23 May, 2017
Home / Διαφορα (Page 452)

Κάθε λαός έχει τις ιδιαιτερότητες του. Ιδιατερότητές που δεν βλέπουν οι ίδιοι, και που πρέπει κάποιος να της επισημάνει για να γίνουν αντιληπτές.

Τι λένε λοιπόν για μας, πολίτες που γεννήθηκαν σε άλλη χώρα, και έζησαν αρκετό στη χώρα μας.

Η Μάγκι από τη Μ. Βρετανία, η Σάρα από τον Καναδά και τη Νότια Κορέα, ο Μπραντ από τις ΗΠΑ και ο Φραντσέσκο από την Ιταλία περιγράφουν στην «Κ» τον ελληνικό λαό, όπως τον κατάλαβαν ζώντας και δουλεύοντας οι ίδιοι στην Ελλάδα. Θερμοί, ανοιχτόκαρδοι, παθιασμένοι αλλά και γκρινιάρηδες και ρατσιστές είναι κάποιοι χαρακτηρισμοί για τους Ελληνες στους οποίους συγκλίνουν οι απόψεις των ξένων.

Η Σάρα Γιου από τον Καναδά (με γονείς Νοτιοκορεάτες) ζει εδώ και 15 χρόνια στην Ελλάδα και σήμερα εργάζεται ως καθηγήτρια Αγγλικών. Η φράση της «Ο Ελληνας μπορεί να είναι ο καλύτερος ή ο χειρότερος άνθρωπος» τα λέει όλα. «Οι Ελληνες είναι γνήσιοι άνθρωποι που λειτουργούν με την καρδιά τους, κάτι που δεν το έζησα ούτε στον Καναδά ούτε στις ΗΠΑ. Εχουν πάθος για τη ζωή, αν και γκρινιάζουν αντί να αντιδρούν διότι έχουν πειστεί ότι δεν μπορούν να αλλάξουν τίποτα».

Επίσης, διαπιστώνει την αξία της οικογένειας στην Ελλάδα, τη στενότητα των σχέσεων αλλά και την ανωριμότητα που διέπει τις ερωτικές σχέσεις. «Οι άντρες στην Ελλάδα λένε αρκετά ψέματα και η απιστία είναι κομμάτι της νοοτροπίας τους». Εντοπίζει, ακόμα, ένα περίεργο είδος ρατσισμού των Ελλήνων εναντίον κυρίως των Αλβανών.

Τη Μάγκι Νιαγάσα έφερε στην Ελλάδα από τη Μ. Βρετανία πριν από 31 χρόνια ο έρωτας και ο γάμος. Η ζωή της είναι μοιρασμένη σε Αθήνα και Κω. «Κάποτε οι Ελληνες ήταν πιο φιλόξενοι. Σήμερα, ίσως επειδή είναι πολλοί οι αλλοδαποί, η στάση τους είναι λιγότερο φιλική. Εξακολουθούν όμως να είναι ανοιχτοί και δεν φοβούνται να δείξουν τα συναισθήματά τους», λέει η Μάγκι. Της αρέσει η αίσθηση της αλληλεγγύης μεταξύ συγγενών και φίλων και την εξηγεί συγκρίνοντας την κοινωνική πραγματικότητα Ελλάδας και Αγγλίας. «Ισως επειδή στην Ελλάδα δεν υπάρχει ουσιαστική κοινωνική πρόνοια, για τη λύση των προβλημάτων σου πρέπει να βασιστείς στις σχέσεις σου, δηλαδή στην οικογένεια και τους φίλους. Στην Αγγλία όπου η πρόνοια είναι πιο οργανωμένη, ο κόσμος δεν νιώθει την ανάγκη ούτε να ζητήσει βοήθεια αλλά ούτε και να συμπαρασταθεί στον διπλανό του».

Την εξοργίζει η έλλειψη σεβασμού στο περιβάλλον και την ενοχλούν οι Ελληνες οι οποίοι δεν λογαριάζουν και δεν καταλαβαίνουν τον άλλο ή δεν έχουν λεπτούς τρόπους.

