόκριση του κοινού που η κυκλοφορία της παρουσίασε αύξηση της τάξεως του 60%.

Η εφημερίδα Sozcu κυκλοφορεί από το 2007. Είναι επικριτική απέναντι στον Ερντογάν και τον Σεπτέμβριο του 2015 είχε ξανακυκλοφορήσει με κενές τις σελίδες γνώμης, διαμαρτυρόμενη για την αντιμετώπιση των ΜΜΕ από την κυβέρνηση.

Σύμφωνα με την Sözcü, λόγω της αντιπολιτευτικής της στάσης, βρέθηκε το 2015 57 φορές στα δικαστήρια, ενώ κατατέθηκαν εναντίον της 67 μηνύσεις.

topontiki.gr

Εφημερίδα στην Τουρκία κυκλοφόρησε χωρίς κανένα θέμα και…ξεπούλησε (ΦΩΤΟ)

Πορεία Ειρήνης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

Πορεία για την Ειρήνη θα  πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη.

Σε αυτή θα συμμετέχουν μέλη της Ελληνικής Επιτροπής για τη Διεθνή Ύφεση και Ειρήνη Θεσσαλονίκης (ΕΔΥΕΘ). Η πορεία θα ξεκινήσει στις 10:00 το πρωί από το ΝΑΤΟϊκό Στρατηγείο στο πρώην 3ο Σώμα Στρατού και θα ολοκληρωθεί στο Μνημείο του Γρηγόρη Λαμπράκη.

Πορεία Ειρήνης στο κέντρο της Θεσσαλονίκης

H αλλαγές που θα γίνουν στην παιδεία τα επόμενα 3 χρόνια

Το χρονοδιάγραμμα, με βάση το οποίο θα πορευτεί για την υλοποίηση του τριετούς πλάνου, έδωσε στη δημοσιότητα το υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων.

Το πλαίσιο των κατευθύνσεων και των προτάσεων του υπουργείου περιλαμβάνουν νομοθετικό έργο για τον τρόπο εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, για τα ΕΠΑΛ και την εκπαίδευση ενηλίκων, για το γυμνάσιο, την τριτοβάθμια εκπαίδευση, την αξιολόγηση των εκπαιδευτικών και αυτο-αξιολόγηση των σχολικών μονάδων, καθώς επίσης και προτάσεις για τον εξορθολογισμό της διαχείρισης του διδακτικού προσωπικού, νέα προγράμματα σπουδών, την επιμόρφωση εκπαιδευτικών.
 
Αναλυτικά, πρώτη κίνηση του υπουργείου, τον ερχόμενο Ιούνιο, η υιοθέτηση νόμου για την ενοποίηση και εκσυγχρονισμό της νομοθεσίας που αφορά στο γυμνάσιο, για την εκπαίδευση των ενηλίκων, αλλά και για την αυτό-αξιολόγηση του εκπαιδευτικού έργου των σχολείων και αξιολόγηση στελεχών της εκπαίδευσης, τα νέα κριτήρια επιλογής προσωπικού και υπεύθυνων δομών και νέα ορθολογική κατανομή τους ανά Διεύθυνση Εκπαίδευσης. Μάλιστα, η έναρξη της αυτο-αξιολόγησης της εκπαιδευτικής μονάδας τοποθετείται χρονικά από το σχολικό έτος 2017-2018, ενώ η ολοκλήρωση της επιλογής όλων των διευθυντών και των στελεχών εκπαίδευσης, με το νέο σύστημα, θα έχει γίνει μέχρι τον Αύγουστο του 2018.
 
Τον Αύγουστο του 2017, αναμένεται ο νόμος για την τριτοβάθμια εκπαίδευση, ενώ μέχρι τις 31 του ίδιου μηνός, το υπουργείο έχει θέσει χρονικό όριο για την ολοκλήρωση των απαραίτητων ενεργειών για την τοποθέτηση μόνιμων και αναπληρωτών εκπαιδευτικών. Για τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, εκτός του νόμου για τη βελτίωση του ελέγχου της εφαρμογής του σχολικού προγραμματισμού (μέσω αυτο-αξιολόγησης) και τις νέες αρμοδιότητες του Συλλόγου Διδασκόντων για την ενίσχυση της εκπαιδευτικής αυτονομίας των σχολικών μονάδων, προγραμματίζεται να τεθεί σταδιακά σε εφαρμογή η νέα δομή γυμνασίου-λυκείου και ο νέος τρόπος εισαγωγής στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.
 
