27 June, 2017
Home / Ελλαδα (Page 174)


Οι λόγοι που η τουρκική διπλωματία τεντώνει τη χορδή στα άκρα είναι προφανείς: εγκλωβισμένη η Άγκυρα σε ένα πλέγμα σοβαρών…
προβλημάτων – πολιτικών, οικονομικών και γεωπολιτικών – και έχοντας μποροστά της το κρίσιμο δημοψήφισμα της 16ης Απριλίου, επιλέγει την κορύφωση των τόνων με την Ελλάδα για λόγους πρωτίστως εσωτερικής κατανάλωσης.

Δεν είναι η πρώτη φορά ούτε θα είναι προφανώς η τελευταία. Το ερώτημα είναι, ωστόσο, αν καλώς η Αθήνα απαντά σε παρεμφερείς τόνους ή αν θα ήταν ενδεδειγμένο να καθορίσει αυτοτελώς τη ρητορική της, θέτοντας την αντιπαράθεση στο πλαίσιο που επιλέγει αυτή και όχι ο συνήθως επιθετικός γείτονάς της.

Με άλλα λόγια, η ελληνική  διπλωματία και οι αρμόδιοι υπουργοί, αντί να επιστρέφουν τα βέλη στον εκ πεποιθήσεως προκλητικό Τούρκο υπουργό Εξωτερικών Μεβλούτ Τσαβούσογλου, αποδεχόμενοι το γήπεδο και το ύφος της αναμέτρησης που εκείνος διαλέγει,  θα μπορούσαν να δείξουν ποικιλλοτρόπως στην Αγκυρα ότι, εξαπολύοντας απειλές κατά της Ελλάδας, στην πραγματικότητα διευρύνει το ήδη μεγάλο ρήγμα που την χωρίζει από την Ευρώπη

Βεβαίως, η ισχυρή παράδοση του «ηχηρού πατριωτισμού» επηρεάζει και το ελληνικό πολιτικό προσωπικό, που νιώθει ότι θα υπάρχει πάντα ακροατήριο να καταναλώσει ασυμβίβαστες θέσεις, ανυποχώρητες διαβεβαιώσεις και βροντώδεις απαντήσεις στις αμφισβητήσεις των γειτόνων.

Είναι, όμως, αυτός ο τρόπος ο καταλληλότερος για να αντιμετωπισθεί η κλιμακούμενη τουρκική προκλητικλοτητα ή, όπως συμβαίνει και με την κούρσα των εξοπλισμών, εγκλωβίζει τη χώρα σε έναν άγονο ανταγωνισμό;

Η ενίσχυση της  επιχειρησιακής ετοιμότητας και της αποτρεπτικής ισχύος των Ενόπλων Δυνάμεων, που η πολιτική εξουσία οφείλει να διασφαλίζει, δεν είναι αναγκαστικά συνδεδεμένη με τη ρητορική των υψηλών τόνων.

Εξίσου πατριώτες με αυτούς που το διαλαλούν, είναι και όσοι πιστεύουν ότι η επιπλέον ασπίδα για την Ελλάδα είναι ο χαρακτήρας της  ως χώρας μέλους του  σκληρού πυρήνα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Αν το ξεχνά η Άγκυρα, οι υπουργοί μας μπορεί να της το υπενθυμίζουν: τα σύνορά μας είναι τα σύνορα της Ευρώπης με ό,τι αυτό συνεπάγεται για το παρόν και το μέλλον όλων μας…

tvxs

Το γήπεδο της Άγκυρας δεν ταιριάζει στην Αθήνα…

Πρέπει οπωσδήποτε να δεις τη σύντροφο του Mel Gibson (φωτό)

Δεν ξέρω αν το γνωρίζατε, αλλά ο Μel Gibson έχει σχέση εδώ και δύο χρόνια με την

Rosalind Ross.