Σνομπ και αργοί

Ο Φραντσέσκο Σιρακουσάνο ζει εδώ και πέντε χρόνια στην Ελλάδα και δηλώνει πως νιώθει καλύτερα και πιο ασφαλής απ’ ό,τι στην Ιταλία. Δεν εντοπίζει ιδιαίτερες διαφορές στη νοοτροπία και πιστεύει ότι οι Ελληνες είναι ανοιχτοί, μοντέρνοι αλλά και παραδοσιακοί, άρα αντιφατικοί. «Εχω παρατηρήσει ότι συμπεριφέρονται διαφορετικά όταν είναι μεταξύ τους και διαφορετικά όταν κάνουν παρέα με άλλους λαούς». Εκεί που κυρίως ενοχλείται είναι όταν έρχεται αντιμέτωπος με τον σνομπισμό ορισμένων πλουσίων αλλά και με τον ρατσισμό, που όμως δεν θεωρεί μόνο ελληνικό αλλά και κατεξοχήν ιταλικό γνώρισμα. Η αργοπορία στην εξυπηρέτησή του δυσκολεύει την καθημερινότητα. «Είχα πάει το μηχανάκι μου για επισκευή και ενώ ήταν κάτι που λογικά θα τελείωνε σε μία μέρα, κράτησε μια εβδομάδα».

Ο Αμερικανός Μπραντ εργάζεται ως ηθοποιός στην Αθήνα και περιγράφει με ιδιαίτερο χιούμορ τους Ελληνες: «Τίποτα δεν μ’ ενοχλεί στους Ελληνες. Τους αγαπώ. Είναι θερμοί, θερμόαιμοι, απρόβλεπτοι. Εντελώς απρόβλεπτοι. Δεν έχω βαρεθεί ούτε μια στιγμή μαζί τους. Εχω γνωρίσει πολλούς λαούς στα ταξίδια μου και ειλικρινά πιστεύω ότι είναι οι καλύτεροι! Μ’ αρέσει που παθιάζονται με όλα. Ακόμα και από τον πιο ηλίθιο Ελληνα κάτι έχεις να μάθεις. Κάθε Ελληνας κουβαλάει τουλάχιστον δύο απόψεις για το ίδιο θέμα. Είναι στη φύση του. Δεν το κάνει επίτηδες»…

Τι πιστεύουν οι ξένοι για μας;

“Με τον Παντελή είχαμε μια σχέση σεβασμού και αγάπης”, αποκαλύπτει γνωστή Ελληνίδα τραγουδίστρια και μιλά με λόγια θαυμασμού για τον Παντελή Παντελίδη. Ο Παντέλος, όπως τον αποκαλούσαν οι φίλοι του είχε συνεργαστεί μαζί της και την είχε βοηθήσει πολύ…

Ο λόγος για την Έλενα Δομάζου που γνώρισε τον παντελή Παντελίδη σε νυχτερινό κέντρο που τραγουδούσε και ακόμη δεν μπορεί να πιστέψει τον ξαφνικό χαμό του. “Ήταν ένας άνθρωπος δοτικός, με πολλές αρετές. Ήταν ένας άντρας δυνατός και ταυτόχρονα ένα μικρό παιδί. Έχω να θυμάμαι πολλά, αλλά κυρίως συμβουλές του, που δεν θα ξεχάσω ποτέ”, δήλωσε χαρακτηριστικά στην Freddo.

Λύγισε γνωστή τραγουδίστρια: «Με τον Παντελίδη είχαμε μια σχέση σεβασμού και αγάπης!»

Στο Κλάπχαμ, του νοτιοδυτικού Λονδίνου, ξεχωρίζει ένα συγκρότημα πολυτελών κατοικιών με το όνομα Bakery Place.

Πρόκειται για μια σειρά παρατημένων κτιρίων που τον 19ο αιώνα λειτουργούσαν σαν αρτοποιία. Φαίνεται όμως ότι το αρχιτεκτονικό γραφείο Jo Cowen Architects αποφάσισε να τα αναστήσει αναδιαμορφώνοντας τα σε μερικά από τα πιο εντυπωσιακά σπίτια που μπορείτε να δείτε.