Τον Οκτώβριο 2017, αναμένεται η δημοσίευση της νέας Έκθεσης του ΟΟΣΑ για την Εκπαίδευση. Εξάλλου, στο πλαίσιο του εξορθολογισμού της διαχείρισης του εκπαιδευτικού προσωπικού, στα τέλη του Νοεμβρίου, αναμένεται να υλοποιηθεί η ενοποίηση συναφών τομέων και τον Δεκέμβριο να είναι σε πλήρη λειτουργία το βελτιωμένο σύστημα πληροφορικής, ώστε να παρέχει πιο αξιόπιστα δεδομένα για τον μαθητικό πληθυσμό και το διδακτικό προσωπικό.
 
Επίσης, για το Δεκέμβριο, προβλέπεται η εφαρμογή του ηλεκτρονικού Πιστοποιητικού Γλωσσομάθειας και η ριζική αναμόρφωση των προγραμμάτων σπουδών του, με στόχο την εξασφάλιση ότι η προετοιμασία στα δημόσια σχολεία είναι επαρκής, ώστε οι μαθητές να μπορούν να αποκτήσουν πιστοποιητικά γλωσσικής επάρκειας.

Τέλος, όσον αφορά στην επιμόρφωση των εκπαιδευτικών, η οποία έχει ήδη ξεκινήσει με την επιμόρφωση των σχολικών συμβούλων από τον Σεπτέμβρη του 2016, προβλέπεται η ολοκλήρωση των προγραμμάτων επιμόρφωσης το Δεκέμβρη του 2019.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

H αλλαγές που θα γίνουν στην παιδεία τα επόμενα 3 χρόνια

Δυνατότητα «επανεκκίνησης» σχεδόν σε 500.000 μικροοφειλέτες προς ασφαλιστικά ταμεία, φυσικά πρόσωπα ή επιχειρήσεις, παρέχουν αποφάσεις που θα ανακοινωθούν το προσεχές διάστημα και θα δίνουν τη δυνατότητα ρύθμισης των χρεών μέχρι και σε 120 δόσεις,σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Αυγή που επικαλείται κυβερνητικές πηγές.

 

Η ρύθμιση, σύμφωνα με τις ίδιες πηγές, θα περιλαμβάνει και το κούρεμα των προσαυξήσεων, το οποίο θα είναι αντιστρόφως ανάλογο των δόσεων. Στη ρύθμιση εντάσσονται ελεύθεροι επαγγελματίες, έμποροι και αγρότες που έχουν μείνει έξω από τις διαδικασίες του εξωδικαστικού συμβιβασμού.

Παράλληλα εκτιμάται ότι η ρύθμιση θα αποτελέσει και μια ένεση ρευστότητας προς τα ασφαλιστικά ταμεία, καθώς το προς ρύθμιση συνολικό ποσό φτάνει τα 1,7 δισ. ευρώ.

 

Χρέη: Ρύθμιση "ανάσα" για χιλιάδες οφειλέτες


Μπορούμε να τη λέμε «συμφωνία» ή «μνημόνιο» –αν τυχόν δεν το ξέρει κάποιος, πρόκειται για…
συνώνυμες λέξεις. («Μνημόνιο» είναι η ελληνική απόδοση του λατινικού memorandum, που σημαίνει «συμφωνία»).

Κρίνοντας από τα βασικά σημεία που δημοσιεύθηκαν, δεν μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα –όσο αποδίδεται σ’ αυτά τα σημεία.

Ακόμη κι αν αποφάσιζα να μελετήσω ολόκληρο το κείμενο των 941 σελίδων, δεν θα είχα προλάβει βέβαια να έχω ασφαλή γνώμη για το σύνολο των συμφωνηθέντων.