Η Rosalind Ross, είναι 26 ετών και αυτή τη στιγμή είναι έγκυος στο ένατο παιδί του 61χρονου ηθοποιού. Οι δυο τους εμφανίστηκαν μαζί στο κόκκινο χαλί των φετινών Όσκαρ, και η Rosalind μας άφησε με το στόμα ανοιχτό με το πόσο λαμπερή και όμορφη ήταν.

© Getty Images / Ideal Image

Πρέπει οπωσδήποτε να δεις τη σύντροφο του Mel Gibson (φωτό)

Ο άγνωστος γάμος του πολίστα του Survivor με συγγενή αρχηγού κόμματος

Ο 42χρονος πολίστας, παίκτης του Survivor, Κώστας Κοκκινάκης, ήταν παντρεμένος με την προπονήτρια και πρώην πολίστρια

Αλεξία Καμμένου, αδερφή του Πάνου Καμμένου. Το ζευγάρι έχει πάρει διαζύγιο τα τελευταία χρόνια.

Έχουν αποκτήσει μία κόρη, την 16χρονη Ηλιάννα, που όπως δήλωσε ο πατέρας της θα του λείψει πολύ τώρα που είναι μακριά.

Πηγή: usay.gr

Ο άγνωστος γάμος του πολίστα του Survivor με συγγενή αρχηγού κόμματος

Αυτές είναι οι πιο κακοντυμένες των Όσκαρ

Μπορεί να ήθελαν να κλέψουν τις εντυπώσεις με τις τουαλέτες τους, για τις οποίες ξόδεψαν χιλιάδες δολάρια, αλλά όπως φαίνεται τελικά κατάφεραν το αντίθετο.

Μπορεί να ήθελαν να κλέψουν τις εντυπώσεις με τις τουαλέτες τους, για τις οποίες ξόδεψαν χιλιάδες δολάρια, αλλά όπως φαίνεται τελικά κατάφεραν το αντίθετο.

Όπως κάθε χρόνο έτσι και στη φετινή 89η τελετή απονομής των Όσκαρ, πολλοί ηθοποιοί, σκηνοθέτες αλλά και διάφοροι παράγοντες του Χόλιγουντ, περπάτησαν στο κόκκινο χαλί προκαλώντας ποικίλα σχόλια για τις εμφανίσεις τους.

Ανάμεσα στις πιο κακοντυμένες βρίσκεται, η διάσημη ηθοποιός Σκάρλετ Γιόχανσον και η Λέσλι Μανν, η οποία σύμφωνα με τους χρήστες κοινωνικών δικτύων θέλησε να… αντιγράψει την Μπελ από την «Πεντάμορφη και το Τέρας»!

Δείτε τις φωτο:

Η ηθοποιός Σκάρλετ Γιόχανσον

Η ηθοποιός Τζίνιφερ Γκούντγουιν

Η ηθοποιός Μπλάνκα Μπλάνκο

Η ηθοποιός Ντακότα Τζόνσον

Η σκηνοθέτιδα Ava Duvernay

Η ηθοποιός και τραγουδίστρια Σίνθια Ερίβο

Η ηθοποιός Λέσλι Μανν

Η τραγουδοποιός Τζανέλ Μονά

H συνθέτης Mica Levi

enikos.gr

Αυτές είναι οι πιο κακοντυμένες των Όσκαρ

Πώς θα επισκευάσεις τα βαθουλώματα στους προφυλακτήρες με ένα απλό κόλπο (βίντεο)

Ένας πολύ απλός και καθημερινός τρόπος για να επαναφέρει κανείς στην αρχική τους κατάσταση τους προφυλακτήρες του οχήματος του που έχουν χτυπηθεί. Τα «βαθουλώματα» στα πλαστικά μέρη, μπορούν να επισκευαστούν, χωρίς να χαλάσει το χρώμα, με

καυτό νερό. Χάρη στη θερμότητα του νερού, το πλαστικό μέρος γίνεται πιο εύκαμπτο έτσι ώστε να τεθεί πάλι στη θέση του. Οι κινήσεις σας θα πρέπει να γίνουν γρήγορα για να υπάρξει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Δείτε το βίντεο του Scotty Kilmer παρακάτω:

{youtube}sOrGqBN61UY{/youtube}

Κι άλλο ένα ενδεικτικό βίντεο από τον χρήστη, jose arias:

{youtube}JdiiCsP5R3Q{/youtube}

Πώς θα επισκευάσεις τα βαθουλώματα στους προφυλακτήρες με ένα απλό κόλπο (βίντεο)

Aκόμα καλύτερα τα νεότερα για το ''θρυλικό'' Nokia 3310

Ο… ντόρος που προκάλεσαν οι φήμες για την επικείμενη κυκλοφορία μιας νέας και βελτιωμένης έκδοσης του θρυλικού Nokia 3310, είναι συγκρίσιμος με αυτόν που προηγείται της αποκάλυψης ενός νέου… iPhone! Τόσο μεγάλο είναι το ενδιαφέρον γύρω από τη συσκευή. Φυσικά, η δημοτικότητα του τηλεφώνου δεν θα μπορούσε να μην κινήσει την περιέργεια και γνωστών leakers του χώρου της κινητής τηλεφωνίας.

 

 

Έτσι, ο έμπιστος Evan Blass έφερε στο φως της δημοσιότητας νέα στοιχεία σχετικά με το ανανεωμένο Nokia 3310. Όπως μπορείτε να διαπιστώσετε και από το παραπάνω μήνυμά του στο Twitter, το τηλέφωνο φαίνεται ότι θα έρθει σε πολλά χρώματα [κάτι που γνωρίζουμε από χτες], ενώ πιθανότατα η πρόσοψή του θα είναι αφαιρούμενη και θα μπορεί να αντικατασταθεί με άλλες.

Η έκδοση 2017 έκδοση της συσκευής αναμένεται να κοστίζει €59 ή £50.

Όσον αφορά στα τεχνικά χαρακτηριστικά του τηλεφώνου, ο Blass πρακτικά επιβεβαιώνει το ότι θα πρόκειται για ένα feature phone χωρίς έξυπνες λειτουργίες, που όμως θα διαθέτει έγχρωμη οθόνη. Το λειτουργικό του σύστημα θα είναι το Series 30+. Σύμφωνα με τον leaker, το νέο 3310 θα αποτελεί στην ουσία ένα συνδυασμό του πρωτότυπου που κυκλοφόρησε το 2000 και ενός σημερινού μοντέλου της Nokia, όπως το Nokia 150.

pcmag

Aκόμα καλύτερα τα νεότερα για το ''θρυλικό'' Nokia 3310

Συμφώνησε με Κωστένογλου ο Άρης

Ο Νίκος Κωστένογλου θα είναι ο διάδοχος του Νίκου Αναστόπουλου στον πάγκο του Αρη, με τον Ελληνα τεχνικό σε σημερινή συνάντηση που είχε με τον Θόδωρο Καρυπίδη, να δίνουν τα χέρια, με τη συμφωνία τους να έχει ισχύ για

1,5 χρόνο. 

Ο πρώην τεχνικός της ΑΕΚ, της ΑΕΛ, της Ξάνθης, του Απόλλωνα Σμύρνης και της Εθνικής Ελλάδος, από χθες είχε συμφωνήσει προφορικά με τον Αρη με τη συμφωνία τους αυτή να επικυρώνεται σήμερα, σε νέα επικοινωνία που είχε με τον ισχυρό άνδρα της ΠΑΕ, Θόδωρο Καρυπίδη. 

Ο 46χρονος Καβαλιώτης τεχνικός, αναμένεται αύριο στη Θεσσαλονίκη, όταν και θα υπογράψει το νέο του συμβόλαιο και έπειτα θα πραγματοποιήσει την πρώτη του προπόνηση στο Ν. Ρύσιο. 