Οι παλιοί στάβλοι, το καταφύγιο και η σιταποθήκη που υπήρχαν στην περιοχή έχουν μετατραπεί σε απίστευτα μοντέρνους χώρους που όλοι θα ήθελαν να ζήσουν. Μάλιστα, πολλά από τα αρχικά στοιχεία των κτιρίων έχουν διατηρηθεί και έχουν συνδυαστεί απίθανα με τον σύγχρονο σχεδιασμό, ενώ κατέχουν ένα μοναδικό και λεπτό βιομηχανικό στυλ. Δείτε τις φωτογραφίες τους παρακάτω:

Δείτε πώς ένας παλιός αγγλικός φούρνος έγινε πολυτελές συγκρότημα κατοικιών

“Με τον Παντελή είχαμε μια σχέση σεβασμού και αγάπης”, αποκαλύπτει γνωστή Ελληνίδα τραγουδίστρια και μιλά με λόγια θαυμασμού για τον Παντελή Παντελίδη. Ο Παντέλος, όπως τον αποκαλούσαν οι φίλοι του είχε συνεργαστεί μαζί της και την είχε βοηθήσει πολύ…

Ο λόγος για την Έλενα Δομάζου που γνώρισε τον παντελή Παντελίδη σε νυχτερινό κέντρο που τραγουδούσε και ακόμη δεν μπορεί να πιστέψει τον ξαφνικό χαμό του. “Ήταν ένας άνθρωπος δοτικός, με πολλές αρετές. Ήταν ένας άντρας δυνατός και ταυτόχρονα ένα μικρό παιδί. Έχω να θυμάμαι πολλά, αλλά κυρίως συμβουλές του, που δεν θα ξεχάσω ποτέ”, δήλωσε χαρακτηριστικά στην Freddo.

Λύγισε γνωστή τραγουδίστρια: «Με τον Παντελίδη είχαμε μια σχέση σεβασμού και αγάπης!»

Λεπτομέρειες για το τραγικό τροχαίο δυστύχημα στην Άμφισσα, με θύμα ένα 11χρονο παιδί έρχονται στο φως της δημοσιότητας.

Όπως προκύπτει, ο οδηγός του αυτοκινήτου δεν εγκατέλειψε αρχικά το σημείο, αλλά έφυγε όταν του επιτέθηκαν οι εξαγριωμένοι Ρομά και τον τραυμάτισαν με τσεκούρι.

Όλα έγιναν γύρω στις 9.00 το βράδυ του Σαββάτου, δυο χιλιόμετρα περίπου έξω από την Άμφισσα, κοντά στο γήπεδο της πόλης.

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, ο 76χρονος οδηγός κινούταν στην εθνική οδό, από Άμφισσα προς Λαμία. Στο 57ο χιλιόμετρο, ξαφνικά μέσα από τις ελιές πετάχτηκε κάθετα στο δρόμο ο 11χρονος Ρομά με το ποδήλατο, από τον πρόχειρο καταυλισμό, που έχουν στήσει μέσα στις ελιές οι Ρομά.

Όπως είπε στους αστυνομικούς ο οδηγός, πετάχτηκε ξαφνικά μέσα στο σκοτάδι με το ποδήλατο, που δεν πρόλαβε να αντιδράσει. Ο οδηγός σταμάτησε στο σημείο και ακολούθησε ένας πανικός.

Οι εξαγριωμένοι Ρομά τού επιτέθηκαν, ενώ κάποιος φέρεται να τον τραυμάτισε στο χέρι με τσεκούρι. Ο οδηγός φοβούμενος για τη ζωή του, μπήκε στο αυτοκίνητο και έφυγε και σοκαρισμένος και παραδόθηκε στο επόμενο αστυνομικό τμήμα που βρήκε στο δρόμο του, στη Γραβιά.

Το παιδάκι διακομίστηκε στο νοσοκομείο της Άμφισσα, όπου λίγη ώρα αργότερα άφησε την τελευταία του πνοή.

Οι Ρομά, στο σημείο που έγινε το θανατηφόρο τροχαίο, άναψαν φωτιές και έκλεισαν το δρόμο, μέχρι αργά το βράδυ.

Προανάκριση για το τραγικό συμβάν ενεργεί η τροχαία της Άμφισσας.

Ρομά επιτέθηκαν με τσεκούρι στον οδηγό που παρέσυρε 11χρονο παιδί

«Είμαι 27χρονων κοπέλα και ήθελα να κάνω διακοπές. Νομίζω έχω το δικαίωμα. Πήρα τα λεφτά των γονιών μου και έφυγα. Οι γονείς μου δεν μπορούσαν να τα διαχειριστούν. Δεν είχα καταλάβει όλον αυτόν τον χαμό που δημιουργήθηκε γύρω από το όνομά μου. Δεν έβλεπα τηλεόραση, δεν παρακολουθούσα ειδήσεις. Πώς να ξέρω ότι με ψάχνει τόσος πολύς κόσμος. Στην αρχή είχα ενημερώσει τη μητέρα μου τηλεφωνικά ότι είμαι καλά» δήλωσε μεταξύ άλλων.