Δεν ξέρω πώς το καταφέρνουν αυτό οι βουλευτές, ανεξαρτήτως παράταξης, πάντως προφανώς το καταφέρνουν, αφού δεν θυμάμαι ποτέ, σε ανάλογη περίπτωση, να υπήρξε βουλευτής που να δήλωσε ότι απέχει της ψηφοφορίας, γιατί στις λίγες ώρες που είχε το κείμενο στη διάθεσή του, δεν πρόλαβε να το διαβάσει καν.

Δηλαδή υπήρξε ένας, υπουργός μάλιστα –αλλά αυτός δεν απείχε, ψήφισε.

Σε κάθε περίπτωση, όποιος με τον ένα ή τον άλλο τρόπο έχει σαφή άποψη, μπορεί να συμφωνεί ή να διαφωνεί. Μέχρι ένα σημείο όμως.

Διότι, αυτό είναι γνωστό, η συμφωνία προβλέπει διάφορα πράγματα για τα έτη 2018 έως 2020. Δεν μ’ ενδιαφέρει τόσο αν είναι καλά ή κακά πράγματα, όσο ο χρόνος στον οποίο αναφέρονται.

Ότι είναι λίγο σαν να καταργούν την ουσία των επόμενων εκλογών (γιατί, κατά το Σύνταγμα, μέχρι τότε θα έχουν γίνει οι επόμενες εκλογές), έχει ήδη επισημανθεί από αρκετούς. Και είναι ακριβώς έτσι: Αν υπάρχει ευρύ πεδίο «απαγόρευσης» νομοθετικού έργου της επόμενης Βουλής, γιατί να γίνουν εκλογές;

Και, η όποια κυβέρνηση προκύψει, με πρόσφατα επιβεβαιωμένη λαϊκή αναφορά, πώς ακριβώς δεσμεύεται να μην εφαρμόσει καμιά συμφωνία αν διαφωνεί με το περιεχόμενό της; Υπάρχει εδώ, να το θέσω όσο πιο κομψά γίνεται, ένα θεσμικό θέμα –και δεν υπάρχει απ’ όσο ξέρω κανένα ανάλογο προηγούμενο ποτέ και πουθενά –τουλάχιστον όχι σε δημοκρατική χώρα –ώστε να έχουμε έναν οδηγό για το τι μπορεί να γίνει, αν…

Αλλά, εκτός από το θεσμικό, υπάρχει και ένα πρόβλημα κοινής λογικής.

Ας κάνουμε μερικές υποθέσεις εργασίας.

Ας υποθέσουμε ότι όλα τα συμφωνηθέντα για το μέλλον, είναι σωστά και επιθυμητά.

Κι ας πούμε ότι όλα τα κόμματα, κοινοβουλευτικά και μη, συμφωνούν σε όλα.

Αν ίσχυε κάτι τέτοιο, ίσως κάποιοι να ισχυρίζονταν ότι το θεσμικό πρόβλημα θα μπορούσε να ξεπεραστεί, αφού, όποιος κι αν εκλεγεί, προτίθεται να τα εφαρμόσει όλα αυτά.

Ή, αν θέλετε, ας υποθέσουμε ότι στις εκλογές θα επανεκλεγεί με την ίδια ακριβώς σύνθεση η παρούσα Βουλή και θα αναδειχθεί εκ νέου η σημερινή κυβέρνηση –οπότε κάποιοι θα θεωρούν ότι σ’ αυτή την περίπτωση δεν θα υπήρχε κανένα πρόβλημα.

Ακόμα κι αν κάνουμε αυτές τις, κάπως σουρεαλιστικές ομολογώ, παραδοχές, το όλο πράγμα συγκρούεται με την κοινή λογική: Πώς ξέρουμε τι θα έχει μεσολαβήσει μέχρι τότε, πώς θα έχει εξελιχθεί η γενική πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα και διεθνώς, πώς ξέρουμε ότι αυτό που περιγράφουμε σήμερα, θα έχει οποιοδήποτε νόημα τρία χρόνια μετά;

Και κυρίως: Η ίδια κυβέρνηση που σήμερα προτείνει μέτρα για το μέλλον, υπό την αίρεση αρκετών προϋποθέσεων μάλιστα, ακόμα κι αν επανεκλεγεί, πώς ξέρουμε ότι θα θεωρεί ακόμα, στις τότε συνθήκες, σωστά και αναγκαία αυτά που σήμερα θεωρεί ως τέτοια;