 

Συμφώνησε με Κωστένογλου ο Άρης

Επεκτείνεται ο θεσμός του αστυνομικού της γειτονιάς

Επέκταση του θεσμού του αστυνομικού της γειτονιάς,  σχεδόν δύο χρόνια μετά την έναρξη λειτουργίας, σε νέα βάση της συγκεκριμένης δράσης, η οποία εντάσσεται στο πρόγραμμα Αντεγκληματικής Πολιτικής της ΕΛ.ΑΣ.

 Όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γενικός Γραμματέας Δημόσιας Τάξης, Δημήτρης Αναγνωστάκης οι τοπικές κοινωνίες όπου εφαρμόζεται ο θεσμός, έχουν αγκαλιάσει το μέτρο και τα μηνύματα είναι ενθαρυντικά για να προχωρήσει και αλλού. Για το λόγο αυτό αποτελεί στοίχημα για το υπουργείο Πρτοστασίας του Πολίτη η εδραίωση του θεσμού.

 Αρμόδιοι αξιωματικοί του Αρχηγείου της ΕΛ.ΑΣ τόνισαν ότι ο αστυνομικός της γειτονιάς είναι ένας από τους τρεις άξονες της λεγόμενης «κοινωνικής αστυνόμευσης», που αποσκοπεί κυρίως στην εξυπηρέτηση του πολίτη και όχι τόσο στην καταστολή, γι’ αυτό και η ηγεσία δίνει πολύ μεγάλη βαρύτητα στην επιτυχία του. Οι άλλοι δύο άξονες είναι ο τοπικός αστυνόμος, που ολοκληρώθηκε ως θεσμός την περασμένη εβδομάδα και οι πρώτοι 27 αναλαμβάνουν υπηρεσία την 1η Μαρτίου, και οι Κινητές Αστυνομικές Μονάδες, οι οποίες πέτυχαν… πριν ακόμα ξεκινήσουν και ήδη έχουν καθιερωθεί στην απομακρυσμένη Ελλάδα.

Ποια είναι όμως ακριβώς τα καθήκοντα του αστυνομικού της γειτονιάς; Περιπολίες στον τομέα ευθύνης τους. Επικοινωνία με κατοίκους, εκπροσώπους φορέων και αρχών. Η διερεύνηση και επίλυση των προβλημάτων της περιοχής τους. Η καταγραφή της εγκληματικότητας και η εισήγηση μέτρων για την αντιμετώπισή της.  Να δίνει λύσεις σε μικρά καθημερινά προβλήματα, να δίνει το παρών σε εκδηλώσεις, σε σχολεία, σε ΚΑΠΗ και άλλους χώρους και να πλησιάζει την τοπική κοινωνία. 

Επεκτείνεται ο θεσμός του αστυνομικού της γειτονιάς

Ο ''ήρωας του Αιγαίου'', Κυριάκος Παπαδόπουλος στα Όσκαρ

Έγινε γνωστός σαν το πρόσωπο μιας Ελλάδας που επιμένει στην αξία της ανθρώπινης ζωής. Όποια κι αν είναι αυτή. Και σήμερα τα χαράματα, με τη 15χρονη κόρη του τη Βιβή, στάθηκε όρθιος στην αίθουσα της απονομής των βραβείων Όσκαρ στο Λoς Άντζελες κι έστειλε ένα δικό του μήνυμα σε όλο τον κόσμο.

«Είμαστε περήφανοι για τις υπεράνθρωπες προσπάθειες των πληρωμάτων του Λιμενικού Σώματος να μη χαθεί ούτε μια ζωή μέσα στην θάλασσα σε αυτήν την τραγωδία που ας μη ξεχνάμε πως ακόμα διαδραματίζεται στην Ελλάδα μας!», είπε στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ανθυποπλοίαρχος Κυριάκος Παπαδόπουλος, ο Μυτιληνιός κυβερνήτης του ΠΛΣ 602 που βρέθηκε από το στενό θαλασσινό ποτάμι αναμεταξύ Λέσβου και μικρασιατικών παραλίων ανάμεσα στις διασημότητες του πλανήτη.