Το τέλος στο θρίλερ δόθηκε όταν μια υπάλληλος του ξενοδοχείου εντόπισε τη φοιτήτρια και κάλεσε τους αστυνομικούς. Το παράδοξο της υπόθεσης είναι ότι στη θέα των αστυνομικών η 27χρονη ήταν απόλυτα ψύχραιμη, ατάραχη και συνεργάσιμη. Όταν την ρώτησαν αν ονομάζεται Μαρία Νέστορα, εκείνη απάντησε καταφατικά, ενώ όταν της εξήγησαν γιατί την ψάχνουν, δήλωσε έκπληκτη: «Κάνω διακοπές, δεν καταλαβαίνω ποιο είναι το πρόβλημα!»

Η 27χρονη είχε στην κατοχή της 28.000 δολάρια, χρήματα τα οποία είχε πάρει από το σπίτι της στη Νέα Σμύρνη, από όπου χάθηκε στις 27Αυγούστου 2016. Οι γονείς της είχαν δηλώσει την απώλεια των μετρητών στην Αστυνομία και έτσι δεν υπήρξαν «γρίφοι» για την προέλευσή τους.

Οι τελευταίες πληροφορίες αναφέρουν ότι ο σενάριο να απειλήθηκε από αγνώστους απομακρύνεται, καθώς τα αποτελέσματα από την άρση του τηλεφωνικού απορρήτου και την εξέταση των ηλεκτρονικών επικοινωνιών της δεν έδειξαν ότι υπήρξε κάτι ύποπτο.

«Έχω το δικαίωμα να κάνω διακοπές – Πήρα τα λεφτά των γονιών μου (28.000 δολ.) και έφυγα»

Μπορεί χθες και σήμερα ο καιρός να μας θυμίζει κάτι από… καλοκαίρι ωστόσο από αύριο Δευτέρα, το σκηνικό αλλάζει και το φθινόπωρο θα κάνει αισθητή την παρουσία του.

Γενικά χαρακτηριστικά του καιρού για σήμερα:

Στα δυτικά και τα βόρεια σποραδικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες. Στα υπόλοιπα αραιές νεφώσεις.
Άνεμοι από δυτικές διευθύνσεις στα νότια βαθμιαία έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία σε μικρή άνοδο στα ανατολικά.

Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού για σήμερα

Μακεδονία, Θράκη
Καιρός: λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με τοπικούς όμβρους και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες κυρίως έως τις απογευματινές ώρες.
Ανεμοι: μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασια: από 15 έως 32 βαθμούς κελσίου.

Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, δυτική Στερεά, δυτική Πελοπόννησος
Καιρός: νεφώσεις τοπικά αυξημένες με σποραδικές βροχές και καταιγίδες κυρίως στο Ιόνιο, την Ήπειρο και τη δυτική Στερεά, όπου ενδέχεται τα φαινόμενα να είναι πρόσκαιρα ισχυρά.
Ανεμοι: από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: από 17 έως 32 βαθμούς κελσίου. Στα βόρεια η μεγίστη 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

Θεσσαλία, ανατολική Στερεά, Εύβοια, ανατολική Πελοπόννησος
Καιρός: αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές με πιθανότητα πρόσκαιρων ασθενών βροχών κυρίως τις μεσημβρινές απογευματινές ώρες.
Ανεμοι: από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 και βαθμιαία στα νότια τοπικά 5 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: από 17 έως 34 βαθμούς κελσίου.

Κυκλάδες, Κρήτη
Καιρός: γενικά αίθριος. Αραιές νεφώσεις κατά διαστήματα.
Ανεμοι: από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και βαθμιαία στα νότια τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: από 21 έως 32 βαθμούς κελσίου.

Νησιά ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα
Καιρός: γενικά αίθριος. Αραιές νεφώσεις κατά διαστήματα.
Ανεμοι: στα βόρεια μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ. Στα νότια δυτικοί 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: από 18 έως 32 βαθμούς κελσίου.

Αττική
Καιρός: αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Ανεμοι: από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: από 21 έως 33 βαθμούς κελσίου.