Ειδικά στην Αριστερά, στην οποιαδήποτε εκδοχή της, έχουμε ζυμωθεί με την ιδέα του διαρκούς προβληματισμού, της προσαρμογής στην πραγματικότητα και της ευελιξίας στη δράση. Και γι’ αυτό όλοι, ή σχεδόν όλοι –αν εξαιρέσουμε όσους έχουν ξεμείνει στην σταλινική αντίληψη –έχουμε κάνει διαδρομές σε διάφορα σχήματα, έχουμε αρκετές φορές αλλάξει θέσεις και απόψεις. Η αρχή της ιδεολογικής μας συγκρότησης, της διαλεκτικής μας σκέψης, πολύ πριν απ’ τον Μαρξ, ήταν ο Ηράκλειτος: Τα πάντα ρει και ουδέν μένει.

Σε πολύ σκοτεινές –αλλά όχι πολύ μακρινές –εποχές, ζητήθηκε από τον Ακαδημαϊκό  Κωνσταντίνο Δεσποτόπουλο, για τη διατήρηση της ακαδημαϊκής του θέσης, να «αποκηρύξει τον κομμουνισμόν»: αυτό ήταν απαραίτητο τότε ακόμα και για την έκδοση διπλώματος οδήγησης. Ο σπουδαίος αυτός άνθρωπος, δήλωσε τότε: «είναι γνωστό ότι διαφωνώ με την κομμουνιστική ιδεολογία, αλλά δεν μπορώ να την αποκηρύξω, ακριβώς επειδή είναι ιδεολογία. Ο άνθρωπος εξελίσσεται, αλλάζει, μπορεί κάποτε να την ενστερνιστώ. Πώς να την αποκηρύξω εκ των προτέρων;».

Επειδή λοιπόν δεν μπορεί κανείς να προβλέψει το μέλλον, ειδικά στην πολιτική όπου μπορεί να συμβούν κοσμοϊστορικές ανατροπές μέσα σε λίγες μέρες, κάτι γίνεται λάθος.

Η σημερινή κυβέρνηση, όταν, αναγκαστικά ή όχι αδιάφορο, το καλοκαίρι του 2015 ανέτρεψε πλήρως το πρόγραμμα που είχε εξαγγείλει, άριστα πράττοντας προσέφυγε στις κάλπες και επαναβεβαίωσε τη λαϊκή εντολή στη βάση των επιλογών που έκανε.

Το πρόγραμμα που εξέθεσε τότε, όσο κι αν έχουμε ουσιαστικά μόνο τα βασικά σημεία της νέας συμφωνίας, είναι φανερό ότι ανατρέπεται και επιπλέον προκύπτουν δεσμεύσεις για μελλοντικό χρόνο, όταν εκ των πραγμάτων μια άλλη Βουλή θα έχει εκλεγεί και  θα υπάρχει ίσως μια άλλη κυβέρνηση. Μπορεί να κάνω λάθος, αλλά δεν μου φαίνεται λογικό.  

* Κώστας Αποστόλου, Μέλος του Συντονιστικού της κίνησης «Κοινωνία Πρώτα»
tvxs

Πολιτικές επιλογές εναντίον κοινής λογικής…


Μπορούμε να τη λέμε «συμφωνία» ή «μνημόνιο» –αν τυχόν δεν το ξέρει κάποιος, πρόκειται για…
συνώνυμες λέξεις. («Μνημόνιο» είναι η ελληνική απόδοση του λατινικού memorandum, που σημαίνει «συμφωνία»).

Κρίνοντας από τα βασικά σημεία που δημοσιεύθηκαν, δεν μπορώ να πω ότι ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα –όσο αποδίδεται σ’ αυτά τα σημεία.

Ακόμη κι αν αποφάσιζα να μελετήσω ολόκληρο το κείμενο των 941 σελίδων, δεν θα είχα προλάβει βέβαια να έχω ασφαλή γνώμη για το σύνολο των συμφωνηθέντων.