Δίπλα στην πολυβραβευμένη ήδη Ελληνίδα φοιτήτρια Δάφνη Ματζιαράκη, η οποία διεκδίκησε το χρυσό αγαλματίδιο των Όσκαρ για το ντοκιμαντέρ «4.1 miles». «Πρωταγωνιστής» στο ντοκιμαντέρ ο Κυριάκος Παπαδόπουλος.

Ο 43χρονος σήμερα ανθυποπλοίαρχος. έσωσε με τους συναδέλφους του εκατοντάδες ζωές προσφύγων το 2015 και μέχρι την άνοιξη του 2016, όταν και λιγόστεψαν οι ροές από τις απέναντι ακτές στο νησί. Με τη δράση του εκείνες τις μέρες στη δίνη της προσφυγικής κρίσης ενέπνευσε την τελειόφοιτη τότε φοιτήτρια στη σχολή δημοσιογραφίας του Πανεπιστημίου Berkley στην Καλιφόρνια. Ταξίδεψε μέχρι τη Μυτιλήνη όπου και πραγματοποίησε τα γυρίσματα του ντοκιμαντέρ «4.1 miles» – «4.1 μίλια» με το οποίο καταγράφηκε η δραματική προσπάθεια διάσωσης των προσφύγων από τους άνδρες του πληρώματος του σκάφους με κυβερνήτη τον Κυριάκο Παπαδόπουλο.

Μεγάλης αξίας καταγραφές οι δραματικές στιγμές του πολύνεκρου ναυαγίου στις 28 Οκτωβρίου 2015 ανοιχτά της Εφταλούς στη βόρεια Λέσβο και οι αγωνιώδεις προσπάθειες των στελεχών του Λιμενικού Σώματος να σώσουν ζωές.

Τον Κυριάκο Παπαδόπουλο, που έτσι απλά από τον εργατικό μαχαλά της Μυτιλήνης, τη Λαγκάδα, βρέθηκε σήμερα τα χαράματα στην τελετή της απονομής των Όσκαρ στο Λος Άντζελες, θα μπορούσε κανείς να τον αποκαλέσει ήρωα. «Πόσους ανθρώπους έχετε σώσει;» τον ρώτησε ο τότε καγκελάριος της Αυστρίας Βέρνερ Φάιμαν όταν είχε επισκεφθεί τη Μυτιλήνη. «Περισσότερους από πέντε χιλιάδες» του απάντησε ο Έλληνας ανθυποπλοίαρχος. Δεν άκουσε καλά ο Αυστριακός καγκελάριος και του είπε πως «πέντε ζωές είναι κάτι πολύ σημαντικό».

Τον διόρθωσαν και του είπαν πως πρόκειται για πέντε χιλιάδες ζωές… «Είσαστε πραγματικός ήρωας», του είπε έκπληκτος ο Φάιμαν. Κι έφυγε για την Αυστρία… για να συντονίσει το κλείσιμο του βαλκανικού διαδρόμου για τους πρόσφυγες προς τη βόρεια Ευρώπη!

Ο ανθυποπλοίαρχος Κυριάκος Παπαδόπουλος όμως έμεινε πίσω, εκεί όπου και σήμερα στέκει πιστός στο καθήκον του. «Οι στιγμές της προσωπικής αδυναμίας» είχε πει στο ΑΠΕ- ΜΠΕ, «είναι πολυτέλεια, που δεν την έχουμε. Λίγα μίλια παραπέρα υπάρχουν άνθρωποι που χρειάζονται τη βοήθεια μας. Εμείς έχουμε καιρό να κλάψουμε».

Γέννημα θρέμμα μιας προσφυγικής οικογένειας από τη Νικομήδεια της Μικρασίας, παιδί μαστόρων της μεταλλοτεχνίας που περηφανεύονται πως σμίλεψαν τις μεταλλικές δάφνες στο άγαλμα της ελευθερίας της Μυτιλήνης, το σήμα κατατεθέν της πόλης.