Θεσσαλονίκη
Καιρός: λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με πιθανότητα πρόσκαιρων όμβρων η μεμονωμένων καταιγίδων κυρίως έως τις απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: από 18 έως 29 βαθμούς κελσίου.

Σε ισχύ από αύριο το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ

Χαλάει ο καιρός από τη Δευτέρα στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο, τη Δυτική Στερεά, τη Δυτική Πελοπόννησο και σταδιακά τη Μακεδονία, τη Θράκη και πιθανώς πρόσκαιρα τις υπόλοιπες ηπειρωτικές περιοχές. Το έκτακτο δελτίο επιδείνωσης του καιρού που εξέδωσε η Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία προβλέπει ότι η κακοκαιρία θα ξεκινήσει από τις πρωινές ώρες της Δευτέρας και από τα βορειοδυτικά όπου αναμένονται ισχυρές βροχές, καταιγίδες και τοπικά χαλαζοπτώσεις. Σύμφωνα με την ΕΜΥ, μέχρι το απόγευμα της Τρίτης που προβλέπεται σταδιακή εξασθένηση των φαινομένων θα πέσει η θερμοκρασία, ενώ έρχονται και ισχυροί άνεμοι που θα φτάσουν τα 7 μποφόρ.

Σύμφωνα με το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού που εκδόθηκε την Παρασκευή 16 Σεπτεμβρίου 2016 από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ), σημαντική μεταβολή του καιρού προβλέπεται από τις πρωινές ώρες της Δευτέρας και από τα βορειοδυτικά με κατά τόπους ισχυρές βροχές και καταιγίδες που θα συνοδεύονται τοπικά από χαλαζοπτώσεις, ισχυρούς ανέμους (6-7 μποφόρ) και πτώση της θερμοκρασίας. Επισημαίνεται ότι ενδέχεται στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο και πιθανώς τη Δυτική Στερεά να εκδηλωθούν τα προαναφερθέντα φαινόμενα πρόσκαιρα και την Κυριακή (18-09-2016).

Πιο αναλυτικά θα επηρεαστούν:

1. Τη Δευτέρα (19-09-2016)
Τα νησιά του Ιονίου, η Ήπειρος, η Δυτική Στερεά, η Δυτική Πελοπόννησος και σταδιακά η Μακεδονία, η Θράκη και πιθανώς πρόσκαιρα οι υπόλοιπες ηπειρωτικές περιοχές.

2. Την Τρίτη (20-09-2016)
Τα νησιά του Ιονίου, η Ήπειρος, η Δυτική Στερεά, η Δυτική Πελοπόννησος, η Θράκη, η Ανατολική νησιωτική χώρα και πιθανώς πρόσκαιρα οι υπόλοιπες ηπειρωτικές περιοχές. Από το απόγευμα προβλέπεται σταδιακή εξασθένηση των φαινομένων.

Αντίο καλοκαίρι: Από αύριο πέφτει η θερμοκρασία και έρχονται βροχές

Είχατε σκεφτεί ποτέ ότι ο λόγος που δεν χάνετε βάρος είναι ότι τρώτε μεν τις σωστές τροφές, αλλά τις ετοιμάζετε με λάθος τρόπο;

Όσο περισσότερα τρικ ξέρετε στην κουζίνα και στη μαγειρική, τόσο περισσότερο αυξάνετε τις πιθανότητες να… κερδίσετε τη μάχη με τη ζυγαριά. Κι αν, μάλιστα, είστε από αυτούς που θέλουν να χάσουν λίγα κιλά, χωρίς να μπουν σε «σφιχτό» πρόγραμμα, τα παρακάτω κόλπα, σε συνδυασμό με μείωση των delivery και αύξηση της σωματικής σας δραστηριότητας, μπορούν να σας φέρουν αποτελέσματα χωρίς να το καταλάβετε.

Μαγειρέψτε το ρύζι σε έξτρα παρθένο λάδι καρύδας

Ερευνητές της Σρι Λάνκα ανακάλυψαν πώς μπορούμε να μειώσουμε τις θερμίδες που λαμβάνουμε από το ρύζι στο μισό και κατέληξαν στο μαγείρεμά του σε λάδι καρύδας. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας σε νερό που βράζει πριν μαγειρέψετε το ρύζι σας κι αφού το μαγειρέψετε, αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για 12 ώρες. Το λίπος του λαδιού μετατρέπει το άμυλο σε ανθεκτικό, το οποίο ο οργανισμός δεν μπορεί να χωνέψει κι έτσι καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες. Η ψύξη προωθεί αυτή τη μετατροπή κι αν δεν σας αρέσει το κρύο ρύζι, μπορείτε να το ζεστάνετε, αφού εφόσον το ανθεκτικό άμυλο δημιουργήθηκε, δεν χάνεται.