Δεν ξέρω πώς το καταφέρνουν αυτό οι βουλευτές, ανεξαρτήτως παράταξης, πάντως προφανώς το καταφέρνουν, αφού δεν θυμάμαι ποτέ, σε ανάλογη περίπτωση, να υπήρξε βουλευτής που να δήλωσε ότι απέχει της ψηφοφορίας, γιατί στις λίγες ώρες που είχε το κείμενο στη διάθεσή του, δεν πρόλαβε να το διαβάσει καν.

Δηλαδή υπήρξε ένας, υπουργός μάλιστα –αλλά αυτός δεν απείχε, ψήφισε.

Σε κάθε περίπτωση, όποιος με τον ένα ή τον άλλο τρόπο έχει σαφή άποψη, μπορεί να συμφωνεί ή να διαφωνεί. Μέχρι ένα σημείο όμως.

Διότι, αυτό είναι γνωστό, η συμφωνία προβλέπει διάφορα πράγματα για τα έτη 2018 έως 2020. Δεν μ’ ενδιαφέρει τόσο αν είναι καλά ή κακά πράγματα, όσο ο χρόνος στον οποίο αναφέρονται.

Ότι είναι λίγο σαν να καταργούν την ουσία των επόμενων εκλογών (γιατί, κατά το Σύνταγμα, μέχρι τότε θα έχουν γίνει οι επόμενες εκλογές), έχει ήδη επισημανθεί από αρκετούς. Και είναι ακριβώς έτσι: Αν υπάρχει ευρύ πεδίο «απαγόρευσης» νομοθετικού έργου της επόμενης Βουλής, γιατί να γίνουν εκλογές;

Και, η όποια κυβέρνηση προκύψει, με πρόσφατα επιβεβαιωμένη λαϊκή αναφορά, πώς ακριβώς δεσμεύεται να μην εφαρμόσει καμιά συμφωνία αν διαφωνεί με το περιεχόμενό της; Υπάρχει εδώ, να το θέσω όσο πιο κομψά γίνεται, ένα θεσμικό θέμα –και δεν υπάρχει απ’ όσο ξέρω κανένα ανάλογο προηγούμενο ποτέ και πουθενά –τουλάχιστον όχι σε δημοκρατική χώρα –ώστε να έχουμε έναν οδηγό για το τι μπορεί να γίνει, αν…

Αλλά, εκτός από το θεσμικό, υπάρχει και ένα πρόβλημα κοινής λογικής.

Ας κάνουμε μερικές υποθέσεις εργασίας.

Ας υποθέσουμε ότι όλα τα συμφωνηθέντα για το μέλλον, είναι σωστά και επιθυμητά.

Κι ας πούμε ότι όλα τα κόμματα, κοινοβουλευτικά και μη, συμφωνούν σε όλα.

Αν ίσχυε κάτι τέτοιο, ίσως κάποιοι να ισχυρίζονταν ότι το θεσμικό πρόβλημα θα μπορούσε να ξεπεραστεί, αφού, όποιος κι αν εκλεγεί, προτίθεται να τα εφαρμόσει όλα αυτά.

Ή, αν θέλετε, ας υποθέσουμε ότι στις εκλογές θα επανεκλεγεί με την ίδια ακριβώς σύνθεση η παρούσα Βουλή και θα αναδειχθεί εκ νέου η σημερινή κυβέρνηση –οπότε κάποιοι θα θεωρούν ότι σ’ αυτή την περίπτωση δεν θα υπήρχε κανένα πρόβλημα.

Ακόμα κι αν κάνουμε αυτές τις, κάπως σουρεαλιστικές ομολογώ, παραδοχές, το όλο πράγμα συγκρούεται με την κοινή λογική: Πώς ξέρουμε τι θα έχει μεσολαβήσει μέχρι τότε, πώς θα έχει εξελιχθεί η γενική πολιτική κατάσταση στην Ελλάδα και διεθνώς, πώς ξέρουμε ότι αυτό που περιγράφουμε σήμερα, θα έχει οποιοδήποτε νόημα τρία χρόνια μετά;

Και κυρίως: Η ίδια κυβέρνηση που σήμερα προτείνει μέτρα για το μέλλον, υπό την αίρεση αρκετών προϋποθέσεων μάλιστα, ακόμα κι αν επανεκλεγεί, πώς ξέρουμε ότι θα θεωρεί ακόμα, στις τότε συνθήκες, σωστά και αναγκαία αυτά που σήμερα θεωρεί ως τέτοια;