Μεγαλωμένος από εργάτες γονείς σε έναν λαϊκό μαχαλά της Μυτιλήνης, τη Λαγκάδα, απόφοιτος της Σχολής Εμποροπλοιάρχων των Οινουσών, ναυτικός πρώτα σε πλοίο του Εμπορικού Ναυτικού κι από εκεί στο Λιμενικό Σώμα. Είναι η εικόνα του Λιμενικού Σώματος σήμερα.

Ο μέσος αξιωματικός της Ελληνικής Ακτοφυλακής, ο αξιωματικός που βρίσκεται πίσω από κάθε δελτίο Τύπου που μιλά δυο χρόνια τώρα για επιχειρήσεις έρευνας και διάσωσης στο Αιγαίο.

Ο απλός καθημερινός άνθρωπος με οικογένεια και δυο παιδιά. Ταγμένος σε όλη του τη ζωή να υπηρετεί στα σύνορα, πρώτα στον Μόλυβο κι ύστερα στη Μυτιλήνη.

Χωρίς ωράριο με υψηλό αίσθημα καθήκοντος και… χαμηλές αποδοχές κοιτώντας κάθε πρωί την ακτή απέναντι. Μιλώντας τα χαράματα με το messenger τον ρωτήσαμε ξανά και ξανά τι θυμόταν την ώρα της απονομής του Όσκαρ που τελικά δεν δόθηκε στην ελληνική συμμετοχή, «αλλά τι σημασία έχει;»

«Τα μάτια των ανθρώπων στα ναυάγια. Αυτά τα μάτια που ανάμεσα σε ουρλιαχτά μάς ζητούσαν να τα σώσουμε…», απαντά. Τα μάτια αυτά που χθες είχαν «εισβάλει» στην αίθουσα με τα κόκκινα χαλιά και τις πανάκριβες τουαλέτες στη χώρα όπου προεδρεύει ο Ντόναλντ Τραμπ. Θυμόμαστε μια περιγραφή μιας διάσωσης από τον ανθυποπλοίαρχο, από το πλήρωμα του ΠΛΣ 602.

«Ήταν εγκλωβισμένο το παιδί, στο δίπλωμα του ημιβυθμισμένου φουσκωτού σκάφους. Η θάλασσα ήταν αγριεμένη. Δώσαμε σκοινιά, δέσαμε το φουσκωτό πάνω μας κι αρχίσαμε κρεμασμένοι από το σκάφος να ανεβάζουμε τον κόσμο… 10-11 παιδιά πρώτα κι ύστερα γυναίκες και ενήλικες. Σε στιγμές απίστευτου πανικού. Σε μια φουσκωτή εξάμετρη λέμβο κάπου 50 άτομα. Ποιον να πρωτοσώσεις… Ο ένας πατούσε πάνω στον άλλο». Και κάπου εκεί είδε το δίχρονο παιδί. «Τον ανασύραμε τον μικρό μόλις τον εντοπίσαμε. Παρούσα στην επιχείρηση η διασώστρια Ζωή Λειβαδίτη. Αυτή πρώτη κι εγώ δεύτερος στη μάχη να ζήσει το παιδί… Το έχουμε ξανακάνει. Άλλες φορές τα καταφέραμε άλλες όχι…».

«Κάποια στιγμή το παιδί έδωσε σημάδια πως θα ζήσει. Έβγαλε νερό από το στόμα του κι από τη μύτη του. Συνέχισα να του δίνω το ‘φιλί της ζωής’. Χάρηκα, αλλά η χαρά κράτησε λίγο. Είχα καταλάβει πως το παιδί είχε πεθάνει, αλλά έλεγα πως δεν μπορεί, θα ζήσει. Πρέπει να ζήσει. Μέχρι που το παρέδωσα».