Προσθέστε ξύσμα λεμονιού στα γλυκά σας και αφαιρέστε ζάχαρη

Δοκιμάστε να δώσετε άρωμα και γεύση στα γλυκά σας προσθέτοντάς τους ξύσμα λεμονιού, έτσι ώστε να μην χρειάζονται την ίδια ποσότητα ζάχαρης που θα χρησιμοποιούσατε. Οι περισσότεροι δεν θα μπορέσουν να εντοπίσουν ακριβώς το λεμόνι στη γεύση, το σίγουρο είναι, όμως, ότι θα έχουν πλούσιο άρωμα και νοστιμιά, με λιγότερες θερμίδες.

Αντικαταστήστε το βούτυρο με πουρέ μήλου

Βάλτε στο μπλέντερ μερικά μήλα, προσθέστε τους –αν θέλετε- λίγο μέλι ή κανέλα και χρησιμοποιήστε το μείγμα αντί για βούτυρο σε διάφορες συνταγές. Έτσι θα γλιτώσετε τις θερμίδες του βούτυρου, συν του ότι θα προσθέσετε έξτρα φυτικές ίνες στη συνταγή σας, οι οποίες σας κρατούν χορτάτους και μακριά από το ψυγείο για περισσότερη ώρα.

Αξιοποιήστε το γιαούρτι

Το γιαούρτι χωρίς λιπαρά έχει υφή και γεύση που μοιάζει πολύ με την ξινόκρεμα και δεν απέχει και τόσο από τη μαγιονέζα, ενώ ταυτόχρονα έχει λιγότερες θερμίδες και λίπος. Αν σε μια συνταγή δείτε μαγιονέζα ή ξινόκρεμα ανάμεσα στα υλικά, ανταλλάξτε τα με γιαούρτι κι αν ταιριάζει στη συνταγή, προσθέστε του και αρωματικά μπαχαρικά για έξτρα γεύση.

Βάλτε λαχανικά –κι όχι κρουτόν- στη σούπα σας

Θέλετε να χαρίσετε μια πιο τραγανή υφή στη σούπα σας, αλλά όχι ταυτόχρονα να τη φορτώσετε και με θερμίδες; Αντί για κρουτόν προσθέστε της ψιλοκομμένα λαχανικά, όπως καρότα, κρεμμύδια, σέλινο κ.ο.κ. και μαζί με την τραγανή υφή, δώστε της και νοστιμιά, αλλά και βιταμίνες.

Φτιάξτε πουρέ με κουνουπίδι κι όχι με πατάτες

Ο πουρές -ειδικά ο πετυχημένος- είναι εύκολος στο μαγείρεμα και μπορεί να ταιριάξει σε πλήθος πιάτων. Η αλήθεια είναι, όμως, ότι ένα φλιτζάνι πουρέ πατάτας φτάνει τις 214 θερμίδες και τα 35 γραμμάρια υδατάνθρακες, ενώ 1 φλιτζάνι πουρέ κουνουπιδιού έχει μόλις 142 θερμίδες και 8 γραμμάρια υδατάνθρακες -συν του ότι το χρώμα και η υφή του κουνουπιδιού δεν απέχει και πολύ από της πατάτας, για τους πιο «δύσκολους». Κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια, βράστε το και βάλτε το στο μπλέντερ για να φτιάξετε τον πουρέ του. Συμπληρώστε με σκόρδο, λίγο βούτυρο και αρωματικά της αρεσκείας σας.

Κόψτε θερμίδες από τη διατροφή σας χωρίς να το καταλάβετε

Το Πανεπιστήμιο της Μάλτας ανακοίνωσε ότι θα ξεκινήσει μία ενότητα σπουδών σχετική με τον διαγωνισμό τραγουδιού της Γιουροβίζιον. Η ενότητα σπουδών θα ονομάζεται «Interpreting Music Culture: Multimodality, MTV & Eurovision» και θα ξεκινήσει από το επόμενο εξάμηνο.