Ειδικά στην Αριστερά, στην οποιαδήποτε εκδοχή της, έχουμε ζυμωθεί με την ιδέα του διαρκούς προβληματισμού, της προσαρμογής στην πραγματικότητα και της ευελιξίας στη δράση. Και γι’ αυτό όλοι, ή σχεδόν όλοι –αν εξαιρέσουμε όσους έχουν ξεμείνει στην σταλινική αντίληψη –έχουμε κάνει διαδρομές σε διάφορα σχήματα, έχουμε αρκετές φορές αλλάξει θέσεις και απόψεις. Η αρχή της ιδεολογικής μας συγκρότησης, της διαλεκτικής μας σκέψης, πολύ πριν απ’ τον Μαρξ, ήταν ο Ηράκλειτος: Τα πάντα ρει και ουδέν μένει.

Σε πολύ σκοτεινές –αλλά όχι πολύ μακρινές –εποχές, ζητήθηκε από τον Ακαδημαϊκό  Κωνσταντίνο Δεσποτόπουλο, για τη διατήρηση της ακαδημαϊκής του θέσης, να «αποκηρύξει τον κομμουνισμόν»: αυτό ήταν απαραίτητο τότε ακόμα και για την έκδοση διπλώματος οδήγησης. Ο σπουδαίος αυτός άνθρωπος, δήλωσε τότε: «είναι γνωστό ότι διαφωνώ με την κομμουνιστική ιδεολογία, αλλά δεν μπορώ να την αποκηρύξω, ακριβώς επειδή είναι ιδεολογία. Ο άνθρωπος εξελίσσεται, αλλάζει, μπορεί κάποτε να την ενστερνιστώ. Πώς να την αποκηρύξω εκ των προτέρων;».

Επειδή λοιπόν δεν μπορεί κανείς να προβλέψει το μέλλον, ειδικά στην πολιτική όπου μπορεί να συμβούν κοσμοϊστορικές ανατροπές μέσα σε λίγες μέρες, κάτι γίνεται λάθος.

Η σημερινή κυβέρνηση, όταν, αναγκαστικά ή όχι αδιάφορο, το καλοκαίρι του 2015 ανέτρεψε πλήρως το πρόγραμμα που είχε εξαγγείλει, άριστα πράττοντας προσέφυγε στις κάλπες και επαναβεβαίωσε τη λαϊκή εντολή στη βάση των επιλογών που έκανε.

Το πρόγραμμα που εξέθεσε τότε, όσο κι αν έχουμε ουσιαστικά μόνο τα βασικά σημεία της νέας συμφωνίας, είναι φανερό ότι ανατρέπεται και επιπλέον προκύπτουν δεσμεύσεις για μελλοντικό χρόνο, όταν εκ των πραγμάτων μια άλλη Βουλή θα έχει εκλεγεί και  θα υπάρχει ίσως μια άλλη κυβέρνηση. Μπορεί να κάνω λάθος, αλλά δεν μου φαίνεται λογικό.  

* Κώστας Αποστόλου, Μέλος του Συντονιστικού της κίνησης «Κοινωνία Πρώτα»
tvxs

Πολιτικές επιλογές εναντίον κοινής λογικής…


Σε δύσκολη στενωπό διέρχεται η Δημοκρατική Συμπαράταξη, καθώς οι αναταράξεις εντός του ΠΑΣΟΚ φαίνεται να έχουν επηρεάσει την…
εσωτερική ισορροπία, με τη ΔΗΜΑΡ και την Κίνηση Πολιτών για τη Σοσιαλδημοκρατία να επιχειρούν επίδειξη δύναμης αναντίστοιχης της πολιτικής εμβέλειας και κοινωνικής τους πρόσβασης. 

Η δυσθυμία του ΠΑΣΟΚ στην προοπτική διάλυσης και ένταξής του στον ενιαίο φορέα, με την επίγνωση ότι είναι ο μόνος ιστορικός και με κοινωνικές ρίζες πολιτικός χώρος, γίνεται πεδίο εκμετάλλευσης από όλα τα υπόλοιπα στελέχη, που θα ήθελαν να μπει «στο χρονοντούλαπο της Ιστορίας» και να προκύψει ένα νέο ενιαίο κόμμα στην Κεντροαριστερά. 