 

Ο ''ήρωας του Αιγαίου'', Κυριάκος Παπαδόπουλος στα Όσκαρ

Η ιστορία της λαγάνας

Το παραδοσιακό έθιμο της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Με αφορμή, λοιπόν, αυτή την ιδιαίτερη μέρα, ας γνωρίσουμε αναλυτικότερα την ιστορία της, που χάνεται στους αιώνες.

Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος ,δηλαδή παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Τέτοιος άρτος πρόχειρος χρησιμοποιήθηκε από τους Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο υπό την αρχηγία του Μωυσή. Έκτοτε, επιβαλλόταν από το Μωσαϊκό Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

 

Η ιστορία της λαγάνας διατρέχει όλη τη διατροφική παράδοση από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Ο Αριστοφάνης στις «Εκκλησιάζουσες» λέει «Λαγάνα πέττεται» δηλαδή «Λαγάνες γίνονται». Ο δε Οράτιος στα κείμενά του αναφέρει τη λαγάνα ως «Το γλύκισμα των φτωχών». Το έθιμο της λαγάνας παρέμεινε αναλλοίωτο ανά τους αιώνες και συνηθίζεται να παρασκευάζεται με μεράκι από τον αρτοποιό της γειτονιάς, τραγανή λαχταριστή και σουσαμένια και καταναλώνεται κατά την Καθαρά Δευτέρα, την Πρωτονήστιμη Δευτέρα της Σαρακοστής.

Η ονομασία της «Καθαρά» προήλθε από τη συνήθεια που είχαν οι νοικοκυρές το πρωί της ημέρας αυτής, να πλένουν με ζεστό νερό και στάχτη όλα τα μαγειρικά σκεύη, ως «ημέρα κάθαρσης». Στη συνέχεια, τα κρεμούσαν στη θέση τους, όπου και παρέμεναν μέχρι τη λήξη της νηστείας. Επίσης, κατά την ημέρα αυτή, εξέρχονταν όλοι οικογενειακώς στην ύπαιθρο και έστρωναν κάτω στη γη και έτρωγαν νηστίσιμα φαγητά, όπως χαλβά, ελιές, ταραμά και λαγάνα.

Από την Καθαρά Δευτέρα προετοιμάζεται ο άνθρωπος, μετά τις εορτές και την καλοφαγία των Αποκρεών, να καθαρίσει την ψυχή και το σώμα του, για να φτάσει στο τέρμα δηλαδή στο Πάσχα και να αναστηθεί ξανά με την Ανάσταση του Κυρίου. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η λαγάνα που έχει το σχήμα της «κυρά-Σαρακοστής», που παριστάνει μία μακριά γυναίκα που έχει ένα σταυρό στο κεφάλι και δεν έχει στόμα.

Τα χέρια της είναι σταυρωμένα για τις προσευχές, έχει επτά πόδια που συμβολίζουν τις επτά εβδομάδες της νηστείας. Έθιμο που συνηθιζόταν, για να μετρούν το χρόνο, κατά την περίοδο της Σαρακοστής, ήταν κάθε Σάββατο να κόβουν το ένα πόδι και το τελευταίο το έκοβαν το Μεγάλο Σάββατο, όπου το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και, όποιος το έβρισκε, ήταν ο τυχερός της επόμενης χρονιάς.

Οι αρτοποιοί της γειτονιάς πιστοί στις παραδόσεις μας παρασκευάζουν την Καθαρά Δευτέρα τη λαγάνα, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση του εθίμου, ώστε οι νέες γενεές να έχουν την ευκαιρία να ακούσουν, να μυρίσουν και να γευτούν τη Σαρακοστή, γιατί οι Σαρακοστιανές μυρωδιές είναι έμμεσοι φορείς μίας βαθιάς πνευματικότητας.

Πηγή: ellinwnparadosi.blogspot.gr

Η ιστορία της λαγάνας

Γραμματοσειρά
Αντίθεση