Από την δεκαετία του 1990 μέχρι σήμερα η λίστα των μελετητών που έχουν στρέψει την προσοχή τους στον διαγωνισμό τραγουδιού της Γιουροβίζιον ολοένα και μεγαλώνει, τόσο στον τομέα της έρευνας όσο και σ’ αυτόν της διδασκαλίας.

Σύμφωνα με τον επίσημο ιστότοπο του διαγωνισμού, η Γιουροβίζιον είναι μία από τις μακροβιότερες τηλεοπτικές εκπομπές στον κόσμο. Με περισσότερα από 60 χρόνια κάλυψης, προκαλεί το ενδιαφέρον των μελετητών.

Μία από τις παλαιότερες και πιο γνωστές ακαδημαϊκές μελέτες για τον διαγωνισμό τραγουδιού, δημοσιεύτηκε το 1992 από τους Ντανιέλ Νταγιάν και Έλιχου Κατζ. Η έρευνα αυτή επικεντρώθηκε σ’ αυτό που ονομάζεται Media Events, και σύμφωνα με τους Νταγιάν και Κατζ πρόκειται για ένα μουσικό γεγονός που χαρακτηρίζεται ως «διακοπές μαζικής επικοινωνίας».

Τέτοια προγράμματα, υποστηρίζουν οι δύο μελετητές, επιτρέπουν στους τηλεθεατές να αισθάνονται μέρος της παράστασης κάτι που δίνει στον διαγωνισμό έναν ιστορικό σεβασμό.

Από την στιγμή που πρωτοεμφανίστηκε ο διαγωνισμός έχουν γραφεί πολλά επιστημονικά άρθρα κι έχει χρησιμοποιηθεί ως εργαλείο διδασκαλίας σε διάφορους τομείς. Έχουν γραφεί πολλά βιβλία και ο αριθμός των μαθητών και φοιτητών που επιλέγουν την Γιουροβίζιον ως πεδίο μελέτης και έρευνας συνεχώς αυξάνεται, καθώς όπως φαίνεται προσφέρει απεριόριστες επιλογές.

Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ

Μάλτα: Πανεπιστημιακές σπουδές με ειδικότητα Eurovision!

Όσον αφορά την καθαριότητα της κουζίνας, είναι μια από τις πιο απαιτητικές και σχολαστικές οικιακές δουλειές.

Το ότι δαπανάτε όμως πολύ χρόνο σε αυτήν την δραστηριότητα, δε σημαίνει ότι την κάνετε και απολύτως σωστά. Σκεφτείτε το πιο απλό σαν παράδειγμα, σίγουρα θα σας έχει τύχει αρκετές φορές να αφήσετε κάποια σημεία εκτός, επειδή νομίζετε ότι έχετε τελειώσει με όλα τα άλλα.

Τα σημεία αυτά όμως θα μαζέψουν βρωμιά, η οποία μπορεί να έχει πολύ δυσάρεστες συνέπειες για την υγεία σας. Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τα σημεία της κουζίνας που πρέπει πάντα να έχετε κατά νου, στο καθάρισμα.

1. Απορροφητήρας: Είναι ένα σημείο που μαζεύει λίπη και σκόνες και βρίσκεται πάνω από εκεί που μαγειρεύετε τα φαγητά σας, για αυτό καλό θα ήταν να το καθαρίζετε μια φορά την εβδομάδα.

2. Ο χώρος πίσω από το ψυγείο: Το καθάρισμα αυτού του σημείου είναι απαραίτητο, γιατί εκτός των άλλων, αν τα πηνία της εν λόγω συσκευής διατηρούνται καθαρά τότε αυτή λειτουργεί καλύτερα, εξοικονομώντας ενέργεια.

3. Κάτω από τα συρτάρια του ψυγείου: Λίγη μαγειρική σόδα μαζί με ζεστό νερό θα κάνουν αυτά τα σημεία να λάμψουν.

4. Το συρτάρι κάτω από το φούρνο: Στις περισσότερες από αυτές τις συσκευές, στο κάτω μέρος τους υπάρχει ένα συρτάρι που συνήθως τοποθετούνται τα ταψιά, το οποίο όμως πολλοί ξεχνούν να καθαρίσουν. Με λίγο υγρό πιάτων, ένα σφουγγαράκι και νερό, μπορείτε εύκολα να διώξετε τη βρωμιά. 

Να γιατί δεν καθαρίζετε σωστά την κουζίνα σας

Γραμματοσειρά
Αντίθεση