Την ίδια ώρα κλιμακώνει την επίθεσή του κατά της κυβέρνησης με στόχο όχι μόνο την καταψήφιση των μέτρων αλλά και την ανάδειξη εντός και εκτός Κοινοβουλίου «της καταστροφικής πολιτικής της κυβέρνησης», όπως λένε τα στελέχη της ΔΗΣΥ, που στις συζητήσεις τους επισημαίνουν ότι ήδη η κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛΛ ξεπέρασε τον χρόνο ζωής των κυβερνήσεων Παπανδρέου και έχει λάβει πολλαπλάσια μέτρα από τις κυβερνήσεις αυτές. Παρά τις δεσμεύσεις για άρση της λιτότητας και παύση των μνημονίων, υπογράφει με τα νέα μέτρα ένα τέταρτο μνημόνιο που δεσμεύει τη χώρα πολύ πέρα από την τετραετία για την οποία ψηφίστηκε.

Ενδεικτικό της εσωτερικής έντασης και της διάθεσης ετεροπροσδιορισμού που υπάρχει εντός της ΔΗΣΥ είναι η διάσταση απόψεων που καταγράφηκε στη συνεδρίαση της Κοινοβουλευτικής Ομάδας την Τρίτη και αφορούσε τη στάση απέναντι στο νομοσχέδιο με τα μέτρα. Ο Ανδρέας Λοβέρδος τάχθηκε υπέρ της αποχώρησης της Κοινοβουλευτικής Ομάδας από την ονομαστική ψηφοφορία, με τη λογική ότι η αντιπολίτευση πρέπει να στείλει ένα ηχηρό μήνυμα απομόνωσης στην ψήφιση των μέτρων.

Ο Θανάσης Θεοχαρόπουλος διαφώνησε σημειώνοντας ότι πρέπει η ΔΗΣΥ να δώσει τον αγώνα μέχρι το τέλος, μένοντας στην αίθουσα και καταψηφίζοντας. Η Φώφη Γεννηματά άκουσε τις απόψεις που διατυπώθηκαν και ανέβαλε για σήμερα το πρωί την απόφαση επί της πρότασης, σε νέα συνεδρίαση της Κοινοβουλευτικής Ομάδας. 

Το συνέδριο

Διαφοροποιήσεις καταγράφονται όμως και στις προτάσεις της Φώφης Γεννηματά για την πορεία μετεξέλιξης της Δημοκρατικής Συμπαράταξης. Η πρόταση που κατέθεσε στη συνεδρίαση της Κεντρικής Οργανωτικής Επιτροπής Συνεδρίου φαίνεται ότι δεν γίνεται ομόφωνα δεκτή. Η Γεννηματά πρότεινε συγκεκριμένα τα πολιτικά κόμματα και οι φορείς της ΔΗΣΥ σε εύλογο (αλλά απροσδιόριστο) διάστημα να πάρουν αποφάσεις για τη μορφή του φορέα, αν δηλαδή θα είναι πολυκομματικός ή όχι, και στη συνέχεια να γίνει η εκλογή του αρχηγού από τη βάση. 

Συγκεκριμένα η Γεννηματά προτείνει με βάση το μητρώο των ψηφισάντων να εκλεγούν οι σύνεδροι που θα αναλάβουν να αναδείξουν τα όργανα της Δημοκρατικής Συμπαράταξης. Η πρόταση αυτή, όμως, δεν βρήκε σύμφωνο τον Θεοχαρόπουλο, ο οποίος προτείνει να γίνει πρώτα το συνέδριο, να εκλεγούν τα όργανα και μετά να γίνει η εκλογή από τη βάση και όλα αυτά εντός του 2017, θέση που ασπάζεται και ο Γιάννης Τούντας από την Κίνηση Πολιτών για τη Σοσιαλδημοκρατία. 

Η κατάσταση είναι τόσο τεταμένη στο παρασκήνιο, ώστε δεν αποκλείεται να τεθούν τέτοια οργανωτικής φύσης ζητήματα στο προγραμματικό συνέδριο της Δημοκρατικής Συμπαράταξης με αποτέλεσμα να υπάρχουν και προβλήματα, αφού η πλειοψηφία αρνείται να δώσει οργανωτικές εξουσίες στους συνέδρους, στην παρούσα φάση. 

Στη Χαριλάου Τρικούπη τώρα έχουν αποφασίσει να μην δώσουν συνέχεια στις βολές που εκτοξεύει ο Στ. Ξεκαλάκης μετά την αποκαθήλωσή του από γραμματέα της Κεντρικής Επιτροπής και την έξωσή του από το γραφείο του. Σε επτασέλιδη επιστολή του ο Ξεκαλάκης άφησε υπονοούμενα για τα οικονομικά στοιχεία στελεχών του ΠΑΣΟΚ. 

Στην απάντησή του ο γενικός διευθυντής του κόμματος Νίκος Σαλαγιάννης επιχείρησε να του απαντήσει με επιχείρημα ότι κανένα στέλεχος δεν πληρώνεται από το κόμμα, το οποίο μετά βίας μπορεί να πληρώσει τους ελάχιστους εναπομείναντες υπαλλήλους του. Πάντως από τη Χαριλάου Τρικούπη λένε με νόημα ότι η αντίδραση Ξεκαλάκη εκπορεύεται από τη δυσφορία του επειδή μετά την παύση του θα πρέπει να επανέλθει στην εργασία του στη ΓΑΙΑΟΣΕ, από όπου ήταν αποσπασμένος ως γραμματέας της Κ.Ε. του ΠΑΣΟΚ…

topontiki.gr

Ζόρια στη Συμπαράταξη…

Το σούπερ σέξι μπούστο της Νικολέττας Ράλλη

Φορώντας φλοράλ φόρεμα που τόνιζε μοναδικά το μπούστο της, πόζαρε η Νικολέττα Ράλλη στο Instagram. Η παρουσιάστρια πόζαρε με σέξι διάθεση στον φωτογραφικό φακό και προκάλεσε ταχυπαλμίες στον ανδρικό πληθυσμό.

«Πρέπει να έχω λουλούδια για πάντα!», έγραψε η παρουσιάστρια αναρτώντας τη φωτογραφία της στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram.

Η ανάρτησή της απέσπασε χιλιάδες like και ενθουσιώδη σχόλια. «Μα τι μπούστο!», της έγραψε ένας follower.

Δείτε τη φωτογραφία:

Το σούπερ σέξι μπούστο της Νικολέττας Ράλλη

Γνωστή Ελληνίδα ηθοποιός κοιμάται με 23 γάτες!
Μαζεύει όποιο γατάκι βρεθεί στο δρόμο της…
 
 Η Ισμήνη Καλέση εξομολογείται στην εφημερίδα Espresso και τον Αλκίνοο Μπουνιά ότι ζει παρέα με 23 γάτες! Μάλιστα, κάθε βράδυ όλες κοιμούνται μέσα στο σπίτι.
 

«Από μικρή είχα γάτες. Αλλά όσο ζούσε η μανούλα μου δεν μπορούσα να έχω περισσότερες από τέσσερις, γιατί τις περιποιόταν εκείνη. Τώρα που δεν υπάρχει εκείνη, όποιο ταλαίπωρο γατάκι βρεθεί στο δρόμο μου το μαζεύω. Είχα 22 γάτες και πρόσφατα βρήκαμε κι ένα μωράκι γατάκι με κινητικά προβλήματα. Επομένως, σήμερα έχω 23 ψιψίνες. Μένω σε ένα τριώροφο εκτός Αθηνών και κυκλοφορούν στον κήπο, αλλά και μέσα στο σπίτι. Το βράδυ, όλες κοιμούνται μέσα. Αν είχα πάρα πολλά χρήματα, θα έφτιαχνα ένα άσυλο για αδέσποτα ζώα. Όχι μόνο για γάτες, αλλά και για σκύλους, ου επίσης αγαπώ», εξομολογείται η Ισμήνη Καλέση.

Ισμήνη Καλέση

 

TAGS

Γνωστή Ελληνίδα ηθοποιός κοιμάται με 23 γάτες!

Γραμματοσειρά
Αντίθεση